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Benidorm cierra el Ciclo de Jornadas ITH de Rehabilitación para Establecimientos Turísticos

Madrid, 22 de octubre de 2019. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha clausurado hoy el Ciclo de Jornadas ITH de Rehabilitación para hoteles y establecimientos turísticos 2019 que se ha celebrado en INVATTUR en Benidorm.

El evento que ha sido organizado por ITH y HOSBEC (Asociación Empresarial Hotelera de Benidorm y la Costa Blanca) ha sido inaugurado por Nuria Montes, secretaria general de HOSBEC y Gonzalo Sartorius, área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en ITH, realizando un análisis de la importancia de la inversión económica en los hoteles junto con la especialización de producto para mejorar la competencia. Y es que la planta hotelera de la provincia de Alicante ha realizado en los últimos 4 años más de 300 millones de euros de inversión. Esta inversión ha estado enfocada desde la inversión en las partes visibles del hotel, mobiliario, decoración, tecnologías, o creación de producto como zonas infantiles y mini clubs para hoteles familiares, zonas deportivas para los healthy resorts, spas y zonas wellness para hoteles dirigidos a adultos, e inversiones destinadas a las “entrañas» del hotel  y que afectan al confort del cliente, la eficiencia energética, la comodidad del uso de instalaciones como mejoras en los ascensores, sistemas de conducciones de agua, etc.

Justo este ha sido el punto que desde ITH se ha querido dirigir el objetivo de este ciclo de jornadas, que han reunido soluciones al nivel de los proveedores y empresas más representativas de cada sector que han ofrecido las más innovadoras tecnologías en cada campo tratado.

La jornada se ha iniciado con la presentación de Rubén Fernández, responsable de proyectos Hospitality de Zennio, que a través de ejemplos y videos explicativos ha hecho que los hoteleros presentes en la sala imaginen sus establecimientos en nuevos conceptos que relacionan el estado de ánimo o el objeto del viaje de sus clientes con la decoración, la iluminación y hasta la temperatura de la habitación.

También desde Signify, Germán Casanova, Business Developer Hospitality, ha mostrado las tendencias en soluciones innovadoras de iluminación. Hacer que el cliente no se sienta como en casa, si no mejor que en casa, es uno de los objetivos de las nuevas tendencias en decoración e iluminación.

Desde Schindler, Enrique Nieto, Key Account Manager, ha enseñado un nuevo mundo en el uso de ascensores, con ascensores inteligentes, en los que se optimizan los desplazamientos verticales en el edificio, y los ascensores aprenden de las rutas más demandadas, así como de las horas punta y las preferencias de los clientes. Así, la maniobra PORT patentada por Schindler genera importantes ahorros energéticos como optimiza el uso de los ascensores, y disminuye el tiempo de espera.

En el ámbito de las conducciones de agua, la directora de Negocio No Residencial de Uponor, Beatriz Heras, afirmaba que “más del 35% de las pérdidas en ACS se deben principalmente a la recirculación y depósitos en mal estado”. Beatriz ha explicado la revolución en las soluciones de producción de ACS, siendo la producción instantánea una de las iniciativas más rompedoras en edificios de uso hotelero, así como producción instantánea descentralizada. También ha expuesto una de las líneas más innovadoras, basadas en XperienceU, es decir mezclando clima y arte. Se unen soluciones de decoración dependiendo de las condiciones ambientales.

Para rematar en soluciones de inversión, desde Morph la presentación por parte de su director creativo, César Frías, de la innovación relacionada a la arquitectura y diseño de instalaciones ha dejado una puerta abierta al diseño y a la integración de criterios de originalidad, integración con el entorno, sostenibilidad, mejora de activos e importancia de la apuesta por las certificaciones Leed, Breeam, Well.

Junto con el final de la jornada, Ángel León, director de negocio turístico de Banc Sabadell en Comunidad Valenciana y Baleares, ha ofrecido distintas opciones de financiación, ofreciendo diferentes situaciones en función de periodos de apertura, periodos de retornos, y otros criterios basados en colaboraciones financieras.

La jornada a la que han asistido casi medio centenar de empresarios hoteleros, ha culminado con un cocktail propiciando un networking entre empresas hoteleras, proveedores, técnicos, ingenierías, arquitecturas y empresas de facilities services de la provincia de Alicante, y de toda la Comunidad Valenciana.

De esta forma cierra este Ciclo de Jornadas que pasó por Gran Canaria el pasado 9 de mayo y Tarragona el 26 de septiembre.

El objetivo de estas jornadas es dar a conocer a todos los asistentes las nuevas tendencias, las opciones, los diseños, las tecnologías y los materiales más innovadores existentes en el mercado, todo ello teniendo como eje central la sostenibilidad del edificio y los procesos que se desarrollan dentro y fuera de él, para lograr un equilibrio fundamental entre los aspectos económicos, sociales y medio ambientales.

A través de estas jornadas con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso aportan su visión, y los asistentes han podido adentrarse en el concepto de rehabilitación integral y los distintos apartados que engloba. Se han ofrecido distintas soluciones eficientes para la remodelación.

Abierto el plazo de inscripción para la III edición de los “AMT Smart Destinations Awards”

Madrid, 21 de octubre de 2019. – El próximo día 23 de enero del 2020, el Instituto Tecnológico Hotelero entregará, en el marco de la Feria Internacional del Turismo (FITUR), los AMT Smart Destinations Awards.

Un año más, el Instituto Tecnológico Hotelero organiza una nueva edición de los “AMT Smart Destinations Awards, la tercera ya, donde se premiará a las mejores soluciones y herramientas tecnológicas nacionales, ya implementadas, que faciliten a los destinos turísticos a enfrentar los retos de la puesta en marcha y el desarrollo de un destino turístico inteligente (DTI).

El plazo de inscripción al concurso se abre el 22 de octubre de 2019 y se cerrará el 20 de noviembre de 2019 a través de la web: www.ithotelero.com/fiturtechy/ith-smart-destinations-awards.

De todas ellas, sólo los tres finalistas de cada categoría tendrán oportunidad de presentar sus soluciones en el foro #techYdestino, dentro del marco de FITUR, el jueves 23 de enero de 2020 en la sesión de tarde. Estas tres soluciones finalistas se comunicarán el próximo 20 de diciembre de 2019. Además, quedarán incluidas en un catálogo online de soluciones tecnológicas que se remitirá a la Alianza de Municipios Turísticos Sol y Playa (AMT).

Las soluciones y herramientas tecnológicas pueden aplicar a cinco categorías diferenciadas:

  • Gobernanza y gestión pública
  • Interacción con el turista y ciudadano
  • Accesibilidad
  • Sostenibilidad medioambiental
  • Promoción y marketing del destino

El jurado de los AMT Smart Destinations Awards estará conformado por los representantes de la Alianza de Municipios Turísticos Sol y Playa (AMT): Ayuntamiento de Salou, Ayuntamiento de Lloret de Mar, Ayuntamiento de Calviá, Ayuntamiento de Torremolinos, Ayuntamiento de Benidorm, Ayuntamiento de Adeje, Ayuntamiento de Arona y el Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, así como un grupo de especialistas profesionales del sector hotelero y del ámbito turístico nacional, de Invattur, Segittur y FITUR.

De los tres finalistas se nombrará un ganador por cada categoría. Los ganadores se darán a conocer el jueves 23 de enero de 2020, en el marco de la Feria Internacional del Turismo, FITUR, y el espacio escogido para la ceremonia de presentación será FiturtechY, concretamente el foro #techYdestino, foro dedicado a la tecnología aplicada a destinos turísticos.

Los ganadores de la edición 2019 fueron: FoundSpot, en la categoría de “Interacción con el turista y ciudadano”, Modosmart que logró el premio a la mejor herramienta en la categoría de ‘Sostenibilidad’, en la categoría de ‘Promoción y marketing’ fue premiado EisiSoft. El Instituto de Turismo de la Región de Murcia (Nexo) fue premiada en la categoría de ‘Gobernanza y gestión pública’ y, el premio en la categoría de ‘Accesibilidad’, se entregó a Geko Navsat.

 

Los hoteleros de Valencia buscan soluciones adecuadas para maximizar el ahorro energético en las ITH Hotel Energy Meetings

Madrid, 16 de octubre de 2019. – El Hotel Balneario Resort Las Arenas de Valencia acogió el pasado martes 15 de octubre la Jornada ITH Hotel Energy Meetings donde se trató la gestión energética y el mantenimiento de instalaciones en establecimientos turísticos.

Alberto Galloso, director de HOSBEC Valencia, y Coralía Pino, responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) realizaron la bienvenida al evento. Tras la inauguración, Coralía Pino expuso las principales líneas de trabajo que viene desarrollando ITH en materia de sostenibilidad, y en particular de ahorro energético y gestión eficiente del agua, dentro de las cuales destacó el desarrollo del Modelo ITH de Sostenibilidad y de la plataforma tecnológica iSave Hotel, cuyo objetivo es impulsar la incorporación progresiva de medidas que mejoren la sostenibilidad económica, social y medioambiental de los alojamientos turísticos españoles.

Mediante esta plataforma, ITH proporciona de forma sencilla y gratuita una información de valor a los propietarios, gestores y técnicos de mantenimiento de los hoteles y establecimientos turísticos, así como arquitectos, ingenieros y demás actores implicados en la rehabilitación de este tipo de edificios. iSave Hotel ha sido desarrollada como herramienta para la aplicación del Modelo ITH de Sostenibilidad Turística, contando para ello con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo.

A continuación, prosiguió con presentaciones y mesas de debate de expertos. En el primer tramo de la jornada las diferentes empresas participantes expusieron distintas soluciones tecnológicas asociadas a la producción energética, muy especialmente en lo relacionado con la producción de agua caliente, la generación de frío/calor, aportando soluciones que además de asegurar elevados niveles de calidad frente al cliente, reducen costes energéticos, mejorando la eficiencia de sus instalaciones.

En todas las exposiciones que realizan los representantes de las empresas se evidencia la capacidad de amortizar las inversiones con las reducciones de consumo energético. Los expertos que estuvieron tratando estos temas fueron: Jesús Pozo, jefe de ventas zona centro-sur HVAC de Bosch; Noelia González, responsable de Soluciones Hoteleras de ACV España; Susana Olivo, Ingeniera prescriptora de Lumelco; y José Luis Borrallo, director División HVAC de Building Technologies & Solutions de Johnson Controls.

Tras el coffee break, la jornada continuó en este caso presentando por parte de Ramón Gutiérrez, responsable de Proyectos e Ingeniería de Wilo, S.A.; Laura Sánchez, directora técnica de Italsan; Pablo Blanco, director de Desarrollo de TTR Mechanical; y Miguel Berdiel, responsable de Producto, Agua/Depuración, Gasóleo y Productos Industriales de Roth-Global Plastic, S.A., soluciones vinculadas a la gestión del agua dentro de los hoteles. Soluciones tecnológicas o en materiales orientadas a alargar la vida útil de las instalaciones, controlar los posibles problemas asociados a la legionela y, aún más interesante, a reducir el consumo de agua mediante el aprovechamiento de aguas grises o de lluvia. Las diferentes soluciones tecnológicas y de asesoramiento especializado para hoteles permitan adecuar a cada hotel las mejores alternativas para minimizar los consumos, aumentar la vida útil de sus instalaciones y trabajar de una manera más eficiente.

Finalmente, la jornada trató, en su última mesa y panel de exposición, de centrar a los asistentes sobre la finalidad de monitorizar y controlar la gestión energética para permitir una eficiencia, una mejor contratación y una reducción en los consumos provocados por los hoteles en sus distintos espacios de consumo. Contamos con José Porras, presidente de Remica; y Alejandro Muro, responsable Segmento Hotelero de Schneider Electric, para esta última mesa debate y panel de expertos.

ITH Hotel Energy Meetings son unas Jornadas diseñadas para ayudar a los establecimientos hoteleros a buscar las soluciones más adecuadas para maximizar el ahorro energético en sus instalaciones. Se proponen distintas tecnologías y las claves para adaptarlas a las necesidades concretas de cada perfil de establecimiento con garantía de resultados y reducción de los costes de operación y mantenimiento.

A través de estas jornadas con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso pueden aportar su visión, y los asistentes pueden adentrarse en el concepto de gestión energética integral y los distintos modelos de servicios energéticos que pueden aplicarse para minimizar la inversión, así como otras opciones financieras apropiadas para estas tecnologías. Se analiza el uso y aplicación de energías renovables y la rentabilidad de las mismas según los perfiles del establecimiento.

Próximamente pasarán por Granada, el 12 de noviembre, y por Santiago de Compostela, el 26 de noviembre, ambas este mismo año.

ITH Hotel Energy Meetings estuvo organizado por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y la Asociación Empresarial Hostelera de Benidorm, Costa Blanca, y Comunidad Valenciana (HOSBEC). Estas co patrocinadas por: Bosch, ACV, Mitsubishi Heavy Industries, Johnson Controls, Roth, Italsan, Wilo, TTR Mechanical, Remica, Schnedier Electric, y colabora la Federación Española de empresarios de Camping (FEEC).

España, el país más competitivo del mundo en Turismo

El último informe sobre ‘Competitividad en Viajes y Turismo’ elaborado por el World Economic Forum, señalan a España como el país con mejor combinación mundial de oferta cultural y patrimonial. Sus infraestructuras y sus recursos naturales y culturales la consolidan una vez más en el primer puesto en competitividad turística.

El Foro Económico Mundial (World Economic Forum) posiciona un año más a España en la cumbre del Índice de Competitividad Turística.

Según este índice, España lleva siendo el país más competitivo del mundo en turismo desde el año 2015.

Los importantes recursos naturales y culturales del país la diferencian enormemente del resto de países. El crecimiento de patrimonio cultural y natural reconocido por la UNESCO, unido al pujante turismo de congresos y acontecimientos deportivos, resultan en una combinación incontestable que posiciona a España en la posición de liderazgo.

El informe destaca a su vez las excepcionales infraestructuras que posibilitan el mantenimiento de su alta ocupación hotelera, la calidad vial, tanto por carretera como por ferrocarril y las instalaciones portuarias, de gran relevancia para el desarrollo del turismo de cruceros. Del mismo modo, se hace hincapié en las “buenas infraestructuras aeroportuarias”, que favorecen la variedad de compañías aéreas y potencian una alta conectividad.

A estos factores se unen elementos decisorios como la sólida formación en TICs o la estructura vinculada a la seguridad.

El análisis de estos datos desde Ostelea, Escuela Universitaria de Turismo y Hospitalidad, muestra la contradicción que supone con el estancamiento general del mercado turístico español de los últimos meses.

 

Ostelea School of Tourism & Hospitality www.tourism.ostelea.com

CEHAT e ITH integrarán las últimas innovaciones tecnológicas en el hotel en HOSTELCO

30 de septiembre de 2019.-  HOSTELCO abre las puertas a las últimas tendencias en interiorismo en ‘Live Hotel’.

HOSTELCO, el salón dedicado al equipamiento y maquinaria para la hostelería y colectividades, habilitará ‘HOSTELCO Live Hotel’, un espacio con la recreación de un hotel y de sus diferentes estancias, como suites, habitaciones, un wellness o un centro de negocios. Las asociaciones profesionales e instituciones más representativas de este ámbito respaldan esta iniciativa, que pretende poner en valor la contribución del interiorismo en el éxito de un establecimiento turístico.

Consciente del protagonismo que va adquiriendo la decoración en la experiencia del cliente, el salón HOSTELCO habilitará una nueva área de exposición con personalidad propia, denominada Atmosphere, dedicada exclusivamente al diseño de interiores de hoteles, restaurantes, cafeterías y otros espacios del canal Horeca. Atmoshere será asimismo el marco del nuevo espacio experimental, denominado ‘HOSTELCO Live Hotel’, que acogerá la recreación de un hotel. Los proyectos de interiorismo que se realizarán en HOSTELCO Live Hotel llevarán la firma de los arquitectos y estudios de diseño seleccionados entre todos los participantes por un jurado de expertos. El plazo de entrega de las diferentes propuestas concluye el próximo 30 de septiembre.

El jurado está integrado por destacados representantes de las principales asociaciones del ámbito turístico y de la hostelería que respaldan HOSTELCO Live Hotel, como la presidenta del Consejo General de Colegios Oficiales de Decoradores y Diseñadores de Interior, Teresa Casas Cornellà; el secretario general de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos y de su Instituto Tecnológico Hotelero CEHAT – ITH, Ramón Estalella; el secretario general de la Confederación Empresarial de Hostelería de España, CEHE, Emilio Gallego; la diseñadora de interiores y miembro de la Junta de la Asociación Interdisciplinaria de Diseño del Espacio, Arquinfad, Agnès Blanch; el responsable del Gabinete Técnico en el Consejo General de la Arquitectura Técnica de España, Juan López-Asiain; y el experto en hotelería e influencer, Marcos Toscani. Los nombres de los autores de los proyectos seleccionados se darán a conocer el próximo 30 de octubre.

Las últimas innovaciones tecnológicas se integran en el hotel

CEHAT – ITH se encargará del diseño y realización de la recepción, del centro wellness y de una habitación de HOSTELCO Live Hotel incorporando sistemas relacionados con la inteligencia artificial, Big data, ciberseguridad, robótica y domótica. Elementos como el reconocimiento facial o el auto check-in son algunas de las soluciones innovadoras que se encontrarán en la recepción, así como la automatización personalizada mediante el uso de la voz en la habitación, o un sistema de climatización eficiente en el espacio wellness, con el objetivo de conseguir instalaciones sostenibles y generar la mejor experiencia en el cliente.

HOSTELCO y Alimentaria multiplican sinergias

Organizado por Fira de Barcelona y la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), HOSTELCO celebrará su próxima edición del 20 al 23 de abril de 2020 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona coincidiendo con el salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria. Gracias a las sinergias generadas por esta alianza, las dos ferias presentarán en una plataforma común toda la cadena de valor de la gastronomía y alimentación, así como las últimas novedades en productos, tecnologías y soluciones innovadoras de los ámbitos de la maquinaria y equipamiento para restauración, hotelería y colectividades.

Bases de participación en HOSTELCO Live Hotel aquí