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Los hoteleros de Granada buscan nuevas fórmulas para maximizar el ahorro energético

Granada, 12 de noviembre de 2019. – El Hotel Barceló Granada Congress ha albergado esta mañana la Jornada ITH Hotel Energy Meetings donde se ha debatido sobre gestión energética y mantenimiento de instalaciones en establecimientos turísticos.

Gregorio García, presidente de la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada; Manuel Olivares, concejal de Turismo, Empleo, Emprendimiento y Comercio del Ayuntamiento de Granada, y Coralía Pino, responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) han realizado la bienvenida al evento.

Olivares, ha destacado la importancia de llevar a cabo actuaciones para luchar contra el cambio climático y que el sector turístico de Granada “tiene que actuar en consecuencia”. También se ha puesto a disposición del sector para ayudar a que estas actuaciones se puedan llevar a cabo, así como ha explicado que el ayuntamiento esta haciendo todo lo posible para regular la competencia desleal.

Por su parte, Gregorio García, ha agradecido la asistencia a la jornada, y ha puesto en valor el sector hotelero de Granada afirmando que: “El sector genera de forma directa el 15% del PIB de Granada, pudiendo llegar de forma indirecta alrededor del 30%, motivada por la transversabilidad del sector. Genera más de 15.000 empleos directos, y otros tantos indirectos conforme a los datos de la Tesorería”. Granada posee aproximadamente 34.000 plazas de Hospedaje, siendo su planta hotelera una de las mejores de España, un referente en todos los niveles.

La calefacción, la climatización, agua caliente sanitaria, energía renovable, transporte del agua, sistemas de bombeo son conceptos que cada día se desarrollan en los establecimientos de hospedaje con el objetivo de conseguir empresas mejor gestionadas.

García, ha finalizado su bienvenida diciendo que: “Nos apoyamos en el Instituto Tecnológico Hotelero, el mejor parner posible para analizar estos importantes temas, acompañados por empresas líderes nacionales en cada una de sus actividades”.

Tras la inauguración, Coralía Pino ha explicado las principales líneas de trabajo que viene desarrollando ITH en el ámbito de sostenibilidad, y en concreto, de ahorro energético y gestión eficiente del agua, dentro de las cuales ha destacado el desarrollo del Modelo ITH de Sostenibilidad y de la plataforma tecnológica iSave Hotel, cuyo objetivo es impulsar la incorporación continua de medidas que mejoren la sostenibilidad económica, social y medioambiental de los alojamientos turísticos españoles.

A través de esta plataforma, ITH facilita de forma sencilla y gratuita una información de valor a los propietarios, gestores y técnicos de mantenimiento de los hoteles y establecimientos turísticos, así como arquitectos, ingenieros y demás actores involucrados en la rehabilitación de este tipo de edificios. iSave Hotel ha sido desarrollada como herramienta para la aplicación del Modelo ITH de Sostenibilidad Turística, contando para ello con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo.

A continuación, la jornada procedió con presentaciones y mesas de debate de expertos en la materia. En la primera parte de la jornada las diferentes empresas participantes expusieron distintas soluciones tecnológicas asociadas a la producción energética, esencialmente en lo relacionado con la producción de agua caliente, la generación de frío/calor, proporcionando soluciones que además de asegurar elevados niveles de calidad frente al cliente, reducen costes energéticos, mejorando la eficiencia de sus instalaciones.

En todas las exposiciones que han realizado los representantes de las empresas participantes se manifiesta la capacidad de amortizar las inversiones con las reducciones de consumo energético. Para ello hemos podido contar con Jesús Pozo, jefe de ventas zona centro-sur HVAC de Bosch; Noelia González, responsable de Soluciones Hoteleras de ACV España; Susana Olivo, Ingeniera prescriptora de Lumelco; y José Luis Borrallo, director División HVAC de Building Technologies & Solutions de Johnson Controls.

Tras el coffee break, la jornada ha continuado, en este caso, presentando por parte de Ramón Gutiérrez, responsable de Proyectos e Ingeniería de Wilo, S.A.; Laura Sánchez, directora técnica de Italsan. Soluciones tecnológicas y materiales orientados a alargar la vida útil de las instalaciones, controlar los posibles problemas asociados a la legionela y, a reducir el consumo de agua mediante el aprovechamiento de aguas grises o de lluvia. Las diferentes soluciones tecnológicas y de asesoramiento especializado para hoteles permiten adecuar a cada hotel las mejores alternativas para minimizar los consumos, aumentar la vida útil de sus instalaciones y trabajar de una manera más eficiente.

Finalmente, la jornada ha tratado, en su última mesa y panel de exposición, de centrar a los asistentes sobre la finalidad de monitorizar y controlar la gestión energética para permitir una eficiencia, una mejor contratación y una reducción en los consumos provocados por los hoteles en sus distintos espacios de consumo. Hemos contado con José Porras, presidente de Remica; y Alejandro Muro, responsable Segmento Hotelero de Schneider Electric, para esta última mesa debate y panel de expertos.

ITH Hotel Energy Meetings son unas Jornadas diseñadas para ayudar a los establecimientos hoteleros a buscar las soluciones más adecuadas para maximizar el ahorro energético en sus instalaciones. Se proponen distintas tecnologías y las claves para adaptarlas a las necesidades concretas de cada perfil de establecimiento con garantía de resultados y reducción de los costes de operación y mantenimiento.

A través de estas jornadas con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso pueden aportar su visión, y los asistentes pueden adentrarse en el concepto de gestión energética integral y los distintos modelos de servicios energéticos que pueden aplicarse para minimizar la inversión, así como otras opciones financieras apropiadas para estas tecnologías. Se analiza el uso y aplicación de energías renovables y la rentabilidad de las mismas según los perfiles del establecimiento.

Este ciclo de jornadas finalizará en el Parador de Santiago de Compostela el próximo 26 de noviembre.

Esta quinta jornada del ciclo ITH Hotel Energy Meetings está organizado por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) con la colaboración de la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada. Y están copatrocinadas por: Bosch, ACV, Mitsubishi Heavy Industries, Johnson Controls, Italsan, Wilo, Remica, Schnedier Electric, y colabora la Federación Española de empresarios de Camping (FEEC).

Caso de éxito: Redefinir el lujo con Interact Hospitality de Signify

Selenta Group reformó integralmente el antiguo Hotel Princesa Sofía, ubicado en la emblemática Avenida Diagonal de Barcelona, y encontró en Signify el aliado perfecto para que el nuevo SOFIA Barcelona brillase en todos sus rincones con la más alta tecnología.

El desafío del cliente

El Hotel SOFIA Barcelona debía afrontar un proceso de reconceptualización total de sus espacios para convertirse en una referencia dentro de la amplia oferta de hoteles de cinco estrellas con los que cuenta la ciudad de Barcelona. El grupo de hospitality Selenta Group, buscaba trabajar con las mejores marcas y la última tecnología para todas sus instalaciones, apostando por Signify para el proyecto lumínico, hasta ese momento basado en la funcionalidad. Gracias a Interact Hospitality, se consigue tener un control total del sistema de alumbrado del hotel, que además ha logrado aportar también estilo al ambicioso proyecto de interiorismo del SOFIA Barcelona.

“El universo de lujo que es SOFIA Barcelona requería de un proyecto de iluminación único y con Interact Hospitality aunamos exclusividad y la última tecnología, generando en los huéspedes sensaciones y experiencias inolvidables”.

Germán Casanova, Signify Key Account Manager

La solución

Se ha conseguido crear un universo de lujo, eficiencia y respeto medio ambiental, gracias a la transformación LED y a la integración en la plataforma Interact Hospitality, que garantiza el máximo confort de los huéspedes que ocupan las más de 450 habitaciones del mayor hotel de Barcelona.

Signify dispone de varias marcas de iluminación que han permitido con 3.000 downlights de Modular Lighting Systems, más de 600 spots de Ilti Luce y cientos de metros en líneas de luz cubrir todas las estancias.

Interact – Haciéndolo realidad

Entrar en el nuevo Hotel SOFIA Barcelona te conduce a un mundo de lujo y perfección, precisamente lo que se pretendía cuando se decidió renovar totalmente el mayor hotel de la ciudad para recuperar el prestigio ganado por el buen trabajo de su antecesor.

Habitaciones, salones, restaurantes, pasillos, jardines, spa…Interact Hospitality manejas todas las estancias del Hotel SOFIA Barcelona con un sistema de gestión que permite a la propiedad un control detallado de todas las áreas en tiempo real, pudiendo así mejorar la experiencia del cliente, que gracias a la domótica integrada en las habitaciones se siente protagonista y percibe una sensación de confort, calidad y a la vez modernidad. Se consiguen escenas únicas antes de ir a dormir, durante una cena, en un congreso o en una celebración.

Colorkinetics, IltiLuce, Modular y Philips son algunas de las referencias en iluminación que se han suministrado para este espectacular proyecto.

Control total  

 

 

El control PMS (sistema de administración de propiedades) y HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado) vinculados entre sí, permiten optimizar el uso de energía en función de la ocupación de las habitaciones, con sensores inteligentes que regulan las temperaturas tal y como desean los huéspedes. Además, facilita el mantenimiento con notificaciones inmediatas al personal en caso de que exista algún tipo de problema.

 

Ahorro y sostenibilidad

 

 

El Hotel SOFIA Barcelona aúna sofisticación, diseño, tecnología y sostenibilidad, logrando eficiencia del personal así como un ahorro energético que supera el 60% gracias a la transformación a LED.

Descubre cómo Interact puede transformar tu negocio: www.interact-lighting.com/hospitality

Ya puedes recargar tu vehículo eléctrico en Madrid Marriott Auditorium

06 de agosto de 2019.- El establecimiento incorpora dos estaciones de recarga, un paso más en su contribución con prácticas sostenibles.

Los hoteles son un lugar ideal donde poder recargar el vehículo eléctrico mientras descansamos; una opción no solo cómoda, también beneficiosa: estos automóviles emiten alrededor del 50% menos de dióxido de carbono que los de diesel o gasolina. Siempre en pro del medio ambiente, Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center dispone ahora de estaciones de recarga gratuitas para todos los usuarios alojados en el hotel. En el caso de los clientes de Porche, el acceso será prioritario y gratis sean o no huéspedes en el establecimiento.

Playa, montaña o ciudad. Viajar por la geografía española con un coche eléctrico ya no es un problema. Esta opción de movilidad ha demostrado ser una alternativa ideal, sobre todo, para moverse por las grandes urbes y realizar cualquier tipo de trayecto diario.

Cada vez importa menos la distancia o el destino; los coches eléctricos se están convirtiendo en los mejores compañeros de viaje.

Por estos motivos, ya son muchos los establecimientos hoteleros que ofrecen puntos de recarga. Un modelo de turismo sostenible que mantiene el uso del coche convencional, pero sin ruidos, ni humos ni restricciones de acceso. A esta línea se ha unido ahora Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center, establecimiento que va siempre de la mano con el medio ambiente, comprometido con acciones que ayudan a mejorar la vida de las personas.

El alojamiento madrileño ha incorporado dos estaciones que incluyen, cada una, un punto y una base de recarga, cuyo proceso es gratuito para todos los usuarios que estén alojados en el hotel. El servicio será gratis también para los clientes de vehículos Porche, alojados o no, que tendrán, además, acceso prioritario. Las plazas de aparcamiento se situarán junto al bloque 1 del establecimiento, muy cerca de la recepción principal.

Se trata de una iniciativa que se enmarca dentro de las líneas de responsabilidad social corporativa que sigue el hotel, en este caso en el ámbito del medio ambiente. Un compromiso que abarca otras acciones llevadas a cabo por el alojamiento, entre ellas, su contribución con prácticas sostenibles sustituyendo la utilización de plásticos por materiales biodegradables.

Inspiración, Tecnología e Innovación… ITH Innovation Summit celebra su segunda edición

 

Madrid, 06 de junio de 2019.- El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) organiza por segundo año consecutivo el ITH Innovation Summit, el evento de referencia en el sector hotelero que dará a conocer las últimas novedades sobre innovación y tecnología aplicadas al sector que tendrá lugar en el Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding durante los días 26 y 27 de junio.

Tras la gran acogida que tuvo el evento el pasado año, ITH Innovation Summit celebra una nueva edición siendo el evento de referencia en el sector hotelero al ser un espacio muy útil en el que los asistentes pueden compartir conocimientos e intercambiar sus distintos puntos de vista.

La inauguración correrá a cargo de la secretaria de Estado de Turismo, Isabel Oliver; el presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), Gabriel García; y el presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), Juan Molas.

Tras esta breve introducción, el evento continuará con la mesa debate: “La innovación en consonancia con las tecnologías”. En ella participarán profesionales del sector de la talla de Pepe Díaz Montañés, presidente de Artiem Hotels; José Ángel Preciados, director general de Ilunion Hoteles; y el presidente de Room Mate Hotels, Kike Sarasola. El presidente de CEHAT e ITH, Juan Molas, será el encargado de moderar la primera mesa debate del evento.

“El futuro de la distribución” encabezará la mañana. Francisco García Cuenca, vicepresidente de Magic Costablanca Hotels & Resorts; y el director de grandes cuentas para la región EMEA – LATAM de Expedia Group, Lluis Hurtado, protagonizarán el Face to Face: “Estrategia de distribución: ¿Quién manda?”. Jaime Chicheri, experto en Revenue y creador del “Netflix profesional del hotelero”, será el moderador de la mesa. Tras este encuentro, Néstor Rodríguez, director de operaciones de AdQuiver, nos expondrá las claves que tendremos que seguir para atraer y seducir al cliente.

Antes de la parada para la comida, se celebrará la segunda mesa debate para hablar sobre cómo gestionar el negocio. Profesionales como son David Madrigal, director de operaciones de Paraty Tech; la directora ejecutiva de Hotelsdot, Meritxell Pérez; y José Ignacio Sánchez Butragueño, Senior External Advisor de Deloitte participarán en ella. La mesa estará moderada por José María Carbó.

Las emociones protagonizarán la tarde del primer día, el cual se iniciará con la ponencia “Travel&Love, diseñando viajes para enamorar”, de José Serrano, CEO de IZO España. Tras esta aparición, Guille Rodríguez, Social Media Manager de Palladium Hotel Group, expondrá la importancia que tiene el hotel como dinamizador de experiencias únicas. A continuación, habrá un Face to Face donde podremos ver cómo valorar la experiencia final del cliente y saber si éste volverá o no al hotel, junto con Fernando Gallardo, conferenciante, crítico y escritor de hoteles de El País, y José Carlos Campos, director comercial, de Paradores.

Para acabar el día, el evento cerrará con la mesa debate: “Hotel y huésped: ¿Hablamos el mismo idioma?”. En ella van a participar Guille Rodríguez, Social Media Manager de Palladium Hotel Group; Sergio Gómez, Online Marketing Manager del Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center; Bjorn Tronholm, director general de Noray; y José Serrano, CEO de IZO España. Pedro Vargas, director de proyectos internacionales del Foro de Marcas Renombradas Españolas moderará la mesa.

El jueves 27, Andrés Pedreño, director general del Observatorio de Inteligencia Artificial, iniciará el día hablando sobre la inteligencia artificial en los procesos del hotel. Tras él, Hugo Rovira, director general de NH Hotel Group en España, Andorra y Portugal y Luis Felipe Mendieta, Consejero Delegado de One Shot Hotels, protagonizarán el Face to Face: “Un robot en mi lugar?: La percepción del cliente”. Tras esto, Melchor Sanz, director de tecnología y preventa de HP, hablará sobre las claves para proteger el hotel ante los ciberataques.

Alfonso Arroyo, director ejecutivo & Property Management de Savills Aguirre Newman, explicará en qué consiste el Facility Management 3.0, enfocándolo desde el punto de vista de la gestión del inmueble de valor añadido. Después de su intervención, el evento seguirá con una mesa debate en la que participarán varios profesionales que se encargarán de hablar sobre los nuevos modelos en gestión de activos. Juan Garnica, director ejecutivo de la División de Hoteles de Savills Aguirre Newman; José María Martín, director de bancas de empresas del Segmento Turístico y Hotelero del Banco Sabadell; y Felipe Klein, Managing Director Investments de HIP Hotel Investment Partners – The Blackstone Grou serán los encargados de enumerar y explicar a los asistentes los nuevos modelos en gestión de activos. Bruno Hallé, Partner – Co. Head of Hospitality Spain de Cushman & Wakefield moderará la mesa que tendrá lugar antes de la Asamblea General de ITH.

Además, a lo largo de esta edición, el evento presentará la novedad del espacio Success Stories, donde los hoteleros expondrán casos de éxito de la mano de los proveedores de la industria turística. Uno de ellos vendrá de la mano de ADH Hoteles representados por Claudia Renaud, Marketing & Ecommerce Manager, porque cuando los buenos resultados llegan de la mano de una relación de trabajo, confianza y compromiso, dejan todavía un mejor sabor de boca, la satisfacción es enorme y el sentimiento de agradecimiento recíproco, y así vendrán a mostrar su caso de éxito junto a Paraty Tech.

PY Hotels & Resort, que cuenta con dos Hoteles, el Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5* y el Hotel Puerto de la Cruz 4* nos contarán cómo han pasado de una tendencia bajista a un crecimiento en ventas directas gracias a la dotación de inteligencia al ecosistema completo de Paid Display a través de estrategias Data Driven Marketing que han llevado a cabo junto con AdQuiver.

La empresa española HotelsDot, lleva el Revenue Management a Lisboa y Berlín de la mano de Gatrooms. Eva Llopis, sales Marketing & revenue en Gatrooms y Sonia Molina, revenue director en HotelsDot analizarán la evolución de los establecimientos hoteleros que la cadena tiene en ambas ciudades y que nos permiten hablar de un crecimiento fundamentado en una estrategia de pricing cuyo punto de partida es la gestión de los canales a través del análisis de las variables del revenue. Teniendo en cuenta en todo momento las características de un producto que se adapta a las necesidades de la demanda, en tanto y cuanto sus establecimientos trabajan desde la óptica de la mejora continua, adecuándose perfectamente a su público objetivo.

Ilunion Hotels presentará el proyecto de digitalización que están realizando en las diferentes áreas de gestión operativa junto con EisiSoft. Entrarán en detalle en las áreas que ya han finalizado su digitalización, como es el control del compliance corporativo a nivel de mantenimiento y la estandarización, gestión y control de los planes de accesibilidad, PRL y sostenibilidad.

Desde Nethits presentaremos el proyecto de despliegue de la red de GPON en el nuevo resort de RIU en las Islas Maldivas, explicándonos las dificultades propias de la instalación y el reto logístico y de ejecución que ha supuesto entregar en tiempo y asegurando los estándares de calidad de RIU.

El CEO y Fundador de la cadena de Hoteles SNÖHotels y NOVA Hotels & Partners, David Rey Alemany, contará de primera mano su experiencia y caso de éxito sobre el proceso de implementación de las soluciones Suitech y de cómo les han ayudado a optimizar su operativa diaria.

También podremos conocer otros casos de éxito presentados por los propios hoteleros que vendrán de la mano de Cerium y HotelSpeaker.

La Asamblea Anual de ITH pondrá fin al evento. En dicha Asamblea se expondrán los acontecimientos más importantes que han tenido lugar por parte del Instituto Tecnológico Hotelero durante el año 2018, así como las iniciativas que se plantean para el año 2019. Tras finalizar la asamblea, tendrá lugar un cóctel que cerrará el evento.

Este espacio está organizado por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH). Sponsorizado por el Banco Sabadell, Cerium, Eisi Soft, Noray y AdQuiver. Los Partners son Paraty Tech, HotelsDot, Hotelspeaker, Nethits y Suitech. El evento cuenta con colaboradores de la talla de la Confederación Española de Hoteles y Apartamentos Turísticos (CEHAT), la Asociación Española de Directores de Hoteles (AEDH), la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), la Asociación Española de Profesionales del Turismo (AEPT), Artiem Hotels, la Federación Española de Campinngs (FEEC), Marriott Madrid Auditorium, Paradores, Palladium Hotel Group, Room Mate Group, Thinktur y VP Hoteles.

Caso de éxito: El Hotel Jardín Tecina optimiza la gestión de su efectivo con Prosegur Cash

El complejo hotelero Hotel Jardín Tecina, ubicado en la isla de La Gomera y perteneciente al grupo Fred Olsen, ha elegido la solución de gestión del efectivo Cash2Bank de Prosegur Smart Cash para automatizar el proceso de cuadre diario de caja en los diferentes puntos de venta y tener un control absoluto del efectivo generado dentro del establecimiento.  El servicio desarrollado mejora la trazabilidad del efectivo e incluye servicios de recogida y transporte del dinero a la entidad financiera del cliente. Gracias a la solución Cash2Bank, el complejo hotelero ha obtenido importantes beneficios como el incremento de la seguridad, debido a la mejora del cuadre de caja y el transporte del efectivo por parte de profesionales de Prosegur Cash.

A ello debemos sumarle el ingreso automático de la recaudación en cuenta bancaria, que ha permitido al hotel disponer de liquidez con más facilidad. También la completa trazabilidad de todo el proceso que ofrece la solución, ya que permite visualizar online todos los movimientos que se produzcan en tiempo real.

El profundo conocimiento del sector hotelero a la hora de gestionar su efectivo ha sido determinante para la consecución exitosa del proyecto. La compañía trabaja de cerca con el sector turístico, por ello el año pasado firmó un acuerdo con el Instituto Tecnológico Hotelero con el objetivo de incorporar nuevas soluciones en la gestión segura y automatización de los pagos en hoteles y establecimientos turísticos.