El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) presenta al cierre de cada ejercicio su Memoria Anual. En esta publicación se recogen los principales proyectos desarrollados desde cada una de las áreas de trabajo de ITH: Transformación Digital, Sostenibilidad, Operaciones e Innovación. También se incluyen los eventos organizados por ITH o aquellos en los que participa como invitado aportando su know-how.
Desde este apartado de nuestra página web, ponemos a disposición de todos los interesados todas las memorias realizadas desde la creación de ITH en 2004, que pueden descargarse como documento pdf.