Carla Mendez

Castilla Termal cierra 2024 con récord de ocupación y facturación

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En 2024, la cadena alcanzó una ocupación promedio del 60%, con 173 mil huéspedes y una facturación de 38 millones de euros.

De cara a 2025, año en el que la cadena celebra su 20º aniversario tras la apertura de Castilla Termal Olmedo en 2005, la compañía prevé la inauguración de su nuevo hotel de cinco estrellas en Peñaranda de Duero (Burgos) y el fortalecimiento de su estrategia digital con la implementación de inteligencia artificial para optimizar la experiencia del cliente.

Valladolid, 01 de abril de 2025. La cadena hotelera española Castilla Termal, reconocida por la recuperación de edificios históricos convertidos en hoteles con áreas de bienestar y una firme apuesta por la gastronomía, ha cerrado 2024 con cifras récord de ocupación y facturación.

En concreto, la cadena ha registrado una ocupación media del 60% en sus cinco alojamientos, lo que supone un incremento del 17% respecto al año anterior, alcanzando máximos del 73% en Castilla Termal Burgo de Osma. Además, la facturación ha experimentado un crecimiento del 26% en comparación con 2023, superando los 38 millones de euros. En los últimos seis años, este crecimiento ha sido del 60%

Otro hito destacable de 2024 ha sido el aumento en el número de huéspedes, que ha superado los 173.000 (un 17% más que en 2023), así como el crecimiento de las reservas directas, que representan el 70% del total, con casi 35.000 reservas.

El pasado año también marcó la consolidación de Castilla Termal en destinos estratégicos como Brihuega (Guadalajara), tras la apertura en septiembre de 2023 de su segundo hotel de cinco estrellas en la denominada «Provenza española». Esta expansión ha impulsado un incremento del 12% en la plantilla, alcanzando más de 400 empleados.

Asimismo, las áreas de wellness y gastronomía han reforzado su peso en la facturación global de la empresa. En 2024, Castilla Termal amplió su oferta de terapias tailandesas en sus centros de bienestar y continuó su apuesta por una restauración local, sostenible y de calidad, consolidando ambos pilares como motores clave en el crecimiento de la cadena..

Un 2025 prometedor en el que celebra su 20 aniversario

La cadena hotelera afronta 2025 como un año clave, en el que celebra su 20º aniversario tras la apertura en 2005 de su primer establecimiento, Castilla Termal Olmedo. Entre sus principales proyectos destacan la reciente inauguración de Converso, una alianza estratégica con el chef Miguel Ángel de la Cruz, que convierte este espacio en el restaurante más

gastronómico del grupo; la implementación de inteligencia artificial en diferentes procesos operativos, gracias a su colaboración con Founderz; y la próxima apertura de Castilla Termal Palacio de Avellaneda en Peñaranda de Duero (Burgos), que se convertirá en su tercer hotel de cinco estrellas.

Además, en 2025, Castilla Termal reforzará su compromiso con la sostenibilidad, consolidando su posición como referencia en el sector. La compañía seguirá avanzando en políticas medioambientales y eficiencia energética, con iniciativas que van desde el uso de energías renovables hasta la reducción del desperdicio alimentario en sus restaurantes. A su vez, continuará impulsando una gastronomía responsable, basada en productos locales y de temporada, alineada con su apuesta por una hostelería más sostenible y respetuosa con el entorno.

«Estamos muy orgullosos de los resultados obtenidos este año. Nuestro enfoque en la innovación y la satisfacción del cliente nos ha permitido superar expectativas y seguir creciendo. En 2025, continuaremos apostando por la expansión y la excelencia en cada una de nuestras propiedades de forma sostenible», afirma Roberto García, CEO de Castilla Termal Hoteles.

Carla Mendez

Nueva alianza entre Castilla Termal Hoteles e ITH para un sector más sostenible

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Madrid, 28 de marzo de 2025. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) se complace en anunciar la incorporación de Castilla Termal Hoteles a su red de asociados. Esta alianza refuerza el compromiso de ambas entidades con la innovación, la sostenibilidad y la transformación digital en el sector hotelero.

Castilla Termal Hoteles, cadena pionera en turismo termal de lujo en España, cuenta con una fuerte apuesta por la eficiencia energética, la digitalización y la experiencia del cliente. Su adhesión al ITH permitirá el intercambio de conocimientos y la aplicación de tecnologías avanzadas en beneficio del sector.

«Estamos encantados de dar la bienvenida a Castilla Termal Hoteles a nuestra comunidad de asociados. Su enfoque en la sostenibilidad y la innovación encaja perfectamente con la misión del ITH de impulsar la competitividad hotelera», ha declarado Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del Instituto Tecnológico Hotelero.

Por su parte, Roberto García, presidente de Castilla Termal Hoteles, ha señalado que: «Desde Castilla Termal Hoteles, nos enorgullece unirnos al Instituto Tecnológico Hotelero como socios. Creemos firmemente en la innovación y la sostenibilidad como pilares fundamentales para el futuro del sector, y esta alianza nos permitirá seguir evolucionando en estas áreas clave”.

“Nuestra apuesta por la tecnología aplicada a la gestión hotelera, la eficiencia energética y la digitalización de la experiencia del cliente encajan perfectamente con la misión del ITH. Formar parte de esta comunidad nos brinda la oportunidad de compartir conocimiento, acceder a soluciones de vanguardia y contribuir activamente al desarrollo de un turismo más eficiente, sostenible y centrado en las personas”, añade.

García finaliza diciendo que: “Estamos seguros de que esta colaboración será un gran impulso para seguir mejorando nuestros servicios y generar un impacto positivo en el sector. Agradecemos al ITH por abrirnos las puertas y esperamos aportar nuestra experiencia y visión en esta nueva etapa juntos”.

Con esta colaboración, ambas entidades trabajarán conjuntamente en proyectos y estudios que fomenten la innovación en el sector hotelero, apoyando la digitalización y promoviendo buenas prácticas en eficiencia energética y sostenibilidad.

 

Sobre Castilla Termal

Castilla Termal Hoteles es una cadena hotelera española especializada en la recuperación de edificios históricos para su conversión en hoteles de cuatro y cinco estrellas con una fuerte vocación por el bienestar, la sostenibilidad y el desarrollo del entorno rural. Fundada en 2005, cuenta actualmente con cinco establecimientos ubicados en enclaves únicos de Castilla y León, Cantabria y Castilla-La Mancha. Su propuesta combina la excelencia en el servicio, el termalismo de calidad, una cuidada gastronomía de producto local y un firme compromiso con la innovación y la eficiencia energética. Castilla Termal impulsa un modelo de turismo sostenible y auténtico, donde el respeto por el patrimonio y el entorno natural es clave en cada proyecto.

Carla Mendez

El Instituto Tecnológico Hotelero y Catral Group se unen para impulsar la sostenibilidad y la innovación en el sector turístico

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Madrid, 26 de marzo de 2025 – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha incorporado a Catral Group a su red de asociados con el objetivo de potenciar la sostenibilidad y la innovación en los espacios exteriores de hoteles y restaurantes. Esta alianza refuerza el compromiso del sector con productos eficientes y de fabricación nacional, diseñados para mejorar la experiencia del huésped sin comprometer la rentabilidad del establecimiento.

Con más de 95 años de experiencia en la fabricación y distribución de soluciones para exteriores, Catral Group ha presentado en FITURTECHY 2025 su propuesta específica para el Canal Contract. Sus sistemas de ocultación, cerramientos y elementos decorativos no solo mejoran la estética y la privacidad de los espacios, sino que también reducen la necesidad de mantenimiento y cumplen con los estándares de sostenibilidad.

Entre sus productos destacan el cañizo LOP, fabricado con Polímero Orgánico Ligero, un material patentado de alta durabilidad y estética premium que resiste la intemperie sin deteriorarse, y Coconatur, un seto natural elaborado con fibra de coco que permite integrar vegetación en cualquier espacio sin necesidad de mantenimiento.

La innovación en materiales reciclados también ocupa un lugar central en su oferta. Catral Group ha desarrollado productos como Mosaic Remake, paneles decorativos fabricados en España a partir de plástico 100% reciclado, procedente de cajas de fruta y residuos postindustriales, que además son completamente reciclables al final de su vida útil. Sus jardines verticales con certificación ignífuga y sus sistemas de sombreo, como parasoles y velas de diseño funcional, ofrecen a los hoteles soluciones atractivas, seguras y diferenciadoras para sus terrazas, patios y zonas comunes.

El director general del Instituto Tecnológico Hotelero, Álvaro Carrillo de Albornoz, señala que: «en el Instituto Tecnológico Hotelero seguimos apostando por la innovación y la sostenibilidad como pilares fundamentales para la evolución del sector turístico. La incorporación de Catral Group a nuestra red de colaboradores nos permite ofrecer a los hoteles soluciones que no solo mejoran la estética y funcionalidad de sus espacios exteriores, sino que también garantizan eficiencia, durabilidad y un impacto ambiental reducido. Creemos firmemente que la combinación de diseño, tecnología y sostenibilidad es clave para mejorar la experiencia del huésped y la competitividad del sector.»

Con esta alianza, el ITH refuerza su papel como motor de innovación en el sector hotelero. Adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), el instituto lleva dos décadas promoviendo tecnologías y sistemas de gestión que mejoran la rentabilidad y la competitividad de las empresas turísticas.

La incorporación de Catral Group a su red de colaboradores amplía las soluciones disponibles para hoteles y restaurantes, facilitando la adaptación de sus espacios exteriores a los nuevos estándares de calidad, sostenibilidad y experiencia del cliente. Los establecimientos interesados en conocer más sobre estas soluciones pueden contactar con Catral Group para descubrir cómo optimizar sus espacios exteriores con innovación y diseño sostenible.

Contacto:

Óscar Navarro – Responsable Comercial Canal Contract

oscar.navarro@catralgarden.com

+34 669 316 608

Carla Mendez

Acttiv e ITH se unen para impulsar la innovación en el entretenimiento turístico

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  • Una alianza con el objetivo conjunto de consolidar la digitalización en el ámbito del entretenimiento, aportando soluciones prácticas que optimicen su gestión y personalización

Madrid, 19 de marzo de 2025. –  El entretenimiento en hoteles está en plena transformación y la innovación se sitúa como un punto clave para su evolución. Con este objetivo, Acttiv y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) han firmado un acuerdo de colaboración con el que se busca optimizar la gestión del entretenimiento en el sector turístico, mejorar la experiencia del huésped y adaptar los programas a los nuevos hábitos de consumo.

Innovación para mejorar la experiencia del huésped

Los estudios desarrollados por el departamento de Data Analytics de Acttiv, demuestran que una oferta de entretenimiento bien estructurada impacta directa y positivamente en la satisfacción del huésped y, en consecuencia, en la valoración que estos hacen de los establecimientos. El entretenimiento turístico se ha convertido en un factor clave para la reputación hotelera y la fidelización de clientes.

Con esta colaboración, Acttiv e ITH trabajarán en la creación de estudios, eventos y programas de formación que ayuden a los hoteles y campings a integrar las tendencias emergentes y herramientas de digitalización en sus estrategias de entretenimiento.

Más datos, más personalización, más impacto

“Nuestro objetivo es que el entretenimiento se vea como una inversión estratégica que aporta valor real al establecimiento turístico. La innovación nos brinda la oportunidad de diseñar experiencias más atractivas y alineadas con las expectativas del huésped actual”, afirma Javier Gruñeiro, presidente de Acttiv. “Seguimos avanzando, seguimos creando, seguimos apostando por un sector más dinámico y profesionalizado. Y esta alianza con ITH nos acerca aún más a ese futuro que queremos construir.”

Por su parte, el director general del Instituto Tecnológico Hotelero, Álvaro Carrillo de Albornoz, señala que: “la digitalización y la innovación están redefiniendo el entretenimiento en el sector hotelero, convirtiéndolo en un pilar estratégico para la experiencia del huésped. En ITH, creemos que la tecnología y el análisis de datos son claves para diseñar propuestas más eficientes, personalizadas y alineadas con las nuevas expectativas del viajero. Esta alianza con Acttiv nos permitirá impulsar soluciones que optimicen la gestión del entretenimiento, aportando conocimiento y herramientas para que los hoteles refuercen su competitividad y diferencien su oferta.”

No se trata solo de hacer más, sino de hacerlo mejor. De diseñar experiencias con un propósito utilizando el respaldo que proporcionan los datos. De integrar tecnología sin perder el toque humano. De convertir el entretenimiento en un pilar estratégico para los hoteles, no solo en actividades del programa de animación.

Con esta unión, Acttiv e ITH reafirman su compromiso con la mejora continua del sector turístico, ofreciendo nuevas herramientas y conocimientos a los profesionales del entretenimiento para afrontar los desafíos del futuro.

Carla Mendez

El 93% de los hoteles mide su consumo de agua y el 77% aplica medidas de ahorro: el sector avanza hacia una gestión más sostenible

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  • El 45 % de los hoteles incorpora en su gestión el cálculo de su huella hídrica, aunque solo el 5% verifica estos datos con entidades externas.
  • Un nuevo estudio del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) en colaboración con Bioscore, revela la necesidad de mayor inversión en infraestructuras, estrategias de largo plazo, formación y auditorías para una gestión hídrica sostenible en el sector e identificación de oportunidades de mejora.

Madrid, 13 de marzo de 2025.- El sector hotelero español ha dado importantes pasos hacia la gestión sostenible del agua, pero aún enfrenta desafíos significativos para reducir su consumo y mitigar su impacto ambiental. Para enfrentarlo, el sector hotelero ha ido incorporando medidas de eficiencia hídrica, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y con regulaciones como la Ley de Aguas y la Directiva Marco del Agua de la Unión Europea.

Según el “Estudio de buenas prácticas en la gestión hídrica en los hoteles españoles” recientemente desarrollado por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) en colaboración con Bioscore, y llevado a cabo en el marco del proyecto “Modelo de Sostenibilidad Turística ITH y Planes de Mejora”, subvencionado por la Secretaría de Estado de Turismo, la mayoría de los hoteles han implementado sistemas de monitoreo y medidas de ahorro, pero persisten áreas de mejora, especialmente en la reutilización de agua y la reducción efectiva del consumo.

En 2023 (*), el 93% de los establecimientos registraron y midieron su consumo de agua, y más del 77% aplicaron medidas de ahorro en la operativa diaria. Además, la mayoría de los hoteles involucran activamente a los clientes en programas de reutilización de toallas y sábanas, lo que demuestra un compromiso creciente con la concienciación ambiental y la participación en la reducción del consumo. Sin embargo, persisten áreas de mejora, especialmente en la reducción efectiva del consumo: aunque el 75% de los hoteles establecieron objetivos de disminución, solo el 46% logró cumplirlos.

Uno de los principales desafíos es la falta de sistemas avanzados de reutilización de agua. Solo el 8% de los hoteles cuenta con mecanismos de recuperación, lo que evidencia la necesidad de inversión en infraestructuras que permitan el reaprovechamiento de aguas grises y pluviales. Además, aunque el cálculo de la huella hídrica ha ganado terreno, con un 45% de los hoteles incorporándolo en su gestión, solo el 5% verifica estos datos con entidades externas, lo que limita su efectividad como herramienta de optimización.

En cuanto a la clasificación de los hoteles, los de menor categoría (<4 estrellas) han mostrado una gestión más eficiente, posiblemente debido a una mayor conciencia sobre la necesidad de controlar costos operativos. Los hoteles de lujo, por su parte, tienen un margen de mejora en la reducción del consumo, especialmente en el uso de instalaciones recreativas como piscinas y spas.

El análisis de las líneas estratégicas de gestión hídrica en cadenas hoteleras revela diferencias significativas entre compañías nacionales e internacionales. Mientras que el 88% de las cadenas internacionales evalúa el riesgo hídrico y establece objetivos cuantificables de reducción, solo el 38% de las cadenas españolas incorpora este análisis en su estrategia. Además, las grandes compañías globales han adoptado compromisos a largo plazo, con reducciones proyectadas de hasta el 50% para 2030, frente a objetivos más modestos en las cadenas nacionales.

Los hoteles internacionales también tienen un menor consumo por estancia (0,44 m³ frente a 0,66 m³ en los nacionales), aunque su presencia en zonas de alto estrés hídrico en España es mayor. Casi el 40% de estos establecimientos operan en áreas con riesgo de escasez de agua, lo que ha impulsado la implementación de tecnologías avanzadas de eficiencia y recuperación del recurso.

Para mejorar la sostenibilidad del sector, es fundamental seguir promoviendo buenas prácticas en la gestión operativa y en las instalaciones hídricas. La instalación de sistemas de bajo consumo en aseos, la optimización del riego mediante sensores y el uso de cubiertas en piscinas para minimizar la evaporación son medidas esenciales. También es clave fomentar la formación del personal y realizar auditorías hídricas para identificar oportunidades de mejora.

La adopción de un enfoque basado en la economía circular permitiría un uso más eficiente del agua, reduciendo la dependencia de fuentes externas. La inversión en tecnologías de reciclaje y reutilización es una estrategia a largo plazo que beneficiaría tanto a la rentabilidad de los hoteles como a la conservación de los recursos hídricos.

En conclusión, el sector hotelero en España ha avanzado en la gestión sostenible del agua, pero aún enfrenta retos significativos. Aunque las medidas de monitoreo y concienciación están ampliamente implementadas, la eficacia en la reducción del consumo sigue siendo un desafío. Es necesario un mayor compromiso con estrategias de largo plazo, que incluyan inversiones en infraestructura hídrica y una planificación más rigurosa de la sostenibilidad operativa. Con un enfoque integral, el turismo podrá coexistir con la preservación del agua, asegurando su disponibilidad para las generaciones futuras.

*Descarga la infografía: https://www.ithotelero.com/wp-content/uploads/2025/03/ITH_Infografia_agua.pdf

*Descarga el informe ejecutivo 2023: https://www.ithotelero.com/wp-content/uploads/2025/03/Informe-Ejecutivo-2023-con-Infografia-TH-Gestion-de-los-recursos-hidricos-en-el-sector-hotelero.pdf 

*Descarga el Estudio completo: https://www.ithotelero.com/wp-content/uploads/2025/03/Estudio-de-buenas-practicas-en-la-gestion-hidrica-de-los-hoteles.pdf

*El estudio completo recoge datos de 2024, en los que los resultados evolucionan positivamente, pero todavía están incompletos dado que al finalizar este estudio no estaban publicados todos los datos de todas las cadenas internacionales y nacionales.