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«No hay Revenue sin tecnología»

El Instituto de Emprendimiento Avanzado acogió ayer el «I Encuentro de profesionales del Revenue» en Madrid. La apertura del evento corrió a cargo de Reyes Maroto, actual Ministra de Industria, Comercio y Turismo, quien puso en valor el turismo español como un referente a nivel internacional consciente en todo momento de la importancia que para la actividad supone la relación público /privada.

El encuentro que contó con la colaboración de HotelsDot, el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), Bequest y la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), estaba dirigido a todos aquellos profesionales de la hotelería cuya actividad diaria se centra en la gestión de los precios, siendo su principal objetivo debatir sobre cuestiones tan actuales como la fijación de tarifas dinámicas, los influencers o el canal de distribución online.

Abrió la jornada Juan Claudio Abelló, presidente del Instituto de Emprendimiento Avanzado, que fue el encargado de presentar a la ministra Reyes Maroto. Seguidamente Ramón Estalella, secretario general del Instituto Tecnológico Hotelero, destacó el papel de los empresarios en el impulso del turismo en España.

Tras la intervención de Estalella, fueron Luisa Fanjul, responsable de Comunicación en HotelsDot y Patricia Miralles, responsable de Innovación en el ITH, las encargadas de presentar el primer Estudio de Mercado realizado en España orientado a medir el impacto del Marketing de Influencers en los establecimientos hoteleros y, de forma más concreta, en la venta directa y el precio medio de las habitaciones.

Posteriormente sería Luis Hurtado de Mendoza, senior director and key accounts EMEA-LATAM en Expedia, quien profundizaría en el papel que jugará la distribución digital del futuro. Mendoza insistió en la importancia de adecuar el Revenue Management a las necesidades actuales del mercado atendiendo a los nuevos hábitos de compra y al escenario tecnológico en el que nos movemos.

El evento concluyó con una mesa redonda donde Juan Daniel Nuñez, editor y redactor jefe en Smart Travel News, media partner del evento, moderó el debate «¿Cómo equilibrar la ocupación y el precio medio del hotel?». Participaron en la mesa Roberto Requena, miembro de la Junta de la AEDH; Meritxell Pérez, CEO en Hotelsdot; Jose Luis Alonso, director en Aparto-Suites Muralto; Carlos Domínguez, responsable de nuevas tecnologías y operaciones hoteleras en ITH; Isidro Tenorio, CEO en Bequest; y Victor Iglesias, director en Greco Collection.

Los participantes coincidieron en todo momento en la necesidad de optimizar la estrategia de precios de los establecimientos hoteleros a través de la figura del Revenue Manager, un perfil que debe aunar experiencia y formación. Adicionalmente los ponentes insistieron en que, hoy por hoy, ya no se entiende un hotel sin tecnología, de tal manera que, el PMS, el Channel Manager y una web optimizada se convierten en imprescindibles a la hora de potencia la venta directa.

Resuinsa empleará un nuevo sistema de embalaje que reducirá 23 toneladas de plástico en un año

  • La compañía internacional obtiene el nivel máximo del certificado STeP, que avala un proceso de producción respetuoso con el medio ambiente
  • Resuinsa utiliza, desde hace varios años, cajas de cartón fabricadas con material reciclado y que, además, son reciclables

El compromiso del sector hospitality con la sostenibilidad es uno de los aspectos más importante a tener en cuenta. Así, la compañía internacional Resuinsa quiere sumar a su compromiso medioambiental una apuesta firme por la reducción de plásticos al disminuir su uso anual en un 60%, pasando de más de 37,5 toneladas a 14,5. Es decir, se ahorrarían más de 23 toneladas anuales de este material tan perjudicial para el medio ambiente.

Hasta entonces, la forma de embalar consistía en embolsar los artículos en packs de dos, cinco y diez prendas en bolsas de plástico colocadas dentro de cajas de cartón con el fin de proteger el producto de fenómenos externos. “Nuestra iniciativa es sustituir de manera progresiva esas múltiples bolsas por una sola, que es de plástico 100% reciclado, y se coloca en el interior de la caja para albergar los productos”, ha explicado el director general de Resuinsa, Félix Martí.

Con todo ello, los desechos post-industriales y materiales de plástico, como embalaje y otros envases secundarios, son reutilizados para elaborar una nueva materia prima (plástico 100% reciclado), ahorrando energía y recursos en el proceso de fabricación.

Esta iniciativa, que promueve un desarrollo industrial sostenible, se incorpora a la utilización, desde hace varios años, de cajas de cartón hechas con material reciclado y que, además, son reciclables.

“También llevamos a cabo una utilización racional de los residuos, minimizando los consumos de agua, papel y energía e implementamos las herramientas necesarias para prevenir la contaminación. En definitiva, trabajamos para mejorar de forma continua aquellos aspectos ambientales que identificamos”, ha indicado Martí.

Máxima calificación del certificado STeP

Asimismo, la compañía ha obtenido la máxima calificación -nivel 3- del certificado internacional STeP, el cual cuenta con tres niveles diferentes que describen el grado en el que la empresa ha logrado la producción sostenible. Cabe recordar que STeP es un certificado auditado y emitido por la Asociación Internacional OEKO-TEX®, el cual ha avalado la producción sostenible de Resuinsa mediante la implementación permanente de procesos respetuosos con el medio ambiente, la salud, la seguridad y con unas condiciones de trabajo óptimas.

“En Resuinsa estamos en constante evolución y nos adaptamos a las exigencias y a las necesidades del mercado. Por ello, fomentamos siempre iniciativas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente”, ha apuntado el director general de la compañía internacional.

 

Ahorro energético, Medio Ambiente e Integración de Sistemas

La adaptación de la actividad hotelera a un uso adecuado de la energía y al cuidado del entorno, reduciendo el impacto que produce en el medio ambiente, así como la integración de todos los sistemas, es una realidad en la gestión diaria de cualquier establecimiento hotelero.

El ahorro en el gasto de luz, agua o gas impacta directamente en la cuenta de resultados de un establecimiento hotelero, sea cual sea su categoría. Una actuación planificada y asesorada por especialistas en gestión energética, junto con el estudio de los consumos, permiten llevar a cabo las inversiones e innovaciones necesarias ajustadas a cada actividad.

Durante 2015, en Aparto Suites Muralto pusimos en marcha el cambio del sistema de climatización, ACS y AFS de todo el edificio, incorporando los paneles solares para la producción de agua caliente sanitaria, todo ello asistido por un sistema de control centralizado.

Para estructuras reducidas como la de Muralto, es imprescindible simplificar los procesos y contar con apoyo externo especializado como proporciona el ITH, para la selección de las empresas adecuadas, tanto para ejecutar el proyecto como para su mantenimiento posterior. Estas actuaciones suponen en la actualidad un ahorro anual del 5% en consumo de energía y del 28% en consumo de agua.

Nuestra actividad tiene que ser sostenible medioambientalmente y debemos contar con la colaboración de todo el equipo de Muralto, con nuestros proveedores para que encuentren alternativas ecológicas y por supuesto con nuestros clientes, a quienes se les informa durante su estancia para que colaboren cuando hacen uso, por ejemplo, de las cocinas de los apartamentos.

Durante el año 2018:

  • Hemos incorporado productos de limpieza con menor cantidad de componentes contaminantes, biodegradables y que disponen de la Etiqueta Ecológica Europea.
  • Priorizamos el uso del cristal en lugar del plástico.
  • Los productos de acogida están envasados en material 100% compostable.
  • Las botellas de gel y champú son de material oxo-biodegradable, lo que supone la eliminación de 15.000 botellas y 6.000 vasos de plástico.

La innovación en tecnología, asociada a la gestión diaria, es otra de nuestras realidades. Buscamos la simplificación de procesos, con todos los sistemas en cloud y comunicación bidireccional entre el programa de front y los diferentes servicios: contabilidad, red WiFi, marketing y comunicaciones, revenue management… Todo con el objetivo de conocer mejor al cliente para prestarle un mejor servicio y mejorar los procesos internos de los equipos.

 

Más información:

https://www.muralto.es/es/medioambiente/

https://www.muralto.es/en/sustainability/

José Luis Alonso Martínez

Director Aparto-Suites Muralto

director@muralto.es

C/ Buen Suceso 3 – 28008 Madrid

Tel: 915 424 400

Relacionado: http://www.facilitymanagementservices.es/revistas/fm/016/34/index.html

 

Lo habíamos avisado y ya está aquí: Early Payment Benefit de Booking.com hace acto de presencia en España

Hace no más de tres semanas alertábamos a los hoteleros sobre la nueva iniciativa contra la venta directa que Booking.com había puesto en marcha en determinados países. Pues bien, Early Payment Benefit (así es como se llama) ya funciona en España y hemos asistido en primera persona al efecto que ha provocado en las primeras víctimas que lo han sufrido en nuestro país. Si los hoteleros no lo evitan, Early Payment Benefit ha llegado para quedarse.

Pongámonos en antecedentes. El día 12 del pasado mes de febrero saltaron las alarmas cuando uno de nuestros clientes, que opera en el ámbito internacional, nos informó de extrañas disparidades en los precios que recibía de Booking.com En efecto, gracias a Price Seeker, pudimos constatar que estaba en lo cierto y, tirando del hilo, detectar Early Payment Benefit, la nueva funcionalidad del gigante de las OTAs.

No nos detendremos demasiado en volver a explicar en detalle en qué consiste, sencillamente nos limitaremos a recordar que se trata de un sistema automático de igualación de precios vía descuentos unilaterales, es decir, sin informar al hotelero de su activación. Dicho de otro modo, en el momento de la reserva de su cliente Booking.com ejecuta una comparativa y si tu página web oficial ofrece un precio más barato, primero lo igualan y después camuflan el descuento bajo la apariencia de una, y citamos textualmente, “rebaja por pago anticipado”.

De acuerdo a la información de la que disponemos, es posible solicitarle directamente a Booking.com la desactivación de este nuevo “servicio” que, si bien no acarrea un coste directo para el hotelero, pues deducen la diferencia de precio de su propia comisión, su importancia por el valor que les aporta para fidelizar a sus clientes (los tuyos) es incalculable, al favorecer que sigan posicionándose como el canal más económico.

En todo caso, desde Paraty Tech nos gustaría volver a compartir con vosotros ciertas recomendaciones que pueden minimizar el efecto de esta y de otras iniciativas similares que puedan surgir, y a las que no siempre seremos capaces de anticiparnos como en esta ocasión:

  • Tecnología, tecnología y tecnología: Aunque ya hemos incidido mucho en la importancia de que dispongas de un Rate Shopper, hacemos énfasis ahora en lo efectivo que resulta que esté, además, integrado con tu motor de reservas y con un igualador de precios con OTAs. Hay varios en el mercado, si bien el único que opera en tiempo real es Parity Maker.
  • Disparidades beneficiosas para tu hotel: te invitamos a consultar en nuestro blog todo lo relativo a las diferentes tipologías de disparidades beneficiosas para tu hotel, y te listamos algunas de ellas a continuación: mayor flexibilidad en las condiciones de tus políticas de reserva y cancelación, facilidades de pago, privilegios exclusivos disponibles solo para reservas a través de la web oficial, discriminación favorable de tu inventario, segmentación y personalización… Si el precio constituye una barrera, busca otras formas de diferenciarte para que, abonando la misma cantidad, tus clientes disfruten de experiencias más que de estancias.

Sabíamos que las OTAs se movilizaban con rapidez, pero incluso a nosotros nos ha sorprendido la capacidad de expansión e implementación de cualquiera de sus desarrollos. Hoy más que nunca, apelamos a la extrema importancia para los hoteleros de implementar los recursos imprescindibles para llevar un meticuloso control de sus precios en todos los canales a través de los cuales distribuyen su inventario. La tecnología, en definitiva, os ahorrará mucho esfuerzo, tiempo y disgustos, al tiempo que os ayudará a prever e intuir este tipo de acciones tan nocivas para la venta directa.

 

DANIEL ROMERO UGARTE

Director de Comunicación

Tlf. (+34) 666 59 20 08

www.paratytech.com

Nace UNETUR para consolidar a España como líder en turismo de calidad

  • Esta iniciativa pretende ser la referencia nacional en materia de estándares y distintivos turísticos, a través del desarrollo de un modelo integral de calidad y competitividad
  • Impulsada por SETUR junto a SEGITTUR, ICTE, ITH y UNE

La Secretaría de Estado de Turismo ha impulsado la iniciativa UNETUR (Comité de Coordinación interinstitucional de estándares y distintivos turísticos), que tiene como objetivo desarrollar un modelo integral de calidad y competitividad turística en España.

Este proyecto persigue contribuir a mantener la posición de liderazgo de nuestro país en materia turística, a través de la estandarización y la aplicación de diagnósticos y manuales de buenas prácticas.

La iniciativa ha sido promovida por la Secretaría de Estado de Turismo junto a SEGITTUR, ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española); ITH (Instituto Tecnológico Hotelero) y UNE (Asociación Española de Normalización).

UNETUR pretende, entre otros objetivos y actuaciones:

  • Coordinación de las instituciones relevantes, identificando a todos los agentes que puedan contribuir a este proyecto, referencia nacional en materia de estándares y distintivos de calidad y competitividad turística.
  • Apoyo a la Estrategia de Turismo 2030, mediante la identificación de posibles acciones que contribuyan a su despliegue.
  • Puesta en valor y liderazgo internacional, exportando la metodología de los Destinos Turísticos Inteligentes y el modelo de calidad y competitividad del turismo español.
  • Compartir conocimiento e identificar necesidades en materia de normalización, potenciando las sinergias entre las distintas entidades.
  • Promoción de la Marca Q y su reconocimiento, a través de actuaciones de difusión, concienciación y divulgación.