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Hoteles versátiles y multigeneracionales: las tendencias en la “Techroom to live in by ITH”

  • El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) presentarán en Hostelco la “Techroom to live in by ITH” situada en Hostelco Live Hotel en el recinto Gran Vía de Fira Barcelona que se podrá visitar del 4 al 7 de abril.
  • Cuando lo clásico se une con lo moderno, la tecnología experiencial, el wellness, y el confort sostenible conectan viajeros multigeneracionales creando espacios versátiles.

Madrid, 29 de marzo de 2022. – La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) mostrarán en Hostelco la “Techroom to live in by ITH”, un espacio que recrea cómo serán los hoteles del futuro. Un espacio multifuncional que integra la tecnología más avanzada con el diseño confortable y sostenible para ofrecer experiencias que conectan generaciones. Lo clásico se junta con lo moderno y los servicios responden a las necesidades de cualquier tipología de cliente.

Bajo el lema “High Tech – Human Touch” se podrá vivir una experiencia inmersiva multigeneracional, sostenible y saludable, incluyendo las últimas tendencias donde la inteligencia artificial, la digitalización, la robótica, la percepción sensorial, el marketing olfativo, el wellness, la detección de emociones, los medios audiovisuales, la decoración o el confort se adaptan a las diferentes motivaciones de los viajeros: trabajo, ocio, cultura, gastronomía…

En colaboración con varias empresas españolas líderes en el sector, se recreará este showroom donde se incorporarán diferentes soluciones innovadoras integradas entre sí.

En el lobby de entrada al hotel, encontraremos dos modelos de máquina Arcade modelo RETROPLAYER, una máquina arcade multijuegos con un total de 3000 juegos. La cantidad de juegos a mostrar es personalizable, así como la dificultad y cantidad de partidas por crédito ofrecidas entre otras opciones.

Por su parte, Bumerania presentará cinco tipos te robots orientados a Hoteles, Restaurantes, Cafetería, Limpieza, así como Vigilancia y Seguridad. Los robots presentados serán el robot recepcionista, camarero y limpieza; además de la mesa interactiva y el perro robot vigilancia.

En este hotel tan versátil también disfrutaremos de la barra de bar X-BAR presentada por Dax Robotics donde un robot sirve vinos, cervezas, cocktails, copas, refrescos y hasta aperitivos. También llevará a Delibot, el robot asistente que sirve en las mesas, esto se presentará en conjunto con Bumerania.

El interiorista y arquitecto Miguel Soler ha sido el encargado de realizar el diseño de la estancia Live Hotel, pensado para disfrutar de nuevas sensaciones en toda la estancia.

Para acceder a esta habitación primero realizaremos el check in de la mano de CHAPP Solutions, una manera completamente autónoma de hacer el check in, desde la introducción de los datos del cliente con captura de imagen que lee el documento de identificación y mediante IA hace un reconocimiento facial de la persona, hasta la entrega de la llave, que se realiza a través de un dispensador/programador de llaves.

Pikolin presentará el sistema de descanso. El sistema de elevación eléctrico del canapé ayuda a hacer la cama y a realizar la limpieza de la habitación más cómodamente, haciendo que sea, no solo más cómodo, si no más ergonómico para el trabajador del hotel. Consta de un canapé y un colchón de gama alta para el máximo confort.  Gracias a su bloque de muelles ensacados Adapt-Tech, el colchón ayuda a favorecer la eliminación de humedad y a mejorar la circulación del aire, lo que provoca un mayor confort e higiene. Además, la tecnología Viscofoam en su acolchado aumenta la sensación de acogida y confort.

Además, encontraremos la televisión integrada en el espejo, una televisión totalmente personalizable que además te conecta con los servicios del hotel. Se trata del nuevo sistema IPTV para hoteles y las nuevas soluciones de infraestructuras seguras y conectividad para adaptar el hotel a la llegada del “huésped hiperconectado”, de la mano de Cerium Tecnologías.

Por otro lado, EasyGoBand presentará Goguest, una plataforma de gestión y experiencia del huésped para hoteles y resorts. Utilizamos tecnología contactless, una web app para el huésped, una app para el operario y una consola de gestión para crear un ecosistema donde todo el software está integrado ofreciendo nuevas soluciones y grandes beneficios para el hotel.

Italsan llevará a Hostelco, Ulbios Air, que garantiza espacios seguros y saludables en el entorno hotelero. Se trata de un sistema completo preconfigurado, de rápida instalación que integra sensores inteligentes para la estimación continua del riesgo de transmisión bacteriana/viral vía aérea. Dispone de un panel con diseño muy visual y personalizable, que muestra al usuario los datos en tiempo real de la calidad del aire de cada estancia.

El showrrom también contará con el kiosco de distribución digital más grande del mundo, PressReader. Las más de 7500 publicaciones que distribuyen entre revistas y periódicos son las que encontraríamos en los kioscos de más de 120 países. PressReader dará acceso durante más de una semana a través de un código QR que se mostrará.

Kaudex dotará la habitación de cabecero, calzador, mesillas, sillones y mesa baja. Presentan una nueva tendencia de su creación: surrealismo minimal con un toque geométrico. Diseño rotundo, colores cálidos con fríos, texturas minerales y composiciones reposadas. Ondarreta junto a Elecnor participarán facilitando el resto de mobiliario.

El confort acústico es uno de los problemas que preocupan a los hoteleros y para darle solución, Absotec dotará de separadores acústicos giratorios que son el complemento perfecto para mejorar el confort y el bienestar acústico.  Están hechos de materiales absorbentes para eliminar el ruido y aportar confort al espacio. Con los diferentes acabados se adaptan a la estética del lugar.

Esta habitación es sostenible, y por ello contaremos con Daikin. La empresa presentará un sistema de bomba de calor que ofrece aire acondicionado en verano, calefacción en invierno y agua caliente sanitaria durante todo el año, con un impacto ambiental bajo, un funcionamiento sencillo y un diseño de última generación, lo cual mejora la experiencia total del consumidor.  También traerán el purificador de aire que es capaz de generar aire puro y mejorar la calidad del aire, incluyendo filtros HEPA electrostáticos de larga duración.

Una gran novedad vendrá de las manos de Hotelverse, que tiene el objetivo de fomentar la venta directa personalizando los precios de cada habitación del hotel a través del desarrollo de una experiencia inmersiva que permite conocer el hotel y cada una de sus estancias, usando un algoritmo que asigna precio por número de habitación.

El hotel también contará con el Spa Balance E, el hidromasaje por excelencia que ofrece sensación de bienestar y confort de Fluidra, empresa especialista en piscina y wellness. Para salir cómodamente del spa, Veltiá completa este espacio wellness con el nuevo secador de pies que garantiza un secado de tan solo 8-10 segundos con su motor de alta velocidad.

Con la importancia que adquiere el marketing olfativo, la empresa Cuarto Sentido mostrará dos fragancias para el espacio del hall – recepción y de la habitación. La fragancia del hall es fresca, floral, ligera y natural. El perfume usado en la habitación se describe como un floral verde amaderado dominado por el gálbano.

Carmela Martí experta en interiorismo textil vestirá la habitación. Los tejidos decorativos realizados a base de fibras recicladas de envases de plástico van a ser clave, ofreciendo una solución sostenible.

Tanto en el lobby como en la propia habitación dispondremos de la fuente de agua perfecta, Atrium COOLRM, con agua saludable de gran calidad y en diferentes temperaturas. La pureza de agua de la forma más sostenible.

Hewlett-Packard (HP Inc.) expondrá sus gafas de realidad virtual con las que los visitantes podrán interactuar.

Hostelco Live Arena

Asimismo, CEHAT e ITH, participan en la coordinación del espacio Hostelco Live Arena, donde tendrán lugar las presentaciones, charlas y ponencias de profesionales y expertos, especializados en diversos ámbitos del hospitality. Más información y programa completo

 

Hostelco Formación

Hostelco Side Events es el espacio donde tendrán lugar cursos de formación presenciales. ITH Academy coordina el lunes 4 de abril:

  • A las 16h se impartirá los tips formativos en Dirección hotelera, Housekeeping, F&B y Transformación Digital, por Fina Montoro del Salto de Schoolers.
  • A las 16:30 h “7 trucos para revolucionar las ventas de tu hotel” de la mano de Javier Jiménez, de FORST.
  • A las 17h el taller de introducción al Metaverso, impartido por Rafael de Jorge, fundador de Growtur.
  • Y, a las 17:30 h “Check In Jobs: en busca del talento del sector” con Juan Torroba, CEO de beWanted.

“Los cambios en cada hotel harán lograr cambios en los destinos y en el sector turístico”

  • La acción de cada hotel en sostenibilidad influye directamente en el futuro y la sostenibilidad de los destinos.
  • La estrategia en sostenibilidad, ahorro energético y la transformación de instalaciones harán que los hoteles se adapten a los cambios normativos y puedan acceder a fondos Next Generation

Benidorm, 4 de noviembre de 2021. – Benidorm ha acogido esta mañana la celebración de la Jornada ITH Hotel Energy Meeting, la cual ha estado inaugurada por Antonio Pérez, alcalde de ayuntamiento de Benidorm; Núria Montes, secretaria general de La Asociación Empresarial Hotelera y Turística de la Comunidad Valenciana (HOSBEC) y Javier García Cuenca, presidente del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y vicepresidente de Magic Costa Blanca.

Núria Montes ha comenzado la jornada resaltando que “hablar de sostenibilidad es un pilar estratégico y principal de gestión empresarial, pero, además, hablar de Sostenibilidad en Benidorm es un tándem perfecto. El precio de la energía a día de hoy, y toda gestión eficiente en su consumo y en la reducción de las emisiones de CO2, hacen que el sector hotelero repercute directamente los ahorros en la mejora de sus servicios y en la sostenibilidad social y su compromiso por el desarrollo sostenible de la actividad.

Javier García Cuenca ha destacado que “Benidorm lidera la transición hacia un mundo mejor y más sostenible. El consumidor se preocupa del impacto del servicio que utiliza. Las empresas deben subirse al carro de la ética que además les hará más eficientes.”

Antonio Pérez, ha agradecido a ITH la organización de estas jornadas tan importantes en Benidorm. “La conciencia de todos nos implica en un cambio que debe ser global. Los hoteles han sabido aquilatar el mensaje de la eficiencia y hoy deriva en sostenibilidad. El cliente final pide a la industria que sea sostenible. La sostenibilidad es la mayor obligación que tenemos todos, dando como ejemplo el dato del rendimiento de la red de agua potable del municipio de Benidorm, que en agosto de 2021 ha sido del 95%”

El destino vacacional mediterráneo, por excelencia ha sido la ubicación elegida para celebrar la tercera jornada de este Ciclo. Jornadas diseñadas para ayudar a los establecimientos hoteleros (hoteles urbanos, de costa y de montaña, apartamentos, casas rurales, balnearios, campings, restaurantes, etc.) a buscar las soluciones más adecuadas para maximizar el ahorro energético en sus instalaciones.

Se han propuesto distintas tecnologías y las claves para adaptarlas a las necesidades concretas de cada perfil de establecimiento con garantía de resultados y reducción de los costes de operación y mantenimiento y su aplicación en el sector a través del programa de Rehabilitación Energética en Establecimientos Turísticos ITHSaveHotel, liderado por el ITH. El Programa ITHSaveHotel es una iniciativa que se desprende del proyecto subvencionado por la Secretaría de Estado de Turismo, «Modelo ITH de Sostenibilidad Turística y Planes de Mejora».

A través de estas jornadas con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso han aportado su visión y su experiencia, y los asistentes han podido adentrarse en el concepto de gestión energética integral y los distintos modelos de servicios energéticos que pueden aplicarse para minimizar la inversión, así como otras opciones financieras apropiadas para abordar la rehabilitación energética de sus establecimientos.

Tras la inauguración, Coralía Pino, responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia energética del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), ha invitado a los asistentes a conocer el Programa de Rehabilitación Energética ITHSaveHotel.

En el marco del Modelo ITH de Sostenibilidad Turística y Planes de Mejora,  subvencionado por la Secretaría de Estado de Turismo, el Instituto pone a disposición de los establecimientos participantes, el Programa de Rehabilitación Energética ITHSaveHotel que incluye el servicio de Asesoría Técnica, que les aconsejará sobre la implementación de aquellas acciones y medidas más adecuadas en cada caso en materia de rehabilitación y eficiencia energética, contando para ello con los principales proveedores de soluciones del sector y ofreciendo una serie de servicios que permitirán a los establecimientos mejorar el confort y la eficiencia energética y, por tanto, generar ahorros económicos desde el primer momento.

Producción de energía

Más adelante, se ha llevado a cabo el bloque dedicado a la producción de energía en la cual han participado: Antonio Barrón, jefe de ventas Zona Centro – Sur de Bosch quien nos ha explicado la producción de energía en cuanto a calefacción y agua caliente sanitaria y climatización con VRF; y, Javier García Iniesta, director técnico de Levante de Daikin AC Spain quien se ha centrado en su charla en la climatización con enfriadoras y con bomba de calor. El bloque ha terminado con una conversación entre los expertos sobre Instalaciones de A.C.S y climatización.

Transporte de fluidos

Tras el coffee break se realizó el segundo panel de la jornada, dedicado al transporte de fluidos. En este panel ha participado Ramón Gutiérrez, responsable de Proyectos e Ingeniería de Wilo Ibérica, S. A. que nos ha explicado los diferentes sistemas de bombeo en climatización y otras instalaciones de agua;  Montse Rubio, Environment Product Manager de Italsan que se ha centrado en la solución en redes de ACS con tratamientos de prevención de legionela: Sistema Niron Premium; y Pablo Blanco, director de Desarrollo de TTR Mechanical con su intervención sobre biosensorización de agua y monitorización IoT de aire para garantizar espacios seguros y saludables.

Los tres expertos han cerrado el panel poniendo en común idea y dando respuesta a las preguntas relacionas con el transporte de fluidos y la gestión del agua.

Gestión energética del establecimiento y energías alternativas

El tercer panel de la mañana “Gestión energética del establecimiento y energías alternativas” ha estado compuesto por Pablo Blanco, director de Desarrollo de TTR Mechanical, el cual ha explicado cómo gestionar la rehabilitación energética a través del Programa ITHSaveHotel; Manuel Castro, director de Operaciones y Grandes Cuentas de Remica, quien se ha centrado en la gestión energética y el mantenimiento integral de las instalaciones. Sobre el gas licuado como energía de transición nos han hablado Angel L. Chocano, gerente de Sector Horeca de Repsol.

En lo que respecta a la monitorización y control energético inteligente del edificio, hemos podido disfrutar de la ponencia de Jesús Pérez, director de ventas de Robotbas.

Jose Luis Pavón, responsable Desarrollo de Negocio Retail & Hospitality Signify Iberia, nos ha explicado cómo podemos maximizar el ahorro a través de sistemas de iluminación.

Tras estas ponencias, se ha sucedido el panel de expertos formado por Manuel Castro, director de Operaciones y Grandes Cuentas de Remica; Angel L. Chocano, gerente de Sector Horeca de Repsol; Jesús Pérez, director de ventas de Robotbas; y Jose Luis Pavón, responsable Desarrollo de Negocio Retail & Hospitality Signify Iberia, donde han compartido mesa debate sobre conocimiento y gestión de las instalaciones.

Soluciones de financiación y Fondos Europeos Next Generation

Para finalizar, justo antes del lunch cóctel, Manuel Nieto, director territorial de Cajamar terminó dándonos a conocer las diferentes soluciones de financiación y fondos europeos Next Generation.

Está jornada cuenta con la colaboración de la Asociación Empresarial Hotelera y Turística de la Comunidad Valenciana (HOSBEC), y con el patrocinio de Bosch, Grupo Cajamar, Daikin, Italsan, Repsol, Remica, Robtbas, Signify, TTR Mechanical y Wilo.

El 23 de noviembre se celebrará la última Jornada de este Ciclo de ITH Hotel Energy Meeting 2021 en Tenerife. Más información e inscripciones en este enlace.

 

Sobre HOSBEC

HOSBEC con casi 300 empresas asociadas representa el 87% de la planta hotelera de la ciudad de Benidorm, y el 47% de los hoteles en la Comunidad Valenciana, y entre sus principales líneas estratégicas desarrolla iniciativas de apoyo al sector para posicionar la sostenibilidad como eje principal para liderar el futuro empresarial.  Durante estos dos últimos años, ha acompañado al sector para fomentar la recuperación de la actividad siempre teniendo en cuenta la seguridad, el respeto al medio ambiente, la digitalización de procesos y la responsabilidad social empresarial. Es miembro de ITH y participa activamente en todas las iniciativas desarrolladas apoyando y promoviendo las acciones de ITH entre sus empresas asociadas.

Nuria Rodríguez, Mª Ángeles Muñoz y José Luque abogan por la búsqueda de soluciones para la mejora de la gestión energética del sector hotelero

  • “Hay que facilitar herramientas que contribuyan al ahorro energético” ha destacado Nuria Rodríguez.
  • La alcaldesa de Marbella, María Ángeles Muñoz ha señalado que “el elevadísimo coste energético hace que se tengan que tomar medidas urgentes”.
  • El presidente de Aehcos, José Luque, ha afirmado que el colectivo que representa “quiere mejorar la competitividad, la rentabilidad y la sostenibilidad económica de nuestras empresas”.
  • El Programa de Rehabilitación Energética ITHSaveHotel incluye el servicio de Asesoría Técnica, que aconseja a los hoteleros sobre la implementación de aquellas acciones y medidas más adecuadas en cada caso en materia de rehabilitación y eficiencia energética.

Marbella, 26 de octubre de 2021. – Marbella se ha convertido en uno de los destinos principales de la Costa del Sol. Su clima, su entorno natural y sus importantes complejos deportivos son sólo algunos de los innumerables atractivos que ofrece este municipio del litoral malagueño, convirtiéndola en uno de los lugares más turísticos de España.

Por esta razón, el Instituto Tecnológico Hotelero y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos) han celebrado esta mañana la “Jornada ITH Hotel Energy Meeting 2021”. ITH Hotel Energy Meeting 2021 es un ciclo de jornadas diseñadas para ayudar a los establecimientos hoteleros a buscar las soluciones más adecuadas para maximizar el ahorro energético en sus instalaciones.

A través de estas jornadas con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso han aportado su visión y su experiencia, y los asistentes han podido adentrarse en el concepto de gestión energética integral y los distintos modelos de servicios energéticos que pueden aplicarse para minimizar la inversión, así como otras opciones financieras apropiadas para abordar la rehabilitación energética de sus establecimientos.

Núria Rodríguez Cubero, delegada Territorial Turismo, Justicia, Regeneración y Administración Local de la Junta de Andalucía en Málaga; María Ángeles Muñoz, alcaldesa de Marbella; José Luque, presidente de la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol; y Coralía Pino, responsable de la Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del ITH; han inaugurado esta jornada en el Hotel Fuerte Marbella.

Retos para asumir

Núria Rodríguez ha señalado que “hablar ahora de ahorro es más importante que nunca.  Hay que facilitar herramientas como el nuevo decreto hotelero que hace que tengamos récord de proyectos del sector”.

Por su parte, Luque, ha destacado la importancia del encuentro “para alcanzar la sostenibilidad económica de las empresas. Necesitamos ser rentables y espero que la administración sea sensible con el sector y que baje el megavatio”, ha solicitado.

La alcaldesa de Marbella ha señalado que “el elevadísimo coste energético hace que se tengan que tomar medidas urgentes. En el presupuesto han destinado partidas para intentar disminuir este coste. Es una oportunidad los fondos europeos para frente a todo esto.  Es importante que AEHCOS de la mano de ITH genere expectativas para el sector”.

Tras la inauguración, Coralía Pino ha realizado una breve exposición sobre los proyectos que está acometiendo el Instituto para poner a disposición del sector las oportunidades de ahorro energético existentes para los establecimientos turísticos. Así mismo, ha invitado a los asistentes a conocer el programa de rehabilitación energética ITHSaveHotel.

En el marco del Modelo ITH de Sostenibilidad Turística y Planes de Mejora,  subvencionado por la Secretaría de Estado de Turismo, el Instituto pone a disposición de los establecimientos participantes, el Programa de Rehabilitación Energética ITHSaveHotel que incluye el servicio de Asesoría Técnica, que les aconsejará sobre la implementación de aquellas acciones y medidas más adecuadas en cada caso en materia de rehabilitación y eficiencia energética, contando para ello con los principales proveedores de soluciones del sector y ofreciendo una serie de servicios que permitirán a los establecimientos mejorar el confort y la eficiencia energética y, por tanto, generar ahorros económicos desde el primer momento. Pino ha invitado a los hoteles malagueños a participar en el mismo, con la ventaja que ello les reportará.

Más adelante, se ha llevado a cabo el bloque de ponencias dedicado a la producción de energía, en la cual participaron Antonio Barrón, jefe de Ventas Zona Centro-Sur de Bosch Comercial; y José Miguel Coello, ingeniero de proyectos de Andalucía Occidental de Daikin AC Spain.

Antonio Barrón se centró en el tema “Calefacción y agua caliente sanitaria y climatización con VRF”. Por su parte, Coello habló sobre “Climatización con enfriadoras y con bomba de calor”. El bloque terminó con una conversación de expertos entre ambos ponentes sobre instalaciones de a.c.s. y climatización.

Tras el coffee break se realizó el segundo panel de la jornada, dedicado al transporte de fluidos. En este panel participó Ramón Gutiérrez, responsable de Proyectos e Ingeniería de Wilo Ibérica, S. A., quien ha explicado los diferentes sistemas de bombeo en climatización y otras instalaciones de agua; y Montse Rubio, Environment Product Manager de Italsan, que se ha centrado en la solución en redes de ACS con tratamientos de prevención de legionela: Sistema Niron Premium.

Ambos ponentes han debatido y han resuelto dudas sobre el transporte de fluidos y la gestión del agua.

El tercer panel de la mañana “Gestión energética del establecimiento y energías alternativas” ha estado compuesto por Pablo Blanco, director de Desarrollo de TTR Mechanical, el cual ha explicado cómo gestionar la rehabilitación energética a través del Programa ITHSaveHotel; Manuel Castro, director de Operaciones y Grandes Cuentas de Remica, quien se ha centrado en la gestión energética y el mantenimiento integral de las instalaciones. Sobre el gas licuado como energía de transición nos han hablado Angel L. Chocano, gerente de Sector Horeca de Repsol, y Juan Manuel Merino, jefe de Área de Málaga/Cádiz de Repsol.

En lo que respecta a la monitorización y control energético inteligente del edificio, hemos podido disfrutar de la ponencia de Jesús Pérez, director de ventas de Robotbas.

Jose Luis Pavón, responsable Desarrollo de Negocio Retail & Hospitality Signify Iberia, nos ha explicado cómo maximizar el ahorro a través de sistemas de iluminación.

Tras estas ponencias, se ha sucedido el panel de expertos formado por Manuel Castro, director de Operaciones y Grandes Cuentas de Remica; Angel L. Chocano, gerente de Sector Horeca de Repsol; Jesús Pérez, director de ventas de Robotbas; y Jose Luis Pavón, responsable Desarrollo de Negocio Retail & Hospitality Signify Iberia, donde han compartido mesa debate sobre conocimiento y gestión de las instalaciones.

Para finalizar, Sergio Durán, director territorial de Cajamar, terminó dando a conocer las diferentes soluciones de financiación y Fondos Europeos Next Generation.

Está jornada, organizada por el Instituto Tecnológico Hotelero, cuenta con la colaboración de Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (AEHCOS), y con el patrocinio de Bosch, Grupo Cajamar, Daikin, Italsan, Repsol, Remica, Robtbas, Signify y Wilo.

El 4 de noviembre tendrá lugar la próxima Jornada en Benidorm y el 23 de noviembre se celebrará la última Jornada de este Ciclo de ITH Hotel Energy Meeting 2021 en Tenerife. Más información e inscripciones

 

Puedes descargar más fotos de la Jornada: https://we.tl/t-YNOhJOqfeL

Sobre AEHCOS

La Asociación de Empresarios hoteleros de la Costa del Sol se constituye como la Organización Profesional Empresarial para la gestión, representación, fomento y defensa de los intereses generales, comunes y específicos de los empresarios asociados y sus empresas en la provincia de Málaga. Cuenta con más de 76 empresas colaboradoras relacionadas con el mundo del turismo, que apoyan con condiciones especiales a los asociados, intensificando la labor de la asociación en pos de una mejora continua del destino Costa del Sol.

El ITH refuerza la transformación iniciada por el sector hotelero de Mallorca en su búsqueda de soluciones adecuadas para la reducción del consumo energético

  • La jornada tiene como objetivo reforzar la transformación iniciada con la renovación de la planta hotelera acometida en los últimos años en Mallorca a través de la inversión de más de 2.000 M€ que han permitido que el 69% de las plazas hoteleras adscritas a la FEHM sean de 4 y 5 estrellas y, a su vez, equipar a los servicios técnicos de los establecimientos de tecnología más innovadora y sofisticada para hacer un uso más eficaz de los recursos naturales, frenar el impacto ambiental y maximizar el ahorro energético.

Mallorca, 23 de septiembre de 2021.- El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) en colaboración con la Federación de Empresarios Hoteleros de Mallorca (FEHM) ha llevado a cabo esta mañana en Mallorca la primera de las jornadas que inauguran el ciclo ITH Hotel Energy Meetings 2021 con un centenar de asistentes que han querido atender el evento.

En un escenario protagonizado por la escalada en el precio de la energía, la jornada que ha tenido lugar en el Hipotels Convention Center de Playa de Palma ha sido diseñada para dar respuesta en clave hotelera, a las inquietudes empresariales en relación con la reducción del consumo energético a través de la presentación de las soluciones más adecuadas y casos prácticos de la mano de expertos especialistas.

La apertura de la jornada ha estado a cargo de María José Aguiló, vicepresidenta ejecutiva de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca y de Coralía Pino, responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del Instituto Tecnológico Hotelero.

En la inauguración de la sesión, la vicepresidenta ejecutiva de los hoteleros de Mallorca destacaba que “como empresarios debemos seguir reforzando la contribución y compromiso del sector con la sostenibilidad” y continuaba afirmando “la importancia de poner en práctica las diversas soluciones presentadas durante estas Jornadas que redundan en una transformación que apunta en múltiples direcciones y abarca a la totalidad del organigrama de las empresas implicadas con sus decisiones, en elevar el nivel de trabajo para garantizar la rentabilidad ambiental, social y económica de la actividad turística. Desde el corporativo, hasta los departamentos de operaciones, compras, calidad, sostenibilidad, RR HH, comunicación, marketing y resto de equipo humano y, por supuesto los clientes, que cada vez valoran más que les hagamos partícipes de esta transformación y valoran que sus estancias sean cada vez más responsables. Cerraba su bienvenida agradeciendo “que los hoteles tengan oportunidad de seguir conociendo las últimas tecnologías para seguir reduciendo el consumo energético y contribuir a la eficiencia en pro de la competitividad”.

Tras la inauguración, Coralía Pino, responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética de ITH, ha realizado una breve exposición sobre los proyectos que está acometiendo el Instituto para poner a disposición del sector las oportunidades de ahorro energético existentes para los establecimientos turísticos. Así mismo, ha presentado el Programa de Rehabilitación Energética, ITHSaveHotel, iniciativa puesta en marcha dentro del proyecto subvencionado por la Secretaría de Estado de Turismo denominado “Modelo ITH de Sostenibilidad Turística” e invitaba a los hoteles mallorquines a participar en el mismo, con la ventaja que ello les reportará.

Programa de Rehabilitación Energética, ITHSaveHotel,

El objetivo es ayudar a los establecimientos hoteleros a buscar e implantar las soluciones más adecuadas para maximizar el ahorro energético en sus instalaciones y ayudarles a reducir su consumo energético, así como la huella de carbono.

A lo largo de este ciclo de jornadas se proponen distintas tecnologías y claves para adaptarlas a las necesidades concretas de cada perfil de establecimiento con garantía de resultados y reducción de los costes de operación y mantenimiento.

Durante estas sesiones, de carácter participativo, los agentes aportan su visión, y los asistentes obtienen una visión integral de la gestión energética que incluye las distintas posibilidades de minimización de la inversión y las opciones financieras más apropiadas. Analizando el uso, aplicación de las energías renovables y su rentabilidad, en función de los perfiles de cada establecimiento.

La producción de energía ha sido el primer bloque tratado en las jornadas de la mano de Ferrán González, director comercial de Bosch, que se ha centrado en la calefacción, el agua caliente sanitaria y la climatización con VRF; Gonzalo Liscio, responsable de Enfriadoras y Manuel Roldan, Key Account Manager de Daikin, han explicado en qué consiste la producción de agua caliente sanitaria mediante aerotermia de CO2; y las distintas opciones para la climatización eficiente, con enfriadoras y bombas de calor. Después de realizar sus respectivas exposiciones, estos profesionales participaron en el panel de expertos: “Instalaciones de A.C.S. y Climatización”, dando respuesta a las preguntas de los asistentes.

Después del coffee break, se introdujo como tema en las jornadas “el transporte de fluidos”. La responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del ITH, ha hecho una breve introducción, a la que le han seguido dos exposiciones realizadas por Ramón Gutiérrez, responsable de Proyectos e Ingeniería de Wilo Ibérica, S.A, que ha basado su exposición en la importancia de los sistemas de bombeo en climatización y otras instalaciones de agua; A continuación, la Environment Product Manager de Italsan, Montse Rubio, ha trasladado las distintas soluciones que se pueden aplicar a las redes de agua caliente sanitaria que incluyen tratamientos de prevención de la legionela. Para finalizar este panel, ha intervenido Pablo Blanco, director de Desarrollo de TTR Mechanical, que dio las pautas para garantizar los espacios seguros y saludables, a través de la aplicación de técnicas como la biosensorización del agua y la monitorización IoT del aire.

Seguidamente, se abordó el último de los paneles temáticos de la jornada “La gestión energética del establecimiento y las energías alternativas”. Pablo Blanco, de TTR Mechanical, esta vez asumiendo el papel de Project Manager del Programa de Rehabilitación Energética ITHSaveHotel, puesto en marcha por el ITH, describió con detalle cómo se están abordando los proyectos de rehabilitación de los hoteles que están participando en el programa y reiteró la invitación a los hoteleros presentes, con proyectos de rehabilitación en mente, a sumarse a esta iniciativa.

A continuación, Ángel Luis Chocano, gerente del Sector Horeca de Repsol explicó los distintos usos que se están aplicando al gas licuado (GLP) como energía de transición dentro del sector hotelero y como éste puede ayudar a reducir las emisiones de carbono y los costes energéticos en instalaciones alejadas de las redes de gas natural;  Emil Daoura, responsable de Investigación y Desarrollo de Robotbas describió las distintas tecnologías y aplicaciones que se pueden utilizar para llevar a cabo la monitorización y el control energético inteligente del edificio.

Para terminar con las exposiciones, José Luis Soler, de la Dirección Territorial de Baleares del Grupo Corporativo Cajamar, intervino para abordar un tema esencial y muy esperado por los asistentes, como son las diferentes soluciones de financiación disponibles para abordar la rehabilitación de establecimientos turísticos, así como la aplicación y disponibilidad de los Fondos Europeos Next Generation que están creando gran expectativa en el sector.

Las ITH Hotel Energy Meetings están organizadas por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), y en Mallorca han contado con la colaboración de la Federación de Empresarios Hoteleros de Mallorca y el patrocinio de Bosch, Repsol, Daikin, Italsan, Wilo, Remica, Robotbas, TTR Mechanical y Grupo Corporativo Cajamar. También colabora la Federación Española de Campings (FEEC).

La próxima Jornada ITH Hotel Energy Meetings será en Marbella el próximo 19 de octubre. Y también pasarán por Benidorm el 4 de noviembre y Tenerife el 23 de noviembre de este año.

Más información de las próximas ITH Hotel Energy Meetings: https://cutt.ly/JElYjVj

Jornada Sostenibilidad Lanzarote

Lanzarote reúne a expertos del sector para debatir sobre sostenibilidad en hoteles

Jornadas organizadas por el Instituto Tecnológico Hotelero con el patrocinio de Gas Natural Fenosa

Madrid, 11-10-2016.- Lanzarote ha sido uno de los destinos elegidos por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) para celebrar sus Jornadas de Sostenibilidad y Eficiencia Energética en Hoteles, que se desarrollaron durante la mañana de este martes 11 de octubre en el Arrecife Gran Hotel & Spa.

Estas jornadas, que cuentan con el patrocinio principal de Gas Natural Fenosa, tuvieron como eje central la gestión energética integral en hoteles, dándose a conocer las áreas en las que un hotel puede actuar para ser más sostenible, analizando las tecnologías más eficientes por el perfil del hotel y explicando las herramientas de financiación disponibles para desarrollar estrategias sostenibles y eficientes.

El acto fue inaugurado por Cristóbal de la Rosa Croissier, viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias; Ariagona González Pérez, consejera de Industria, Comercio y Energía del Cabildo de Lanzarote; y Susana Pérez, presidenta de la Asociación Insular de Empresarios de Hoteles y Apartamentos de Lanzarote – ASOLAN, que estuvieron acompañados por Coralía Pino, responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del ITH; y César Sarmiento, delegado de Ventas y Operaciones de Gas Natural Fenosa en Canarias.

A través de expertos de diferentes empresas como Bosch Buderus, Girbau, Sedical, Italsan, Philips y Schneider Electric se han dado  claves en materia de producción de calefacción y A.C.S., tratamiento de la legionela, climatización, innovaciones en lavandería, iluminación, monitorización y control, etc. Además, desde Banco Sabadell han explicado las fórmulas existentes para financiar tecnologías eficientes en el sector hotelero.

Todo ello cobra especial importancia teniendo en cuenta los nuevos objetivos fijados por la Unión Europea que estableció reducir en un 20% el consumo energético y aumentar en un 20% el uso de energías renovables y eficiencia energética.

Coralía Pino, responsable de Proyectos del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del ITH, hizo especial hincapié en las oportunidades de ahorro energético en el caso de las rehabilitaciones hoteleras. Además, presentó los avances del nuevo modelo de sostenibilidad turística que el ITH está desarrollando en el marco de un acuerdo con la Secretaria de Estado de Turismo. Este modelo permitirá a los hoteles autoevaluarse, conocer todo tipo de información sobre ayudas y subvenciones en materia de eficiencia energética y sostenibilidad, y fomentará la concienciación de todo el sector.

Por su parte, César Sarmiento, delegado de Ventas y Operaciones de Gas Natural Fenosa en Canarias, explicó las particularidades de los servicios energéticos adaptados al entorno hotelero y cómo estos están facilitando la implementación de nuevas tecnologías que están produciendo cuantiosos ahorros en aquellos establecimientos donde ya están funcionando y cuyos casos de éxito se han expuesto como ejemplo.

La cita canaria contó con la colaboración de ASOLAN, de Red CIDE, Red Canaria de Centros de Innovación y Desarrollo Empresarial, y de FEEC, la Federación Española de Empresas de Camping.

Estos encuentros llevan ya ocho años reuniendo a expertos del sector en diferentes puntos geográficos para analizar los retos en sostenibilidad y eficiencia energética. Este octavo ciclo de jornadas fue inaugurado el pasado mes de junio en San Sebastián. Tras su paso por Lanzarote llegarán a Zaragoza el próximo 25 de octubre, A Coruña el 24 de noviembre y Castellón, con fecha por determinar.

Las inscripciones a estas jornadas son gratuitas y pueden realizarse a través de la página web del ITH.