Entradas

Estrategias y tecnologías para la recuperación del sector turístico y hotelero, en ITH Innovation Virtual Summit

  • A la espera de poder precisar la fecha de la celebración presencial de ITH Innovation Summit 2020, el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha celebrado un adelanto de la edición en versión virtual. El evento online tuvo lugar el pasado miércoles, 10 de junio, de 17:00h a 19:30h, a través de la plataforma Zoom.
  • ITH Innovation Summit es el evento de referencia en el ámbito hotelero que cada edición da a conocer las últimas novedades sobre innovación y tecnología aplicadas al sector.

Madrid, 12 de junio de 2020.- ITH Innovation Virtual Summit se ha llevado a cabo en estos momentos en los que el sector turístico y hotelero necesita gran dosis de inspiración y, sobre todo, de apoyo para que entre todos se pueda retomar la actividad lo antes posible, y lo más importante, de la forma más segura tanto para el personal como para los clientes.

Juan Molas, presidente de ITH, daba la bienvenida a ITH Innovation Virtual Summit, «que se ha podido celebrar gracias a la aplicación de las nuevas tecnologías», nos recordaba, a la espera de celebrarlo de forma presencial en septiembre. El presidente de ITH, tras presentar a los participantes, quiso agradecer públicamente «la magnífica colaboración que han prestado muchas empresas hoteleras en esta situación que está siendo tan grave para el país».

«Desde el 13 de marzo el sector turístico español está perdiendo 5.000 millones de euros a la semana» afirmaba Molas, a lo que añadía que «no debemos olvidar que el World Economic Forum ha valorado a España en los últimos años como el país número uno en competitividad turística, y esto es porque España ofrece un abanico de posibilidades turísticas muy amplio».

La primera mesa debate, bajo el título “Estrategias para afrontar la recuperación del sector hotelero y turístico”, con la intención de reunir tanto las estrategias como las acciones que ayuden al sector hotelero a restablecer la actividad, estuvo moderada por Juan Molas, presidente de ITH, y compuesta por Juan Serra, director general de Ayre Hoteles – Only You Hotels; Fernando Corral, CEO de Fruela Hoteles (Asturias) y vicepresidente de Otea, Hostelería y Turismo de Asturias; Fernando Ramiro, director de Market Management España de Grupo Expedia; y, Víctor Fernández, CEO de Room Mate Group.

En esta mesa debatieron sobre cómo se están planteando las nuevas estrategias para recuperar los niveles de actividad lo antes posible y asegurar la rentabilidad del negocio turístico en España. En este nuevo contexto en el que se encuentra el turismo español, junto con las normativas sanitarias, hace necesario reinventar esta estrategia a seguir.

Comenzaba Víctor Fernández, que nos explicaba que «desde Room Mate Group creen en humanizar el mundo de los negocios»; y se dieron cuenta de que «si hay un momento donde una compañía muestra sus valores, de verdad, son situaciones como las que estamos viviendo, tanto hacia dentro, con los empleados, como hacia fuera con los clientes; por eso empezamos a ofrecer nuestros hoteles», afirmaba; esto les ha dado, según comentaba, «gran conocimiento, al haber tenido abiertos 13 hoteles cedidos para diferentes motivos de ayuda durante la pandemia, en distintos sitios del mundo, con diferentes regulaciones, incluso cultura, nos ha enseñado mucho porque ya llevamos dos meses con protocolos, protección, hemos estado testando diferentes cosas, y eso tiene su parte buena ahora que debemos ofrecer un entorno seguro».

Hablando de la estrategia a seguir en estos momentos, Fernández aclaraba que «el foco a corto plazo, todos tenemos claro que es el mercado local. En esta primera fase hay que preocuparse por nuestros principales clientes. No es momento de grandes experimentos. En estos primeros meses esa es la estrategia de Room Mate. La reputación de haber hecho las cosas bien nos ayudará a ser más competitivos».

«Creo en las crisis como una de las grandes oportunidades que toda industria tiene. Esta crisis va a dejar como poso una serie de inmersión en conceptos técnicos de los que nunca nos habíamos preocupado y nos va a dar conocimiento de un aspecto que va a ser muy valorado por el cliente de cara al futuro», afirmaba Fernando Corral, quien también nos comentaba que están muy expectantes ante el comportamiento del mercado internacional. Corral agradeció a ITH «saber empaparse de todo el conocimiento de un sector líder a nivel mundial y mostrarse como un faro hacía una evangelización que debe sufrir el resto del sector, es la manera de que todos los pequeños y medianos hoteleros podamos acceder a gran parte de este conocimiento. La hotelería más pequeña estamos muy agradecidos en ese sentido» añadía.

Algo destacable que señalaba Juan Serra fue que «en España se ha producido una ecuación en la que estando todos los agentes económicos perdiendo, hemos estado haciendo algo para que la comunidad, entendida como marco de convivencia, saliera ganando. Y eso es una situación interesante, hemos estado todos remando juntos para aportar algo en beneficio de la comunidad en sentido social». Quien recordaba que «los grandes cambios en el sector se producen a raíz de las crisis. Las crisis agudizan el ingenio».

Fernando Ramiro, desde su perspectiva, nos explicaba que «desde Expedia han estado escuchando semana tras semana a los hoteleros para saber cuáles eran las necesidades y en base a eso han tenido un plan de actuación». Además, afirmaba que: «hace dos semanas Expedia publicó que van a lanzar 275 millones de dólares para tratar de rehabilitar la industria, basado en tres patas, una es en el mundo hotelero, de qué manera podemos echar una mano a las cadenas pequeñas, hoteles independientes, ayudando a flexibilizar los condicionantes de pago con la empresa. Por otro lado, sobre la demanda, han lazado una plataforma con un análisis del tráfico que llega a su web para conocer el perfil del cliente, información segmentada fundamental para tomar decisiones. Y, por último, para los destinos, vamos a destinar 25 millones de dólares para trabajar con los destinos a nivel de campañas de publicidad».

El director de Market Management España de Grupo Expedia, concluía animando al sector adelantándonos que Tenerife y Gran Canaria están en el top 10 de las búsquedas a nivel doméstico.

De 18:15 a 19:30 ha tenido lugar la mesa debate «Transformación digital, clave para reestablecer la actividad hotelera». Moderado por Carlos Domínguez, responsable de Nuevas Tecnologías y Operaciones Hoteleras de ITH, en el debate ha participado: José Ángel Preciados, director general de Ilunion Hotels; Tomeu Bennasar, CIO de Grupo Iberostar; Bruno Hallé, Partner Co-Head of Hospitality Spain en Cushman & Wakefield; Joan Antoni Malonda, Tourism Business Developer de GMV; y, Xavi López, COO de EisiSoft.

Es inevitable pensar que la tecnología forma parte de nuestro día a día y que la transformación digital es esa nueva forma de comunicarnos con nuestro entorno, nuestros clientes, empleados y proveedores. El momento que vivimos ha trastocado en gran medida la dirección que llevábamos y nos ha hecho replantear cómo llevar a cabo lo que hacíamos para reestablecer la actividad.

La recuperación en el sector turístico tras la covid-19 no es solo tecnología, pero la tecnología puede ayudar mucho a superar la crisis. Por eso, también, estos expertos hoteleros y tecnológicos han debatido sobre las nuevas necesidades que debemos afrontar para restablecer la actividad en nuestros hoteles y recuperar el flujo de clientes en un entorno de confianza.

Por su parte, José Ángel Preciados, hizo hincapié en que «entraríamos en un riesgo y en un error si intentásemos trasladar un mensaje de tranquilidad y confianza y luego no cumpliéramos en la medida en que nos estamos comprometiendo. Transmitir seguridad es cumplir seguridad. Esto es, dotar de recursos, en la medida que cada uno pueda, para intentar fiabilizar la garantía de seguridad de los clientes y de los trabajadores».

En cuanto al momento que vivimos y cómo está empujando a la transformación digital de los hoteles, Preciados añadía que, «esto es una situación coyuntural, esa distancia que nos permite la tecnología nos va a permitir estar más cerca del cliente en otras facetas, en otros procesos más importantes, de mayor valor».

Tomeu Bennasar advertía que «el empleado tiene que sentirse seguro en cada una de las tareas que esté realizando y tiene que entender que la compañía está cambiando procesos que irán en la línea de garantizar su seguridad y la del cliente, y el cliente debe percibir que existe esa preocupación en todas las personas que tiene en su servicio durante toda la experiencia y será todo un reto buscar ese punto de equilibrio entre esa proximidad entre seres humanos, algo muy habitual en este sector, con el de la preservación de la seguridad del cliente, ahí la tecnología juega un papel activo que nos ayudará a facilitar esa comunicación a través de activos digitales sin dejar de lado la relación directa».

«Las tecnologías de las que hablamos existen ya, la tecnología la teníamos, lo que ahora ocurre es que la oportunidad o la necesidad nos lleva a acelerar su utilización. Esta situación ha dinamizado y ha roto algunos tabús» añadía el CIO del Grupo Iberostar. Y se planteaba si el cliente que conocíamos hasta ahora tendrá las mismas necesidades, «posiblemente no», decía, «tendremos que partir de cero, es todo un aprendizaje».

Por otro lado, Bruno Hallé, apuntaba que «la tecnología nos va a permitir tener una aproximación al cliente que hasta ahora no teníamos. Van a cambiar muchos elementos y muchos en positivo. La tecnología ha entrado forzada y nos estamos adaptando a ello, y está para ayudarnos en ciertos procesos.» Lo que más destacaba Hallé es todo lo que hemos aprendido en estos tres meses «a nivel solidaridad, a nivel trabajo en equipo y va a cambiar mucho la relación que teníamos hace meses. Esto nos ha dado un vuelco a todos medioambientalmente y socialmente. La parte positiva de esta Covid es que vamos a aprender a trabajar mucho más juntos, buscando sinergias».

Desde GMV, Joan Antoni Malonda, destacaba la importancia de que “los hoteles deben convertirse en “Hoteles Seguros” desde dos ámbitos: el tecnológico (en cuanto a ciberseguridad) y el de experiencia de cliente (en lo referido a seguridad percibida)”. “Aquellos que inviertan en innovación serán los que primero consigan adaptarse a la nueva situación y marcar la diferencia respecto a los demás” concluía.

«En el sector hotelero siempre hemos tenido unos altos estándares de higiene, cosa que nos ayudará en la implantación de las actuaciones que definen los nuevos protocolos. Sin embargo, se debe mantener la calma puesto que son protocolos coyunturales y mientras algunas de las actuaciones quedarán instauradas otras irán despareciendo a medida que la situación mejore», apuntó Xavier López.

El director de operaciones de EISI SOFT, finalizaba diciendo que “en el escenario actual, la transformación digital va a ser clave. Ganarán peso las herramientas digitales que nos permitan disponer de la trazabilidad de todos los procesos y que liberen a los empleados de las tareas de back office que no aportan valor, para que puedan dedicar su tiempo a ser los anfitriones que el cliente espera. Por ello, ahora es más importante que nunca que los hoteles se apoyen en buenos partners tecnológicos que los puedan acompañar con planes de consultoría y formación en dicho proceso digital”.

Los participantes en el debate coincidían en que los clientes serán mucho más exigentes en cuanto a tecnología, sostenibilidad y seguridad a partir de ahora.

Puedes ver la grabación de ITH Innovation Virtual Summit en este enlace: https://youtu.be/nioNU2qzwAw

 

La edición de junio de ITH Innovation Summit 2020 se hace virtual

  • El evento virtual tendrá lugar el 10 de junio de 17:00h a 19:30h a través de la plataforma Zoom.
  • El Instituto Tecnológico Hotelero ha decidido hacer un adelanto del ya acreditado ITH Innovation Summit que se celebra en el mes de junio, siendo éste un espacio en el que poder inspirarnos y estar en continuo aprendizaje de forma conjunta.

Madrid, 03 de junio de 2020.- El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) celebra este próximo miércoles 10 de junio de 17:00H a 19:30h el evento online ITH Innovation Virtual Summit.

Como consecuencia de la alerta sanitaria se imposibilita la opción de realizarlo de forma presencial de momento, y aunque la idea es poder hacerlo después del verano, ITH estima que este espacio es más necesario que nunca. «Necesitamos juntarnos, sacar y compartir ideas; solamente juntos podemos volver a reactivar la actividad en el sector hotelero y turístico de la forma más segura posible para los clientes y los trabajadores de los hoteles y alojamientos turísticos, y del sector turístico por extensión», afirma Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH.

ITH Innovation Summit es el evento de referencia en el ámbito hotelero que dará a conocer las últimas novedades sobre innovación y tecnología aplicadas al sector, y su esencia no cambia en esta sesión virtual.

El nuevo escenario actual en el turismo español hace necesario reinventar la estrategia para recuperar la actividad y poder ofrecer a un cliente inseguro e indeciso un entorno de confianza que le ayude a disfrutar de las experiencias a su alcance. Además, las nuevas normativas sanitarias nos obligan a replantear nuestra estrategia. Las restricciones para la comercialización de nuestros espacios y servicios y el replanteamiento de los procedimientos. amenazan seriamente la rentabilidad del negocio.

Los CEO del sector y actores de la distribución hotelera, debatirán como se están planteando las nuevas estrategias para recuperar los niveles de actividad lo antes posible y asegurar la rentabilidad el negocio turístico en España. Moderados por Juan Molas, presidente de ITH, esta mesa debate que dará comienzo a las 17:00h y tiene por título «Estrategias para afrontar la recuperación del sector hotelero y turístico», está compuesta por Juan Serra, director general Ayre Hoteles–Only You; Fernando Corral, CEO Fruela Hoteles (Asturias) y vicepresidente de Otea, Hostelería y Turismo de Asturias; Fernando Ramiro, director de Market Management España, Grupo Expedia; Víctor Fernández, CEO Room Mate Group; y, Alfonso del Poyo, vicepresidente España Meliá Hotels International (pte. confirmación).

Por otro lado, la transformación digital es ya una realidad en el sector turístico, y es ahora cuando se hace mas necesario que nunca la búsqueda de alternativas tecnológicas que contribuyan a crear espacios más seguros para nuestros clientes y a facilitar las operaciones en un nuevo escenario que complica la actividad tal y como la conocíamos hasta ahora.

De la mano de expertos hoteleros y tecnológicos debatiremos, en una segunda charla, las nuevas necesidades que debemos afrontar para reestablecer la actividad en nuestros hoteles y recuperar el flujo de clientes en un entorno de confianza.

Bajo el título «Transformación digital, clave para reestablecer la actividad hotelera», esta mesa debate comenzará a las 18:15h, moderada por Carlos Domínguez, responsable de Nuevas Tecnologías y Operaciones Hoteleras ITH, y en la que participan expertos de la talla de José Ángel Preciados, director general Ilunion Hotels; Tomeu Bennasar, CIO Grupo Iberostar; Bruno Hallé, Partner Co-Head of Hospitality Spain en Cushman & Wakefield; Joan Antoni Malonda, Business Partner & Development de GMV; y Xavi López, COO de EisiSoft.

¡Inscríbete aquí!

ASAMBLEA ANUAL 2020 

Este año la Asamblea Anual de ITH se celebrará en días distintos, y por primera vez online. El evento tendrá lugar el próximo jueves 11 de junio a las 12:00 horas, reuniendo a sus asociados, profesionales del sector turístico y representantes del ámbito público. El evento será abierto para quién quiera atenderlo, además de los asociados del Instituto.

En el encuentro, Juan Molas, presidente de ITH, expondrá el presente y futuro del sector turístico tras la pandemia. Posteriormente, Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH, intervendrá para contar las iniciativas y proyectos en los que ha participado el Instituto Tecnológico Hotelero en el último año.

Para clausurar el evento, tendrá lugar una ponencia inspiracional a cargo de Andy Stalman, Co-fundador y CEO de TOTEM Branding.

El programa de la Asamblea Anual será el siguiente:

12:00 h Apertura Oficial
Ministerio de Industria, Comercio y Turismo (pendiente de confirmar)

12:15 h Presente y futuro del turismo
Juan Molas, presidente. Instituto Tecnológico Hotelero

12:40 h Actualidad y tendencias: ITH en un año
Álvaro Carrillo de Albornoz, director general. Instituto Tecnológico Hotelero

13:00 h Ponencia de clausura “Una nueva era para la hotelería: transformando clientes en creyentes”
Andy Stalman, co-fundador y CEO. TOTEM Branding

13:20 h Preguntas

13:30 h Fin de la Asamblea Anual de ITH 2020

Puedes inscribirte aquí

CEHAT e ITH facilitan la Checklist del protocolo para la reapertura del sector hotelero

  • ITH, de la mano de CEHAT, trabaja con el respaldo de todas las Asociaciones hoteleras autonómicas y locales, además de importantes cadenas hoteleras, en el marco de la iniciativa coordinada por el Instituto de Calidad Turística (ICTE), que se está realizando en coordinación con la Secretaría de Estado de Turismo.
  • Esta guía aúna las normas higiénico-sanitarias que ayuden a la reapertura de los hoteles.
  • Se trata de la checklist elaborada por CEHAT – ITH en base a la orden SND/399/2020 del 9 de mayo del 2020 del Ministerio de Sanidad, a la guía publicada por el Min. de Industria, Comercio y Turismo y elaborada por el ICTE a petición de la Secretaría de Estado de Turismo “Medidas para la reducción del contagio por el coronavirus SARSCoV-2” y el elaborado por HOSBEC «Guía HOSBEC para la reapertura post Covid-19 en alojamientos turísticos».

Madrid, 11 de mayo de 2020.- El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), de la mano de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene disponible la checklist con las pautas concretas para el sector alojativo. El documento está elaborado por CEHAT – ITH en base a la orden SND/399/2020 del 9 de mayo del 2020 del Ministerio de Sanidad a la guía publicada por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo y elaborada por el ICTE a petición de la Secretaría de Estado de Turismo “Medidas para la reducción del contagio por el coronavirus SARSCoV-2” y el elaborado por HOSBEC «Guía HOSBEC para la reapertura post Covid-19 en alojamientos turísticos».

De cara a la desescalada en la fase 1 del desconfinamiento y con la mirada puesta en que el sector pueda ir preparando su reapertura, CEHAT e ITH facilitan una checklist a modo de resumen de la guía única que engloba todas las medidas que se deben tomar para aportar la mayor seguridad, garantía y confianza en los clientes y en los trabajadores, certificando la minimización de riesgos higiénicos y sanitarios frente al Covid-19. Incluye las obligaciones publicadas en el BOE para la fase 1, como las recomendaciones del protocolo general.

La checklist es eminentemente práctica y sirve para cualquier tipo de hotel o establecimiento alojativo, sea grande o pequeño, sea cadena o independiente. Este trabajado se está coordinando a nivel nacional por el ICTE, para que sea único y coherente, y que de este modo, se pueda homogenizar a nivel europeo e internacional.

En esta coordinación del Instituto de Calidad Turística (ICTE), CEHAT e ITH elaboran estos protocolos, apoyados por diferentes cadenas hoteleras de toda España y todas las Asociaciones empresariales, como AEHM, ASOLAN, FEHM, HOSBEC y OTEA, entre otras.

Este mismo Checklist está disponible en dos formatos:

Descárgalo en versión DIN A3: Checklist CEHAT-ITH Medidas para la reducción de riesgos higiénico-sanitarios para hoteles frente al Covid-19 Fase I DINA3c
Descárgalo en versión DIN A4: Checklist CEHAT-ITH Medidas para la reducción de riesgos higiénico-sanitarios para hoteles frente al Covid-19 Fase I DIN A4b

 

Sobre CEHAT

CEHAT, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos es la Asociación que representa al sector del alojamiento turístico en España (hoteles, apartamentos turísticos, campings, resorts y balnearios). Representa a más de 16.000 establecimientos, suma un total de 1.800.000 plazas y da empleo de forma directa e indirecta a 500.000 personas trabajadoras. Agrupa a 51 asociaciones provinciales, regionales y sectoriales, y está presente en todas las Comunidades Autónomas de nuestro país.

El protocolo para la reapertura del sector hotelero estará disponible el viernes 8 de mayo

  • ITH, de la mano de CEHAT, trabaja con el respaldo de todas las Asociaciones hoteleras autonómicas y locales, además de importantes cadenas hoteleras, en el marco de la iniciativa coordinada por el Instituto de Calidad Turística (ICTE), que se está realizando en coordinación con la Secretaría de Estado de Turismo.
  • Esta guía aúna las normas higiénico-sanitarias que ayuden a la reapertura de los hoteles.
  • Dado que los hoteles podrán reabrir en la fase 1 de desescalada, que comienza el 11 de mayo, la fecha de disponibilidad se ha adelantado para que se pueda retomar la actividad con las garantías necesarias.

Madrid, 04 de mayo de 2020.- El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), de la mano de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tendrá disponible estas pautas concretas el próximo viernes 8 de mayo. En la fase 1 de desescalada, que comienza el próximo lunes 11 de mayo, los establecimientos hoteleros podrán abrir sus puertas, por lo tanto, la fecha se ha tenido que adelantar para que puedan volver a la actividad con la máxima seguridad y garantía.

Los esfuerzos se centran en el desarrollo de esta guía única que englobe todos los protocolos que certifiquen la minimización de riesgos higiénicos y sanitarios frente al Covid-19, necesarios para la reapertura de los hoteles. El trabajo debe ser coordinado a nivel nacional por el ICTE, para que sea único y coherente, y de este modo que se pueda homogenizar a nivel europeo e internacional.

El protocolo es eminentemente práctico y servirá para cualquier tipo de hotel o establecimiento alojativo, sea grande o pequeño, sea cadena o independiente. Lo que se busca con esta guía es la sencillez en las medidas propuestas para aportar seguridad, confianza y garantías para la reapertura de los establecimientos.

Dentro del trabajo coordinado por el Instituto de Calidad Turística (ICTE), CEHAT e ITH elaboran estos protocolos, apoyados por diferentes cadenas hoteleras de toda España y todas las Asociaciones empresariales, como AEHM, AEHCOS, ASOLAN, FEHM, HOSBEC y OTEA, entre otras.

En palabras de Álvaro Carrillo de Albornoz, director general de ITH: “Es urgente contar ya con una guía única y práctica para la reapertura de los hoteles, para aportar seguridad y confianza a los clientes, y a los hoteleros.”

 

Sobre CEHAT

CEHAT, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos es la Asociación que representa al sector del alojamiento turístico en España (hoteles, apartamentos turísticos, campings, resorts y balnearios). Representa a más de 16.000 establecimientos, suma un total de 1.800.000 plazas y da empleo de forma directa e indirecta a 500.000 personas trabajadoras. Agrupa a 51 asociaciones provinciales, regionales y sectoriales, y está presente en todas las Comunidades Autónomas de nuestro país.

 

Sobre ITH

ITH es la respuesta del sector hotelero a los desafíos que los avances tecnológicos suponen para los empresarios de la industria turística. Con quince años de historia, este centro de innovación, adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene como misión promover el uso de nuevas tecnologías y sistemas de gestión que contribuyan a mejorar la competitividad, la rentabilidad, calidad, eficiencia y sostenibilidad de las empresas vinculadas a la industria hotelera y turística.