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Carla Méndez

La importancia de mantener la cadena de suministro

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La pandemia vivida está provocando un desajuste de aprovisionamiento de materias primas, afectando al mercado, a nivel global, en todos los sectores económicos que dependen de materiales para sus procesos de producción, como son el sector químico, el plástico, la madera, el metal o el textil entre otros. Entrevistamos a Félix Martí, director general de Resuinsa, para que nos cuente cómo está afectando a la industria del equipamiento para hostelería y como están afrontando desde la Compañía esta compleja situación.

 

¿Por qué a raíz de la pandemia ha habido escasez de materias primas en el mundo?

Los desequilibrios entre la oferta y la demanda, han derivado en una escasez de materias primas esenciales, como el algodón, el plástico, el cobre, el acero o el aluminio, que continúa poniendo entre las cuerdas a infinidad de empresas industriales europeas.

Lo que está ocurriendo desde hace unos meses es que la falta de disponibilidad de estas materias primas estratégicas, de las que Europa es dependiente, ha llegado acompañada de una fuerte escalada de precios a la que hay que sumar los problemas de fletes y logística para transportarlas por todo el mundo.

 

¿Cuáles son las materias primas principales para Resuinsa? ¿Qué incrementos de precio han registrado?

El algodón es la materia prima que se utiliza principalmente en toda la industria textil. En lo que respecta a su producción, varios grandes países comparten esta tarea. China se encuentra a la cabeza, y le siguen Estados Unidos, India y Pakistán. En total, cada año se producen 30 millones de toneladas de algodón, pero es el país asiático quien lleva a cabo un cuarto de la producción mundial.

El precio del algodón, como el de cualquier materia prima existente en el mercado bursátil, se fija primero por el cálculo de la diferencia entre la demanda y la producción.  Así pues, es la escasez de este producto lo que hace que su valor aumente, ya que cuanto más fuerte es la demanda en relación a la oferta, más compran este activo los traders, y lo contrario ocurre cuando la oferta es superior a la demanda.

Cabe destacar el alza en los precios del algodón que acumula una subida importante desde marzo de 2020, siendo su incremento de un 70%.

 

¿Qué ha ocurrido con el coste marítimo de contenedores?

El mundo del transporte marítimo está más caro que nunca, pasando de 1.000 a 20.000 dólares para enviar un contenedor.

En enero se hablaba de una crisis en el transporte marítimo de mercancías, pero la realidad de ahora se resume, en una palabra, caos. La demanda sigue siendo muy alta, y al no haber suficientes contenedores, el precio de moverlos se ha disparado hasta niveles inauditos.

También la demanda de productos desde occidente sigue siendo muy alta, la escasez de componentes agrava la situación y las prisas son tales que, el atasco hace 6 meses en el Canal de Suez, puede quedarse como una simple anécdota ante el desbarajuste logístico que hay actualmente a nivel global.

 

¿Qué medidas ha tomado Resuinsa para garantizar el suministro de textiles para hostelería?

En Resuinsa estamos haciendo grandes esfuerzos para mitigar la situación, optimizando al máximo nuestros procesos, buscando vías de suministro de materias primas alternativas y mejorando nuestra eficiencia. Pero es inevitable que esta situación ha generado un “efecto cascada” ya que la industria está interconectada.

Hemos solicitado a nuestros clientes que cuanto antes nos envíen sus previsiones de compra, lo que les ayudará a tener garantizado el suministro.

 

¿Cuándo creen que esta situación de colapso de la cadena de suministro mejorará?

Volver a reequilibrar la oferta y la demanda con vistas a solucionar un problema que afecta de lleno a la reactivación económica, no es tarea fácil. Desde mejorar la logística hasta abordar estrategias de reindustrialización para evitar la gran dependencia de países de fuera de la UE, o la revisión de la política arancelaria de muchos países con respecto a la importación de materias, son algunas de las medidas urgentes que ayudarían a que la situación mejorara. Pero por lo que se prevé, por lo menos durante el primer trimestre de 2022, la situación continuará igual.

 

 

www.resuinsa.com

Telf. +34 96 391 68 05

Carla Méndez

El 94.7% de los hoteles considera que la automatización mejora la eficiencia de procesos

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  • El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) elabora un estudio cofinanciado por el programa de Agrupaciones Empresariales Innovadoras de la Dirección General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa (DGPYME) del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo de España.
  • Los hoteleros valoran muy favorablemente la capacidad que la robótica ofrece en la obtención de datos, la automatización de procesos, la reducción de tiempos de operación y la reducción de costes como los más importantes.

Madrid, 21 de septiembre de 2021. –  Desde el Instituto Tecnológico Hotelero y enmarcado en la línea de Estudios de viabilidad, se ha realizado un Estudio de viabilidad de implantación de robótica en ciertos procesos operativos de los hoteles, en una era en la que la convivencia de las máquinas y la tecnología con las personas se ha hecho evidente.

Una era en la que la ayuda de la robótica colaborativa y la automatización en muchos procesos de negocio puede hacer más competitivas a las empresas gracias al peso del que descargan a los equipos humanos de trabajo donde no aportan un valor especial.

En el contexto de este estudio, tuvieron lugar tres fases. La primera, un análisis de lo que aporta la robótica que hoy en día conocemos. La segunda, analizar con los hoteleros mediante una amplia encuesta y reuniones presenciales, los procesos en los que esta tecnología está preparada para implantarse y ordenarlas por prioridades. Y, por último, una fase piloto en el Only YOU Hotel Atocha implantando un robot en sus instalaciones de la empresa Futura Vive Technologies, para corroborar con datos alguna de las afirmaciones producto de las fases anteriores, tanto en procesos operativos de gestión como en procesos que tienen que ver con la atención directa al cliente o al huésped.

El Estudio de viabilidad de implantación de robótica en procesos operativos de los hoteles tiene el objetivo de potenciar el desarrollo de innovaciones y nuevas soluciones tecnológicas enfocadas a la mejora de la competitividad de los hoteles españoles.

Los objetivos del piloto fueron:

  • Comprobar la aceptación del público hacia la robótica en los hoteles.
  • Medir las interacciones de los mismos.
  • Impacto positivo en la Experiencia del Cliente.
  • Comprobar la utilidad de un Robot como punto de información.
  • Comprobar la capacidad del Robot de utilizar parámetros biométricos (edad, género y estado emocional) con las personas con las que interactuaba.
  • Recoger leads o registros.
  • Medir la posibilidad de generar venta cruzada.

Entre las conclusiones más importantes de este estudio destacan:

  • El 94.7% de los hoteles encuestados considera que la eficiencia de los procesos aumentaría considerablemente si se automatizaran.
  • Los procesos operativos donde el hotel está más interesado en medir son en la satisfacción del cliente seguido por la conversión de la información en venta estando en tercer lugar el control de aforo por las circunstancias actuales de restricciones.
  • Los hoteleros valoran muy favorablemente la capacidad que la robótica ofrece en la obtención de datos, la automatización de procesos, la reducción de tiempos de operación y la reducción de costes como los más importantes.
  • Las áreas donde existe mayor complejidad operacional son Limpieza y pisos, Restaurante y Recepción.
  • En el área de Recepción, los procesos administrativos de registro y check-out junto con los cuestionarios de calidad, adquieren mucha importancia en cuanto la posibilidad de ser robotizados. No obstante, el hotelero matiza que como ayuda y no como sustitución de recepcionistas.
  • En el área de Guest Experience se resalta la importancia de la robótica en la realización de encuestas de satisfacción, Las reservas de servicios dentro o fuera del hotel, la venta cruzada y la ayuda al recepcionista durante la espera del cliente con la idea de evitar colas reducir los tiempos de espera.
  • En el área de Limpieza y Pisos se le da especial relevancia a la ayuda para el transporte del carro de la limpiadora o de los carros de ropa de lavandería, además de la utilización de robot que ayuden a hacer camas y la utilización de visión artificial para el chequeo de habitaciones. La limpieza del aire y la logística de la organización del office adquiere más importancia que la desinfección y limpieza de habitaciones.
  • En el área de alimentación y bebidas se percibe la necesidad de robótica en procesos como el cobro y muestra de menú. En las entrevistas, el hotelero transmite que los procesos en los que interviene el camarero a la hora de cercanía al cliente, recomendación, logística de salida de los platos desde la cocina, etc, crean ciertas dudas de cómo interactuaría un robot.
  • En el área de eventos y salas de reuniones, la robótica puede ser útil en mayor medida en el control de aforos y de las distancias de seguridad y otras medidas de seguridad relacionadas con el uso de mascarillas en lugares donde sea obligatoria. No hay que descartar su ayuda en el registro y control de accesos a eventos, así como la captación de datos de asistente y como punto de información sobre los eventos de cada sala, horarios, aforo, etc.
  • En las zonas comunes hay mucho interés en abordar la robótica como gestión de accesos y control de aforos incluso utilizando biometría sin despreciar el valor que ofrece como punto de información y atención al cliente ya que permite la movilidad y el uso del robot de forma versátil en cualquier espacio del hotel.

Actualmente, el sector turístico se enfrenta al reto de buscar e implantar nuevas técnicas organizativas y de producción que permitan competir en un mercado global. La alta competitividad existente exige realizar proyectos y plantear nuevas formas de gestionar el negocio para aumentar la eficiencia productiva, mejorar la calidad percibida por el cliente y conformar un sistema productivo sostenible que vele por un ambiente de trabajo agradable para los empleados del sector.

Desde esta perspectiva, entendemos dos tipos de estrategias y filosofías diferenciales para la incorporación de tecnología:

Estrategia a corto plazo. La tecnología es un factor clave para optimizar costes y mejorar los procesos productivos a través del ahorro.

Estrategia a largo plazo. La tecnología es un fundamento para la mejora de la actividad productiva y satisfacción del empleado.

Puedes descargar el estudio: «Robótica en procesos operativos de los hoteles. Estudio de viabilidad»

Carla Méndez

La Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa (AMT) reclama la rápida puesta en marcha del pasaporte Covid y confía en acelerar el ritmo de vacunación de cara al verano

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Madrid, 17 de mayo de 2021. – La Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa (AMT) confía en que la aceleración de la vacunación frente al COVID-19 alcance la inmunidad del personal turístico en el despegue de la temporada.

El sector turístico es estratégico en la economía española, por ello, y con la llegada del verano es de vital importancia que el personal de la industria turística esté vacunado de cara a poder recibir turistas con mayor seguridad y confianza.

España conseguiría así dar un mensaje de seguridad, no solo a nivel nacional, si no también hacia el exterior. El sector turístico representaba en 2019 el 12% del PIB de nuestro país, y por ello debe trabajar en cuidar esa imagen y dar la percepción de seguridad. Debemos trabajar en estas dos vertientes, en mejorar la imagen de país y en que sea una realidad para conseguir recuperar el liderazgo que nuestro país ha ostentado con tanto esfuerzo durante muchos años a nivel mundial.

Cabe destacar el esfuerzo ya realizado a día de hoy por estos municipios, que tienen un promedio de Incidencia acumulada a 14 días (por cien mil habitantes) muy por debajo de la media nacional.

Además, los municipios de la AMT coinciden en que todas las medidas que generen confianza son necesarias y bienvenidas de cara a la reactivación del turismo. En este sentido, la aprobación y puesta en marcha del pasaporte Covid a nivel europeo sería un gran aliado, siendo una forma de simplificar los procesos y centralizarlo en un único documento válido los requisitos necesarios para un turismo internacional seguro. Lo más importante sería poder contar con un precio límite europeo a las pruebas diagnósticas.

La Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa nace de la iniciativa de ocho destinos turísticos pioneros en España, como son Adeje, Arona, Benidorm, Calvià, Lloret de Mar, Salou, San Bartolomé de Tirajana y Torremolinos, cuya singularidad turística y compromiso con la digitalización del sector, la sostenibilidad, la accesibilidad, y la cooperación entre destinos, representa un conjunto de fortalezas comunes que les permitirán mantener su posición de liderazgo en el sector.

 

Sobre la Alianza de Municipios Turísticos de Sol y AMT

La Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa (AMT) nace en 2017 con la iniciativa de 8 destinos turísticos pioneros en España, como son Adeje, Arona, Benidorm, Calvià, Lloret de Mar, Salou, San Bartolomé de Tirajana y Torremolinos. Los objetivos clave son el tratamiento de los problemas que afectan a la financiación de los municipios turísticos y al compromiso con la digitalización del sector, la sostenibilidad, la accesibilidad, y la cooperación entre destinos.

La Secretaría Técnica de la Alianza está gestionada por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH).

Carla Méndez

FITURTECHY 2021 presenta las soluciones tecnológicas que impulsarán la reactivación del turismo

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Sistemas inteligentes de control de aforos, biometría para facilitar los pagos, robots sociales que ayudan a los empleados y mejoran la experiencia de cliente y un robot camarero que nos recibirá fabricando y sirviendo helados, colchón inteligente, televisión conectada con los servicios del hotel mediante IPTV y los contenidos digitales del propio cliente o tecnología para crear espacios aún más seguros serán algunas de las novedades de esta edición, que podrán experimentarse en el “hotel del futuro” del 19 al 21 de mayo.

Madrid, 10 de mayo de 2021. – FITURTECHY, la sección de innovación, tecnología y sostenibilidad de FITUR, organizada en colaboración con el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), celebra su XIV edición en el marco de FITUR 2021, «Especial Recuperación Turismo» que organiza IFEMA MADRID. Una edición que resalta la vital importancia que está jugando el papel de la innovación turística y tecnológica para poder reactivar esta industria. FITURTECHY se celebra los días 19, 20 y 21 de mayo en el pabellón 10B de FITUR.

El hotel del Futuro

En el hotel del futuro de esta edición, dedicada a cómo la tecnología se adapta a las preferencias del viajero, la experiencia de cliente sigue siendo una prioridad. En este espacio se presenta una piscina dentro de una habitación con tecnología que muestra al cliente los indicadores de seguridad del agua en tiempo real, además de contar con un control domótico de todos los servicios de la habitación desde su propio dispositivo, para evitar, en la medida de lo posible, el contacto con los objetos.

Entre las herramientas tecnológicas que incorpora el nuevo hotel del Futuro de FITURTECHY, se encuentran dispositivos para realizar el check-in on line, puesto de autocheckin, sistemas inteligentes de control de aforos, biometría para facilitar los pagos, robots sociales, colchón inteligente, televisión conectada con los servicios del hotel mediante IPTV y los contenidos digitales como prensa digital gratuita para el cliente en su propio dispositivo proporcionada por el hotel, marketing olfativo personalizado, robots que ayudan a los empleados del hotel y mejoran la experiencia del cliente en diferentes departamentos y tecnología que ayuda a mejorar la creación de espacios seguros en cuanto a control del aire, limpieza y desinfección.

Tecnologías futuristas que ya son una realidad y que han venido para quedarse.

El Grupo Cooperativo Cajamar es el patrocinador del Welcome & VIP Area.

Un adelanto de los programas de FITURTECHY 2021

FITURTECHY ofrece cuatro foros independientes, que girarán en torno a los negocios, el destino, la sostenibilidad y las tendencias de futuro.  En estos foros se brindan nuevos planteamientos y tendencias sobre lo que está por venir.

#techYdestino, patrocinado por Amadeus: (ver programa completo)

En opinión de Christian Boutin, Director General de Amadeus en España y Portugal y responsable de Retail WE «este año, más que nunca, es un placer y una responsabilidad para nosotros estar presentes en FITUR, en su edición especial para la recuperación el turismo. Nuestra larga colaboración con FiturtechY pone de manifiesto el compromiso de Amadeus con la innovación, la digitalización y la transformación del sector. En un momento de cambio global y social para la industria turística es fundamental la adaptación a las nuevas necesidades del turismo y la colaboración entre todos los actores. Este foro nos permitirá presentar y conocer nuevos proyectos para reconstruir la industria incluso mejor”.

Amadeus patrocina el espacio #techYdestino, del que se pueden adelantar algunas de las temáticas y ponentes: escucharemos a Boutin explicarnos cómo reconstruir juntos la industria; y a Fernando Cuesta, Senior Vice-President Hospitality Europe de Amadeus, que nos contará qué nos dicen los datos y por qué son claves para la recuperación hotelera de España.

Bajo el titular “Acortando la distancia generacional entre marca y cliente”, contaremos con Adrián Ballester, cofundador de Mazinn, y Paula López Villar, Social Media Manager de Paradores.

Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH, presentará el ebook:” Soluciones orientadas a la resiliencia turística”, realizado en colaboración con Invat·tur, Eurecat, Tecnalia, Vicomtech, Turistec, Andalucia Lab, FITCanarias, ITREM y Segittur.

Los alcaldes pertenecientes a la Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa (AMT) debatirán sobre las estrategias y medidas para hacer frente a la crisis. Tras este debate, contaremos con el “Experts Talk: Gobernanza e inteligencia para alcanzar la excelencia turística”, entre Héctor Coronel, director de Turismo de Madrid Destino del Ayuntamiento de Madrid, y Álvaro Carrillo de Albornoz. Al finalizar, Ramón Sánchez, Head of Strategic Projects at travel audience de Amadeus, explicará cómo ayudar a los destinos a relanzar y hacer crecer el turismo.

En la jornada del 21, Diego Rodríguez, CEO y Fundador de Passporter App, se centrará en la recuperación del turista y en este foro ofrecerá pistas sobre cómo conseguirlo.

La mañana finalizará con el Expert Talk sobre las claves para generar un contenido creativo y de calidad, en el que participarán Ismael El-Qudsi, CEO de Social Publi, Jonan Wiergo, creador de contenido, y Ana María Márquez, de Interface Tourism Spain.

 

#techYfuturo, patrocinado por QuirónSalud: (ver programa completo)

“En el camino hacia la “nueva normalidad”, recuperar la movilidad internacional, es uno de los grandes desafíos. Los distintos actores implicados en el sector se encuentran ante el reto de garantizar una actividad turística segura, por ello, ahora más que nunca, se hace fundamental la planificación integrada en el sector privado, pero, sobre todo, entre la industria del turismo y de la salud. Estamos en el momento de tomar decisiones audaces, valientes e innovadoras, y eso es lo que pretendemos con nuestra presencia en #techYfuturo.  Todos estos esfuerzos pueden convertirse en una oportunidad para mejorar la imagen de los destinos y estimular el desarrollo turístico: desde un uso extensivo de soluciones digitales como la telemedicina, como potenciar la colaboración con sectores estratégicos como el hotelero. Esto puede inspirar cambios de comportamiento duraderos en el tiempo para hacer que las zonas turísticas sean más resilientes, más seguras y den más confianza a los potenciales turistas, pero no sólo en el corto plazo, si no de forma sostenible, antes la amenaza de futuras crisis”, según afirma Quirónsalud, patrocinador de #techYfuturo.

El foro dedicado a la tecnología y el futuro del turismo tendrá una ponencia inaugural el día 19 de mayo con el título “Sociedad 5.0: un proyecto de todos” e impartida por Cristina Colom, directora de Digital Future Society. A su intervención, le seguirá el panel “Revolución de ideas en tiempos de crisis”, compuesto por Maite Fible, cofundadora de Ship2B Ventures, Ismael Teijón, CEO de Social WoW y Cristina Cuesta, fundadora de Cohousing, y moderados por Cristina Colom, directora de Digital Future Society.

En la jornada del 20 de mayo, “Regeneración del turismo mundial a través de la innovación”, cabe destacar la ponencia de Natalia Bayona, Director of Innovation, Education and Investment del World Tourism Organization (UNWTO).   De 16.00 a 17.30h tendrá lugar un taller de transformación digital en turismo: WhatsApp Business para empresas del sector turístico, Fotografía móvil creativa y Optimización y control de procesos, impartido por Rafael de Jorge, fundador de Growtur.

#techYnegocio, patrocinado por Google: (ver programa completo)

«Desde Google queremos hacer todo lo posible por ayudar a la recuperación de la industria turística tras la crisis económica derivada de la COVID-19. Estamos comprometidos a apoyar a las instituciones públicas y compañías privadas a entender este nuevo contexto y adaptarse al nuevo comportamiento del turista. Nuestra misión es dar acceso a información útil y la tecnología puede proporcionar datos e insights para comprender mejor las tendencias de viaje en evolución para que puedan coincidir con las necesidades e intereses de los viajeros. Esperamos trabajar aún más de cerca con la industria a medida que las fronteras comienzan a abrirse, los viajes nacionales aumentan y los viajes internacionales vuelven a ser posibles”, afirma Google España, patrocinador de #techYnegocio.

El foro #techYnegocio va a tener como eje temático la adaptación que las empresas deben hacer en todos sus ámbitos para resurgir de esta crisis desde esta nueva “realidad digital” en constante transformación a la que se enfrenta. La cadena de valor del sector turístico debe analizar sus procesos, sus herramientas, su forma de comunicación con el cliente, y sus productos y servicios ofrecidos para adaptarlos a las nuevas necesidades de los clientes. La confianza generada y la personalización de la oferta serán los aspectos más valorados en el renacimiento del sector turístico.

Los efectos de la inteligencia artificial en la empresa y la evolución del hombre como ser conectado a datos serán las primeras ponencias del foro. Cómo tomar datos y sacar partido de los mismos para afinar mejor las decisiones, el análisis del comportamiento del consumidor, la experiencia de cliente, el marketing y la digitalización serán los temas principales de las siguientes mesas. La venta será analizada en cuanto a la estrategia de distribución directa e intermediada. La gestión de activos se pondrá encima de la mesa, no solo en cuanto a posibilidad de rediseño de espacios sino también en cuanto a las estructuras de propiedad.

Los nuevos actores en la distribución y nuevas tendencias, la introducción de robots y el uso de blockchain y cómo dotar de estas herramientas a los profesionales del sector, además de la visión de futuro desde los proyectos presentados para los fondos Next Generation serán las mesas con las que se cerrará el foro.

Este foro contará con la participación de profesionales de la talla de Kike Sarasola, presidente de Room Mate Group, Chema Herrero, CEO de Bedsrevenue, Raúl Jiménez, CEO de Minube y Diego Calvo, CEO de Concept Hotel Group, entre otros.

#techYsostenibilidad, patrocinado por Grupo Cooperativo Cajamar: (ver programa completo)

Desde el Grupo Cooperativo Cajamar, patrocinador del foro #techYsostenibilidad, explican que «por nuestra experiencia en otros sectores esenciales, sabemos que podemos impulsar la evolución del sector turístico de la mano de la sostenibilidad y del “impacto cero” en el entorno. Y queremos compartirlo. Partiendo de una visión 20-21 del sector turístico español proponemos la innovación sostenible como vector de crecimiento de nuestro sector a través de un modelo de turismo orientado al impacto 0.

Queremos compartir los beneficios de la transformación eléctrica y del autoconsumo fotovoltaico que ya hemos implementado.  Como colofón, planteamos compartir los cinco años de experiencia con nuestra plataforma de ayudas públicas, para ayudar a los agentes del sector a aprovechar una oportunidad histórica para el cambio sostenible del sector turístico español, los fondos europeos Next Generation de la Unión Europea. Una oportunidad para todos, que no queremos dejar pasar».

Este foro contará con la apertura de Fernando Valdés, secretario de Estado de turismo; acompañado por Jorge Marichal, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT); y Javier García Cuenca, presidente de ITH.

La ponencia inaugural del foro del día 19 de mayo correrá a cargo de Javier Creus, fundador y director de estrategia de Ideas for Change, sobre los nuevos modelos de viaje y el Turismo regenerativo. A esta ponencia le seguirá una mesa debate sobre el desarrollo del modelo regenerativo en los destinos, moderada por Pili Malagarriga, cofundadora y directora de Segundo Mundo RSCC. En ella participan Ana Muñoz, subdirectora general de Desarrollo y Sostenibilidad de la Secretaría de Estado de Turismo; Soraya Romero, directora de sostenibilidad EMEA de Iberostar Hoteles & Resorts; Gabriel Llobera, director general de Garden Hotels; y Antonio Pérez, alcalde del Ayuntamiento de Benidorm.

A lo largo de la mañana del jueves 20 de mayo, destaca la mesa debate “Aprendiendo del pasado para construir un futuro: Pisando el acelerador de la sostenibilidad”, moderada por Manuel Butler, director ejecutivo de la OMT. En ella participarán Jorge Marichal, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos turísticos (CEHAT); José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España; María Frontera, presidenta de la FEHM; Óscar López, presidente de Paradores de turismo de España; y José Rodríguez, CEO de Sercotel Hotel Group.

A esta mesa le seguirá el debate sobre movilidad sostenible para el desarrollo del turismo y la cohesión territorial en el ámbito rural, que estará moderada por Ramón Estalella, secretario general de ITH y CEHAT. El encuentro contará con José Vicente de los Mozos, presidente del Comité Ejecutivo de IFEMA y vicepresidente ejecutivo de producción y logística del Grupo Renault, Zurab Pololikashvili, secretario general de la OMT (pdt. confirmación) y Pedro Saura García, secretario de Estado de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana del Gobierno de España.

La tarde finalizará con ponencias sobre la Visión 20-21 analizando los datos del informe Hotel Monitor Cajamar- CEHAT y los vectores de crecimiento del sector turístico, innovación sostenible y los fondos europeos para turismo y sostenibilidad, la plataforma de Ayudas Públicas GCC y la gestión de proyectos orientados a la sostenibilidad.

Carla Méndez

ITH y Thinktur, presentes en la 10ª edición del Foro Transfiere

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El Instituto Tecnológico Hotelero y la Plataforma Tecnológica del Turismo – Thinktur han participado durante los días 14 y 15 de abril en la 10ª edición de Transfiere, Foro Europeo para la Ciencia, Tecnología e Innovación, celebrado en Málaga, consolidándose como punto de encuentro clave entre empresas y entidades de sectores estratégicos de la economía.

Málaga, 15 de abril de 2021.- En esta nueva edición, Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH y Thinktur, participó durante el primer día del evento como ponente en el bloque de «innovación en la industria turística hotelera», donde destacó la necesidad de reinventarse cada día en el sector de cara a su recuperación, exponiendo casos de éxito innovadores de empresas hoteleras nacionales e internacionales. También quiso poner en valor la importancia de la próxima llegada de los Fondos Next Generation EU, claves para impulsar la innovación en la industria turística, principal motor económico de España.

Tras su intervención, tuvo lugar una mesa debate moderada por Rafael Luque, miembro del comité ejecutivo de AEHCOS, en la que participaron Gerardo Romero, CEO de LYNKA, Pilar Armenteros, Design Manager de Marriot International, Pablo Gancedo, de HCP Madrid y Manuel Camacho, adjunto a dirección en Soho Boutique Hotels, compartiendo su experiencia de cómo abordan la innovación en el sector y cómo están afrontando la situación turística actual y futura. 

Paralelamente, miembros de ITH y Thinktur participaron en reuniones B2B con entidades y empresas tecnológicas interesadas en compartir sinergias y analizar posibles vías de colaboración. Durante el evento, también acudieron al Congreso Nacional de Clústers, organizado por la Federación Nacional de Agrupaciones Empresariales Innovadoras y Clústers. cuyo programa se centró en las oportunidades de financiación procedentes de Europa, los programas europeos de clústeres para la especialización regional o la transición digital, verde y resiliente que marcan las nuevas políticas a seguir y marcadas desde Bruselas. 

 

Sobre Transfiere

Transfiere, Foro Europeo para la Ciencia, Tecnología e Innovación, es el Principal encuentro de I+D+i del Sur de Europa para compartir conocimiento científico y tecnológico, promover la innovación y conectar ciencia y empresa. Un Foro profesional y multisectorial clave para la transferencia de conocimiento, la mejora de la competitividad en el sector empresarial y la generación de oportunidades de negocio y networking, que se celebra anualmente en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA)