Isabel Oliver, secretaria de Estado de Turismo, inaugurará la II edición de ITH Innovation Summit

Madrid, 18 de junio de 2019. – ITH Innovation Summit se celebrará durante los días 26 y 27 de junio, en el Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding. Este espacio único y de referencia en el sector hotelero dará a conocer las últimas novedades en innovación y tecnología.

ITH Innovation Summit celebra su segunda edición con un programa completo y lleno de profesionales del sector que darán a conocer sus conocimientos en esta materia. En este espacio, los asistentes podrán aprovechar para hacer networking e intercambiar opiniones y distintos puntos de vista.

El evento se iniciará el día 26 con la bienvenida e inauguración de la mano de la secretaria de Estado de Turismo, Isabel Oliver; el presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), Juan Molas; y Gabriel García, presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM).

Profesionales de la talla de Kike Sarasola, presidente de Room Mate Hotels; Pepe Díaz Montañés, presidente de Artiem Hotels; José Ángel Preciados, director general de Ilunion Hotels; Javier Pérez, director general de VP Hoteles; y Hugo Rovira, director general de NH Hotel Group para el Sur de Europa, debatirán, moderados por el presidente de la CEHAT e ITH, Juan Molas, sobre cómo enfocar la innovación y la tecnología desde un punto de vista estratégico con el objetivo de sacar el mayor partido y beneficio posible.

 “El futuro de la distribución” es el título general que englobará todos los temas que se traten durante la mañana. Se iniciará con un cara a cara en el que debatirán Luis Hurtado, director senior de grandes cuentas para la región EMEA-LATAM de Expedia Group; y Francisco Javier García Cuenca, vicepresidente de Magic Costablanca Hotels & Resorts. Jaime Chicheri, creador del ecosistema de proyectos RevenueManagementWorld, moderará esta mesa en la que se indagará para hallar las claves de quién y/o cómo debe llevar las riendas dentro del ámbito de la distribución hotelera.

La experiencia de cliente es otro de los puntos esenciales dentro del sector. El director de operaciones (COO) de AdQuiver, Néstor Rodríguez, nos contará el secreto que todos queremos conocer para saber cómo atraer y seducir a los clientes.

Además, aquí se iniciará una de las novedades de ITH Innovation Summit. Se habilitará el espacio “Success Stories” en el que los asistentes podrán disfrutar de los mejores casos de éxito contados por sus protagonistas: los hoteleros de la mano de sus proveedores tecnológicos.

Álvaro Carrillo, director general de ITH, inaugurará este espacio presentando, ITH Academy, una escuela de formación internacional en tecnología centrada en el desarrollo de los alumnos, ofreciendo un enfoque académico innovador que amplifique el talento y la proyección de los alumnos.

Por su parte, en este mismo espacio, Cerium, de la mano de Daniel Just, Hospitality Business Director, nos contará cómo han conseguido mejorar la ciberseguridad en nuevas tecnologías e infraestructuras; y cómo han utilizado la conectividad para mejorar la experiencia del huésped.

Mientras tanto en el Summit Area, la especialista en calidad y reputación de Hotelatelier, Diana Hernández; y Xavier López, director de operaciones (COO) de EisiSoft, hablarán acerca de la trazabilidad de los datos para mejorar tanto los procesos, como la experiencia de cliente. Los datos juegan un papel fundamental a la hora de gestionar nuestro hotel. Por ese mismo motivo, los dos especialistas expondrán sus conocimientos para que los asistentes comprendan que los datos no solamente son números y matemáticas, sino que son trascendentales a la hora de conseguir una mayor eficacia y una mayor eficiencia en los establecimientos.

Para cerrar la mañana acabaremos con un debate entre David Madrigal, director de operaciones (COO) de Paraty Tech; Meritxell Pérez, CEO de Hotelsdot; Alejandro Lista, Director of E-commerce, Western Europe de Travelclick; José Ignacio Sánchez Butragueño, Senior External Advisor de Deloitte; e Ildefonso Moyano, Managing Director of Spain & Portugal de Mews Systems. José María Carbó será el encargado que moderará esta mesa en la que se explicará cómo simplificar los procesos de gestión hotelera. Además, de forma paralela en la sala “Success Stories”, Hotelspeaker nos contará su caso de éxito; y PY Hotels & Resorts, que cuenta con dos Hoteles, Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5*L, y Hotel Puerto de la Cruz 4*, explicará junto con AdQuiver cómo han conseguido un cambio de tendencia bajista a crecimiento en ventas directas gracias a la dotación de inteligencia al ecosistema completo de Paid Display a través de estrategias Data Driven Marketing.

Por la tarde, ITH Innovation Summit se centrará en la experiencia de cliente. José Serrano, CEO de IZO España, expondrá las nuevas tendencias a la hora de diseñar viajes para conseguir que se genere en el cliente una sensación única; y el Social Media Manager de Palladium Hotel Group, Guille Rodríguez, nos mostrará como un hotel puede ser dinamizador de experiencias únicas.

Además, Alice nos contará como la tecnología debe estar al servicio de la satisfacción del huésped en el espacio “Success Stories”. A su vez, en el Summit Area, Fernando Gallardo, conferenciante, escritor y crítico de Hoteles de El País; Javier Delgado, Chief Commercial Officer (CCO) del Grupo Iberostar; y José Carlos Campos, director comercial de Paradores serán los encargados de protagonizar el diálogo “Happy Ending: ¿volverás a mi hotel?” en el que abordaremos cómo los hoteleros entienden, bajo su punto de vista, la relación huésped-hotel y qué hacen para conseguir que un huésped se convierta en un cliente fiel.

Antes de cerrarse el día, en el espacioSuccess Stories”, Gat Rooms Hotels nos revelarán su evolución junto a HotelsDot.

El día concluirá con un debate en el que se citarán profesionales tales como: Guille Rodríguez, Social Media Manager en Palladium Hotel Group; Sergio Gómez, Online Marketing Manager de Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center; Bjorn Tronholm, director general de Noray; y José Serrano, CEO de IZO España. Pedro Vargas, director de proyectos internacionales del Foro de Marcas Renombradas Españolas será el moderador de esta mesa, que transmitirá todos los conocimientos posibles para hacer ver la importancia de que la comunicación entre hoteleros y clientes sea fluida. Muchas veces la falta de entendimiento hace que nuestro trabajo resulte menos eficaz de lo que debería.

El día 27, en el que la Inteligencia Artificial y la Automatización se convierten en protagonistas, se inicia con una ponencia de Andrés Pedreño, director general del Observatorio de Inteligencia Artificial, acerca de la importancia que tiene la Inteligencia Artificial en los procesos del hotel. Posteriormente, Luis Felipe Mendieta, Consejero Delegado de One Shot Hotels, y Tomás Rodicio, Chief Informmations Officer (CIO) de Palladium Hotel Group, tratarán de cerca la sustitución del factor humano por robots. Abel Linares, CEO de Nunkyworld, socio fundador y consejero en Beonit y consejero en Adveo será el moderador del debate que esto genera.

RIU y Nethits presentarán el proyecto de despliegue de red GPON del nuevo resort de RIU en las Islas Maldivas, en la sala “Success Stories”.

La ciberseguridad, por la importancia que tiene, es un tema que no podía faltar en ITH Innovation Summit. Juan Antonio Just, Managing Director de Cerium Tecnologías; y Melchor Sanz, director de Tecnología y Preventa de HP protagonizarán un Face to Face moderado por la abogada y socia directora de Pérez & Montalvá Abogados, Esther Montalvá. Un encuentro en el que se hablará acerca de los puntos que debemos tener en cuenta a la hora de proteger a nuestro hotel de los ciberataques que lo ponen en peligro. Mientras que, Ilunion Hotels nos contará en qué consiste el proyecto que está realizando de la mano de EisiSoft, en “Success Stories”.

Tras ello, comenzaremos con un apartado sobre gestión de activos. Alfonso Arroyo, director ejecutivo & Property Management de Savills Aguirre Newman, dará una ponencia en la que hablará sobre la gestión del inmueble de valor añadido.

Tras ésta, debatirán sobre los nuevos modelos de gestión Juan Garnica, director ejecutivo de la división de hoteles de Savills Aguirre Newman; José María Martín, director de la Banca de Empresas del segmento Turístico Hotelero del Banco Sabadell; y el socio director de hoteles de Azora Gestión, Javier Arús. Bruno Hallé, Partner – Co-Head of Hospitality Spain de Cushman & Wakefield será el responsable de moderar este debate que cerrará el programa.

También, en Success Stories, contaremos con ADH Hotels, que explicará sus buenos resultados junto a Paraty Tech en la presentación de su caso de éxito.

Además, en esta misma sala, la cadena de hoteles SNÖ y NOVA Hotels & Partners nos contarán cómo Suitech les ha ayudado a optimizar su operativa diaria; y Mews Systems, nos dejará ver cómo la automatización de procesos sirve para dedicar más tiempo al cliente.

Después de todas las participaciones se celebrará la Asamblea General de ITH. En la Asamblea se mostrará la evolución que ha tenido el Instituto Tecnológico Hotelero a lo largo de este pasado año y su futuro. Jimmy Pons, Co-fundador de Trailsforpeace dará una ponencia magistral que se titulará “Tecnologías transformadoras y Mindful Travel, la R-evolución del turismo continúa” que se celebrará de puertas abiertas.

ITH Innovation Summit está sponsorizado por AdQuiver, Banco Sabadell, Cerium, EisiSoft, HP – Intel, Noray, Savills Aguirre Newman y Signify. Y patrocinado por HotelsDot, Hotelspeaker, Mews, Nethits, Paraty Tech y Suitech. El evento cuenta con la colaboración de Confederación Española de Hoteles y Apartamentos Turísticos (CEHAT), la Asociación Española de Directores de Hoteles (AEDH), Artiem Hotels, la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), la Asociación Española de Profesionales del Turismo (AEPT), la Federación Española de Campings (FEEC), Hotelatelier, Grupo Iberostar, Ilunion Hotels, Marriott Madrid Auditorium,NH Hotel Group, One Shot Hotels, Paradores, Palladium Hotel Group, Room Mate Group, Thinktur y VP Hoteles. Los medios colaboradores son: Agenttravel, Expreso Diario de viajes, Hosteltur, Gaceta del Turismo, Nexotur, Smart Travel News, TecnoHotel y Travel Media Hub.

Thinktur reúne a profesionales del sector turístico en un nuevo grupo de trabajo sobre gestión del talento

Madrid, 5 de junio de 2019.- Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH y Thinktur, comenzó dando a conocer a los asistentes la Plataforma Tecnológica del Turismo como ecosistema de entidades profesionales del ámbito turístico, tanto sectorial como transversal, generador de proyectos innovadores dentro del sector.

Posteriormente presentó el grupo de trabajo como iniciativa en la que compartir conocimiento y generar sinergias entre los miembros del grupo en el ámbito de los recursos humanos, la formación y gestión del talento.

Ana María Camps, responsable de estudios y formación de CEHAT, presentó a continuación la situación laboral del sector turístico nacional, un sector con tasas de crecimiento en volumen de empleo superior a la media nacional, en el que concluyó que aspectos como la vocación, la movilidad geográfica, el entorno físico, la amplia capacidad de interactuar con otras personas, la flexibilidad laboral y la retribución salarial, son los más determinantes y motivadores a la hora de escoger el sector como desarrollo profesional.

Tras estas conclusiones, se pusieron en común algunas iniciativas que llevan las empresas del grupo para fomentar la formación y motivación de los empleados, perteneciendo a plataformas como “Great place to work”, o el uso de aplicaciones móviles entre sus empleados como Happy Force, Guud Job o Karisma.

Por su parte, Ramón Estalella, secretario general de CEHAT e ITH, presentó un proyecto en el que se está trabajando junto con Hostelería de España y las organizaciones sindicales, que pretende fomentar la formación y la profesionalización de todos los empleados del sector, sobre todo los de aquellos en posiciones más bajas.

También se presentó la iniciativa ITH Academy, que verá la luz próximamente de la mano de IMF Business School y el Instituto Tecnológico Hotelero como canal abierto e integrador de formación turística.

Next Tourism Generation, iniciativa europea para potenciar el talento del sector.

Tras estas impresiones, Álvaro Carrillo de Albornoz y Ana Mª Camps presentaron el proyecto europeo Next Tourism Generation – NTG, que trata de encontrar las brechas existentes sobre las habilidades actuales que tienen los trabajadores del sector frente a las que previsiblemente deberán tener en 2030, identificando habilidades de carácter social, digitales y medioambientales establecidas para cada puesto de trabajo del sector. El proyecto servirá a la Comisión Europea para definir planes y marcar políticas formativas a largo plazo (Blueprint strategy).

A esta presentación, Pepe Díaz Montañés, director general de Artiem Hotels y presidente de Thinktur, señalaba que “en el sector debe existir la posibilidad de crecer horizontalmente y no sólo verticalmente, “mantenerme en mi puesto, pero desarrollarlo aún mejor”. Por su parte, Maribel Hipólito (Museo Nacional Thyssen-Bornemisza) puso de manifiesto que “actualmente existe un vacío en formación del sector turístico cultural”.

Víctor Badorrey, director de relaciones institucionales de SEGITTUR, abrió un debate sobre si la tecnología terminará desplazando al profesional, llegando el grupo a la conclusión de que los procesos de trabajo serán los mismos, pero las habilidades y los medios utilizados para ello serán distintos. De ahí la necesidad de proyectos como NTG para conocer las habilidades requeridas y la formación asociadas.

Por último, Miriam Bádalo, jefe de área de cooperación nacional de la Secretaría de Estado de Turismo, concluyó que “es necesario visibilizar desde todos los actores la calidad de la formación turística y discutir ideas preconcebidas y no reales del turismo”.

Con todo esto, Thinktur se posiciona como plataforma de debate en torno a la gestión turística de forma global, incluyendo la gestión del talento.

El alcalde de Salou inaugura el nuevo ciclo de las Jornadas ITH Seguridad Digital en Hoteles

Madrid, 12 de junio de 2019. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha celebrado esta mañana la primera de las Jornadas ITH Seguridad Digital en Hoteles en el Hotel H10 Salauris Palace.

El alcalde de Salou, Pere Granados, ha inaugurado la jornada y se ha referido a Salou como “un municipio pionero en la transformación digital y en convertirse en uno de los principales destinos turísticos inteligentes”.

ITH, consciente de la importancia de la transformación digital en el sector hotelero y cumpliendo con su misión como promotor de la innovación, organiza su tercer ciclo de jornadas de seguridad digital en hoteles a nivel nacional, con el objetivo de sensibilizar al sector de los riesgos actuales y las fórmulas de prevención y mitigación ante los ataques digitales a nivel empresarial y organizacional.

La apertura de la sesión ha corrido a cargo de Pere Granados, alcalde de Salou; Marta Álvarez, Gerente de la Federació Empresarial d’Hostaleria i Turisme de la província de Tarragona, y Pedro Fernández, Técnico de proyectos del área de Innovación del Instituto Tecnológico Hotelero.

El alcalde, Pere Granados, se refirió a Salou como “uno de los municipios que iniciará su transformación digital con una inversión de 3 millones de euros para convertirse en una Smart City y en un destino turístico inteligente con el programa de la Red DTI que impulsa la Secretaría de Estado de Turismo “.

Por otra parte remarcó que “para afrontar la implantación de las tecnologías (TIC) y la transformación digital, el sector turístico necesitará perfiles profesionales que puedan hacer frente a los nuevos retos centrados en la ciberseguridad, el Big Data, el marketing digital, la relación con el usuario, el desarrollo web y las aplicaciones móviles. en definitiva una especialización que generará una demanda importante de profesionales capaces de desarrollar roles diferentes y con conocimiento digital para adaptarse al uso de nuevas herramientas que harán más eficiente la gestión del día a día “.

Según Pedro Fernández de ITH, “somos conscientes de la importancia de la transformación digital en el sector hotelero y como promotores de la innovación organizamos estas jornadas de seguridad digital en hoteles a nivel nacional, con el objetivo de sensibilizar al sector de los riesgos actuales y las fórmulas de prevención y mitigación ante los ataques digitales a nivel empresarial y organizacional “.

Por su parte, Marta Álvarez, de la FEHT, se refirió a la importancia de no perder el tren de la transformación digital para avanzar con un sector turístico competitivo, que optimice la gestión de sus recursos y que pueda ofrecer más calidad de los sus servicios.

Al finalizar la inauguración, Sergio García Carranza, Business Developper Manager Cybersecurity de OneseQ, ha hablado de “La comunidad de la ciberseguridad y blockchain seguro”; y, Melchor Sanz, director de Tecnología y Preventa de HP Inc, nos ha informado sobre la seguridad en los dispositivos en el entorno digital.

Tras la pausa para el café, bajo la temática “Ciberseguridad, el peligro en la sombra: amenazas y protección empresarial” hemos podido escuchar a David Santana, Responsable de Suscripción Ciber Riesgos en Riskmedia.

Para saber cómo mantener seguras las infraestructuras y redes del hotel, hemos tenido a Daniel Just, Hospitality Business Director en Cerium.

Por último, en la mesa debate “Seguridad digital, clave para el turismo actual” han compartido sus opiniones entre todos ellos, moderados por Javier Arnaiz, Asociado Senior del Área de Risk & Compliance, Ciberseguridad y Protección de Datos, de ECIJA, que ha puesto el punto final a esta Jornada.

Estas Jornadas pasarán también por Sevilla y Tenerife en octubre y Santander en el mes de noviembre.

Las jornadas están organizadas por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), en colaboración con la Federació Empresarial de Turisme de Tarragona. A su vez, están copatrocinadas por HP, Riskmedia, OneseQ y Cerium.

La directora de Turismo de la Comunidad de Madrid, Laura Blanco, inaugura las Jornadas ITH Hotel Energy Meetings

Madrid, 11 de junio de 2019. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha celebrado esta mañana las Jornadas ITH Hotel Energy Meetings en el Hotel Vincci Soho para tratar la gestión energética y el mantenimiento de instalaciones en establecimientos turísticos.

La apertura de la jornada ha estado a cargo de Gabriel García, presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid; Juan Molas, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y del Instituto Tecnológico Hotelero; y Laura Blanco, directora de Turismo de la Comunidad de Madrid.

En la inauguración de la sesión, la directora de Turismo de la Comunidad de Madrid destacaba que “los hoteleros debemos contribuir al compromiso de la sostenibilidad” y continuaba afirmando que “el segmento de lujo es el que más compromiso tiene en este sentido con la sostenibilidad”. Cerraba su bienvenida agradeciendo “que los hoteles tengan oportunidad de conocer las últimas tecnologías para mejorar en estos aspectos”.

Por su parte, Gabriel García confirmaba “la importancia de la puesta en práctica de todo lo que se muestra en estas Jornadas”.

Tras la inauguración, Coralía Pino, responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética de ITH, ha realizado una breve exposición acerca de las oportunidades de ahorro energético existentes para establecimientos turísticos.

El objetivo es ayudar a los establecimientos hoteleros a buscar las soluciones más adecuadas para maximizar el ahorro energético en sus instalaciones. A lo largo de este ciclo de jornadas se proponen distintas tecnologías y claves para adaptarlas a las necesidades concretas de cada perfil de establecimiento con garantía de resultados y reducción de los costes de operación y mantenimiento.

A través de estas sesiones con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso aportan su visión, y los asistentes pueden adentrarse en el concepto de gestión energética integral y en los distintos modelos de servicios energéticos que pueden aplicarse para minimizar la inversión, así como en otras opciones financieras apropiadas para estas tecnologías. También se analiza el uso y la aplicación de energías renovables y la rentabilidad de las mismas, según los perfiles del establecimiento.

La producción de energía es el primer bloque que se analiza en las jornadas. Cristian M. León, responsable de Prescripción de Bosch, nos hablaba sobre la calefacción, el agua caliente sanitaria y la climatización con VR; Noelia González, responsable de Soluciones Hoteleras de ACV España, nos ha contado las tres ventajas de la producción de A.C.S con sistemas semi-instantáneos; Susana Olivo, ingeniera prescriptora de Lumelco, ha explicado en qué consiste la producción de A.C.S. mediante aerotermia de CO2; y Jose Luis Borrallo, director División HVAC de Building Technologies & Solutions de Johnson Controls, nos ha explicado el proceso de climatización mediante dos factores: el volumen de agua variable verásys y la levitación magnética. Después de realizar sus respectivas exposiciones, estos profesionales participan en el panel de expertos: “Instalaciones de A.C.C. y Climatización”.

Después del coffee break, se introdujo como tema en las jornadas “el transporte de fluidos”. La responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del ITH, ha hecho una breve introducción, a la que le han seguido dos exposiciones realizadas por Ramón Gutiérrez, responsable de Proyectos e Ingeniería de Wilo Ibérica, S.A, el cual ha hablado acerca de los sistemas de bombeo en climatización y otras instalaciones de agua; y la directora Técnica de Italsan, Laura Sánchez, que ha explicado en qué consiste el transporte de agua en instalaciones de A.C.S. y climatización.

Seguidamente, han tratado la relevancia que tiene la gestión energética del establecimiento. José Porras, presidente de Remica, ha explicado en qué consiste la correcta gestión energética y el mantenimiento integral de las instalaciones; y Alejandro Muro, responsable del Segmento Hotelero de Schneider Electric ha hecho una exposición acerca de la monitorización y el control energético total con soluciones IoT. Ambos han contribuido con sus puntos de vista acerca del conocimiento y la gestión de las instalaciones.

Las jornadas están organizadas por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), en colaboración con la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM). A su vez, están copatrocinadas por Bosch, Lumelco, Johnson Controls, Italsan, Wilo, Remica, Schneider Electric S.A y ACV. También colabora la Federación Española de Campings (FEEC).

La próxima Jornada ITH Hotel Energy Meetings será en Santander. Y también pasarán por Valencia, Santiago de Compostela y Granada a lo largo del año.

Inspiración, Tecnología e Innovación… ITH Innovation Summit celebra su segunda edición

 

Madrid, 06 de junio de 2019.- El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) organiza por segundo año consecutivo el ITH Innovation Summit, el evento de referencia en el sector hotelero que dará a conocer las últimas novedades sobre innovación y tecnología aplicadas al sector que tendrá lugar en el Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding durante los días 26 y 27 de junio.

Tras la gran acogida que tuvo el evento el pasado año, ITH Innovation Summit celebra una nueva edición siendo el evento de referencia en el sector hotelero al ser un espacio muy útil en el que los asistentes pueden compartir conocimientos e intercambiar sus distintos puntos de vista.

La inauguración correrá a cargo de la secretaria de Estado de Turismo, Isabel Oliver; el presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), Gabriel García; y el presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), Juan Molas.

Tras esta breve introducción, el evento continuará con la mesa debate: “La innovación en consonancia con las tecnologías”. En ella participarán profesionales del sector de la talla de Pepe Díaz Montañés, presidente de Artiem Hotels; José Ángel Preciados, director general de Ilunion Hoteles; y el presidente de Room Mate Hotels, Kike Sarasola. El presidente de CEHAT e ITH, Juan Molas, será el encargado de moderar la primera mesa debate del evento.

“El futuro de la distribución” encabezará la mañana. Francisco García Cuenca, vicepresidente de Magic Costablanca Hotels & Resorts; y el director de grandes cuentas para la región EMEA – LATAM de Expedia Group, Lluis Hurtado, protagonizarán el Face to Face: “Estrategia de distribución: ¿Quién manda?”. Jaime Chicheri, experto en Revenue y creador del “Netflix profesional del hotelero”, será el moderador de la mesa. Tras este encuentro, Néstor Rodríguez, director de operaciones de AdQuiver, nos expondrá las claves que tendremos que seguir para atraer y seducir al cliente.

Antes de la parada para la comida, se celebrará la segunda mesa debate para hablar sobre cómo gestionar el negocio. Profesionales como son David Madrigal, director de operaciones de Paraty Tech; la directora ejecutiva de Hotelsdot, Meritxell Pérez; y José Ignacio Sánchez Butragueño, Senior External Advisor de Deloitte participarán en ella. La mesa estará moderada por José María Carbó.

Las emociones protagonizarán la tarde del primer día, el cual se iniciará con la ponencia “Travel&Love, diseñando viajes para enamorar”, de José Serrano, CEO de IZO España. Tras esta aparición, Guille Rodríguez, Social Media Manager de Palladium Hotel Group, expondrá la importancia que tiene el hotel como dinamizador de experiencias únicas. A continuación, habrá un Face to Face donde podremos ver cómo valorar la experiencia final del cliente y saber si éste volverá o no al hotel, junto con Fernando Gallardo, conferenciante, crítico y escritor de hoteles de El País, y José Carlos Campos, director comercial, de Paradores.

Para acabar el día, el evento cerrará con la mesa debate: “Hotel y huésped: ¿Hablamos el mismo idioma?”. En ella van a participar Guille Rodríguez, Social Media Manager de Palladium Hotel Group; Sergio Gómez, Online Marketing Manager del Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center; Bjorn Tronholm, director general de Noray; y José Serrano, CEO de IZO España. Pedro Vargas, director de proyectos internacionales del Foro de Marcas Renombradas Españolas moderará la mesa.

El jueves 27, Andrés Pedreño, director general del Observatorio de Inteligencia Artificial, iniciará el día hablando sobre la inteligencia artificial en los procesos del hotel. Tras él, Hugo Rovira, director general de NH Hotel Group en España, Andorra y Portugal y Luis Felipe Mendieta, Consejero Delegado de One Shot Hotels, protagonizarán el Face to Face: “Un robot en mi lugar?: La percepción del cliente”. Tras esto, Melchor Sanz, director de tecnología y preventa de HP, hablará sobre las claves para proteger el hotel ante los ciberataques.

Alfonso Arroyo, director ejecutivo & Property Management de Savills Aguirre Newman, explicará en qué consiste el Facility Management 3.0, enfocándolo desde el punto de vista de la gestión del inmueble de valor añadido. Después de su intervención, el evento seguirá con una mesa debate en la que participarán varios profesionales que se encargarán de hablar sobre los nuevos modelos en gestión de activos. Juan Garnica, director ejecutivo de la División de Hoteles de Savills Aguirre Newman; José María Martín, director de bancas de empresas del Segmento Turístico y Hotelero del Banco Sabadell; y Felipe Klein, Managing Director Investments de HIP Hotel Investment Partners – The Blackstone Grou serán los encargados de enumerar y explicar a los asistentes los nuevos modelos en gestión de activos. Bruno Hallé, Partner – Co. Head of Hospitality Spain de Cushman & Wakefield moderará la mesa que tendrá lugar antes de la Asamblea General de ITH.

Además, a lo largo de esta edición, el evento presentará la novedad del espacio Success Stories, donde los hoteleros expondrán casos de éxito de la mano de los proveedores de la industria turística. Uno de ellos vendrá de la mano de ADH Hoteles representados por Claudia Renaud, Marketing & Ecommerce Manager, porque cuando los buenos resultados llegan de la mano de una relación de trabajo, confianza y compromiso, dejan todavía un mejor sabor de boca, la satisfacción es enorme y el sentimiento de agradecimiento recíproco, y así vendrán a mostrar su caso de éxito junto a Paraty Tech.

PY Hotels & Resort, que cuenta con dos Hoteles, el Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5* y el Hotel Puerto de la Cruz 4* nos contarán cómo han pasado de una tendencia bajista a un crecimiento en ventas directas gracias a la dotación de inteligencia al ecosistema completo de Paid Display a través de estrategias Data Driven Marketing que han llevado a cabo junto con AdQuiver.

La empresa española HotelsDot, lleva el Revenue Management a Lisboa y Berlín de la mano de Gatrooms. Eva Llopis, sales Marketing & revenue en Gatrooms y Sonia Molina, revenue director en HotelsDot analizarán la evolución de los establecimientos hoteleros que la cadena tiene en ambas ciudades y que nos permiten hablar de un crecimiento fundamentado en una estrategia de pricing cuyo punto de partida es la gestión de los canales a través del análisis de las variables del revenue. Teniendo en cuenta en todo momento las características de un producto que se adapta a las necesidades de la demanda, en tanto y cuanto sus establecimientos trabajan desde la óptica de la mejora continua, adecuándose perfectamente a su público objetivo.

Ilunion Hotels presentará el proyecto de digitalización que están realizando en las diferentes áreas de gestión operativa junto con EisiSoft. Entrarán en detalle en las áreas que ya han finalizado su digitalización, como es el control del compliance corporativo a nivel de mantenimiento y la estandarización, gestión y control de los planes de accesibilidad, PRL y sostenibilidad.

Desde Nethits presentaremos el proyecto de despliegue de la red de GPON en el nuevo resort de RIU en las Islas Maldivas, explicándonos las dificultades propias de la instalación y el reto logístico y de ejecución que ha supuesto entregar en tiempo y asegurando los estándares de calidad de RIU.

El CEO y Fundador de la cadena de Hoteles SNÖHotels y NOVA Hotels & Partners, David Rey Alemany, contará de primera mano su experiencia y caso de éxito sobre el proceso de implementación de las soluciones Suitech y de cómo les han ayudado a optimizar su operativa diaria.

También podremos conocer otros casos de éxito presentados por los propios hoteleros que vendrán de la mano de Cerium y HotelSpeaker.

La Asamblea Anual de ITH pondrá fin al evento. En dicha Asamblea se expondrán los acontecimientos más importantes que han tenido lugar por parte del Instituto Tecnológico Hotelero durante el año 2018, así como las iniciativas que se plantean para el año 2019. Tras finalizar la asamblea, tendrá lugar un cóctel que cerrará el evento.

Este espacio está organizado por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH). Sponsorizado por el Banco Sabadell, Cerium, Eisi Soft, Noray y AdQuiver. Los Partners son Paraty Tech, HotelsDot, Hotelspeaker, Nethits y Suitech. El evento cuenta con colaboradores de la talla de la Confederación Española de Hoteles y Apartamentos Turísticos (CEHAT), la Asociación Española de Directores de Hoteles (AEDH), la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), la Asociación Española de Profesionales del Turismo (AEPT), Artiem Hotels, la Federación Española de Campinngs (FEEC), Marriott Madrid Auditorium, Paradores, Palladium Hotel Group, Room Mate Group, Thinktur y VP Hoteles.