SOUJI ha desarrollado un caso de éxito en el Hotel Rosaleda del Mijares (Montanejos, Castellón) centrado en la conversión in-situ del aceite de cocina usado en productos de limpieza para uso en todo el establecimiento, con el objetivo de mejorar la sostenibilidad, optimizar el almacenamiento y dar cumplimiento a la normativa vigente sobre gestión del UCO.
El proyecto consistió en la integración de la unidad SOUJI en la zona de limpieza del hotel, con aplicación de los productos generados en habitaciones y zonas comunes. Rosa Collado, propietaria del establecimiento, gestiona personalmente el proceso con frecuencia semanal y lidera la concienciación del equipo en torno a la iniciativa, convirtiéndola en una herramienta de cultura sostenible interna.
Para ello, SOUJI implementó su sistema circular, que transforma el aceite residual en productos de limpieza con rendimiento equiparable o superior a los convencionales. Aunque el proceso de implantación está todavía en fase inicial —con consumo previo del stock existente—, el rendimiento del producto ya es claramente superior en categorías como brillo, acabado final, dosificación y confianza en el resultado.
Gracias a esta iniciativa, el hotel ha logrado reducir sus residuos plásticos, optimizar el espacio de almacenamiento y mejorar su operativa global. La solución ha recibido una valoración de 9 sobre 10, destacando el ahorro de espacio, la reducción de plásticos, la concienciación del equipo y la mejora del cumplimiento normativo en materia de gestión del aceite usado de cocina como beneficios principales.
«SOUJI nos ha ayudado a gestionar el aceite de forma responsable, a reducir el plástico y a ganar espacio. Pero sobre todo, nos ha servido para concienciar a nuestro equipo sobre la importancia de cerrar el ciclo de los residuos.»
Rosa Collado, Propietaria, Hotel Rosaleda del Mijares – Montanejos, Castellón
Conclusiones clave
- Uso de los productos SOUJI en restaurante, habitaciones y zonas comunes, con impacto transversal en todo el establecimiento.
- Reducción de residuos plásticos y mejora significativa en la gestión y optimización del almacenamiento.
- Cumplimiento de la normativa vigente sobre gestión del aceite de cocina usado, con trazabilidad mejorada.
- Alto potencial de replicabilidad en hoteles rurales y vacacionales con vocación sostenible y equipos comprometidos.
