El congreso, organizado por OTEA, se celebrará los días 7 y 8 de Noviembre en el Ayre Hotel Oviedo y ofrecerá a los asistentes la visión y experiencia de trece expertos en la materia
OTEA (Asociación de Hostelería y turismo en Asturias) organiza el 5º Congreso Nacional de Innovación en el sector Turístico, que tendrá lugar en Oviedo los próximos días 7 y 8 de noviembre en el Ayre Hotel Oviedo (edificio Calatrava).
Hoy en día, la innovación es la vía imprescindible para afrontar la creciente competencia de nuevos destinos y conseguir diferenciar y aportar valor al producto turístico dentro de un mercado con exceso de oferta y con clientes cada vez más exigentes. La innovación se erige en una estrategia de adaptación al mercado cambiante, donde la tecnología es un vehículo que soporta su desarrollo.
Durante las dos jornadas previstas para este V Congreso, se analizarán las perspectivas y últimas tendencias del sector turístico, así como su evolución hacia el uso de las nuevas tecnologías. El carácter eminentemente práctico de las ponencias, permitirá a los asistentes dimensionar las estrategias y últimos avances tecnológicos, así como su aplicación útil a los diversos modelos de negocio que conforman el sector turístico.
Un completo programa que abordará la innovación en el sector desde diversos ángulos.
El martes, 7 de noviembre, tras la sesión inaugural a cargo del alcalde Oviedo y las autoridades del principado, dará comienzo la primera ponencia a cargo de Javier Serrano- Market Manager, Spain & Portugal de STR quién explicará a los asistentes la importancia del Benchmarking en el turismo. Seguidamente, Guille Rodriguez, Social Media Manager de Palladium Hotel Group, abordará el concepto de innovación tecnológica asociado al nuevo viajero y la transformación digital.
La sesión de la mañana la cerrará Jimmy Pons, experto en innovación empresarial, sostenibilidad, creatividad, mindfulness ejecutivo, transformación digital de empresas y destinos turísticos. Su intervención planteará cómo la innovación puede ejercer como palanca de competitividad turística en Asturias, ofreciendo su visión sobre las tecnologías disruptivas en las generaciones futuras.
La sesión de tarde comenzará de la mano de Tirso Maldonado, Evalensgist Manager en la empresa Witcamp, que analizará un conjunto de acciones de alto impacto y bajo presupuesto aplicables en un entorno de negocio online; y continuará con una revisión de la situación de transformación tecnológica que está sufriendo el sector turístico, ponencia a cargo de Jose Antonio Gutierrez Soto, CEO del Grupo Inserta.
El marketing gastronómico tendrá también un espacio la tarde del martes, día 7, de la mano de Erika Silva Aguilera, experta en marketing gastronómico.
A continuación, la directora de ventas para España y Latinoamérica de Reviewpro, Cristina Lopez Soler, será la encargada de explicar cómo garantizar una experiencia memorable es la clave del éxito.
La jornada del miércoles, día 8 de noviembre, comienza con la intervención de Patricia Miralles, responsable del área de innovación del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), quien abordará la importancia clave que ostenta la seguridad en el ámbito digital para el sector turístico actual.
La jornada continuará con la intervención de Maria Garrido Martín, Key Acount Manager de Fiabilis, que abordará la necesidad de innovar en modelos tradicionales de gestión de RRHH.
Las próximas novedades en el Reglamento Europeo de Protección de Datos y su implicación en el sector será la temática a tratar por Jose Luis Valencia, letrado perteneciente a la firma de abogados Tourism and Law.
En el tramo final del congreso se buscará la forma de caminar hacia un modelo de turismo sostenible, con una ponencia a cargo de Oscar Alonso, consultor técnico del área de sostenibilidad y eficiencia energética en el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH).
En el ámbito energético se centrará la siguiente sesión a cargo de Alberto Contreras Cadenas, consejero de Horeca Energía S.L, que ofrecerá una visión general sobre el mercado eléctrico y esta nueva comercializadora para el sector.
El congreso culminará con un útil análisis sobre la plataforma iSave Hotel y las propuestas de mejoras y asesoramiento técnico gratuito en materia de sostenibilidad y eficiencia energética, que llevará a cabo José Antonio Alcobendas, fundador y CEO de iEnergy.
Inscripciones abiertas
Los interesados en inscribirse pueden hacerlo directamente desde la página web de OTEA: www.otea.es. El precio de inscripción es de 50 euros para el público general, siendo gratuita para los asociados a OTEA. Para los establecimientos pertenecientes a asociaciones integradas en la Mesa de Turismo de Fade se descuenta el 50%.
