La calidad no se improvisa. La mirada profesional como clave para la mejora continua en hostelería

En un sector tan competitivo como el hotelero y el de la restauración, la calidad de servicio no puede dejarse al azar ni confiarse a la inercia. Se trata de una práctica estratégica que requiere observación, evaluación y ajuste constante. Y en esa tarea, una figura en plena transformación ha demostrado su valor durante décadas: el mystery guest.

Tradicionalmente, esta figura ha servido como auditor neutral: una persona que se hace pasar por cliente y evalúa la experiencia según unos estándares definidos. Sin embargo, el contexto actual ha hecho evolucionar radicalmente esta práctica. Ya no basta con medir si se cumplen unos mínimos. Ahora hablamos de percepción, excelencia operativa y de servicio, coherencia de marca y capacidad de adaptación. Es decir, de una mirada más fina, más cualitativa y más humana. Apostamos por la experiencia y la sensibilidad para aportar valor real

En ese sentido, un recurso cada vez más valioso es la opinión profesional: la que proviene de personas con experiencia directa en el sector, que visitan otros establecimientos y detectan —sin necesidad de buscarlo— deslices  de ejecución, incoherencias de concepto o puntos ciegos en la experiencia del cliente.

Lo interesante es que muchas veces estos profesionales no comparten su punto de vista en plataformas públicas por discreción, respeto o para evitar conflictos. Pero cuando lo hacen en contextos confidenciales y estructurados, su feedback tiene un valor inmenso.

Pensemos en un ejemplo concreto.

La reseña de una visita a un restaurante cuaqluiera….

  1. Un cliente tradicional podría dejar una reseña en l como:

“Todo estaba bien, pero el servicio fue algo lento.”

Una opinión válida, pero imprecisa.

  1. Un profesional, en cambio, podría aportar algo así:

“El tiempo entre el entrante y el principal fue excesivo —unos 22 minutos—. Observé que solo había dos camareros para 12 mesas. Uno de ellos, además, debía gestionar la terraza. El retraso se acentuó cuando el jefe de cocina mandó salir varios platos simultáneamente sin coordinación con sala. Esto genera colapso operativo y afecta la percepción del servicio, aunque la atención fuera cordial.”

Ambos han vivido lo mismo. Pero mientras el primero emite una alerta genérica, el segundo ofrece contexto, posibles causas y orientación para la mejora. Es decir, no solo señala un fallo, sino que ayuda a entenderlo y corregirlo. Esta es la capa de análisis que hoy, gracias a la tecnología, puede recogerse de forma estructurada y convertir el feedback en inteligencia operativa.

La evolución del mystery guest, combinada con la digitalización y la participación de profesionales del sector, abre un nuevo paradigma: ya no se trata solo de evaluar el cumplimiento, sino de generar conocimiento útil y accionable para todo tipo de establecimientos, desde grandes cadenas a negocios independientes. Escuchar estas voces expertas es apostar por una mejora constante, discreta y fundamentada. Porque la calidad no se improvisa. Se cultiva. Y, sobre todo, se escucha

Albert Labastida

PROCHECK HOSPITALITY SL ( www.procheckhospitality.com )

Fideliza y vencerás: la clave para un verano hotelero exitoso

Junio ha dado el pistoletazo de salida a una de las temporadas más esperadas por el sector hotelero. Las reservas aumentan, la ocupación sube y la competencia por atraer nuevos huéspedes se intensifica. En este contexto, es natural que muchos hoteles enfoquen sus esfuerzos en potenciar la venta directa, invirtiendo en estrategias de marketing para captar nuevos clientes. Sin embargo, hay un aspecto que no debe quedar relegado: la fidelización de quienes ya han sido nuestros huéspedes.

El valor de un huésped que regresa es incalculable. No solo reduce los costos de adquisición, sino que además suele tener una estancia más fluida, conoce nuestros servicios y, si ha tenido una buena experiencia, se convierte en promotor natural de nuestra marca. Por ello, trabajar en campañas de fidelización no es solo una buena práctica, sino una necesidad estratégica, especialmente en un mercado tan dinámico y competitivo como el actual.

Fidelizar también es una inversión a largo plazo

Invertir en fidelización no significa dejar de lado las ventas, al contrario, es una forma inteligente de asegurar ingresos recurrentes. Al mantener el vínculo con nuestros antiguos huéspedes, aumentamos las probabilidades de que vuelvan a elegirnos, ya sea para unas vacaciones, una escapada de fin de semana o incluso para recomendar nuestro hotel a familiares y amigos.

Estas campañas pueden incluir beneficios exclusivos para clientes frecuentes, programas de puntos, descuentos por reserva anticipada, upgrades de habitación o detalles personalizados en la próxima visita. El objetivo es claro: hacer que el huésped se sienta valorado y reconocido.

El verano: un momento ideal para reconectar

El contacto telefónico permite una atención cálida, personalizada y directa, difícil de igualar por otros medios. A través de llamadas proactivas, se puede:

  • Ofrecer beneficios exclusivos a antiguos huéspedes antes de que busquen otras opciones.

  • Recordar fechas clave, como aniversarios de su estancia o temporadas de alta demanda.

  • Realizar encuestas de satisfacción, demostrando interés por su experiencia y usando la información para mejorar.
  • Invitarlos a formar parte de programas de fidelización, explicando los beneficios en detalle y resolviendo dudas en el momento.

  • Personalizar promociones, teniendo en cuenta sus preferencias anteriores.
Campañas outbound: refuerzo a las ventas y fidelización en estado puro

Es habitual que muchos hoteleros entiendan la labor de un call center como esencialmente reactiva: alguien llama y yo respondo. Sin embargo, nada más lejos de la verdad. Las campañas outbound, dentro de los departamentos de reservas, están diseñadas precisamente para impulsar las ventas en fechas clave y fortalecer el vínculo con nuestros huéspedes, premiando por encima de los demás a quienes ya han demostrado su fidelidad.

Estas acciones se dirigen exclusivamente a los contactos de nuestra base de datos, y de forma especial a los miembros del club de fidelización. Se trata de personas que ya han dado su consentimiento expreso para recibir comunicaciones personalizadas y a quienes resulta muy efectivo ofrecer una o dos campañas al año. Esto les hace sentir parte importante del hotel, sin ser invasivos ni excesivos.

La experiencia de un Call Center experimentado como Ring2Travel, nos ha demostrado que estos esfuerzos se traducen en altas conversiones, un alto sentimiento de pertenencia y una imagen de marca sólida, confiable y cercana. 

Además, las campañas de llamadas salientes complementan perfectamente a otros canales como las newsletters, los mensajes SMS o WhatsApp. De esta forma, cuando el huésped recibe la llamada, ya tiene un conocimiento previo de la oferta y está más predispuesto a escuchar, preguntar e incluso reservar en el momento.

Si bien es esencial seguir atrayendo nuevos huéspedes, no debemos olvidar que el verdadero crecimiento sostenible proviene de quienes ya nos conocen y confían en nosotros. Este verano, además de abrir las puertas a nuevos visitantes, abre también la línea con quienes ya hicieron de tu hotel su hogar lejos de casa.

Contacto
Antonio Granados | agranados@ring2travel.com 
Operations Manager Ring2Travel

No es magia, es tecnología: 5 claves para optimizar las finanzas de cadenas hoteleras

En el mundo hotelero, las finanzas no son simplemente un departamento más; son la columna vertebral que sostiene la estrategia global de cualquier grupo empresarial.

Desde la gestión del cash flow hasta la toma de decisiones de inversión, pasando por el control de costes, la planificación fiscal o el análisis de rentabilidad por establecimiento, la función financiera en una cadena hotelera requiere no solo rigor, sino también agilidad y visión.

Vivimos en un sector caracterizado por la estacionalidad, la diversidad de canales de venta, el crecimiento del modelo multiformato y el uso intensivo de activos. Esto hace que la tecnología de gestión hotelera no pueda limitarse a ser una herramienta de operativa diaria; debe ser un aliado estratégico para optimizar la rentabilidad, prever desviaciones y responder con inteligencia a los cambios del mercado.

En muchos casos, la dirección financiera se enfrenta al reto de mantener una visibilidad clara y precisa de lo que ocurre en cada unidad de negocio, a pesar de la dispersión geográfica, la complejidad operativa y la heterogeneidad en los formatos de alojamiento. En este contexto, resulta indispensable contar con herramientas tecnológicas que simplifiquen el control y la toma de decisiones, manteniendo la coherencia de los datos y facilitando su explotación para la mejora continua.

De hecho, en cuanto a cadenas hoteleras, nos llegan muchos casos en los que a la hora de plantear estrategias de expansión o impulsar la competitividad se dan cuenta de que no pueden hacerlo sin un stack tecnológico que esté alineado con estos objetivos y estrategias. En este contexto, es bastante frecuente que el cambio de PMS sea un impulsor en la búsqueda de estos objetivos, adquiriendo un papel protagonista en el ecosistema tecnológico y garantizando una base sólida que permita integraciones fiables, datos que faciliten la toma de decisiones y, como veremos a continuación, un vínculo acérrimo al área financiera, formando parte de la herramienta de manera nativa.

Y es que la mayoría de PMS limitan la gestión financiera a una integración o la conciben de manera aislada respecto al resto de áreas operativas y de negocio. Tener una base financiera desligada del PMS puede dar errores y va a evitar el trabajo con filosofía de dato único. Sumado a ello, conectar el PMS a una solución financiera externa nos hará dependientes de sincronizaciones que dificulten el análisis, el trabajo con datos en tiempo real y su optimización en la toma de decisiones.

A continuación, te presentamos cinco claves prácticas que han demostrado ser eficaces para impulsar la eficiencia financiera de las cadenas hoteleras mediante el uso inteligente de la tecnología y que permitirán a tu cadena hotelera evitar las situaciones mencionadas anteriormente.

5 consejos para optimizar las finanzas de tu cadena hotelera con tecnología

1.      Gobernanza financiera con datos unificados y en tiempo real

Una de las grandes ventajas que ofrece una tecnología de gestión actualizada es la posibilidad de trabajar con un dato único y en tiempo real. Cuando todas las áreas del negocio están conectadas en una misma plataforma, se eliminan duplicidades, se gana trazabilidad y se reduce el margen de error.

Tener una visibilidad consolidada e inmediata de la situación financiera de cada hotel, marca o unidad de negocio permite reaccionar rápidamente ante desviaciones, ajustar políticas de precios y tomar decisiones con mayor precisión.

Además, esta unificación permite a los equipos financieros disponer de cuadros de mando centralizados que ofrecen una visión transversal del negocio, conectando variables operativas (como ocupación, ADR o RevPAR) con indicadores económicos clave (como EBITDA o margen operativo).

Esta filosofía, que concibe la gestión hotelera de manera centralizada -incluyendo las finanzas de manera holística en ella-, rompe silos informativos y fortalece la cultura de toma de decisiones basada en datos de manera optimizada y en tiempo real.

2.      Automatización de procesos contables y administrativos

En cadenas hoteleras con un gran número de establecimientos, la carga administrativa puede ser muy elevada. Automatizar tareas como la conciliación bancaria, la generación de asientos contables o el control de pagos recurrentes libera tiempo del equipo financiero para que se enfoque en tareas de análisis y estrategia en las que realmente aportan valor.

La automatización también permite garantizar coherencia en los cierres contables, mejorar la puntualidad de los informes y facilitar el cumplimiento normativo. Esto incluye también la generación automatizada de modelos fiscales, la integración con entidades financieras o la validación de datos en tiempo real para evitar errores de registro.

Otra área crítica es la gestión de cuentas a pagar y cobrar, donde las automatizaciones pueden ayudar a detectar anomalías, prevenir duplicidades en las facturas y agilizar la aprobación de pagos, mejorando el flujo de caja y reduciendo el riesgo financiero.

3.      Consolidación contable multiempresa

Cuando se gestionan múltiples sociedades, marcas u hoteles bajo un mismo grupo, disponer de herramientas que consoliden automáticamente los resultados financieros es clave para evitar errores y ahorrar tiempo.

Estas soluciones permiten comparar rentabilidad entre unidades, optimizar la carga fiscal y obtener una lectura global del negocio sin depender de hojas de cálculo o integraciones manuales. La capacidad de agrupar resultados por entidad legal, unidad de negocio o zona geográfica simplifica tanto la auditoría como la elaboración de reporting interno o externo.

Un sistema que permita consolidación dinámica (por ejemplo, por periodo, por dimensión analítica o por centro de beneficio) facilita la simulación de escenarios, la planificación presupuestaria y el control financiero predictivo.

4.      Modelos predictivos y análisis avanzados con IA

La inteligencia artificial ha dejado de ser una promesa de futuro para convertirse en una herramienta esencial en la toma de decisiones financieras. Gracias a modelos de predicción de demanda, gastos o ingresos medios por habitación, es posible anticiparse a escenarios y planificar con mayor precisión.

Cuando estos modelos se alimentan de datos actualizados y fiables, se convierten en una fuente valiosa de información para detectar riesgos y validar decisiones estratégicas. Por ejemplo, se puede prever una caída en la ocupación durante determinadas semanas y anticipar decisiones de ajuste de personal o campañas promocionales.

El uso de IA también puede aplicarse a la detección de desviaciones presupuestarias, el análisis de rentabilidad por segmento de cliente o la optimización de políticas de inversión. Esto convierte la función financiera en un actor proactivo dentro del proceso de mejora del rendimiento del hotel o cadena.

5.      Integración nativa con entornos tecnológicos consolidados

Optar por soluciones construidas sobre plataformas reconocidas como Microsoft permite una integración fluida con otros sistemas (BI, ERPs, CRMs, bancos, administraciones públicas, etc.), garantizando interoperabilidad, escalabilidad y seguridad.

Este tipo de integración favorece la automatización de flujos, la elaboración de informes dinámicos y la toma de decisiones basadas en datos sólidos. También permite aprovechar el potencial de herramientas colaborativas (como Teams o SharePoint) para facilitar el trabajo entre departamentos y con socios externos o de herramientas punteras en IA como es el caso de Copilot.

Al estar alineadas con ecosistemas tecnológicos globales, estas soluciones ofrecen una evolución funcional constante, mejoran la experiencia de usuario y aseguran una inversión sostenible a largo plazo.

Conclusión

En un contexto donde la rentabilidad es un indicador clave de sostenibilidad económica, el área financiera necesita apoyarse en tecnologías que permitan escalar, anticipar y adaptarse.

Y aquí lanzamos la primera pregunta: si las finanzas son un pilar fundamental en los negocios hoteleros -y especialmente cuando hablamos de cadenas-, ¿por qué no siempre lo son también en el PMS? Como hemos podido comprobar, es fundamental sentar buenas bases tanto en nuestro CORE como ecosistema tecnológico para que nos permitan visualizar la actividad de la cadena de manera unificada, sin perder de vista lo realmente importante.

Más allá de las herramientas operativas, también conviene preguntarse: ¿hasta qué punto se está utilizando la tecnología para optimizar la gestión financiera? ¿Estamos sacando todo el partido a los datos disponibles? ¿Contamos con la información necesaria para anticiparnos a los cambios del mercado?

La tecnología no sustituye la gestión, pero puede multiplicar su impacto. Integrarla de forma inteligente es una de las mejores decisiones para garantizar la rentabilidad de una cadena hotelera en el medio y largo plazo.

Porque al final, no se trata solo de controlar costes o cerrar balances a tiempo, sino de construir una cultura de decisiones basadas en información fiable, procesos eficientes y visión de futuro.

Por: Fabiola Artiles, Directora Financiera, Noray

Cloudbeds ofrece más herramientas a hoteleros mediante un acuerdo de intercambio automático de datos con STR

Líderes mundiales unen fuerzas para brindar a hoteleros información crucial de rendimiento de mercados para tomar decisiones más inteligentes

Cloudbeds, la plataforma premier de gestión de software hotelero, ha anunciado hoy un acuerdo de automatización de datos con STR, una compañía del grupo CoStar, el proveedor premium líder de datos comparativos, analíticas e información de mercados para la industria hotelera en el mundo entero.

Mediante un optimizado intercambio de datos entre Cloudbeds y STR, los usuarios podrán conocer tendencias en ocupación, tarifa media diaria (ADR), ingresos por habitación disponible (RevPAR) y otras métricas esenciales en su panel de STR, lo que facilitará la toma de decisiones basadas en datos.

Adam Harris, CEO de Cloudbeds, afirmó: «Esta colaboración con STR es revolucionaria para la industria hotelera. Al integrar datos en tiempo real de Cloudbeds con STR, estamos ofreciendo a hoteleros las herramientas necesarias para adelantarse a la competencia, aumentar su rentabilidad y mejorar la experiencia de sus huéspedes».

Algunos aspectos clave de esta alianza son:

  • Intercambio optimizado de datos: Mediante una integración API, los clientes de Cloudbeds tendrán acceso a los extensos datos de STR del mercado, que les permitirán realizar análisis comparativos de su rendimiento en la industria.
  • Mejor información del mercado: Los hoteleros podrán hacer uso de los datos comparativos de STR para comprender mejor las tendencias en los mercados.
  • Decisiones impulsadas por datos: Esta integración permitirá a hoteleros tomar decisiones más informadas sobre operaciones, marketing y revenue management mediante análisis de rendimiento en tiempo real.
  • Estrategias optimizadas de ingresos: Mediante el uso de extensos datos del mercado, los hoteleros podrán ajustar sus estrategias de precios de manera dinámica, capitalizar el aumento de la demanda y mejorar su posición competitiva.

Esta integración se encuentra disponible desde hoy para los clientes de STR y Cloudbeds. Tanto Cloudbeds como STR continuarán brindando soporte y educación para que los hoteleros puedan aprovechar al máximo la automatización de datos.

Para más información, te invitamos a visitar a Cloudbeds en las ferias comerciales HSMAI Commercial Week y HITEC en Indianapolis, del 16 al 19 de junio de 2025.

 

Sobre Cloudbeds

Cloudbeds is the leading platform redefining the concept of PMS for the hospitality industry, serving tens of thousands of properties in more than 150 countries worldwide. Built from the ground up to be masterfully unified and scalable, the award-winning Cloudbeds Platform brings together built-in and integrated solutions that modernize hotel operations, distribution, guest experience, and data & analytics.

Founded in 2012, Cloudbeds has been named a top PMS, Hotel Management System and Channel Manager (2021-2024) by Hotel Tech Report, World’s Best Hotel PMS Solutions Provider (2022) by World Travel Awards, and recognized in Deloitte’s Technology Fast 500 in 2023. For more information, visit www.cloudbeds.com.

Sobre STR

STR es el líder mundial en datos comparativos, analíticas e información de mercados de la industria hotelera. Fundada en 1985, STR tiene una importante presencia mundial con oficinas regionales ubicadas estratégicamente en Nashville (EE. UU.), Londres y Singapur. En octubre de 2019, STR fue adquirida por CoStar Group, Inc. (NASDAQ: CSGP), un importante proveedor online de mercados de finca raíz, información y analíticas de propiedades comerciales y residenciales. Para más información, visita str.com y costargroup.com.

The Hotels Technology (THT) lanza iAndrea, el primer asistente virtual de voz con IA diseñado para revolucionar la atención telefónica en hoteles de todos los tamaños

Madrid, 6 de junio de 2025 — The Hotels Technology (THT), empresa especializada en soluciones de telecomunicaciones para hoteles, anuncia el lanzamiento de iAndrea, un innovador asistente virtual de voz con inteligencia artificial, diseñado para mejorar la gestión de llamadas y transformar la forma en que los hoteles atienden a sus clientes. iAndrea representa un salto cualitativo en la automatización inteligente de centralitas telefónicas, ofreciendo una atención inmediata, personalizada y sin tiempos de espera. Gracias a su motor de IA conversacional y su capacidad para integrarse con múltiples sistemas, iAndrea es capaz de entender, responder y dirigir llamadas de forma natural, como si se tratara de una persona real.

«Con iAndrea, los hoteles no solo optimizan recursos, sino que ofrecen una experiencia de atención al cliente más ágil, eficaz y profesional», afirma Ángel Barrio, CEO de THT. «Es como incorporar una persona en recepción 24/7».

Una solución a medida para hoteles de todos los tamaños

Diseñada pensando tanto en pequeños como en grandes hoteles, iAndrea permite:
• Atender todas las llamadas sin esperas ni pérdida de oportunidades.
• Redirigir de forma inteligente según horarios, departamentos o necesidades del cliente.
• Integrarse con sistemas de reservas, PMS, y entornos Apple, Microsoft y Google

Dirigido a distribuidores e integradores TIC

Con este lanzamiento, THT busca establecer alianzas con distribuidores de telecomunicaciones, integradores que quieran ofrecer valor añadido a sus clientes con soluciones de IA aplicadas a la comunicación hotelera. “El futuro de las centralitas es conversacional y está impulsado por inteligencia artificial. iAndrea no es solo una tecnología, es un nuevo estándar de atención telefónica profesional”, concluye Barrio. La solución ya está disponible en España y se ofrecerá próximamente en otros mercados europeos.

Sobre The Hotels Technology (THT)

El único operador e integrador de telecomunicaciones que trabaja de forma exclusiva en el sector hotelero. Como pioneros en competitivas soluciones tecnológicas, su principal objetivo es mejorar los sistemas de telecomunicaciones de hoteles de todos los tamaños, con el fin de conseguir la mejor experiencia de los clientes y, al mismo tiempo, reducir los costes tecnológicos.

Más información:
https://thehotels.tech/iandrea-asistente-virtual-de-voz-con-ia-para-hoteles/