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Carla Méndez

FITURTECHY 2021 presenta las soluciones tecnológicas que impulsarán la reactivación del turismo

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Sistemas inteligentes de control de aforos, biometría para facilitar los pagos, robots sociales que ayudan a los empleados y mejoran la experiencia de cliente y un robot camarero que nos recibirá fabricando y sirviendo helados, colchón inteligente, televisión conectada con los servicios del hotel mediante IPTV y los contenidos digitales del propio cliente o tecnología para crear espacios aún más seguros serán algunas de las novedades de esta edición, que podrán experimentarse en el “hotel del futuro” del 19 al 21 de mayo.

Madrid, 10 de mayo de 2021. – FITURTECHY, la sección de innovación, tecnología y sostenibilidad de FITUR, organizada en colaboración con el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), celebra su XIV edición en el marco de FITUR 2021, «Especial Recuperación Turismo» que organiza IFEMA MADRID. Una edición que resalta la vital importancia que está jugando el papel de la innovación turística y tecnológica para poder reactivar esta industria. FITURTECHY se celebra los días 19, 20 y 21 de mayo en el pabellón 10B de FITUR.

El hotel del Futuro

En el hotel del futuro de esta edición, dedicada a cómo la tecnología se adapta a las preferencias del viajero, la experiencia de cliente sigue siendo una prioridad. En este espacio se presenta una piscina dentro de una habitación con tecnología que muestra al cliente los indicadores de seguridad del agua en tiempo real, además de contar con un control domótico de todos los servicios de la habitación desde su propio dispositivo, para evitar, en la medida de lo posible, el contacto con los objetos.

Entre las herramientas tecnológicas que incorpora el nuevo hotel del Futuro de FITURTECHY, se encuentran dispositivos para realizar el check-in on line, puesto de autocheckin, sistemas inteligentes de control de aforos, biometría para facilitar los pagos, robots sociales, colchón inteligente, televisión conectada con los servicios del hotel mediante IPTV y los contenidos digitales como prensa digital gratuita para el cliente en su propio dispositivo proporcionada por el hotel, marketing olfativo personalizado, robots que ayudan a los empleados del hotel y mejoran la experiencia del cliente en diferentes departamentos y tecnología que ayuda a mejorar la creación de espacios seguros en cuanto a control del aire, limpieza y desinfección.

Tecnologías futuristas que ya son una realidad y que han venido para quedarse.

El Grupo Cooperativo Cajamar es el patrocinador del Welcome & VIP Area.

Un adelanto de los programas de FITURTECHY 2021

FITURTECHY ofrece cuatro foros independientes, que girarán en torno a los negocios, el destino, la sostenibilidad y las tendencias de futuro.  En estos foros se brindan nuevos planteamientos y tendencias sobre lo que está por venir.

#techYdestino, patrocinado por Amadeus: (ver programa completo)

En opinión de Christian Boutin, Director General de Amadeus en España y Portugal y responsable de Retail WE «este año, más que nunca, es un placer y una responsabilidad para nosotros estar presentes en FITUR, en su edición especial para la recuperación el turismo. Nuestra larga colaboración con FiturtechY pone de manifiesto el compromiso de Amadeus con la innovación, la digitalización y la transformación del sector. En un momento de cambio global y social para la industria turística es fundamental la adaptación a las nuevas necesidades del turismo y la colaboración entre todos los actores. Este foro nos permitirá presentar y conocer nuevos proyectos para reconstruir la industria incluso mejor”.

Amadeus patrocina el espacio #techYdestino, del que se pueden adelantar algunas de las temáticas y ponentes: escucharemos a Boutin explicarnos cómo reconstruir juntos la industria; y a Fernando Cuesta, Senior Vice-President Hospitality Europe de Amadeus, que nos contará qué nos dicen los datos y por qué son claves para la recuperación hotelera de España.

Bajo el titular “Acortando la distancia generacional entre marca y cliente”, contaremos con Adrián Ballester, cofundador de Mazinn, y Paula López Villar, Social Media Manager de Paradores.

Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH, presentará el ebook:” Soluciones orientadas a la resiliencia turística”, realizado en colaboración con Invat·tur, Eurecat, Tecnalia, Vicomtech, Turistec, Andalucia Lab, FITCanarias, ITREM y Segittur.

Los alcaldes pertenecientes a la Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa (AMT) debatirán sobre las estrategias y medidas para hacer frente a la crisis. Tras este debate, contaremos con el “Experts Talk: Gobernanza e inteligencia para alcanzar la excelencia turística”, entre Héctor Coronel, director de Turismo de Madrid Destino del Ayuntamiento de Madrid, y Álvaro Carrillo de Albornoz. Al finalizar, Ramón Sánchez, Head of Strategic Projects at travel audience de Amadeus, explicará cómo ayudar a los destinos a relanzar y hacer crecer el turismo.

En la jornada del 21, Diego Rodríguez, CEO y Fundador de Passporter App, se centrará en la recuperación del turista y en este foro ofrecerá pistas sobre cómo conseguirlo.

La mañana finalizará con el Expert Talk sobre las claves para generar un contenido creativo y de calidad, en el que participarán Ismael El-Qudsi, CEO de Social Publi, Jonan Wiergo, creador de contenido, y Ana María Márquez, de Interface Tourism Spain.

 

#techYfuturo, patrocinado por QuirónSalud: (ver programa completo)

“En el camino hacia la “nueva normalidad”, recuperar la movilidad internacional, es uno de los grandes desafíos. Los distintos actores implicados en el sector se encuentran ante el reto de garantizar una actividad turística segura, por ello, ahora más que nunca, se hace fundamental la planificación integrada en el sector privado, pero, sobre todo, entre la industria del turismo y de la salud. Estamos en el momento de tomar decisiones audaces, valientes e innovadoras, y eso es lo que pretendemos con nuestra presencia en #techYfuturo.  Todos estos esfuerzos pueden convertirse en una oportunidad para mejorar la imagen de los destinos y estimular el desarrollo turístico: desde un uso extensivo de soluciones digitales como la telemedicina, como potenciar la colaboración con sectores estratégicos como el hotelero. Esto puede inspirar cambios de comportamiento duraderos en el tiempo para hacer que las zonas turísticas sean más resilientes, más seguras y den más confianza a los potenciales turistas, pero no sólo en el corto plazo, si no de forma sostenible, antes la amenaza de futuras crisis”, según afirma Quirónsalud, patrocinador de #techYfuturo.

El foro dedicado a la tecnología y el futuro del turismo tendrá una ponencia inaugural el día 19 de mayo con el título “Sociedad 5.0: un proyecto de todos” e impartida por Cristina Colom, directora de Digital Future Society. A su intervención, le seguirá el panel “Revolución de ideas en tiempos de crisis”, compuesto por Maite Fible, cofundadora de Ship2B Ventures, Ismael Teijón, CEO de Social WoW y Cristina Cuesta, fundadora de Cohousing, y moderados por Cristina Colom, directora de Digital Future Society.

En la jornada del 20 de mayo, “Regeneración del turismo mundial a través de la innovación”, cabe destacar la ponencia de Natalia Bayona, Director of Innovation, Education and Investment del World Tourism Organization (UNWTO).   De 16.00 a 17.30h tendrá lugar un taller de transformación digital en turismo: WhatsApp Business para empresas del sector turístico, Fotografía móvil creativa y Optimización y control de procesos, impartido por Rafael de Jorge, fundador de Growtur.

#techYnegocio, patrocinado por Google: (ver programa completo)

«Desde Google queremos hacer todo lo posible por ayudar a la recuperación de la industria turística tras la crisis económica derivada de la COVID-19. Estamos comprometidos a apoyar a las instituciones públicas y compañías privadas a entender este nuevo contexto y adaptarse al nuevo comportamiento del turista. Nuestra misión es dar acceso a información útil y la tecnología puede proporcionar datos e insights para comprender mejor las tendencias de viaje en evolución para que puedan coincidir con las necesidades e intereses de los viajeros. Esperamos trabajar aún más de cerca con la industria a medida que las fronteras comienzan a abrirse, los viajes nacionales aumentan y los viajes internacionales vuelven a ser posibles”, afirma Google España, patrocinador de #techYnegocio.

El foro #techYnegocio va a tener como eje temático la adaptación que las empresas deben hacer en todos sus ámbitos para resurgir de esta crisis desde esta nueva “realidad digital” en constante transformación a la que se enfrenta. La cadena de valor del sector turístico debe analizar sus procesos, sus herramientas, su forma de comunicación con el cliente, y sus productos y servicios ofrecidos para adaptarlos a las nuevas necesidades de los clientes. La confianza generada y la personalización de la oferta serán los aspectos más valorados en el renacimiento del sector turístico.

Los efectos de la inteligencia artificial en la empresa y la evolución del hombre como ser conectado a datos serán las primeras ponencias del foro. Cómo tomar datos y sacar partido de los mismos para afinar mejor las decisiones, el análisis del comportamiento del consumidor, la experiencia de cliente, el marketing y la digitalización serán los temas principales de las siguientes mesas. La venta será analizada en cuanto a la estrategia de distribución directa e intermediada. La gestión de activos se pondrá encima de la mesa, no solo en cuanto a posibilidad de rediseño de espacios sino también en cuanto a las estructuras de propiedad.

Los nuevos actores en la distribución y nuevas tendencias, la introducción de robots y el uso de blockchain y cómo dotar de estas herramientas a los profesionales del sector, además de la visión de futuro desde los proyectos presentados para los fondos Next Generation serán las mesas con las que se cerrará el foro.

Este foro contará con la participación de profesionales de la talla de Kike Sarasola, presidente de Room Mate Group, Chema Herrero, CEO de Bedsrevenue, Raúl Jiménez, CEO de Minube y Diego Calvo, CEO de Concept Hotel Group, entre otros.

#techYsostenibilidad, patrocinado por Grupo Cooperativo Cajamar: (ver programa completo)

Desde el Grupo Cooperativo Cajamar, patrocinador del foro #techYsostenibilidad, explican que «por nuestra experiencia en otros sectores esenciales, sabemos que podemos impulsar la evolución del sector turístico de la mano de la sostenibilidad y del “impacto cero” en el entorno. Y queremos compartirlo. Partiendo de una visión 20-21 del sector turístico español proponemos la innovación sostenible como vector de crecimiento de nuestro sector a través de un modelo de turismo orientado al impacto 0.

Queremos compartir los beneficios de la transformación eléctrica y del autoconsumo fotovoltaico que ya hemos implementado.  Como colofón, planteamos compartir los cinco años de experiencia con nuestra plataforma de ayudas públicas, para ayudar a los agentes del sector a aprovechar una oportunidad histórica para el cambio sostenible del sector turístico español, los fondos europeos Next Generation de la Unión Europea. Una oportunidad para todos, que no queremos dejar pasar».

Este foro contará con la apertura de Fernando Valdés, secretario de Estado de turismo; acompañado por Jorge Marichal, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT); y Javier García Cuenca, presidente de ITH.

La ponencia inaugural del foro del día 19 de mayo correrá a cargo de Javier Creus, fundador y director de estrategia de Ideas for Change, sobre los nuevos modelos de viaje y el Turismo regenerativo. A esta ponencia le seguirá una mesa debate sobre el desarrollo del modelo regenerativo en los destinos, moderada por Pili Malagarriga, cofundadora y directora de Segundo Mundo RSCC. En ella participan Ana Muñoz, subdirectora general de Desarrollo y Sostenibilidad de la Secretaría de Estado de Turismo; Soraya Romero, directora de sostenibilidad EMEA de Iberostar Hoteles & Resorts; Gabriel Llobera, director general de Garden Hotels; y Antonio Pérez, alcalde del Ayuntamiento de Benidorm.

A lo largo de la mañana del jueves 20 de mayo, destaca la mesa debate “Aprendiendo del pasado para construir un futuro: Pisando el acelerador de la sostenibilidad”, moderada por Manuel Butler, director ejecutivo de la OMT. En ella participarán Jorge Marichal, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos turísticos (CEHAT); José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España; María Frontera, presidenta de la FEHM; Óscar López, presidente de Paradores de turismo de España; y José Rodríguez, CEO de Sercotel Hotel Group.

A esta mesa le seguirá el debate sobre movilidad sostenible para el desarrollo del turismo y la cohesión territorial en el ámbito rural, que estará moderada por Ramón Estalella, secretario general de ITH y CEHAT. El encuentro contará con José Vicente de los Mozos, presidente del Comité Ejecutivo de IFEMA y vicepresidente ejecutivo de producción y logística del Grupo Renault, Zurab Pololikashvili, secretario general de la OMT (pdt. confirmación) y Pedro Saura García, secretario de Estado de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana del Gobierno de España.

La tarde finalizará con ponencias sobre la Visión 20-21 analizando los datos del informe Hotel Monitor Cajamar- CEHAT y los vectores de crecimiento del sector turístico, innovación sostenible y los fondos europeos para turismo y sostenibilidad, la plataforma de Ayudas Públicas GCC y la gestión de proyectos orientados a la sostenibilidad.

Carla Méndez

ITH y Thinktur, presentes en la 10ª edición del Foro Transfiere

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El Instituto Tecnológico Hotelero y la Plataforma Tecnológica del Turismo – Thinktur han participado durante los días 14 y 15 de abril en la 10ª edición de Transfiere, Foro Europeo para la Ciencia, Tecnología e Innovación, celebrado en Málaga, consolidándose como punto de encuentro clave entre empresas y entidades de sectores estratégicos de la economía.

Málaga, 15 de abril de 2021.- En esta nueva edición, Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH y Thinktur, participó durante el primer día del evento como ponente en el bloque de «innovación en la industria turística hotelera», donde destacó la necesidad de reinventarse cada día en el sector de cara a su recuperación, exponiendo casos de éxito innovadores de empresas hoteleras nacionales e internacionales. También quiso poner en valor la importancia de la próxima llegada de los Fondos Next Generation EU, claves para impulsar la innovación en la industria turística, principal motor económico de España.

Tras su intervención, tuvo lugar una mesa debate moderada por Rafael Luque, miembro del comité ejecutivo de AEHCOS, en la que participaron Gerardo Romero, CEO de LYNKA, Pilar Armenteros, Design Manager de Marriot International, Pablo Gancedo, de HCP Madrid y Manuel Camacho, adjunto a dirección en Soho Boutique Hotels, compartiendo su experiencia de cómo abordan la innovación en el sector y cómo están afrontando la situación turística actual y futura. 

Paralelamente, miembros de ITH y Thinktur participaron en reuniones B2B con entidades y empresas tecnológicas interesadas en compartir sinergias y analizar posibles vías de colaboración. Durante el evento, también acudieron al Congreso Nacional de Clústers, organizado por la Federación Nacional de Agrupaciones Empresariales Innovadoras y Clústers. cuyo programa se centró en las oportunidades de financiación procedentes de Europa, los programas europeos de clústeres para la especialización regional o la transición digital, verde y resiliente que marcan las nuevas políticas a seguir y marcadas desde Bruselas. 

 

Sobre Transfiere

Transfiere, Foro Europeo para la Ciencia, Tecnología e Innovación, es el Principal encuentro de I+D+i del Sur de Europa para compartir conocimiento científico y tecnológico, promover la innovación y conectar ciencia y empresa. Un Foro profesional y multisectorial clave para la transferencia de conocimiento, la mejora de la competitividad en el sector empresarial y la generación de oportunidades de negocio y networking, que se celebra anualmente en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA)

Carla Méndez

Dos fondos de inversión lanzarán a CERIUM para crecer como referente internacional en tecnología hotelera

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  • Vesta Capital ha suscrito una ampliación por un 7,5% del capital y el angel fund R2 Seed Investments toma un 5% de la compañía valenciana.
  • CERIUM Tecnologías quiere consolidarse en el mercado exterior tras implantarse con proyectos en Europa, Latinoamérica y Estados Unidos.
  • CERIUM pondrá a disposición del sector herramientas para la recuperación post Covid-19.

Valencia, 31 de marzo de 2021.- La compañía CERIUM Tecnologías, integrador tecnológico especializado en el sector hotelero, ha ampliado su capital dando entrada a dos vehículos de inversión especializados como R2 Seed Investments S.A. y Vesta Capital S.L. Esta ampliación de capital refuerza el plan de consolidación internacional de la empresa española.

CERIUM, especialistas en diseño y ejecución de despliegue de redes tecnológicas para el sector hotelero, se ha reforzado para poder ayudar al sector en su prevista recuperación. Gracias a este movimiento pondrá a disposición del mercado recursos y herramientas que permitan a sus clientes digitalizarse y ser competitivos en la etapa post Covid-19.

Para continuar con su expansión e internacionalización, CERIUM ha contado con el apoyo de los vehículos inversores especializados, R2 Seed Investments y Vesta Capital. El primero es un angel fund promovido por diferentes family office y empresarios especializados en inversiones de compañías tecnológicas de una manera eficiente y profesionalizada, para ello cuentan con el apoyo de Keith Ventures. Por otro lado, el vehículo inversor Vesta Capital nace del conocimiento y asesoramiento de Dogma Lecó, un equipo de abogados especializado en el asesoramiento jurídico de empresas y personas del mundo del deporte, cultura, innovación y negocios. Esta compañía es la encargada de seleccionar los proyectos de inversión para sus clientes y posteriormente construir los vehículos de inversión destinados a las mismas.

CERIUM ha dado entrada a los nuevos inversores en su accionariado mediante una operación de ampliación de capital. Con este movimiento, además de la capitalización necesaria para acometer su plan de expansión y consolidación en ámbito internacional, se ha creado el vehículo CERIUM FINANCIAL. Este nuevo producto servirá para prestar financiación a determinados proyectos de sus clientes, y que estos puedan renovar y actualizar sus redes sin quedarse atrás en esta carrera que supone la digitalización del sector hotelero.

Esta no es la primera ampliación de capital para la compañía ya que en sus inicios se reforzó dando entrada en su accionariado a los empresarios tecnológicos Guillermo García y Sergio Baixauli, especializados en servicios y soluciones digitales y socios fundadores de la compañía Onestic. Una empresa de servicios digitales avanzados que es un referente hoy en día en el sector del Retail.

Con este movimiento inicial CERIUM creó una potente división digital, integrando un porfolio de soluciones, diseñadas y pensadas ad hoc para el sector hotelero. El propósito de la tecnológica siempre ha sido el de velar por los intereses de sus clientes para mejorar las cuentas de resultados en el actual entorno global. Estas soluciones digitales complementan perfectamente su oferta integradora de redes tecnológicas dotándola de más valor y posicionando a CERIUM como un integrador digital de referencia en el sector hotelero.

CERIUM tiene presencia en el mercado hotelero a través de sus sedes en Valencia, Madrid, Baleares, Andalucía y Santo Domingo (Caribe). Además de tener empresa propia en Estados Unidos, CERIUM USA Inc., desde la cual refuerza y atiende su penetración el mercado americano.

En la actualidad, CERIUM está inmerso en proyectos de integración tecnológica en España, USA, Reino Unido, Costa Rica, México y República Dominicana entre otros destinos. Como proyectos de referencia, realiza la integración de las redes tecnológicas de los nuevos hoteles que la cadena española RIU HOTELS GROUP está construyendo en la actualidad. Ambos son proyectos de referencia en el sector, con enclaves únicos, el hotel RIU PLAZA MANHATTAN, New York (junto Times Square) y el hotel RIU PLAZA LONDON (junto estación Victoria).

Carla Méndez

Javier García Cuenca releva a Juan Molas como presidente de ITH

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  • La Asamblea electoral del Instituto Tecnológico Hotelero Español reunido hoy en Madrid ha respaldado por aclamación a Javier García Cuenca
  • Juan Molas Marcellés, que ha ocupado desde 2008 la presidencia en ITH ha destacado su “confianza en el liderazgo de Javier García Cuenca al frente de ITH” y el “brillante y destacado futuro que tiene por delante el Instituto”   

Madrid, 25 de marzo de 2021.- Javier García Cuenca, vicepresidente de Magic Costa Blanca, ha sido elegido presidente del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) por aclamación, durante la Asamblea Electoral de la Asociación celebrada esta mañana en el Hotel Meliá Castilla, en Madrid.

Tras 14 años al frente de ITH, Juan Molas Marcellés, anunció que no se presentaría de nuevo a la candidatura para su reelección. Por su parte, la candidatura de García Cuenca ha sido la única presentada para la presidencia, en representación de Industrias Hoteleras del Mediterráneo.

El nuevo presidente conciliará este cargo con la vicepresidencia de Magic Costa Blanca Hotels & Resorts (cadena reconocida con el Premi Turisme Comunitat Valenciana 2014 en la modalidad «Excelencia Turística»), y con la vicepresidencia de HOSBEC (Asociación Empresarial Hotelera de Benidorm y la Costa Blanca).

Javier García Cuenca, en su discurso ha querido “agradecer en primer lugar a Juan Molas por todo el trabajo depositado a lo largo de estos años de ITH, y a todos los socios del Instituto Tecnológico Hotelero, del Comité Ejecutivo de CEHAT y a su presidente Jorge Marichal, por la confianza depositada para afrontar este reto en un momento histórico en el que confluye la mayor crisis del sector con la mayor aportación de fondos por parte de la Unión Europea a la innovación, digitalización y sostenibilidad de la industria turística”.

Por su parte, Juan Molas Marcellés, ha recalcado y agradecido “la gran labor de todo el equipo humano que conforma ITH por el compromiso, lealtad y esfuerzo, a lo largo de estos años”. “Gracias al buen hacer del equipo, el Instituto Tecnológico Hotelero es de gran ayuda y de vital importancia para el sector hotelero y turístico haciéndolo más competitivo” añadía. Y finalizaba aprovechando la ocasión para agradecer también a todos los socios, partners, medios de comunicación, entidades públicas y privadas, y a los miembros de la Junta Directiva por la confianza depositada durante estos 14 años.

 

 

Asamblea Anual

La elección ha tenido lugar tras la Asamblea Anual de ITH, en la cual Juan Molas ha realizado un resumen de los proyectos más relevantes llevados a cabo por el Instituto a lo largo de estos años, eventos más importantes, jornadas de difusión formativas, premios y reconocimientos, formación y las principales alianzas que han tenido lugar en estos años. Tras el discurso de Molas, el director general de ITH, Álvaro Carrillo de Albornoz, ha realizado una presentación sobre los proyectos más destacables de este último año 2020. Ambos han tenido muy presente la gran labor del equipo humano en este año tan complicado para el sector.

El fundador de ITH, José Guillermo Díaz Montañés, ha expresado públicamente su satisfacción por todo el apostolado que se hace desde ITH y su orgullo por ver cómo ha crecido, haciendo hincapié en su agradecimiento a Juan Molas por el trabajo realizado y por implicarse en la gran evolución del Instituto.

Por su parte, Ramón Estalella, secretario general, ha agradecido la ilusión y el gran esfuerzo a Juan Molas y ha hecho entrega de una placa conmemorativa en nombre de ITH.

Equipo directivo

A García Cuenca lo acompañará en su Junta Directiva como vicepresidente Jorge Marichal, presidente de CEHAT y de Ashotel; Ramón Estalella, que continúa su función como secretario general; se suma el tesorero Miguel Mirones, presidente del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE); y, el director general que continuará con sus funciones al frente de ITH, Álvaro Carrillo de Albornoz.

 

Formarán también parte del equipo directivo 15 vocales – José Guillermo Díaz Montañés, ex presidente de CEHAT y de ITH y actual presidente y propietario de Artiem Hotels (Red Turística Menorquina); Manel Casals Saborit, secretario general del Gremi d’Hotels de Barcelona; Luis del Olmo Piñero, presidente de Balears.t (clúster de tecnología e innovación turística de las Islas Baleares); María Frontera, presidenta de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM); Jesús Gatell, ex vicepresidente de ITH; Javier González-Soria, Managing Partner, Travel Tech 1 Venture Capital, Facebook Advisor, Travel & Tourism Expert at Avasant; Bruno Hallé Boix, socio co-director de la división hotelera de Cushman & Wakefield; Gabriel Llobera, presidente de la Agrupación de Cadenas Hoteleras (ACH); Nuria Montes de Diego, secretaria general de la Asociación Empresarial Hostelera de Benidorm, Costa Blanca (HOSBEC); Manuel Otero, vicepresidente de la Comisión de Turismo de la Confederación de Empresarios de Andalucía y miembro de la Mesa del Turismo de la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía; Fernando Panizo Arcos, ha sido presidente de la Oficina de Patentes y Marcas de España y director general de la EOI; Susana Pérez, presidenta de la Asociación Insular de empresarios de Hoteles y Apartamentos de Lanzarote (ASOLAN); José Javier Sánchez Lacuesta, director gerente del Instituto de Biomecánica de Valencia (IBV); Pere Juárez, profesor de innovación y gestión de proyectos en la Universidad de Barcelona y profesor de Innovación y Digital Mindset en IESE; y Francisco Albertí, experto en el sector hotelero.

Compromiso con la innovación y la sostenibilidad en el sector hotelero

Para que España siga siendo líder en cuanto a turismo se refiere, es imprescindible apostar por la innovación, la digitalización, el cuidado del medio ambiente y la sostenibilidad. Este pasado año 2020 nos deja evidente la importancia de saber adaptarse al cambio ágilmente. En gran parte, gracias a las soluciones tecnológicas innovadoras estamos retomando la actividad en este sector castigado por la Covid-19.

El Instituto Tecnológico Hotelero lleva más de 16 años trabajando con el objetivo de que el sector pueda enfrentarse a cualquier desafío que deba afrontar, para que sea cada vez más competitivo, para aumentar su rentabilidad, calidad y eficacia, dando la mano y ofreciendo todo su conocimiento a la industria turística. Además, del gran impulso que ha dado este año al valor de la formación continua con ITH Academy, puesto que el Instituto tiene la certeza de que las personas son clave en el sector hotelero.

Trayectoria profesional

Javier García Cuenca es vicepresidente de Magic Costa Blanca, cargo que compaginará con su presidencia en el Instituto Tecnológico Hotelero.

Hotelero apasionado con la innovación, la tecnología y comprometido con la sostenibilidad. Desde sus inicios en el sector ha estado ligado con el mundo asociativo empresarial en HOSBEC y posteriormente en CEHAT como vicepresidente siendo una persona que cree en el valor de la cooperación empresarial como fuente de competitividad del sector.

Licenciado en gestión comercial y Marketing por ESIC y Executive MBA por el Instituto de Empresa ha participado en proyectos de transformación del sector como Tourism Link, Travel Open Apps y Biontrend.

Sobre ITH

ITH es la respuesta del sector hotelero a los desafíos que los avances tecnológicos suponen para los empresarios de la industria turística. Con más de dieciséis años de historia, este centro de innovación, adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene como misión promover el uso de nuevas tecnologías y sistemas de gestión que contribuyan a mejorar la competitividad, la rentabilidad, calidad, eficiencia y sostenibilidad de las empresas vinculadas a la industria hotelera y turística.

Carla Méndez

“Be water my friend: realidad digital y adaptación” hilo conductor de FITURTECHY 2021

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  • Organizada en colaboración con el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), FITURTECHY 2021 ofrecerá un planteamiento innovador en un momento de cambio global y social para la industria turística.
  • Cuatro foros independientes, que girarán en torno a los negocios, el destino, la sostenibilidad y las tendencias de futuro, y un showroom sobre el “hotel del futuro” para experimentar con el uso e implementación de nuevas tecnologías en este entorno, entre los contenidos de esta edición.

Madrid, 8 de marzo de 2021. – En el marco de FITUR 2021, edición especial Tourism is back, que organiza IFEMA los próximos días 19 al 23 de mayo, y en línea con la importancia que representan para la recuperación de la industria turística los avances en innovación y tecnología, así como los conceptos de sostenibilidad y medio ambiente, la sección especializada FITURTECHY, que cumple catorce ediciones este año, vuelve con más fuerza que nunca.

Esta sección, organizada en colaboración con el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), contará con un espacio de 2.000 m2 en el pabellón 10 de Feria de Madrid, donde ofrecerá un planteamiento innovador en un momento de cambio global y social, bajo el lema “BE WATER MY FRIEND: REALIDAD DIGITAL Y ADAPTACIÓN”.

De esta manera, los contenidos de FITURTECHY girarán en torno a esta célebre frase de Bruce Lee que hace referencia a la importancia de la adaptación, la anticipación, el uso correcto de las fuerzas, propias y del contrario, como filosofía de vida dentro del arte marcial que practicaba. También Charles Darwin en “El origen de las especies” se refirió a la adaptación como clave de la supervivencia de las especies

Ambas ideas coinciden en el valor de la adaptación, hoy por hoy vigente en cualquier contexto, y muy especialmente si se aplica a esa realidad digital en constante transformación y que, junto al componente de innovación y visión estratégica de futuro, permite dar una rápida respuesta a distintos acontecimientos. Igual que el agua toma la forma del recipiente que lo contiene, la tecnología se adapta a las necesidades de la industria turística, favoreciendo condiciones de trabajo más seguras, y entornos en los que el viajero puede volver a recobrar su confianza.

La propuesta de FITURTECHY 2021

Tomando como base esta realidad, junto a la experiencia y conocimientos adquiridos por ITH, a lo largo de las jornadas profesionales de FITUR, FITURTECHY ofrecerá cuatro foros independientes, que girarán en torno a los negocios, el destino, la sostenibilidad y las tendencias de futuro. El principal valor de este programa no sólo radica en dinamizar el conocimiento de proyectos de innovación presentes, sino también en ofrecer nuevos planteamientos sobre lo que está por venir y de qué manera tenemos que considerar esas nuevas tendencias como parte del cambio.

#techYnegocio

El Foro de tecnología y negocio, #techYnegocio, es el espacio en el que se debate sobre el uso de la tecnología en la gestión del negocio hotelero. En la búsqueda de cómo mejorar la experiencia de cliente, se analizará la estrategia basada en la inteligencia de los datos y el neuromarketing, con el foco en el producto, su diseño y su venta.

#techYfuturo

A lo largo de la historia la aparición de una disrupción tecnológica puntual ha cambiado el rumbo de un determinado sector, transformando países e incluso el mundo entero. Un conocido ejemplo es internet, una tecnología nacida en los años 60 como un sistema de comunicaciones de uso militar, y que en las últimas décadas ha cambiado toda la sociedad, globalizando y democratizando sectores enteros, entre ellos el turismo. Gracias a esto, se han desarrollado múltiples posibilidades tecnológicas como la inteligencia artificial, la robótica y automatización, el transporte avanzado e incluso la hibridación entre el mundo físico y digital, disrupciones que sin duda irán transformando no sólo a los viajes y el turismo, sino a toda la sociedad en su conjunto. Todo ello se tratará en el foro #techYfuturo, patrocinado por Mastercard.

#techYdestino

Siguiendo la realidad digital y adaptación como hilo conductor, el foro #techYdestino pone su foco en cómo el sector turístico y todos los agentes implicados en la actividad son capaces de adaptarse y reinventarse para sobrevivir y salir más fortalecidos ante los baches que se encuentran en su camino, haciendo de la innovación y de la tecnología sus compañeros de viaje.

Por ello, en esta nueva edición se analizará la relación entre los nuevos perfiles de turistas digitales y cómo las empresas turísticas se adecúan a sus necesidades, cómo la tecnología se posiciona como el mejor aliado de los destinos turísticos para su transformación y adaptación a los nuevos requerimientos de seguridad y salud, y cómo las iniciativas de promoción turística se moldean para acercarse más que nunca al público, haciéndoles sentir parte de ellos.

Sin duda, esta nueva edición del foro #techYdestino estará lleno de ejemplos de valentía y de reconocimiento a todos los que han apostado y luchan por hacer del turismo un sector competitivo, resistente y capaz de superar cualquier obstáculo.

#techYsostenibilidad

Este foro, patrocinado por la banca cooperativa Cajamar, en este año tan singular, el planteamiento gira en torno a como los distintos integrantes del sector turístico, alojamientos, destinos, transportes, etc, lideran el proceso de adaptación a las nuevas pautas de actuación en un mundo transformado por la crisis sanitaria de la Covid-19, que ha aumentado, si cabe, la importancia de integrar estrategias encaminadas a la sostenibilidad y la aplicación de criterios de Economía Circular en el desarrollo de su actividad.

Cobra mayor relevancia un movimiento denominado Turismo Regenerativo en el que el objetivo no es dejar un mundo igual a las generaciones futuras, sino que éste sea mejor a través de nuevas relaciones entre las personas consigo mismas, entre ellas, y de éstas con su entorno.

FITURTECHY también contará con el Welcome & VIP Area, patrocinada por banca cooperativa Cajamar. Se trata de una zona común entre los cuatro foros para dar la bienvenida a los profesionales, en una extensa zona que, así mismo, servirá como showroom del “hotel del futuro”. En este espacio se podrá ver y experimentar el uso e implementación de nuevas tecnologías y herramientas innovadoras en el entorno de un hotel.