AceiteSolidario, la RSC del Sector Hotelero

Madrid, 5 de octubre de 2020. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) suma a   RastroSolidario ONGD como nuevo asociado. La finalidad es la de dar a conocer la iniciativa de AceiteSolidario: gestión nacional de aceite de cocina con fines sociales.

El objetivo de esta iniciativa es conseguir la mayor cantidad posible de aceite usado de cocina y destinar a acción social el beneficio obtenido gracias a su reciclaje como Biodiésel. Así mismo, se emitirán certificados de donaciones desgravables en el Impuesto de Sociedades al tiempo que se refuerza el alto valor añadido de la Hostelería en España.

Para ello, la entidad propone el proyecto AceiteSolidario, gracias al cual, además de ofrecer un servicio profesional y gratuito en la retirada del aceite usado de las cocinas, se contribuye a financiar la acción social que RastroSolidario lleva a cabo en el marco de la Discapacidad Intelectual, la reforestación y la cooperación al desarrollo con más de 100 ONGs adheridas a su plataforma www.rastrosolidario.org

José Ramón Cuesta, presidente de RastroSolidario, afirma que: “Creemos firmemente en el valor de las empresas como motor económico y social, y es por ello que ofrecemos el servicio de AceiteSolidario con el fin de que puedan hacer visible su fuerte compromiso con los menos favorecidos al tiempo que reducen su presión fiscal”.

El director general del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), Álvaro Carrillo de Albornoz, afirmaba que “desde ITH vemos unas grandes posibilidades de colaboración con la hotelería, ya que se trata de un servicio gratuito que aporta un alto valor añadido en un momento histórico. Para el Instituto, la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente como la colaboración en proyectos solidarios, son puntos clave en un sector estratégico como es el hotelero”.

Sobre RastroSolidario

RastroSolidario es una organización no gubernamental para el desarrollo (ONGD) que en julio de 2011 puso en marcha una plataforma de #Fundraising colectivo con la finalidad de facilitar a todas las ONGs, los recursos que precisan para la ejecución de sus programas sociales. RastroSolidario trabaja por un modelo económico que incluya a TODAS las personas y sea respetuoso con el medioambiente, y ejecuta proyectos para la inclusión de las personas con Discapacidad Intelectual.

Asociación RastroSolidario está inscrita en el Registro Nacional de Asociaciones: Sección 1ª con nº 61477 y es un agente autorizado por la Consellería de Medioambiente con NIMA 4600024901 y como negociante de residuos no peligrosos RNP 339/N02/CV.

Informe resumido de los principales resultados obtenidos en el “Programa conjunto de trabajo para paliar los efectos de la quiebra de Thomas Cook en los destinos españoles”

Madrid, 29 de septiembre de 2020.- Tras la quiebra en septiembre de 2019 del turoperador Thomas Cook, la Secretaría de Estado de Turismo puso en marcha un programa cuyo objetivo es paliar los efectos de del cese de actividad del operador turístico en los destinos españoles, un programa de trabajo en el que colaboran Segittur y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH).

Este programa, ha analizado la incidencia que ha tenido la quiebra de Thomas Cook, cuáles han sido las consecuencias y cómo la transformación digital del sector podría ayudar a paliar los efectos de esta situación y de posibles sucesos similares, centrándose, principalmente, en los destinos que más se han visto afectados, los destinos de sol y playa de Baleares y Canarias, donde la presencia de demanda internacional de Reino Unido y Alemania operada por Thomas Cook tenía un fuerte peso en la actividad turística.

Entre las principales consecuencias derivadas de esta situación, y que más temían los diferentes profesionales del sector por su gran incidencia en la actividad turística, se encuentran la pérdida de gran número de turistas internacionales de los principales mercados emisores, Reino Unido y Alemania, y de las rutas aéreas que les conectaban. Sin embargo, estos efectos se han visto reducidos en el corto plazo debido a la aparición de otros operadores turísticos que han adquirido gran parte de la oferta turística dejada por Thomas Cook.

Por el contrario, el mayor impacto y el que ha resultado ser el más devastador para el sector turístico ha sido el gran volumen de impagos que dejaba la compañía sobre los servicios ya prestados y las ventas de la temporada siguiente ya comercializada lo que, unido a tener que seguir pagando los impuestos correspondientes a unas facturas de ingresos de la actividad que ni siquiera habían sido pagados por el operador turístico, ha supuesto estar al borde de la quiebra de algunas empresas turísticas, mayoritariamente, hoteleros, teniendo alguno de ellos que cerrar la temporada antes de lo previsto. El sector concluye que los impagos se posicionan como el principal efecto negativo y más difícil de solventar, aspecto por el cual las empresas del sector siguen luchando, aunque con poca esperanza, para que se resuelva.

Los agentes del sector turístico han sido conscientes, más que nunca, de la importancia y los beneficios que supone la inteligencia turística, el análisis exhaustivo de una ingente cantidad datos de diferentes fuentes para ayudar en la toma de decisiones, para establecer predicciones y tendencias en el sector; pudiendo haber sido una de las herramientas que les hubiera aportado conocimiento sobre la situación del mercado y de la repercusión que tendría la confirmación del cese de actividad de Thomas Cook. Por ello, tener un mayor conocimiento sobre los mercados, los competidores, proveedores y, como no, sobre el propio cliente/turista, ayuda en la toma de decisiones estratégicas en las organizaciones y en la política turística.

Diferentes estudios dirigidos a analizar el estado de transformación digital de las empresas y entidades turísticas indican que al sector turístico aún le queda camino que recorrer en la adopción de nuevas tecnologías que puedan hacer de este un sector más competitivo y sostenible. Además, se ha observado que el nivel de digitalización es mayor cuanto más grande es el tamaño de la empresa y que dentro de esta digitalización, las tecnologías más empleadas por el sector hotelero son aquellas relacionadas con la gestión operativa (PMS, RMS, CMS, CRM, etc.), gestión energética, administración, marketing y comunicación (web, redes sociales, herramientas SEO, etc.). En esta adopción tecnológica, aspectos como el talento en nuevas habilidades digitales y la ciberseguridad son asignaturas pendientes del sector, sin embargo es importante recalcar que el sector turístico es uno de los sectores más amenazados junto con la banca y la administración pública, por ello, la formación en materia digital debe contemplar la ciberseguridad como uno de sus pilares fundamentales.

Por otro lado, la mejora de los procesos y de la operativa diaria, tener acceso a información de valor sobre clientes y el mercado, disponer de redes e infraestructuras más rápidas y obtener mayor rentabilidad económica y sostenible son, en resumen, las principales motivaciones del sector a la hora de abordar la transformación digital del sector. No obstante, el sector turístico se encuentra con importantes barreras a la hora de digitalizar su negocio, principalmente los costes de implantación de la tecnología y el no tener claro el retorno económico sobre su inversión.

Atendiendo a la gestión de los destinos turísticos, aún está presente la complejidad para interactuar con el turista en el destino, lo que provoca una incompleta integración de la oferta turística de valor para el viajero y la consecuente dificultad para atraer segmentos estratégicos. Para una gestión inteligente del territorio turístico, es necesario una gobernanza participativa capaz de adoptar soluciones que permitan acceder a información en tiempo real sobre todo lo que ocurre en el destino, generando una serie de ventajas para conocer mejor a sus turistas y potenciales visitantes, así como orientar acciones de promoción personalizadas. La gestión de los flujos turísticos permite además una coordinación con los servicios públicos disponibles para turistas y ciudadanos, permitiendo mitigar la congestión de determinados atractivos turísticos y la capacidad de ofrecer alternativas en tiempo real para evitar esta masificación. Además, la gestión inteligente está ligada a una gestión de la movilidad urbana sostenible e intermodal, así como una administración más respetuosa con los recursos naturales. Estos aspectos podrán medir el nivel de satisfacción tanto de la población como de los turistas, de vital importancia para conocer la reputación de un destino a nivel global.

En resumen, una gobernanza turísticamente inteligente permite centralizar la información y automatizar procesos entre los agentes implicados, generando un ecosistema de colaboración abierta que permita acometer la transformación digital público-privada permitiendo una visión integral del destino.

 

Descarga el informe resumido de las conclusiones:Informe_resumido_conclusiones_TC

Día Mundial del Turismo: colaborando para la recuperación

¡Gracias!

En el día Mundial del Turismo, desde la Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa (AMT) queremos agradecer en primer lugar, todo el trabajo y dedicación de todas las personas que han estado en primera línea en estos duros meses desde el inicio de la pandemia (sanitarios, personal de limpieza, supermercados, policía…) que han velado por nuestra seguridad y salud.  Como no puede ser de otra forma, también queremos agradecer a todas las personas y trabajadores del sector turístico que han estado al pie del cañón para mantener vivo el turismo y a todos aquellos que han disfrutado de nuestros destinos en este verano tan extraño y complicado.

Sin duda, esta pandemia ha sido la peor crisis que conoce nuestro sector, y por extensión toda nuestra economía. A la vez, esta situación ha conseguido sacar lo mejor de todos, dándonos cuenta de que uniéndonos y trabajando juntos, se pueden superar mejor los momentos más duros, haciendo del mundo un lugar mejor.

En este sentido, desde hace de tres años, los ocho municipios pioneros de sol y playa de España (Adeje, Arona, Benidorm, Calvià, Lloret de Mar, Salou, San Bartolomé de Tirajana y Torremolinos) decidieron aunar esfuerzos para compartir su conocimiento y mejorar la competitividad no sólo de estos destinos, si no del turismo español. Desde el inicio de la pandemia, enfocados en la seguridad y la salud, estos ocho destinos que conformamos la AMT, hemos estado trabajando duramente para acoger, una vez más, a sus turistas y ciudadanos, siendo un ejemplo de la gestión turística de destinos de sol y playa. Por ello, queremos reconocer y agradecer todo el empeño y cariño que han mostrado todas las personas que pertenecen directa o indirectamente al sector turístico. ¡Gracias!

Queremos celebrar el Día Mundial del Turismo con el compromiso de seguir trabajando conjuntamente para recuperar y fortalecer el sector, clave de nuestra economía, desde la cooperación y el aprendizaje.

Nuestros municipios tienen siempre las puertas abiertas, tenemos la confianza de que nos volveremos a ver muy pronto. Os esperamos con los brazos abiertos.

Feliz Día Mundial del Turismo.

 

Sobre la Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa 

La Alianza de Municipios Turísticos de Sol y Playa (AMT) nace de la iniciativa de 8 destinos turísticos pioneros en España, como son Adeje, Arona, Benidorm, Calvià, Lloret de Mar, Salou, San Bartolomé de Tirajana y Torremolinos, cuya singularidad turística y compromiso con la digitalización del sector, la sostenibilidad, la accesibilidad, y la cooperación entre destinos, representa un conjunto de fortalezas comunes que les permitirán mantener su posición de liderazgo en el sector. La Secretaría Técnica de la Alianza está gestionada por el Instituto Tecnológico Hotelero.
www.amtsolyplaya.es

Madrid Marriott Auditorium: menos contacto, más conexión

Si hay un concepto que define a Madrid Marriott Auditorium ese es vanguardia. El establecimiento madrileño va de la mano con los tiempos presentes, con un pie en los futuros, incorporando todas las novedades para conseguir ofrecer un servicio adaptado y personalizado. Así, ha reforzado las herramientas digitales que incrementan el valor añadido durante la estancia para así dar una información inmediata, segura y sencilla. Porque menos contacto no significa menor conexión.

Madrid, 16 de septiembre de 2020.- “Menos contacto, más conexión” es una de las premisas más importantes del hotel. La aplicación de Marriott Bonvoy seguirá proporcionando al cliente herramientas que incrementan el valor añadido durante su estancia como mobile check in/out, comunicación previa a la llegada a través de un servicio de chat interactivo con los empleados del hotel o petición de factura minimizando así el contacto y logrando una mayor rapidez, sencillez y seguridad durante el customer journey.

En sus espacios de restauración, el objetivo es limitar la cantidad de artículos que pueden tener múltiples puntos de contacto con los huéspedes, siendo el menú uno de ellos. Es por ello por lo que el tradicional se ha reemplazado por el uso de códigos QR para su acceso de una forma rápida y sencilla. Además, toda la información está disponible en las más de 70 pantallas digitales y los 3 imponentes videowalls, ubicados a lo largo del hotel para que sus clientes puedan interactuar, leerlo con tranquilidad y elegir dependiendo de sus gustos.

En el Buffet Madrid se ha instalado un sistema inteligente que permitirá contabilizar en tiempo real el flujo de asistentes y así controlar la capacidad total de un espacio con más de 1200m2.

En las habitaciones también se ha logrado disminuir el contacto con toda la documentación física, trasladándola a un mundo digital gracias a los diferentes códigos que estarán en la estancia, así como la televisión interactiva donde el huésped podrá consultar todos los servicios del hotel de una forma detallada e inmediata. El establecimiento también está ultimando los detalles para incorporar en las próximas semanas el servicio Mobile Key que permitirá a los huéspedes abrir su habitación con su propio dispositivo móvil.

Un hotel que lleva años adaptándose a cada novedad, a cada paso adelante, a cada innovación. Ahora, no sería menos. La tecnología les permite seguir personalizando cada uno de los servicios para adaptarse a las nuevas situaciones y necesidades que reclaman los huéspedes ofreciéndoles, así, una experiencia única.

Porque un menor contacto no significa menos conexión.

Madrid Marriott Auditorium, el perfecto espacio para tu evento

Ubicado de manera estratégica entre el Aeropuerto Madrid Barajas Adolfo Suárez, Recinto Ferial de Ifema y el centro de la ciudad, Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center se ha convertido en un lugar de referencia para el turismo MICE. El establecimiento ha vuelto a abrir sus puertas ofreciendo la opción perfecta para albergar cualquier tipo de evento gracias a sus amplios espacios, con una alta capacidad de personalización para adaptarse a los cambios que se van produciendo.

Madrid, 8 de septiembre de 2020.- Personalización, exclusividad, servicio, calidad y confianza. Son muchas las cualidades de un establecimiento que lo tiene todo, para todos, en cualquier momento. Un hotel que se amolda a las necesidades de cada demanda y que responde a las expectativas de cada cual. Ahora Madrid Marriott Auditorium ha vuelto para seguir ofreciendo la personalización y poder seguir alcanzando la excelencia.

Considerado como uno de los lugares con los espacios para eventos más grandes de Europa, el hotel es una referencia del turismo MICE y cuenta con un equipo cualificado, preparado y especializado.

Madrid Marriott Auditorium dispone de espacios únicos, con una gran facilidad de acceso a través de las diferentes entradas, lo que permite el flujo de asistentes. Gracias a sus múltiples cocinas estratégicamente situadas, sus salas panelables, así como las amplias galerías, permiten personalizar y privatizar su evento de forma exclusiva.

Difícil es olvidar uno de sus espacios más representativos. “El Auditorio” con 2.000m2, el salón rey de Madrid y la cima de su oferta MICE para disfrutar de inolvidables jornadas de congresos y convenciones. Además, el establecimiento dispone de 56 amplias salas de reuniones desde 25m2 hasta 1.500m2 completamente adaptables a las necesidades del cliente.

Una opción perfecta para la organización de tu próximo evento en Madrid.