Entradas

Caso de éxito de Paradores: Afrontando la crisis como una oportunidad de verdad

Paradores cierra su mejor verano de los últimos 15 años.  En julio y agosto han conseguido los mejores datos de ocupación y ventas con una ocupación media del 84,6% y un total de 306.863 habitaciones vendidas. Desde ITH hablamos con José Carlos Campos Regalado, director comercial,  para que nos explique cómo lo han conseguido en una época tan complicada para el turismo.

 

Cuando os planteabais afrontar el verano de 2021, ¿En qué os centrasteis? ¿Qué estrategia habéis llevado a cabo para afrontar esta época estival?

Nuestra estrategia para afrontar el verano 2021 era anticiparnos en el lanzamiento de nuestras propuestas, estando siempre preparados para acontecimientos inesperados que pudieran surgir y buscando tener la máxima presencia en el mercado para posicionarnos de manera preferente en la mente de nuestros clientes.  Hemos tenido en mente siempre dos planes al menos, no podemos estar jugando a una baza que era lo habitual en estos casos.

 

¿Qué acciones habéis tomado para conseguirlo?

Para ello nos centramos en tres puntos importantes. Por un lado,  lanzamos con la suficiente antelación promociones competitivas y atractivas: ¡¡¡Un verano inolvidable!!!; por otro lado, llevamos a cabo acuerdos con grandes colectivos del mercado nacional e internacional cercano; y, por último utilizamos nuestra inteligencia de negocio para optimizar la gestión comercial de Paradores tradicionalmente de menor demanda durante el verano.

 

¿Qué objetivos y resultados habéis cumplido a lo largo de estos meses de verano?

En base a unas estrategias definidas, la dirección clara era a resultados óptimos y eficaces: Los Paradores que más han crecido porcentualmente en ingresos (julio + agosto) son aquellos que tradicionalmente tenían menos demanda, había que generar demanda y se consiguió. Hemos conseguido superar el 2019, que era el último “gran referente” de la recuperación que veníamos observando durante los cuatro últimos años. Más de 40 paradores han tenido más del 95% de ocupación, para llegar al 90,25% de ocupación en el mes de agosto. Además, la ocupación de los Paradores Canarios ha vuelto a estar, por segundo año consecutivo, por encima del 75%, impulsada por el cliente nacional en plena temporada baja y sin extranjeros que pudieran ocupar espacio. En cuanto a cliente extranjero, las nacionalidades que más nos han visitado han sido Francia, Reino Unido y Bélgica, la lógica de la movilidad y por quienes de primeras debemos apostar.

 

¿Qué sientes que habéis aprendido al encarar la crisis de esta manera y con tan buenos resultados?

De la pandemia hemos aprendido, y mucho. Sobre todo  a planificar nuestras estrategias previendo situaciones inesperadas y a optimizar de manera considerable nuestra inteligencia de negocio, para proponerle a cada cliente, exactamente lo que necesita o está dispuesto a invertir por ello y contar con aliados que entiendan nuestro producto y apuesten por comercializarlo con nuestros mismos criterios. El presente es la microsegmentación, el futuro imagino que será más micro en busca de la eficiencia del negocio turístico.

 

De las variables del Marketing, ¿Qué es lo que más ha variado?

Bueno, lo primero es el análisis del TRABAJO EN EQUIPO, es el truco de todo buen trabajo y casos de éxito, y nosotros tenemos un GRAN EQUIPO multidisciplinar, y hemos analizado desde todas las aristas las cuatro variables del marketing tradicional, más la necesaria anticipación e innovación. Quizás en este caso aislado y sin precedente de 2021, la variable precio cobraba menos ponderación que las demás, estando centrada en el producto y la distribución, basadas en la Sostenibilidad y en la relación con nuestros agentes distribuidores, lo que adapta un producto muy adecuado para las necesidades de nuestros clientes.

 

Por último, el cliente ¿Centro de todo?

Absolutamente, y nosotros lo hemos ejercido. Tenemos más de un millón de clientes AMIGOS de PARADORES, y nuestra relación con ellos viene muy de atrás (Tanto como que cumplimos este año su 25 aniversario), y goza cada vez más de una salud excelente, son nuestra razón de ser. El cliente es en Paradores y será el centro de toda estrategia. Es el vínculo más estrecho con el turismo, la relación con el cliente, y cada vez más según ha quedado el gran tablero de juego de los viajes y el ocio.

 

 

 

José Carlos Campos Regalado

Director Comercial / Chief Commercial Officer

El Big Data, un aliado en la toma de decisiones en el sector hotelero

“Nivimu nos va a ayudar a poder defender proyectos de RRHH con datos”

SMY Hotels es una cadena hotelera internacional que cuenta con más de una decena de hoteles en España, Grecia e Italia, entre otros países.

Buscaban disponer de una herramienta de Recursos Humanos única que sirviera en la gestión de todos los hoteles del grupo y que, además, aportara datos de valor para el negocio que facilitaran la toma de decisiones. Y eso es algo que han logrado con el software de gestión de RR.HH Nivimu.

Que los datos son imprescindibles para tomar las mejores decisiones para el negocio es algo que ya nadie pone en duda. Es por eso por lo que desde SMY Hotels han visto una funcionalidad más que útil que a través del software de gestión de RR.HH de Nivimu se puedan extraer datos de manera fácil y sencilla.

La directora de RR.HH y Calidad de SMY Hotels, Maribel Nebot, asegura que Nivimu le va a “ayudar a poder defender proyectos de RR.HH con datos para poder también optimizar los costes de la empresa”.

Según cuenta, una de las cosas que les hizo decantarse por Nivimu fue el hecho de saber que “la empresa tenía ya experiencia en el sector hotelero”. “Nuestra cadena hotelera es joven y partía desde cero, con Nivimu vimos la oportunidad de poder montar un sistema que pudiera integrar distintos aspectos de la empresa”, asegura.

En ese sentido, les gustó que Nivimu les proporcionar información “real” sobre los hoteles que gestionan en distintas partes del mundo y poder, así “controlar toda la información de RR.HH”.

SMY hotels ha decidido utilizar módulos como la gestión de turnos, firma electrónica avanzada, o el Job Site, entre otros. “Estamos muy orgullosos, ya que para nosotros es una forma de tener toda la información de RR.HH en una misma plataforma y poder sacar KPI y tomar decisiones acertadas en base a esa información real”, indica.

Nebot recuerda que el trabajo de RR.HH es “a veces muy intangible”, por lo que poder basar sus decisiones en datos reales “viene muy bien para poder defender los proyectos que queramos poner en marcha”.

Sin duda, disponer de un módulo específico de People Analytics en la herramienta de gestión de Recursos Humanos ha sido esencial para la cadena hotelera. Con este módulo de Nivimu, el departamento de RRHH de cualquier empresa dará un paso adelante en el liderazgo de la organización una vez que pueda enseñar, compartir y aportar datos de calidad convirtiéndole en un departamento estratégico para empresa.

Más información: https://nivimu.com/

Caso de éxito de Hotels VIVA y Quonext

Hotels VIVA es un grupo familiar que lleva 20 años de historia en el sector turístico. La compañía gestiona 7 hoteles: 5 familiares y 2 only-adults, ambos de categoría 4 estrellas o 4 estrellas superior. Además, la compañía también gestiona hoteles en el Caribe a través de la empresa Excellence Hotels.

Hotels VIVA gestionaba sus hoteles de forma totalmente descentralizada y desde varias aplicaciones: Front-Office, TPV, economatos, etc. La compañía decidió dar un cambio de 180º y confiar en QuoHotel con el objetivo de centralizar la información y mejorar la toma de decisiones.

En 2016 la cadena hotelera decidió implantar la última versión de QuoHotel con lo querían conseguir 3 claros objetivos:

  1. Poder trabajar en la nube, de este modo la compañía ganó en flexibilidad. Los colaboradores podían acceder a su sistema desde distintos hoteles y partes del mundo.
  2. La nueva versión les ofrecía mayor flexibilidad en costes
  3. Les permitía estar al día con todos los cambios de normativa que hay y poder automatizar los procesos de cada administración pública

En una primera fase Hotels VIVA decidieron implantar las áreas de Finanzas, Front Office y Recepción. A continuación, siguieron con TPV (QuoPOS), Servicios técnicos y Housekeeping. Las últimas áreas de la solución con las que han contado Hotels VIVA han sido: SPA y balnearios, debido a la modificación de los spas de la compañía y el área de Salas y eventos con el objetivo de mejorar la gestión de los eventos deportivos.

Hotels VIVA, tal y como comenta Xavier Català, director financiero, se decantó por QuoHotel como solución de gestión hotelera “especialmente por la flexibilidad, nos ayuda a ver el negocio desde varias perspectivas. Ahora mismo toda la información de la empresa está centralizada, está actualizada al día, y la podemos adaptar mucho a nuestras necesidades”.

QuoHotel permite a los colaboradores de la cadena hotelera acceder a una información macro, pero una información macro que el propio sistema les permite ir al detalle sin tener que ir a otras aplicaciones. Desde el propio software la compañía llega al detalle de la información.

Esto, para el directivo, es muy importante, en cierta manera es autónomo a la hora de poder ver y analizar qué está pasando dentro de la compañía.

¿Cuáles serán sus siguientes pasos? La compañía quiere seguir integrando aquellos departamentos que ahora mismo todavía no han integrado a la solución. Además, Hotels VIVA plantean desarrollar nuevos módulos o incluso nuevas líneas de negocio que gestionarán desde la misma solución QuoHotel.

Para Hotels VIVA, QuoHotel es la mejor opción para gestionar sus hoteles, tal y como indica Bernat Real, director de sistemas de la cadena, “Las diferencias que encontramos en cuanto a QuoHotel con el resto de las soluciones es la integración de todos los módulos, desde que una reserva entra en el Front Office que entra por recepción hasta que se factura, se cobra, se contabiliza… Lo mismo pasa con los productos que se sirven en los bares desde que entra por el economato hasta que la sirve el camarero y la gestiona a través del TPV y la carga a la habitación. Todo esto nos ayuda a tener una visión controlada tanto de ingresos como de gastos y sobre todo centralizada y actualizada.”

La relación entre Hotels VIVA y QuoHotel está basada en la confianza y la comunicación. Tanto Xavier Catalá, como Bernat Real confirman su satisfacción destacando que esperan seguir trabajando muchos años más con QuoHotel con el objetivo de seguir creciendo y mejorando en su día a día.

De cara al futuro la cadena tiene en mente varios proyectos como es la implantación del CRM, QuoHotel for Marketing y soluciones de Business Intelligence, QuoHotel Dashboards, para optimizar la toma de decisiones.

Caso de éxito de handy con el Hotel Miguel Angel by BlueBay

El Hotel Miguel Angel by BlueBay dispone de 267 habitaciones, 90 de las cuales pertenecen al Club Miguel Angel y aunque todas ellas ya contaban con un completo equipamiento y una amplia variedad de servicios de 5*, se buscaba ofrecer un plus diferente a la competencia pero sobre todo gratuito para todos los clientes.

La tecnología elegida para dar ese servicio exclusivo a sus clientes ha sido el dispositivo handy, un servicio totalmente gratuito para el usuario y que permite solicitar desde un mismo dispositivo todas las prestaciones de que dispone el hotel. Además, también ofrece la posibilidad de contratar servicios turísticos externos, hacer llamadas locales e internacionales sin coste para el cliente y, por supuesto, conectarse a internet desde cualquier parte de forma gratuita. Dentro de las instalaciones del hotel el teléfono se conecta al propio Wifi y fuera tiene 4G gratuito sin coste adicional.

La implantación de handy en las habitaciones del hotel tiene como objetivo satisfacer y mejorar la estancia de todos los clientes, pero sobre todo del turismo de negocio y extranjero que tanto predomina en el Hotel Miguel Angel by BlueBay.

Poder contar con un dispositivo handy facilita a los huéspedes su día a día lejos de casa y, en definitiva, se consigue una magnífica experiencia del cliente y que éste quiera repetir.

Desde el mes de octubre, el Hotel Miguel Angel se convierte, por un lado, en el primer hotel de 5* perteneciente al grupo BlueBay que tiene este extra en las habitaciones y, por otro, es uno de los primeros hoteles 5* de Madrid en ofrecer el dispositivo handy a sus clientes.

 

Contacto:

Valerio Coco • Hospitality Sales Manager • Spain

valerio.coco@tinklabs.com

handy

Caso de éxito de Artiem Hotels y Quonext

Con sede en Menorca, Artiem es una empresa familiar con más de 45 años de recorrido en el sector hotelero, ¿Su misión? inspirar a las personas a ser felices.

Artiem Hotels es una de las cadenas más importantes de la isla. Actualmente cuenta con 5 hoteles, 3 en Menorca (Carlos III, Audax y Capri), un hotel en Madrid (Artiem Madrid) y recientemente la compañía ha incorporado a la cadena el hotel balneario de Asturias: Bal hotel.

La cadena decidió confiar en Quonext con el objetivo de agilizar la gestión de negocio y unificar toda la información en una sola plataforma que permita una cierta versatilidad.

La cadena de hoteles Artiem gestiona sus hoteles con el software hotelero QuoHotel, concretamente con las siguientes 6 áreas:

  • Para la gestión diaria de los hoteles la cadena se nutre del Front-Office
  • Para la facturación, emplean el área de Back-Office
  • La gestión financiera es una de las partes más fuertes de la solución, que se usa desde la central para el control de todas las cuentas
  • El departamento de marketing se nutre, en gran medida, del CRM QuoHotel for Marketing que permite al equipo tener acceso a toda la información de los clientes de los hoteles.
  • El área de restauración y SPA gestiona sus pagos con QuoPOS (TPV)
  • Recientemente la compañía ha puesto en marcha la solución de Business Intelligence QuoHotel Dashboards.

Tal como indica Agustí Pons, director de sistemas de la cadena, “Estos módulos nos están ayudando para mejorar la productividad de los departamentos. Por ejemplo, en estos momentos estamos implantando las PDA en los restaurantes y esto implica una mejora en la productividad y por supuesto servicio al cliente”.

Antes de la llegada de QuoHotel, los establecimientos de Artiem se gestionaban de forma independiente, este hecho provocaba que fuera muy costoso para la cadena consolidar la información.

QuoHotel es un software que permite el trabajo de todos los equipos en una sola base de datos. Permite a la compañía gestionar el negocio sin cambiar sus métodos de trabajo. Ahora controlan toda la información en todo el proceso de negocio desde la misma solución, desde las reservas con la integración con Channel Manager, el check-in una vez que está el huésped en el hotel, los restaurantes con los TPV y PDA, etc.

La diferencia fundamental que la compañía destaca entre QuoHotel y otras plataformas es la versatilidad y el dato único: poder trabajar con tantos históricos de diferentes maneras es imprescindible para poder gestionar bien un hotel.

Tal como indica Lorenzo Vilariño, subdirector de la cadena “nos permite un control exhaustivo de todas las áreas y de todos los departamentos que componen cada hotel de Artiem”.

Artiem Hotels ha encontrado en QuoHotel, y Quonext como empresa, un socio tecnológico con el que crecer y crear valor como empresa gracias a la implementación de nuevas soluciones y herramientas.

Además, Quonext ha implantado un Club de Innovación, en el que cada 6 meses Artiem y otros clientes de la solución se reúnen con la compañía con el objetivo de estudiar posibles mejoras y conocer los nuevos productos.

José Guillermo Díaz, CEO de Artiem Hotels, destaca “Está puesta en común del conocimiento entre Quonext y otros socios como nosotros en el Club de Innovación, es un win-win que nos ayudará a ser más competitivos. A nosotros como compañía en nuestro negocio y por supuesto a Quonext como proveedor de soluciones de gestión.”

En un futuro con QuoHotel la compañía se plantea seguir con las migraciones para todas las actualizaciones que les ayuden a mejorar todo su sistema de gestión.