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Las herramientas tecnológicas y las soluciones innovadoras que transformarán la industria turística, presentes en H&T 2021

  • El Salón de Innovación en Hostelería, H&T, incorpora como novedad en 2021 ‘H&T Innova’, una propuesta global de contenidos en torno al desarrollo innovador y la aplicación de tecnología en los negocios hostelero, hotelero, turístico y su industria auxiliar. El programa contará con un foro de debate especializado y con una zona expositiva en la que empresas y entidades tecnológicas darán a conocer las últimas novedades para la gestión de los establecimientos y su relación con el usuario. El evento está organizado por FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga)

Málaga, 17 de marzo de 2021. H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que celebrará su próxima edición los días 26, 27 y 28 de abril en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga) -organizador del evento-, pone a disposición de los profesionales de la industria turística una novedosa propuesta de contenidos para impulsar la adaptación de los negocios al nuevo contexto digital y tecnológico. En su objetivo de servir en la reactivación de la actividad hostelera y hotelera y del turismo, ‘H&T Innova’ se suma a la oferta del salón en 2021 para proporcionar las novedades en equipamiento y servicios que potencien la capacidad competitiva de las empresas.

Colaboran en la iniciativa para promover la innovación en el marco del salón entidades como el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH); la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA); Turistec, Clúster de Turismo; Málaga TechPark, y la Federación Nacional de Agrupaciones Empresarias Innovadoras y Clusters (FENAEIC).

Así, el salón contará con la presencia de empresas tecnológicas dedicadas a la provisión de soluciones innovadoras en la zona expositiva que mostrarán las últimas tendencias para la gestión de alojamientos, restaurantes, cafeterías, hoteles, chiringuitos y el resto de establecimientos de la industria turística, así como su relación con el usuario. Además, los profesionales tendrán la oportunidad de entrar en contacto con socios estratégicos para hacer negocio y alcanzar acuerdos de colaboración.

Cabe destacar que los sectores de actividad de las firmas participantes son telecomunicaciones; energía y sostenibilidad; gestión y optimización de recursos; ciberseguridad; soluciones, plataformas y aplicaciones inteligentes; domótica y contenido interactivo; control de aforos y cámaras termográficas; inteligencia artificial, robótica e impresión 3D; big data, business intelligence y blockchain; Takeaway y delivery, o desinfección y soluciones textiles, entre otros.

Foro de innovación

‘H&T Innova’ albergará también un foro para difundir contenidos de gran valor añadido y promover la innovación con presentaciones, ponencias especializadas y paneles temáticos de la mano de expertos del sector, que compartirán conocimiento sobre las nuevas formas de gestión de los negocios de la industria turística.

De esta manera, los temas de debate se centrarán en el futuro de la hostelería y los grandes retos en su digitalización, el uso de las tecnologías como clave para la reactivación del turismo o la transformación digital aplicada a la relación entre el usuario y el sector hotelero. Además, se abordará la comunicación y el marketing turístico como escenario de promoción de los destinos o el papel de la sostenibilidad y el compromiso social como demandas del nuevo consumidor.

H&T 2021 está organizado por FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga). La Empresa Pública para la Gestión del Turismo y del Deporte de Andalucía. Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía es Premium Partner. Tiene como promotores institucionales al Ayuntamiento de Málaga, la Diputación de Málaga, Turismo y Planificación Costa del Sol, la marca promocional ‘Sabor a Málaga’ y la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía -Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible-. Como promotores sectoriales participan la Asociación de Empresarios de Playas de la Provincia de Málaga – Costa del Sol (Aeplayas), la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos). En el ámbito corporativo tiene como partners a Makro, San Miguel, Solan de Cabras y Unicaja Banco. Colaboran también el Centro de Innovación Turística de Andalucía Lab, área de la Empresa Pública para la Gestión del Turismo y del Deporte de Andalucía. Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía, Gastrocampus de Innovación impulsado por la Universidad de Málaga a través de la Facultad de Turismo, Málaga TechPark y el Instituto Tecnológico Hotelero. También son colaboradores la Academia Gastronómica de Málaga, la Asociación de Empresarios de Camping de la Costa del Sol (Aecamping), Gastroarte, La Kocina y la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo.

Toda la información está disponible en www.salonhyt.com, en la página de Facebook y en el perfil de Twitter @salonhyt.

FYCMA, espacio seguro

FYCMA ha implementado un riguroso protocolo para que organizadores, expositores, proveedores, participantes y asistentes puedan llevar a cabo su actividad con las máximas garantías de seguridad durante los eventos presenciales celebrados en el recinto. Entre las medidas adoptadas destaca la adecuación de los espacios a través de delimitaciones y señalización para asegurar una distancia interpersonal, establecimiento de flujos de entrada y salida e itinerarios para una movilidad segura por el edificio, aforos limitados, diferenciación entre asientos habilitados e inhabilitados, intensificación de la limpieza y desinfección a través de la intervención permanente de personal cualificado durante el evento, se podrán encontrar puntos de dispensación de gel desinfectante distribuidos en diferentes zonas, apuesta por la digitalización para evitar elementos de necesaria manipulación y toma de temperatura a los asistentes a su llegada al recinto, entre otras.

Más información en www.fycma.com.

Si estas interesado en participar y eres socio de ITH disfruta de:

  • 10% de descuento en cualquiera de las modalidades de participación de contenidos: presentación de productos y servicios innovadores, ponente en panel temático, ponente + patrocinio de panel o configuración de panel temático (4 ponentes y 1 moderador).
  • 5% descuento en punto de información 4 m2.
  • 10% descuento en stands modular perimetral y semidiseño.

FiturtechY 2018: El origen de un sueño

FITUR2018 e ITH avanzan los contenidos de FiturtechY

 

Una sección organizada por IFEMA y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), que albergará en el pabellón 10 de FITUR en Feria de Madrid, cuatro foros  especializados para la gestión del negocio, los destinos, la sostenibilidad y las tendencias de futuro en el sector turístico, con la tecnología como hilo conductor.

 FiturtechY propone volver al origen, el lugar en el que se construyen los sueños que invitan al turista a seguir descubriendo el mundo en la edición de FITUR 2018.

Además, en #techYhotel será posible conocer e interactuar con las últimas innovaciones en equipamiento hotelero.

FITUR 2018 se celebrará del 17 al 21 de enero en Feria de Madrid, organizado por IFEMA

 

Madrid, 7 de noviembre de 2017Fiturtech se ha convertido a lo largo de sus 11 años de historia en el punto de encuentro para los profesionales más inquietos del sector turístico, en el marco de FITUR. Una sección, organizada en colaboración con el  Instituto Tecnológico Hotelero  –ITHque volverá a ocupar la agenda de los profesionales del sector turístico, en la próxima edición de este gran evento internacional que celebra  IFEMA los próximos 17 al  21 de enero en Feria de Madrid.

Y es que, durante los tres días, en los que FITUR abre sus puertas de forma exclusiva para profesionales, -17,18 y 19 de enero- el espacio FiturtechY,  localizado en el Pabellón 10, ofrecerá la  oportunidad de reflexionar, debatir y conocer las innovaciones que están transformando el sector, así como aquellas que se abren paso con fuerza y prometen cambiar la forma en la que concebimos el turismo.

Con el desarrollo de cuatro foros simultáneos, especializados en el ámbito de la empresa, la gestión de destinos, la sostenibilidad y las tendencias de futuro, el Instituto Tecnológico Hotelero propone realizar un viaje a través de los sueños del turista.

Desde el estímulo original que impulsa a cada turista a viajar, pasando por las expectativas que nacen ante la idea de conocer un nuevo destino, para culminar en la construcción del viaje mismo. La tecnología guía en cada paso de este viaje, permitiendo a las empresas y destinos turísticos construir una imagen de marca especial y única, que dé respuesta a los sueños propios de cada individuo.

Los viajes, como los sueños, pasan a ser únicos y personales, porque el turista así lo espera y la tecnología pone al alcance de las empresas y destinos turísticos la oportunidad de conocer al turista, como individuo,  de adaptarse a sus ilusiones y expectativas particulares, incluso antes de que sueñe con viajar. En definitiva, la oportunidad inédita de inducir el sueño.

 

  • Negocio, Sostenibilidad, Futuro y Destino

En este contexto, los cuatro foros especializados de  FiturtechY, mostrarán una perspectiva sobre la actualidad y el futuro del sector, en el que la diferenciación y la especialización que facilita el uso de la tecnología, permite conocer al turista hasta límites insospechados, llevando a adaptar los productos, destinos o negocios a las expectativas únicas del turista.

#techYnegocio: abordará el impacto de los nuevos desarrollos tecnológicos en las diferentes negocios turísticos, tomando como protagonistas temáticas como la aplicación del Internet of Things (IoT), los chatbots, la Inteligencia Artificial (AI), los asistentes virtuales, etc.

#techYsostenibilidad: se centrará en  la evolución del concepto sostenibilidad, la realidad y su estado de aplicación en el sector, así como la necesidad de evolucionar hacia un modelo de turismo que resulte rentable sin poner en peligro el medio en el que se desarrolla, tomando para ello como referencia los modelos, objetivos e indicadores de desarrollo sostenible promovidos en los últimos años.

#techYfuturo: transportará a los asistentes a una nueva realidad que ya está fraguándose en la actualidad, y no debe perderse de vista: el desarrollo de los blockchains, la convivencia entre humanos y máquinas, cada vez más cercanas al desarrollo de una conciencia propia; así como el futuro, casi presente, del transporte virtual y espacial.

#techYdestino: aproximará al profesional a un entorno en que la arquitectura, los medios de transporte, y la propia vida de la ciudad gira en torno a las expectativas y necesidades de distintos perfiles de turista, que conviven en un mismo espacio, enriqueciendo cultural y estratégicamente las perspectivas de desarrollo y reposicionamiento local.

 

  • #techYhotel, la proyección de un sueño

Además de la oportunidad de conocer y reflexionar sobre el futuro del sector, de la mano de destacados profesionales de empresas que son, hoy por hoy,  la punta de lanza de la innovación en el turismo, los visitantes de FiturtechY podrán experimentar en el espacio techYhotel con un conjunto soluciones tecnológicas que permiten conocer al cliente,  conectar con él  y personalizar su experiencia en un entorno, que se viste de forma diferente para cada huésped, adaptándose así a cada perfil, en cada momento.

techYhotel  sitúa de  esta manera  en el corazón de los 2.000 m2 de FiturtechY, un espacio  en el que será posible conocer e interactuar con las últimas innovaciones en equipamiento hotelero.  Todo un conjunto de sistemas de gestión inteligente, que integran las herramientas con las que el hotel podrá optimizar los procesos internos, así como mejorar y personalizar la experiencia del cliente. Pantallas interactivas, iluminación que se adapta al estado de ánimo del cliente… un entorno, en definitiva,  casi vivo, que ofrece al huésped la información y capacidad de interactuar con los espacios en cada momento de su estancia.

 

Robots con corazón

AMADEUS analiza para el blog de ITH algunas de las tendencias que marcarán el paso en el sector turístico en los próximos años. 

 

La automatización de los procesos llega a todos los rincones del mundo. Por supuesto, también a los hoteles. No obstante, debemos tener presente que la robotización, lejos de ser un triunfo sobre el valor de lo humano, tiene por objeto liberar a los profesionales de las tareas más tediosas y repetitivas, para alcanzar la excelencia en aquellos aspectos en los que de verdad somos irreemplazables.

La digitalización ha sido, junto a la movilidad, uno de los pilares de la tecnología en el sector hotelero. Los adelantos experimentados en las dos últimas décadas han permitido al sector automatizar los procesos y aumentar ostensiblemente la productividad de los profesionales.

El proceso de check-in fue uno de los pioneros a la hora de adoptar las nuevas tecnologías, y cada vez son más los alojamientos que permiten al viajero, si lo desea, realizar el auto check-in con ayuda de su dispositivo móvil. Este es el caso de aquellos huéspedes que se alojan en el hotel Schani, en Viena, quienes pueden acceder directamente a su habitación, sin pasar por el registro, únicamente usando la app del hotel que también funciona como llave. Asimismo, la realidad virtual hace posible que el huésped elija su habitación antes de llegar al establecimiento.

Sin embargo, el verdadero valor del auto check-in, como sucede con la mayor parte de los avances tecnológicos que hemos visto, y seguiremos viendo, está en su poder para complementar el servicio tradicional. De hecho, en paralelo a la automatización cada vez mayor de los establecimientos hoteleros, los perfiles profesionales evolucionan hacia una mayor cualificación. Así, los puestos de recepción se convierten en figuras más vinculadas a las relaciones públicas o al asesoramiento personalizado del cliente, hasta el punto de que gran parte de los trabajadores del establecimiento evoluciona para convertirse en verdaderos asesores del huésped, enlaces con la dirección, e incluso con el destino turístico en el que desempeñan su función.

Los robots también comienzan a poblar el ecosistema hotelero. Según The Boston Consulting Group, la robótica moverá 66.900 millones de dólares en 2025 y, aunque gran parte de la inversión está concentrada en los apartados de industria y al entorno militar, los robots van penetrando poco a poco en las áreas comerciales y las relativas al personal. Las iniciativas no dejan de sorprendernos: Royal Caribbean cuenta en su barco Quantum of the Seas con dos brazos robóticos capaces de preparar y servir todo tipo de cócteles, mientras que la empresa fabricante de robots Savioke ofrece un mayordomo que responde al nombre de  SaviOne y que es capaz de entregar a los clientes pequeños objetos como pasta de dientes o cuchillas de afeitar.

¿Estarán dispuestos nuestros clientes a tratar con robots en un futuro inmediato? Todo apunta a que, una gran mayoría sí lo está o estará. De acuerdo con un estudio de la consultora Software Advice un 56% de los huéspedes de hotel están interesados en tener servicio de habitaciones robotizado. Es más, el 50% de los clientes de entre 25 y 34 años asegura de hecho preferir un hotel que tenga robots en plantilla.

Sin embargo, y en contra de lo que pueda parecer a simple vista, los robots no han venido para destruir empleo. Son numerosos los expertos tecnológicos que consideran que la robótica hará surgir nuevas tareas cualificadas. La clave es seguir dando respuesta a las necesidades cada vez más específicas de una industria que está, cada día se demuestra, en permanente evolución.

 

Articulo firmado por AMADEUS España. 

El futuro de la limpieza en hoteles: De la calculadora a la robótica

Uno de los puntos en los que más se incide con el objetivo de maximizar la rentabilidad del negocio y llevar a cabo un proceso productivo eficiente, es el de la mejora del sistema de limpieza en hoteles.

Resulta fundamental, conocer muy a las claras las necesidades en cuanto a recursos humanos presentes en cada hotel y una vez hecho este cálculo, el siguiente paso sería el de incorporar soluciones innovadoras que pueden o no estar relacionadas con la tecnología y que irán destinadas a cubrir los siguientes objetivos:

  • Optimizar el proceso de limpieza en el hotel
  • Mejorar la calidad de servicio y estado de las instalaciones
  • Emplear los recursos humanos para funciones de valor real relacionadas con el servicio al cliente
  • Posicionar al hotel como una empresa de vanguardia en la gestión de operaciones

¿Cómo puede afectar el uso de la tecnología en el proceso de limpieza?

No cabe duda que en próximos años viviremos una evolución en la forma en la que se garantiza la calidad del servicio de limpieza de un hotel. Son muchas las tecnologías que se han ido incorporando en los últimos años y en la mayoría de ocasiones están relacionadas con la maquinaria de limpieza. Por ejemplo, aspiradoras de última generación, robots aspiradora que complementan la labor de limpieza, camas y mobiliario con sistemas de traslado fácil y cómodo para limpiar los rincones más difíciles o complejos sistemas de aspiración ya integrados en el propio edificio que integran tomas y tubos desde los propios enchufes del hotel, como por ejemplo Tubò.

Hay también otras muchas soluciones para las que podemos suponer una presencia más o menos inmediata en el corto plazo. En este sentido, destacaría el impacto que puede tener la limpieza de hoteles a través de drones. Impresos en 3D como el proyecto AirButrl (Kickstarter) o iniciativas como la de los curiosos mini drones del Electrolux Design Lab, que convertirían un hotel en un curioso parque recreativo de tecnología mientras se lleva a cabo la labor de limpieza de las zonas comunes y habitaciones:

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Pero un hotel es un conjunto de habitaciones para las que su estado de mantenimiento y limpieza resulta clave como parte de la estrategia de calidad de servicio. En ese sentido, merece la pena conocer las posibilidades de la nanotecnología. Soluciones que, además de mejorar el mantenimiento del mobiliario, la moqueta, el suelo, las paredes, etc. crean un sistema de aislamiento de materiales con la finalidad de proteger y limpiar superficies, y con esto conservar las propiedades de los materiales ante las inclemencias del tiempo, suciedad, microorganismos, etc.

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Pero entrando en materia, es clave igualmente facilitar la relación y comunicación inter e intra departamental a través del empleo de la tecnología. En el ámbito del software y de las apps, nos encontramos con sistemas muy dirigidos a la mejora operativa como Tritón Housekeeping, integrado con sistemas operativos (PMSs) como Ópera que permite mantener un control a tiempo real de estado de limpieza de habitaciones, a la par que contar con avisos de incidencias en habitaciones en dispositivos móviles o mejorar la comunicación entre departamentos. Estos sistemas vienen siendo ya usados desde hace tiempo por cadenas hoteleras como Four Seasons, Hyatt, Hilton, Mandarin Oriental o Sheraton.

Desde mi punto de vista, son herramientas de gran valor para el correcto funcionamiento del día a día del hotel, tanto en lo que se refiere a la gestión de clientes como en el mantenimiento del edificio pero de nada sirve si no se consigue un correcto uso por parte del personal. Con un compromiso del personal base y una correcta formación, son además una herramienta de gran valor para CRM al señalar preferencias (a parte de incidencias) de clientes en el perfil del PMS/CRM. Con una integración en el sistema de mantenimiento del edificio aporta gran valor al correctivo y ofrece la información al momento del estado real de las incidencias comunicadas al departamento correspondiente y todo, como no, desde dispositivos móviles.

Otro aspecto del que se viene hablando mucho es el enorme potencial de las balizas de posicionamiento Beacons. Estos sistemas emisores de frecuencias, detectan la presencia de dispositivos móviles dentro del establecimiento y, al margen de sus grandes posibilidades de cara a conocer en detalle los hábitos del cliente, destacan por su capacidad para monitorizar los tiempos de limpieza y saber en todo momento el estado real de las habitaciones así como los tiempos empleados en la limpieza de estancias y zonas comunes.

Ahora bien, antes de empezar la casa por el tejado, deberíamos tener seguras las necesidades en cuanto a recursos humanos tiene nuestro establecimiento. Creo importante refrescar algunos de los conceptos clave para un correcto dimensionamiento de las operaciones de limpieza.

Cómo dimensionar la plantilla de limpieza en el hotel

Hay algunos conceptos que resultan clave. Para empezar, debemos diferenciar entre turno y día. Los turnos se refieren al número de servicios de limpieza cubiertos por una persona y que van sucediéndose o alternándose para realizar una tarea. Si pensamos en un hotel que está abierto los 365 días del año, lo primero que debemos hacer es identificar las necesidades de turnos a cubrir durante esos 365 días por puesto que, requerirán siempre de más de una persona puesto que, por convenio, una persona no trabaja 365 días al año sino que tiene días de libranza, vacaciones, etc.

Pensemos en el siguiente caso:

Un hipotético hotel de Madrid que vende 30.000 habitaciones en un año (365 días). Las camareras de piso hacen 17 habitaciones al día y el convenio de hostelería de Madrid recoge que deben trabajar 1800 horas.

La duración máxima de la jornada anual será de 1.800 horas de trabajo efectivo por persona, equivalentes a un máximo de 225 días  de trabajo efectivo. Las 1.800 horas se obtienen de restar a los 365 días del año los 30 días de vacaciones anuales, los 20 días de descanso continuado y los festivos dando un resultado de 315 días que dividido entre 7 días de la semana y multiplicado por 40 horas semanales da como resultado las 1.800 horas de jornada máxima a trabajar por persona en Madrid.

Supongamos que el organigrama de ese departamento está formado por tres tipos de empleadas con tres funciones operativas distintas:

Personal A: función de limpieza de habitaciones sujeta a una categoría de convenio camarera de piso que pertenece a un NIVEL IV (categoría convenio).

Personal B: función de limpieza (zonas nobles, espacios comunes, etc. y no limpieza de habitaciones) sujeta a una categoría de convenio limpiadora. En nuestro hotel tenemos presupuestada a 1 limpiadora a la que se le sustituyen las vacaciones y los días libres y festivos. Por lo tanto, es un puesto necesario a cubrir los 365 días del año. 

Personal C: No realiza funciones directas de limpieza. Gestiona la operación del departamento. Formado por 1 Gobernanta y 1 Subgobernanta. No se contrata a otra persona para sustituirlas en su asusencia y ellas mismas se cubren días libres, festivos y vacaciones. Cuando falta la Gobernanta, se cubre con la Subgobernanta y viceversa. Por lo tanto, necesito esas dos posiciones los 225 días que me permite el convenio para cada una de ellas.

Cálculo para departamento de limpieza de habitaciones:

  1. ¿Cuántas jornadas necesito cubrir en un año de trabajo del departamento de pisos?

30.000 habs. año / 17 habs. (qué hace cada camarera al día en su turno de 8 horas) = 1.764,70 jornadas a cubrir.

  1. ¿Cuántas personas necesito para hacer esas 1.764,70 jornadas.?

1764,70 / 225 (número jornadas cubiertas al año por una persona) = 7,84 camareras de piso destinadas a limpieza de habitaciones.

Presupuesto Personal A= 7,84.

  1. ¿Cuánto a presupuestar para el caso de una limpiadora?

Un puesto de limpiadora a cubrir los 365 días del año por 1,62 personas presupuestadas. (365 / 225).

En muchas ocasiones se usa este ratio para calcular de una forma sencilla las necesidades de personal  pero no es del todo exacto usarlo tal cual sino que resulta conveniente hacer el cálculo como indicado.

Presupuesto Personal B= 1,62,

  1. ¿Cuánto a presupuestar para una Gobernanta y una Subgobernanta a las que no se les cubre las ausencias con nuevas contrataciones por decisión en la gestión?

Si no se sustituyen, he estimado que necesito 225 días al año una Gobernanta y 225 días al año una Subgobernanta, es decir.

Presupuesto Personal C= 2 personas sin más.

  1. ¿Cuál es el presupuesto total del departamento?

7,84 (Personal A) + 1,62 (Personal B) + 2 (Personal C) = 11, 46 personas.

Ese será el número de personas presupuestadas para cubrir el servicio a las 30.000 habitaciones durante ese año. Faltaría incluir el presupuesto de absentismos esperados y otros cálculos como puedan ser jornadas inferiores a 8 horas.

Teniendo claro este concepto, considero clave que los hoteles comiencen a investigar formas de trabajar distintas e innovadoras que tengan tanto una base tecnológica como no y que, fundamentalmente, sirvan para cumplir los objetivos marcados al principio de este post.

Rodrigo Martínez
Jefe de Proyectos, Operaciones Hoteleras y Nuevas Tecnologías de ITH
@rodrigoconz

El ITH pone la tecnología al servicio del turista en Fitur

Fiturtech, el Hotel del Futuro y FiturGreen se convierten en principales atractivos de la feria

Madrid, 25-01-2016.- Diferenciación y valor añadido a través de la tecnología. Esas son las metas del turismo ante un viajero móvil, cada vez más tecnificado y más difícil de sorprender. Así se puso de relieve durante Fiturtech 2016. Organizado por el Instituto Tecnológico Hotelero y Fitur, se ha consolidado en su décima edición como el foro de Tecnología e Innovación en el sector turístico de referencia, contando con la asistencia de más de nueve mil personas atraídas por conocer las últimas tendencias tecnológicas que los profesionales del sector pueden aplicar en su estrategia de negocio. También S.M., la Reina de España, Doña Letizia,  visitó el stand que compartían ITH y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT).

Visita de Doña Letizia

“La tecnología va a cambiar los hábitos de los viajeros y las empresas turísticas deberán adaptarse a ello si quieren seguir en el mercado”, afirma Alvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH. En este sentido, la inteligencia artificial y la computación cognitiva juegan un papel fundamental ofreciendo posibilidades como la búsqueda de viajes a través de la utilización del lenguaje natural, en el caso de Watson, que maneja información desestructurada, saca conclusiones, colabora e interactúa. Skyscanner, que lleva desde 2014 proyectando la creación de asistentes virtuales a través del reconocimiento de voz para eliminar la barrera que crea la pantalla, está hoy en día utilizando la tecnología de Amazon Echo y su sistema Alexa para desarrollar formas de organizar los viajes.

La computación cognitiva que busca imitar los procesos racionales humanos, es la más interesante y la que podría aplicarse al mundo del turismo, según Florence Kaci, directora de ventas y especialista en el mercado europeo de Phocuswright.auditorio

 

La utilidad de la información

Big data fue uno de los términos que más se utilizó en las ponencias y debates que se sucedieron durante los tres días del foro (del 20 al 22 de enero), y se recordó que el reto no está en la acumulación de datos (un terabyte de datos por persona y año son las cantidades que se manejan actualmente), sino en averiguar cómo poner eso al servicio del viajero, de su experiencia y de la personalización de su viaje. “Big data (grandes datos), pequeños detalles”, comentaba Andy Stalman, director general y socio de Cato Brand Partners para Europa y Latinoamérica, dejando claro que toda la información que los consumidores dan debería servir para algo en su propio beneficio.

Daniele Beccari, responsable de productos de viajes de Criteo, consideraba que la utilidad de la cantidad de información generada y recibida hoy en día dependía de una sola cosa: “la relevancia es la respuesta al bombardeo de información que sufrimos. Algo relevante es útil”. Trabajar con la información que proporcionan estos datos, analizarla y utilizarla ayuda, según su opinión, a “saltarse la fase de segmentación de mercado, basada en estereotipos, y poder contextualizar la información que tenemos, hacerla más personal”. Douglas Green, director regional de España para Sabre Travel Network, hacía también hincapié en esa palabra, “contexto”, para indicar cómo la tecnología debía ayudar a los diferentes tipos de público a buscar su particular tipo de experiencia.

Internet de las cosas, el entorno móvil, la realidad virtual, y el marketing digital fueron otros de los temas debatidos en Fiturtech, cuya importancia ha quedado recogida en el ebook sobre tendencias tecnológicas en turismo que presentó el viernes Fernando Panizo, presidente de la Plataforma Tecnológica del Turismo, Thinktur.

En el foro se realizaron más de treinta intervenciones por parte de algunos de los principales actores de la industria del turismo hoy en día, contando con la participación de reconocidas empresas tecnológicas y turísticas de nivel nacional e internacional, como HP, Cisco, Oracle, Sabre, Meliá, Iberostar, Palladium, SmartVel, Criteo, TripAdvisor, EasyonPAD, The Hotels Network, Wearehotel

Puede descargarse todas las conclusiones de #Fiturtech2016 en el siguiente enlace:

pdf-downhttps://www.ithotelero.com/wp-content/uploads/2016/01/Conclusiones-Fiturtech-2016.pdf

ITH Travelinmotion by Emotion Experience

En esta edición de Fiturtech, se ha contado con un área de exhibición que recreaba el Hotel del Futuro, ITH Travelinmotion by Emotion Experience, que se ha convertido en uno de los atractivos principales de Fitur atrayendo la visita de numerosos profesionales del sector turístico y medios de comunicación.

spa baja

En este proyecto desarrollado por ITH y la empresa de marketing sensorial Emotion Experience han participado también entidades como Cisco, Cosentino, Domesticoshop, Fibratel, Gennion, HP, Oracle, Pikolin, Roca, Desso, POK Hotel, DeFinlandia, Linguaserve, EXArchitectes, la Universidad Europea de Madrid y Bassols. Espacios inmersivos, realidad virtual, impresión 3D y experiencias interactivas personalizadas… Todo ello ha quedado plasmado en este hotel.

 

Sostenibilidad y Turismo

ITH también ha celebrado como cada año FiturGreen, el foro de Sostenibilidad y Turismo que organiza junto a la Organización Mundial del Turismo. FiturGreen ha cerrado su séptima edición bajo el lema “Renovando el turismo” tras tres días intensos en los que se han abordado casos de éxito a nivel nacional e internacional de establecimientos turísticos, hoteles y destinos con cuyas intervenciones se ha logrado trasmitir que la necesidad de renovar el sector turístico y encaminarlo hacia la sostenibilidad es una tendencia cada vez más implantada en nuestro sector.para enviar 2

Han sido más de cincuenta los ponentes que han participado en el programa de FiturGreen 2016, incluyendo hoteleros, investigadores, organismo públicos nacionales e internacionales, asociaciones profesionales del sector turístico y hotelero, entidades financieras y profesionales del mundo de la comunicación, que han trasladado, a los visitantes al foro, una visión mundial.

 

Para más información:
Paula Pielfort Asquerino, responsable de Comunicación
Telf. 91 417 12 46
ppielfort@ithotelero.com

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