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¿Sabes cuándo se acuñó el concepto ‘sostenibilidad’ con el significado actual?

Parece increíble, pero el origen del concepto ‘sostenibilidad’ con el significado con la que lo conocemos actualmente, se remonta a poco más de 30 años: es en 1987 cuando aparece por primera vez en el famoso Informe Brundtland (también titulado ‘Nuestro futuro común´) elaborado por varios países para la ONU.

Gracias a la entrada del concepto de sostenibilidad, se comprendió la necesidad de realizar planteamientos y soluciones globales, todos los problemas están interconectados y hay que hacerlos frente a escala global.

Esta fue la semilla que ha ido germinando hasta llegar a las nuevas generaciones, donde se pretende llevar a Europa hacia el camino del futuro sostenible. Es por ello, que el objetivo del 20/20/20 para 2020, es a través de una economía que genere pocas emisiones de carbono y consuma menos energía.

¿Qué se pretende conseguir en esta fecha?

1)        Reducir las emisiones de gases de efecto invernadero un 20% respecto a los niveles de 1990

2)        Obtener un 20% de la energía a partir de fuentes renovables

3)        Mejorar la eficiencia energética en un 20%

Pero… ¿Cómo afecta esto al desarrollo de la arquitectura actual?

En este sentido, la Unión Europea estima que el 40 % del consumo total de energía y el 36% de las emisiones de efecto invernadero corresponden a los edificios, lo que unido a la obsolescencia del parque de viviendas respecto a los criterios de eficiencia energética, otorga al sector un notable potencial de ahorro.

Para ello, una de las principales líneas de actuación que se plantea, es fomentar la construcción de edificios de consumo de energía casi nulo (EECN), así como la rehabilitación para adecuar el parque de viviendas a los requisitos de este concepto.

Se propone una evolución hacia una arquitectura sostenible, ¡pero no solo eso!, desde MORPH queremos daros una serie de pautas para poder llegar a una construcción medioambientalmente más sostenible.

MANDAMIENTOS MORPH PARA ALCANZAR UNA ARQUITECTURA SOSTENIBLE Y ECCN

1)        La demanda de energía para un edificio de vivienda deberá ser de alrededor de 15kWh/(m²a) (Passivhaus)

2)        Un edificio debe ser eficiente energéticamente, a través de sus equipos e instalaciones. Una vez reducida la demanda, las máquinas que necesitamos para calentar el agua y la calefacción y refrigeración no tienen que tener tanta capacidad. Esto reduce el consumo, porque los rendimientos se ajustan más las necesidades.

3)        Se utilizará principalmente energía renovable y si es posible, generación de energía propia. Para ello, recurriremos a energías renovables: colectores solares térmicos, paneles foto-voltaicos, mini-eólicos, etc.

4)        Un edificio debe ser sostenible a través de su relación con el mundo. El impacto de los edificios en el medio ambiente, el consumo de recursos naturales, de energía y el cambio climático son aspectos significativos que hay que empezar a valorar.

5)        Las medidas tomadas serán económicamente viables, teniendo en cuenta la vida completa del edificio.

6)        Serán lugares inclusivos donde todo individuo se vea representado. Es importante implantar y promover la accesibilidad en los edificios del mismo modo que se tienen en cuenta los criterios de eficiencia energética, seguridad, etc.

7)        La orientación del proyecto será un elemento clave en su diseño. La fachada óptima es aquella que “está orientada” hacia la trayectoria solar. Orientación Sur en el hemisferio Norte y orientación Norte en el hemisferio Sur.

8)        Debe diseñarse teniendo en cuenta también las medidas pasivas más adecuadas. Las medidas pasivas son las que se incorporan al edificio y no precisan de una puesta en marcha, como por ejemplo, la incorporación de aislamiento en la envolvente térmica, la mejora de los vidrios y marcos que componen los huecos de dicha envolvente, etc.

9)        La arquitectura no es cosa sólo de arquitectos, sino de todo un conjunto de especialistas: instaladores, estructuristas,  paisajistas, interioristas, etc.

10)      Se asegurará la estanqueidad de la totalidad del edificio evitando infiltraciones indeseadas, para ello la envolvente tendrá un papel principal. Un alto grado de infiltración supone un alto grado de ventilación no controlada que se pierde y por tanto un alto grado de consumo de energía.

11)      Se utilizarán materiales con las mejores prestaciones, para limitar su impacto ambiental  teniendo en cuenta su Análisis de Ciclo de Vida (ACV), la Declaración Ambiental del Producto (DAP) y que permitan ser reutilizados y reciclados.

12)      La reducción de C02 debe ser un objetivo común en todas las fases, tanto a la hora de elegir los materiales, como en la ejecución y en el uso de los edificios.

13)      La eficiencia energética y la sostenibilidad, parten desde la fase inicial de diseño del edifico; y serán claves en el desarrollo y la elaboración de los proyectos.

14)      Se deberá optimizar el agua, como una parte más de la energía. Por ejemplo, mediante cisternas de doble descarga o con grifería que reduzca el caudal.

15)      El aprovechamiento de la luz natural, es un elemento fundamental en el diseño. La luz procedente del sol tiene un perfecto rendimiento de los colores y aporta elementos muy proactivos en el comportamiento de las personas.

16)      Será primordial la conciencia y racionalización de consumos y demandas a la hora de proyectar. Conocerlo, nos permite tener una visión cuantitativa y clara sobre la que actuar.

17)      La normativa debe apoyar y corroborar las decisiones en cuanto a la sostenibilidad. La nueva versión del Código Técnico de la Edificación (CTE) hace más hincapié en la eficiencia energética y en la sostenibilidad de los edificios.

18)      Se buscará la máxima calificación energética. Clase A si C < 0.40 (C = índice de calificación energética)

19)      El edificio buscará además el confort del usuario. Para ello, existen certificados como el WELL Building Standard, que se centra en la salud y el bienestar.

20)      No solo arquitectura, también se diseñará un urbanismo sostenible. De esta forma se consigue no solo un objetivo individual sino colectivo.

En Morph Estudio llevamos  mucho tiempo aplicando estos mandamientos a nuestros proyectos. Desde el inicio del diseño tenemos en cuenta parámetros tan fundamentales como la orientación o la utilización de materiales sostenibles. Además, informamos y asesoramos a nuestros clientes para concienciarlos de esta gran problemática y de cómo ellos pueden ayudarnos a conseguir las máximas calificaciones energéticas para sus proyectos. Prueba de ello es que muchos de nuestros edificios cuentan ya con Calificación Energética A y algunos además han obtenido certificación BREEAM, como en nuestras residencias de estudiantes de Salamanca, Oviedo o el gran complejo urbanístico y residencial que estamos desarrollando actualmente en Los Ángeles de San Rafael, con más de tres mil viviendas proyectadas para los próximos cinco años.

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ITH Innovation Summit Notebook: ¿Digital: ser o no ser?

Hace unas semanas, en ITH Innovation Summit 2019, participé en una mesa de debate con el título “Hotel y cliente: ¿hablamos el mismo idioma?”. Mis compañeros de mesa eran Guille Rodríguez, Social Media Manager de Palladium Hotel; Sergio Gómez, Online Marketing Manager de Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center; José Serrano, CEO de IZO España; y como moderador Pedro Vargas, Director de proyectos internacionales del Foro de Marcas Renombradas Españolas.

Allí estaba yo, entre estos verdaderos expertos en comunicación con altas responsabilidades en organizaciones líderes – y todos de la generación de mis hijas. Mi función sería, pues, la de aportar un enfoque distinto: por un lado, como fabricante de software hotelero (Noray) con una amplísima experiencia en hoteles independientes y cadenas pequeñas; por otro lado, como viajero que ha conocido la era pre-internet y ahora es un consumidor ávido (y crítico) de las últimas tecnologías turísticas.

Como es natural, hablamos principalmente de cómo usar la tecnología para proporcionar una experiencia óptima al huésped en todas las fases del customer journey, tanto a los usuarios digitales como a los no-digitales. Pero la realidad es más compleja, y no sentido clasificar a los clientes en una de estas dos categorías. No todos los “nativos digitales” quieren que todas sus interacciones sean siempre digitales; tampoco existen muchos clientes que sean totalmente no-digitales. Aunque hay dimensiones para identificar el grado de digitalidad tales como edad, nacionalidad o nivel de ingresos, podemos asumir que algunas personas usarán medios digitales la mayoría de las veces y para la mayoría de las actividades, y otras justamente lo contrario.

La Inteligencia Artificial permite ahora a cualquier hotel tener un mayordomo virtual, que mediante altavoces inteligentes o un chat son capaces de ofrecer información y servicios a los huéspedes con una calidad bastante alta. A muchos huéspedes les parecerá útil y atractiva esta opción, pero otros (incluyendo “nativos digitales”) no la usarán o directamente la rechazarán. Pero incluso los usuarios más entusiastas querrán un buen servicio personal cuando el sistema no sea capaz de dar respuesta a sus demandas. Lamentablemente, muchas empresas están descuidando gravemente este último aspecto. ¿Quién no ha sentido frustración al intentar “hablar” por teléfono con el sistema automatizado de alguna gran empresa? Tampoco es infrecuente que los empleados del hotel desconozcan o directamente boicoteen los sistemas implantados, probablemente por una falta de comunicación interna en la empresa.

Los hoteles y cadenas más grandes son, en general, las que más rápido avanzan en la transformación digital. Una causa de que las empresas pequeñas vayan rezagadas puede ser la falta de recursos económicos u humanos, pero probablemente la razón principal es la falta de tiempo de sus equipos directivos, habitualmente ocupados enteramente en el día a día. La solución es la externalización de estos servicios y proyectos tecnológicos, aunque esto no elimina la necesidad de que la dirección y el personal del hotel dediquen energía y tiempo de forma continuada para su puesta en marcha y mantenimiento.

Por otra parte, los establecimientos más pequeños gozan de una ventaja competitiva en el servicio personal (no-digital), y muchos la aprovechan de forma muy exitosa.

Todos los hoteles, grandes o pequeños, de cadenas o independientes, deben priorizar la calidad y la coherencia en sus comunicaciones e interacciones con los clientes. Necesitan una combinación de humanos y sistemas automatizados para atender a los huéspedes. No tiene sentido tener la mejor web de reservas, una presencia impecable en redes sociales y el chatbot más avanzado del mundo, si el cliente no es capaz de contactar por teléfono o si recibe una atención deficiente en recepción.

La Inteligencia Artificial no ha hecho más que despegar, y su evolución es exponencial. Podemos esperar en pocos años que los hoteles dispondrán de sistemas automatizados para realizar perfectamente una gran parte de las interacciones con sus huéspedes, además de dotar de herramientas que ayuden a los empleados humanos a atender a los clientes. Seguramente será posible crear un hotel enteramente automatizado y sin un solo empleado, y quizás lo veremos en algunos segmentos de mercado. Pero el turismo es y será (por mucho tiempo, espero) una actividad fundamentalmente física, sensorial y emocional. Por ello creo que la interacción con humanos en el hotel seguirá siendo deseable y necesario.

Bjorn Tronholm

Director general de Noray

#ITHfordifference: Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center, ¿Cómo imaginar un evento diferente?

El Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center sigue apostando por una renovación constante dando especial importancia a la incorporación de tecnología, siempre como principal herramienta para sorprender y ser capaces de ofrecer una experiencia única, adaptada a sus necesidades y difícil de olvidar.

Juan Dario Plocharski, Coordinador Técnico de Eventos del  Madrid Marriott Auditorium Hotel & Conference Center nos da las claves para hacer de la imaginación una realidad.

 

 

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ITH y Nethits Telecom Solutions renuevan su asociación en el ámbito de soluciones integrales en infraestructuras de telecomunicaciones para hoteles

11 de julio de 2019. – Nethits Telecom Solutions renueva su asociación con el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), con el claro objetivo de aunar la labor que realiza ITH en la promoción del uso de nuevas tecnologías para la mejora de la competitividad y sostenibilidad, con toda la experiencia de Nethits como Operador e Integrador Tecnológico en el área de innovación.

Nethits Telecom Solutions, que cuenta con sede central en España y presencia internacional en México, Dubai y Reino Unido, se caracteriza por su novedosa aproximación a los servicios tecnológicos para el sector Hospitality, basada en el traslado de su experiencia como Operador de Telecomunicaciones a la habitación del hotel, en una propuesta global de servicios y soportes y en el despliegue de modelos de negocio innovadores y específicos para el sector.

En este sentido, Nethits Telecom ofrece sus Servicios de Infraestructura (despliegue de redes GPON y WiFi), Servicios de Comunicaciones (conectividad y soluciones de voz), Soluciones Tecnológicas (IPTV, Hotspot, etc) y soluciones integrales en infraestructuras de  telecomunicaciones, dentro de un completo ecosistema que incluye también la provisión de Servicios de Soporte, como un Call Center de Atención al Huésped o distintas soluciones de monitorización, gestión y maximización del rendimiento de sus redes y servicios.

En palabras de su Director de Negocio, Joaquín Salas, “en Nethits tenemos un claro objetivo: nuestros servicios deben proporcionar la mejor experiencia para los huéspedes y un valor excepcional para nuestros socios hoteleros. Por eso cada uno de nuestros servicios deben garantizar la experiencia de usuario, la excelencia en la gestión de los establecimientos, la eficiencia presupuestaria y, por supuesto, la sostenibilidad y garantía de evolución tecnológica. Además, entendemos que la imparable transformación digital del sector Hotelero requiere modelos de negocio innovadores, por eso apostamos por servicios en la nube, servicios basados en suscripciones mensuales, por la transformación de CAPEX en OPEX, etc. Obviamente, dentro de esta labor de desarrollo de todo el potencial del sector Hotelero, ITH es un agente de referencia y estamos encantados de poder asociarnos y trabajar conjuntamente”.

Sobre Nethits

NETHITS es un proveedor global de soluciones avanzadas en el sector de las TIC. Con más de 13 años de experiencia como agente del sector de las telecomunicaciones, tanto como Operador de Telecomunicaciones, como en su perfil de Integrador tecnológico especializado en el sector hotelero. Esta dualidad es precisamente un valor único en el sector Hospitality, porque trasladan su experiencia como Operador en el despliegue y gestión de red, y también de gestión de miles de usuarios finales, a la gestión de las redes, servicios y huéspedes del Hotel.

Nominapress se asocia a ITH, la solución de gestión 360 para los recursos humanos hoteleros

04 de julio de 2019. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) suma a Nominapress como nuevo asociado en el área de nuevas tecnologías y operaciones hoteleras, con la finalidad de ofrecer a sus usuarios y a todo el mercado una herramienta innovadora que permita al sector hotelero acentuar su proceso de digitalización y aumentar la eficiencia de sus empleados.

El objetivo de Nominapress es contribuir a esa digitalización con una solución de gestión integral 360 para los recursos humanos hoteleros. Con su producto es posible llevar a un entorno digital y ubicuo esa gestión del personal y el control de la jornada laboral, incluyendo vacaciones, ausencias o turnos; pero también permite la comunicación interdepartamental certificada y consolida toda esa información para ofrecer reports y Business Intelligence de una forma muy visual y simplificada para poder entender el contexto de un empleado o todo un departamento a través de una única pantalla.

Para ello, la empresa ofrece una plataforma modular y personalizable que se adecúe a las necesidades de operaciones de cada hotel. Los módulos más destacables son la gestión del personal y el portal del empleado, el control horario, los flujos de trabajo, los correos certificados que aseguren que todas las partes han sido notificadas de cada mensaje, o un módulo específico de housekeeping, Cleenrs.

“En Nominapress estamos no solo muy orgullosos de nuestro producto, sino también profundamente convencidos de que encaja perfectamente con las necesidades del hotelero, ya que sus creadores no venimos del mundo de la programación y el desarrollo genéricos, sino del propio negocio de la hotelería, donde sumamos décadas de experiencia para ofrecer exactamente lo que necesita la gestión de un hotel. Asociarnos con ITH reafirma nuestra vocación, es un match perfecto porque sirve de punto de encuentro para quien más se va a beneficiar de nuestro producto”, afirma Josué García, CEO de Nominapress.

Por su parte, el director general de ITH, Álvaro Carrillo, destaca que “para ITH es vital contar con empresas como Nominapress, que con un bagaje hotelero a sus espaldas apuestan por la innovación y la tecnología conociendo en primera persona las necesidades del sector”.

 

Sobre Nominapress

Nominapress es una plataforma de gestión integral 360 para los recursos humanos del sector hotelero, cuyos fundadores provienen de este mismo negocio y por lo cual entienden a la perfección cuáles son las necesidades del sector y cómo las pueden ofrecer de forma óptima. Su herramienta modular se personaliza para cada cliente en función de lo que cada uno requiera, y permite no solo el control de horarios y gestión de los turnos de los empleados, sino una auténtica gestión completa de cada aspecto de los que se encarga este departamento.

Nominapress
Petya Yaneva
CFO – Socia Fundadora
Tel: 635 321 338
petya@nominapress.es
www.nominapress.es