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¿Sabes cuándo se acuñó el concepto ‘sostenibilidad’ con el significado actual?

Parece increíble, pero el origen del concepto ‘sostenibilidad’ con el significado con la que lo conocemos actualmente, se remonta a poco más de 30 años: es en 1987 cuando aparece por primera vez en el famoso Informe Brundtland (también titulado ‘Nuestro futuro común´) elaborado por varios países para la ONU.

Gracias a la entrada del concepto de sostenibilidad, se comprendió la necesidad de realizar planteamientos y soluciones globales, todos los problemas están interconectados y hay que hacerlos frente a escala global.

Esta fue la semilla que ha ido germinando hasta llegar a las nuevas generaciones, donde se pretende llevar a Europa hacia el camino del futuro sostenible. Es por ello, que el objetivo del 20/20/20 para 2020, es a través de una economía que genere pocas emisiones de carbono y consuma menos energía.

¿Qué se pretende conseguir en esta fecha?

1)        Reducir las emisiones de gases de efecto invernadero un 20% respecto a los niveles de 1990

2)        Obtener un 20% de la energía a partir de fuentes renovables

3)        Mejorar la eficiencia energética en un 20%

Pero… ¿Cómo afecta esto al desarrollo de la arquitectura actual?

En este sentido, la Unión Europea estima que el 40 % del consumo total de energía y el 36% de las emisiones de efecto invernadero corresponden a los edificios, lo que unido a la obsolescencia del parque de viviendas respecto a los criterios de eficiencia energética, otorga al sector un notable potencial de ahorro.

Para ello, una de las principales líneas de actuación que se plantea, es fomentar la construcción de edificios de consumo de energía casi nulo (EECN), así como la rehabilitación para adecuar el parque de viviendas a los requisitos de este concepto.

Se propone una evolución hacia una arquitectura sostenible, ¡pero no solo eso!, desde MORPH queremos daros una serie de pautas para poder llegar a una construcción medioambientalmente más sostenible.

MANDAMIENTOS MORPH PARA ALCANZAR UNA ARQUITECTURA SOSTENIBLE Y ECCN

1)        La demanda de energía para un edificio de vivienda deberá ser de alrededor de 15kWh/(m²a) (Passivhaus)

2)        Un edificio debe ser eficiente energéticamente, a través de sus equipos e instalaciones. Una vez reducida la demanda, las máquinas que necesitamos para calentar el agua y la calefacción y refrigeración no tienen que tener tanta capacidad. Esto reduce el consumo, porque los rendimientos se ajustan más las necesidades.

3)        Se utilizará principalmente energía renovable y si es posible, generación de energía propia. Para ello, recurriremos a energías renovables: colectores solares térmicos, paneles foto-voltaicos, mini-eólicos, etc.

4)        Un edificio debe ser sostenible a través de su relación con el mundo. El impacto de los edificios en el medio ambiente, el consumo de recursos naturales, de energía y el cambio climático son aspectos significativos que hay que empezar a valorar.

5)        Las medidas tomadas serán económicamente viables, teniendo en cuenta la vida completa del edificio.

6)        Serán lugares inclusivos donde todo individuo se vea representado. Es importante implantar y promover la accesibilidad en los edificios del mismo modo que se tienen en cuenta los criterios de eficiencia energética, seguridad, etc.

7)        La orientación del proyecto será un elemento clave en su diseño. La fachada óptima es aquella que “está orientada” hacia la trayectoria solar. Orientación Sur en el hemisferio Norte y orientación Norte en el hemisferio Sur.

8)        Debe diseñarse teniendo en cuenta también las medidas pasivas más adecuadas. Las medidas pasivas son las que se incorporan al edificio y no precisan de una puesta en marcha, como por ejemplo, la incorporación de aislamiento en la envolvente térmica, la mejora de los vidrios y marcos que componen los huecos de dicha envolvente, etc.

9)        La arquitectura no es cosa sólo de arquitectos, sino de todo un conjunto de especialistas: instaladores, estructuristas,  paisajistas, interioristas, etc.

10)      Se asegurará la estanqueidad de la totalidad del edificio evitando infiltraciones indeseadas, para ello la envolvente tendrá un papel principal. Un alto grado de infiltración supone un alto grado de ventilación no controlada que se pierde y por tanto un alto grado de consumo de energía.

11)      Se utilizarán materiales con las mejores prestaciones, para limitar su impacto ambiental  teniendo en cuenta su Análisis de Ciclo de Vida (ACV), la Declaración Ambiental del Producto (DAP) y que permitan ser reutilizados y reciclados.

12)      La reducción de C02 debe ser un objetivo común en todas las fases, tanto a la hora de elegir los materiales, como en la ejecución y en el uso de los edificios.

13)      La eficiencia energética y la sostenibilidad, parten desde la fase inicial de diseño del edifico; y serán claves en el desarrollo y la elaboración de los proyectos.

14)      Se deberá optimizar el agua, como una parte más de la energía. Por ejemplo, mediante cisternas de doble descarga o con grifería que reduzca el caudal.

15)      El aprovechamiento de la luz natural, es un elemento fundamental en el diseño. La luz procedente del sol tiene un perfecto rendimiento de los colores y aporta elementos muy proactivos en el comportamiento de las personas.

16)      Será primordial la conciencia y racionalización de consumos y demandas a la hora de proyectar. Conocerlo, nos permite tener una visión cuantitativa y clara sobre la que actuar.

17)      La normativa debe apoyar y corroborar las decisiones en cuanto a la sostenibilidad. La nueva versión del Código Técnico de la Edificación (CTE) hace más hincapié en la eficiencia energética y en la sostenibilidad de los edificios.

18)      Se buscará la máxima calificación energética. Clase A si C < 0.40 (C = índice de calificación energética)

19)      El edificio buscará además el confort del usuario. Para ello, existen certificados como el WELL Building Standard, que se centra en la salud y el bienestar.

20)      No solo arquitectura, también se diseñará un urbanismo sostenible. De esta forma se consigue no solo un objetivo individual sino colectivo.

En Morph Estudio llevamos  mucho tiempo aplicando estos mandamientos a nuestros proyectos. Desde el inicio del diseño tenemos en cuenta parámetros tan fundamentales como la orientación o la utilización de materiales sostenibles. Además, informamos y asesoramos a nuestros clientes para concienciarlos de esta gran problemática y de cómo ellos pueden ayudarnos a conseguir las máximas calificaciones energéticas para sus proyectos. Prueba de ello es que muchos de nuestros edificios cuentan ya con Calificación Energética A y algunos además han obtenido certificación BREEAM, como en nuestras residencias de estudiantes de Salamanca, Oviedo o el gran complejo urbanístico y residencial que estamos desarrollando actualmente en Los Ángeles de San Rafael, con más de tres mil viviendas proyectadas para los próximos cinco años.

Contacto:

www.morphestudio.es

C/ O´Donnell 34, 5ª planta 

28009 – Madrid – España

+34 915270039

info@morphestudio.es

ITH Innovation Summit Notebook: Ahorra hasta un 15% en la factura energética de tu hotel

La actual situación de los mercados de la energía, con una escalada de precios imparable, en parte consecuencia de la transición del modelo energético actual, hacia un modelo energético sostenible en cuanto a las tecnologías de generación y su descarbonización, para la conservación del planeta, nos obliga a ser creativos, innovadores y responsables con todo lo relacionado con la gestión de la energía en nuestras empresas y hogares.

Para ello ITH presenta una propuesta al sector, apoyada por la tecnología que aporta en este caso Exclusivas Energéticas y toda su experiencia, para la implantación de un servicio de gestión integral de la energía, alineado con las políticas de responsabilidad social, sostenibilidad y optimización de nuestros recursos energéticos.

Una propuesta innovadora, mediante la cual ofrecemos la posibilidad de conformar un gran grupo de consumidores, capaz de ejercer una fuerza comercial con esta agregación, que mejore el margen comercial de las operaciones de compra de energía, pero también dirigiéndonos a un mercado con garantías de origen de la energía sostenible y renovable.

CONSEGUIR UN GRAN VOLUMEN DE ENERGÍA ENTRE TODOS.

Hablamos en primer lugar de economía de escala, agrupando un número adecuado de hoteles, podremos sumar todo su volumen de consumo de energía, con el que conseguir un mayor ajuste en el margen comercial de las compañías.

LOS BENEFICIOS

El principal beneficio que obtendremos será principalmente económico, pero no hay que obviar otras ventajas como, la creación de una agrupación que actúe, en pos del interés común del sector, ofreciendo otros servicios de valor añadido en un futuro, como la representación de un colectivo tan importante frente a los diferentes organismos encargados de proteger vuestros intereses en el área energética, como la CNMC, el Ministerio de Industria Comercio y Turismo.

EL PROCESO

Para llegar hasta aquí, es necesario el compromiso de asociación y la aceptación del resultado de las negociaciones futuras, que sin duda será auditable y transparente. Garantizaremos la total transparencia de las negociaciones, hasta el último céntimo de euro de mejora, revertirá en vuestra cuenta de resultados, no se comisionará de las energéticas y lo demostraremos ante notario.

Se tendrán que unificar los contratos en fecha y prestaciones, todo lo necesario para obtener un resultado competitivo y eficaz de este proceso, por eso la vinculación al resultado es la clave para generar el interés de las grandes comercializadoras y, así, elevar la concurrencia de ofertas.

Permanentemente estaremos atentos al mercado, para gestionar de forma proactiva, cualquier oportunidad de precio o estrategia que sea recomendable para vosotros. Tan importante o más, resulta el momento de la compra y, con la experiencia y herramientas de predicción de los mercados, buscaremos el momento idóneo para lanzar la licitación.

“Exclusivas Energética tiene una gran experiencia y caso de éxitos en la agregación de consumidores de energía realizados con industrias y empresas de diversos sectores y excelentes referencias. Acreditamos que Exclusivas energéticas puede ayudar a los hoteleros a mejor gestionaren la situación energética de sus estabelecimientos”.

TU PARTICIPACIÓN SUMA

Debemos establecer una fecha límite de inscripción de hoteles para su participación en la primera compra agregada, esta fecha límite ha de ser el 31 de diciembre de 2019, sin coste para los hoteles.

LA ESTRATEGIA

La fecha inicio de los nuevos contratos de energía será el 1 de junio de 2020 y poco a poco, en función a la fecha de finalización de los contratos de cada hotel, os podréis ir adhiriendo, hasta el 31 de diciembre de 2021, para que ningún hotel interesado se quede fuera. Es decir, que un plazo de duración de 18 meses, permitirá la unificación de todos los contratos de hoteles interesados, sea cual sea al principio o la fecha de finalización de sus contratos.

SERVICIOS DE VALOR AÑADIDO

Además, se os ofrecerá, de forma voluntaria, un amplio servicio de respaldo en la atención al cliente, gestión de reclamaciones (incluso jurídica), monitorización de consumos, alarmas de reactiva y potencia, pre facturas mensuales a día 1 de mes vencido, informe de previsiones económicas y un largo etc., más la capacidad de llegar a un número ilimitado de gestión de suministros, para manteneros siempre optimizados.

AHORRAS Y CONTROLAS TU ENERGÍA. ¡TU PARTICIPACIÓN ES MUY IMPORTANTE!

Anímate a contactar y súmate a un proyecto innovador por su tecnología y sin precedentes en el sector. Estamos A TU DISPOSICIÓN Y SIN COMPROMISO para explicación del proyecto.

Los establecimientos interesados pueden ponerse en contacto con Gonzalo Sartorius de ITH, con mail sostenibilidad@ithotelero.com y tlfno 914171246; con Exclusivas Energéticas, a través del correo abarg@exclusivas-energeticas.com y tlfno 629 31 87 32; o infórmate en este link.

Thinktur celebra un encuentro para abordar los retos de la digitalización en las pymes hoteleras

10 de julio de 2019.- Celebrado el pasado 4 de julio y bajo el paraguas de la Plataforma Tecnológica del Turismo – Thinktur, al encuentro asistieron representantes del sector hotelero para poner en común los retos, oportunidades, motivaciones y barreras que se encuentran pequeños y medianos hoteles en cuanto la digitalización de su negocio.

Al encuentro acudieron Elena González, Deputy Manager de VP Hoteles, José Luis Alonso, Director General de Aparto-Suites Muralto, Guillermo Marsal, Director de Innovación de Hotelatelier by Petit Palace, Patricia Otero, Directora de Transformación, Innovación y Excelencia de Ilunion Hotels, Juan Manuel Merino, Jefe de Revenue Management de Paradores, Daniel Marín, Director de operaciones de SHR Global, Jesús Gatell, Vicepresidente de ITH y Álvaro Carrillo de Albornoz, Director General de ITH y Thinktur.

En el encuentro, se puso en común los sistemas y herramientas que usan los establecimientos en su operativa diaria, dividiéndose en: gestión operacional (herramientas como PMS, CRS, RMS, CRM, ERP, Channel Manager, soluciones de business intelligence y analítica son las más usadas en este campo); soluciones de eficiencia energética (gestión de residuos, sistemas de purificación del agua, BMS – Building Management Sysmtes y herramientas de ahorro energético fueron las más comentadas);  marketing y comunicaciones (como por ejemplo Wifi, cloud computing, apps de comunicación, redes sociales y ORMS); y gestión administrativa (facturación digital, sistemas de pago online, y control de la jornada laboral, entre otros).

Tras la puesta en común de estas soluciones, se detectaron que las ventajas y motivaciones que llevan a los establecimientos a transformar su negocio reside en la mejora de procesos y gestión operativa, la disposición de tener redes e infraestructuras rápidas, la posibilidad de interconexión entre distintas herramientas que facilitan el acceso a datos e información en tiempo real de los diferentes canales de comunicación, permitiendo un mayor conocimiento del cliente a través de la interpretación de estos datos. La posibilidad de reducir el error humano y la gestión del personal, así como la optimización de los ingresos del negocio, fueron otras de las ventajas que se trataron.

Por otro lado, fueron diversas las dificultades y barreras que se encuentra el sector a la hora de abordar la transformación digital, entre las que caben destacar:

  • La falta de recursos económicos y humanos para hacer frente a los costes de implantación de nuevos sistemas.
  • La necesidad de formación específica de los empleados en nuevas tecnologías.
  • La reticencia al uso de nuevas herramientas y cambios de sistemas por parte del personal.
  • Los recursos requeridos para disponer de una buena capacidad de interpretación y análisis de todos los datos generados por la actividad.
  • La compleja integración y conexión de sistemas, así como la migración a nuevos sistemas.
  • La falta de personalización de herramientas y soluciones adaptadas a las necesidades de cada establecimiento.
  • El grado de aprovechamiento de la tecnología para mejorar el posicionamiento online, así como la creación de contenido adecuado de cara las redes sociales.

Por tanto, para afrontar los retos de la digitalización en pequeñas y medianas empresas hoteleras, el sector debe: implicar a las personas y su formación continua para posibilitar el  cambio tecnológico en el sector, apostar por herramientas y soluciones capaces de constituir un ecosistema interconectado que contribuya a mejorar la operativa y rentabilidad del negocio; ser capaces de sacar más valor a los datos generados por el negocio para conocer más al cliente y poder fidelizarlo; contar con la colaboración de otras empresas y entidades para generar valor y riqueza en los destinos; involucrar al personal y al huésped en todas las acciones que promuevan la sostenibilidad; así como contar con el apoyo de la administración pública para fomentar la digitalización en pequeños y medianos establecimientos.

La directora de Turismo de la Comunidad de Madrid, Laura Blanco, inaugura las Jornadas ITH Hotel Energy Meetings

Madrid, 11 de junio de 2019. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha celebrado esta mañana las Jornadas ITH Hotel Energy Meetings en el Hotel Vincci Soho para tratar la gestión energética y el mantenimiento de instalaciones en establecimientos turísticos.

La apertura de la jornada ha estado a cargo de Gabriel García, presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid; Juan Molas, presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y del Instituto Tecnológico Hotelero; y Laura Blanco, directora de Turismo de la Comunidad de Madrid.

En la inauguración de la sesión, la directora de Turismo de la Comunidad de Madrid destacaba que “los hoteleros debemos contribuir al compromiso de la sostenibilidad” y continuaba afirmando que “el segmento de lujo es el que más compromiso tiene en este sentido con la sostenibilidad”. Cerraba su bienvenida agradeciendo “que los hoteles tengan oportunidad de conocer las últimas tecnologías para mejorar en estos aspectos”.

Por su parte, Gabriel García confirmaba “la importancia de la puesta en práctica de todo lo que se muestra en estas Jornadas”.

Tras la inauguración, Coralía Pino, responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética de ITH, ha realizado una breve exposición acerca de las oportunidades de ahorro energético existentes para establecimientos turísticos.

El objetivo es ayudar a los establecimientos hoteleros a buscar las soluciones más adecuadas para maximizar el ahorro energético en sus instalaciones. A lo largo de este ciclo de jornadas se proponen distintas tecnologías y claves para adaptarlas a las necesidades concretas de cada perfil de establecimiento con garantía de resultados y reducción de los costes de operación y mantenimiento.

A través de estas sesiones con espíritu participativo, los principales agentes implicados en el proceso aportan su visión, y los asistentes pueden adentrarse en el concepto de gestión energética integral y en los distintos modelos de servicios energéticos que pueden aplicarse para minimizar la inversión, así como en otras opciones financieras apropiadas para estas tecnologías. También se analiza el uso y la aplicación de energías renovables y la rentabilidad de las mismas, según los perfiles del establecimiento.

La producción de energía es el primer bloque que se analiza en las jornadas. Cristian M. León, responsable de Prescripción de Bosch, nos hablaba sobre la calefacción, el agua caliente sanitaria y la climatización con VR; Noelia González, responsable de Soluciones Hoteleras de ACV España, nos ha contado las tres ventajas de la producción de A.C.S con sistemas semi-instantáneos; Susana Olivo, ingeniera prescriptora de Lumelco, ha explicado en qué consiste la producción de A.C.S. mediante aerotermia de CO2; y Jose Luis Borrallo, director División HVAC de Building Technologies & Solutions de Johnson Controls, nos ha explicado el proceso de climatización mediante dos factores: el volumen de agua variable verásys y la levitación magnética. Después de realizar sus respectivas exposiciones, estos profesionales participan en el panel de expertos: “Instalaciones de A.C.C. y Climatización”.

Después del coffee break, se introdujo como tema en las jornadas “el transporte de fluidos”. La responsable del Área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética del ITH, ha hecho una breve introducción, a la que le han seguido dos exposiciones realizadas por Ramón Gutiérrez, responsable de Proyectos e Ingeniería de Wilo Ibérica, S.A, el cual ha hablado acerca de los sistemas de bombeo en climatización y otras instalaciones de agua; y la directora Técnica de Italsan, Laura Sánchez, que ha explicado en qué consiste el transporte de agua en instalaciones de A.C.S. y climatización.

Seguidamente, han tratado la relevancia que tiene la gestión energética del establecimiento. José Porras, presidente de Remica, ha explicado en qué consiste la correcta gestión energética y el mantenimiento integral de las instalaciones; y Alejandro Muro, responsable del Segmento Hotelero de Schneider Electric ha hecho una exposición acerca de la monitorización y el control energético total con soluciones IoT. Ambos han contribuido con sus puntos de vista acerca del conocimiento y la gestión de las instalaciones.

Las jornadas están organizadas por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), en colaboración con la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM). A su vez, están copatrocinadas por Bosch, Lumelco, Johnson Controls, Italsan, Wilo, Remica, Schneider Electric S.A y ACV. También colabora la Federación Española de Campings (FEEC).

La próxima Jornada ITH Hotel Energy Meetings será en Santander. Y también pasarán por Valencia, Santiago de Compostela y Granada a lo largo del año.

Exclusivas Energéticas, nuevo socio del Instituto Tecnológico Hotelero

Una empresa de base tecnológica orientada a la gestión de la energía.

Madrid, 13 de mayo de 2019. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) suma a Exclusivas Energéticas como nuevo asociado con la finalidad de ofrecer servicios y soluciones personalizadas para la optimización del consumo y gasto energético, contribuyendo a una mejor gestión de la energía y a la eficiencia energética de los hoteles.

El objetivo de Exclusivas Energéticas es contribuir con el sector hotelero de forma proactiva, exclusiva y personalizada, ofreciendo tecnologías avanzadas y su amplia experiencia en los mercados de la energía y su gestión. “Con esta colaboración y la confianza depositada en Exclusivas Energéticas, nos empeñaremos en construir una relación sólida y eficaz con el sector, ofreciendo un amplio servicio y nuevos productos tecnológicos, implantando medidas de ahorro y contribuyendo a un consumo más inteligente y sostenible. Nuestra gran misión es impulsar la eficiencia energética y mejorar la competitividad del sector”, afirma el CEO-Fundador Marc Crespi Porcar.

Gracias a un estudio que ha llevado a cabo Exclusivas Energéticas, se espera que el precio de la electricidad siga aumentando en el mercado por varias razones, como son que la política de emisiones de la UE seguirá en la misma línea, las commodities también se espera que se vayan encareciendo, y la generación hidráulica seguirá a la baja (incluso puede que disminuya porque hay menos reservas). Es por esto, que ITH abre, junto con Exclusivas Energéticas, el grupo de compra agregada para conseguir una reducción inmediata de costes y una optimización en sus procesos de gestión y seguimiento, generando ahorros potenciales en las facturas energéticas de los hoteles que pueden ser de más del 15%.

Esta iniciativa tiene el objetivo de acercar al sector hotelero, tecnología innovadora e inteligente para su aplicación en la reducción de los costes energéticos de los hoteles españoles y así, conseguir mejorar su competitividad, que es la misión principal del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH).

Para ello, la empresa ofrece con exclusividad un software de gestión energética innovador totalmente diferenciado, con  tecnologías Big Data Analytics, Machine Learning, Data Mining y redes neuronales, que almacena y actualiza diariamente una enorme capacidad de datos, capaz de gestionar una gran cantidad de suministro, detectando las mejores ofertas de los mercados de la energía, el momento adecuado de la compra, predicción del mercado eléctrico a medio y largo plazo, control de las facturas de electricidad y gas, entre otros servicios, convirtiéndose en un apoyo vital en la decisión de las estrategias a seguir para la obtención de los mejores resultados.

Los establecimientos interesados pueden ponerse en contacto con Gonzalo Sartorius, con mail sostenibilidad@ithotelero.com y teléfono 914171246.

 

Sobre Exclusivas Energéticas

Exclusivas Energéticas es una empresa de base tecnológica orientada a la gestión energética. Está presente en toda España gestionando más de 500 clientes, 5.000 suministros y más de 25TWh en gas y electricidad. La implantación de tecnologías avanzadas ha sido el pilar esencial en el crecimiento de Exclusivas Energéticas; un marco diferencial respecto a la competencia, que tiene como principal objetivo crear un modelo de gestión energética innovador e inteligente, que se ve reflejado de forma inmediata en el rendimiento de sus clientes, contribuyendo al crecimiento sostenible ya que se reduce el impacto medioambiental.