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ALLCOT participará en el VI InterEcoForum 2017

  • Ignacio Sojo, Director Comercial del ALLCOT ofrecerá una ponencia sobre sostenibilidad en el sector hotelero
  • ALLCOT compensará la huella de carbono del evento

Madrid, 09-03-2017. – Los próximos días 23 y 24 de Marzo se celebrará el VI InterEcoForum en el Hotel Gran Meliá Don Pepe de Marbella (Málaga).

Este evento de carácter internacional dedicado al desarrollo sostenible contará en su sexta edición con la participación de Ignacio Sojo, Director Comercial de ALLCOT Group, que ofrecerá el próximo 23 de marzo una ponencia sobre sostenibilidad en el sector hotelero.

Ignacio Sojo mostrará en su intervención los casos reales de tres hoteles, dos localizados en Rumanía y un proyecto piloto realizado para la cadena Sercotel, en el que se han aplicado medidas de sostenibilidad. Así mismo, tratará las ventajas empresariales de calcular, reducir y compensar la huella de carbono.

Portada Allcot

ALLCOT será, además, uno de los socios de sostenibilidad del VI InterEcoForum 2017. Acuerdo por el que ALLCOT medirá y compensará la huella de carbono del evento, además de asesorar sobre las acciones sostenibles que se pueden llevar a cabo durante el mismo.

InterEcoForum afronta su sexta edición como un evento consolidado en materia de desarrollo sostenible, que ha logrado ya un lugar en la comunidad profesional y empresarial como una plataforma fiable para establecer relaciones al más alto nivel. En ediciones anteriores se las temáticas tratadas giraron en torno la energía, las infraestructuras, el transporte, la agricultura y la industria de la alimentación, estructurando las ponencias en diferentes foros en los que participaron expertos internacionales, así como representantes de las Administraciones Públicas de varios países.

Este año el VI InterEcoForum pondrá su perspectiva en el estudio del Desarrollo Sostenible del Turismo, recogiendo a modo de sinergia los resultados del Año del Turismo España—Rusia, contando con la proclamación que Naciones Unidas ha hecho de 2017 como Año Internacional de Turismo Sostenible. El Turismo Sostenible comienza a ser cada vez más popular, no sólo como un parámetro imprescindible de la planificación política para el desarrollo del sector: lo que ahora se conoce como ‘alternativa’ en unos años se convertirá en un ‘mainstream’.

Evento Neutro en Carbono

Las emisiones de este evento se van a compensar con bonos de carbono generados por el Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL), desarrollado por la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC). Un proyecto MDL debe proporcionar reducciones de emisiones. Los proyectos deben seguir un proceso de registro y expedición riguroso y público y son las autoridades nacionales designadas las encargadas de aprobarlos.

Por otra parte, ALLCOT, como socio de ITH, ha incluido en su acuerdo de colaboración para este evento un 20% de descuento del que podrán beneficiarse todos aquellos asociados del Instituto Tecnológico Hotelero, que estén interesados en asistir. Para gestionar este descuento, los asociados interesados en acudir al InterEcoFormum 2017 pueden escribir a Anna Panyukova, miembro de la organización, a info[arroba]interecoforum.org o llamar al +34 951 20 30 90.

ITH y la Secretaría de Estado de Turismo presentan el nuevo modelo de sostenibilidad hotelera

El modelo incluye auditorías a varios establecimientos de diversa tipología para detectar puntos de mejora en el sector

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha desarrollado mediante un acuerdo suscrito con la Secretaría de Estado de Turismo, el diseño e implementación de un modelo de sostenibilidad turística para el sector hotelero que incluye un servicio de consultoría para los establecimientos interesados. Los primeros resultados de la implantación de este modelo han sido presentados en una jornada dirigida a los hoteleros celebrada este miércoles 16 de noviembre en el Salón Anaya del Hotel NH Palacio de los Castellanos de Salamanca.

Con este modelo, ambas entidades quieren fomentar la integración de estrategias sostenibles en el negocio hotelero, apostando por un modelo social y medioambientalmente comprometido, que incluya una gestión energética eficiente que incida a su vez en el aumento de la competitividad.

Y es que “la sostenibilidad es cada vez más valorada tanto por las empresas como por los huéspedes, convirtiéndose en un importante elemento de diferenciación en los establecimientos, a los que aporta un valor añadido que contribuye al posicionamiento de su marca”, según señala Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del ITH. Para Carrillo de Albornoz, “la sostenibilidad tiene que dejar de ser una asignatura pendiente para convertirse en una realidad en la filosofía de los hoteles actuales y futuros”.

De acuerdo con el convenio firmado por el ITH y la Secretaria de Estado de Turismo, dotado con 100.000 € y puesto en marcha desde la Subdirección General de Desarrollo y Sostenibilidad Turística, el nuevo modelo de auditorías analiza variables de eficiencia energética (sistemas A.C.S., iluminación, climatización, etc.), uso de agua (dosificadores, sistemas de abastecimiento, sistemas de depuración), gestión de residuos (reutilización), sistemas de envolvente térmica y otras variables de sostenibilidad (limitar el impacto al medio ambiente, accesibilidad, política y acciones de responsabilidad social corporativa, etc.).

Con el objetivo de dar apoyo al hotelero se ha desarrollado una plataforma online donde los hoteles pueden autoevaluarse en función de los requisitos del modelo propuesto, de manera que puedan conocer las carencias que tienen, y a través de un servicio de asesoría encaminar su negocio hacia la sostenibilidad. Se aportan soluciones concretas dando la posibilidad de contactar directamente con aquellas empresas proveedoras que ofrezcan estas soluciones y productos.

Otra funcionalidad que ofrece la plataforma es el acceso a la información sobre ayudas y subvenciones en materia de sostenibilidad y eficiencia energética que existen actualmente a nivel autonómico, nacional y europeo.

También se están realizando auditorías a varios establecimientos de diferente tipología para comprobar la utilidad del modelo propuesto e incluir posibles mejoras.

El proyecto se está dando a conocer en diferentes jornadas divulgativas dirigidas al sector empresarial.

El objetivo de este proyecto, financiado por la Secretaria de Estado de Turismo, es impulsar la sostenibilidad en la oferta hotelera de España. El ITH, centro de innovación, adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), se constituye como el aliado perfecto de la Secretaria de Estado de Turismo para desarrollar este proyecto, ya que identifica y anticipa los cambios que se están produciendo en los clientes de las empresas del sector turístico como consecuencia de la irrupción de las nuevas tecnologías y de la necesidad de que los alojamientos hoteleros sean más eficientes y sostenibles.

Sobre ITH

ITH es la respuesta del sector hotelero a los desafíos que los avances tecnológicos suponen para los empresarios de la industria turística. Con doce años de historia, este centro de innovación, adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene como misión promover el uso de nuevas tecnologías y sistemas de gestión que contribuyan a mejorar la competitividad, la rentabilidad, calidad, eficiencia y sostenibilidad de las empresas vinculadas la industria hotelera y turística.

 

Para más información:

Instituto Tecnológico Hotelero

www.ithotelero.com

Coralía Pino

Responsable Sostenibilidad y Eficiencia Energética

Telf. 91 417 12 46

cpino@ithotelero.com

Allcot

Allcot se asocia al ITH para ofrecer a todos sus miembros ser más sostenibles

El cálculo y compensación de la huella de carbono como herramienta para luchar contra el cambio climático

Madrid 04-10-2016.- El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha sumado un nuevo socio en el área de Sostenibilidad y Eficiencia Energética, la consultora de medio ambiente Allcot.

Bajo este acuerdo, Allcot ofrecerá a todos los hoteles asociados al ITH servicios, en condiciones preferentes, relacionados con la sostenibilidad y la mitigación del cambio climático, particularmente en lo que se refiere al cálculo, reducción y compensación de la huella de carbono.

La huella de carbono es la totalidad de gases de efecto invernadero (GEI) emitidos por un individuo, empresa, evento o producto. Tal impacto ambiental es medido llevando a cabo un inventario de emisiones de GEI siguiendo normativas internacionales reconocidas. La huella de carbono se mide en masa de CO2 equivalente. Una vez medida, es posible implementar una estrategia de reducción y/o compensación de emisiones. Allcot asesora a las empresas hoteleras para que reduzcan sus emisiones, pero eliminarlas todas es imposible. Así que una solución es la compensación. La compensación de CO2 de una entidad consiste en la inversión económica en proyectos ambientales que eliminen de la atmósfera un volumen de emisiones equivalente al que produce. Estos proyectos pueden ser de plantación de nuevos bosques, sustitución de combustibles fósiles por energías renovables, gestión de residuos o proyectos para evitar la deforestación.

A través del acuerdo firmado entre el ITH y Allcot, reflejo del compromiso con el medio ambiente de ambas compañías, se trabajará en materia de sostenibilidad y eficiencia energética de manera que los establecimientos hoteleros conozcan y puedan acceder a políticas y estrategias más sostenibles.

Asamblea Anual ITH

La innovación turística dirigida a las personas en la Era Digital

Celebración del duodécimo aniversario del ITH en su Asamblea Anual

El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha celebrado su duodécimo aniversario en un acto en el que ha reunido tanto a hoteleros como a empresas proveedoras de productos y servicios turísticos innovadores, dando a conocer la labor que la entidad realiza para mejorar la competitividad del sector.

Madrid, 13-07-2016.- La Asamblea Anual del ITH ha tenido lugar este martes 12 de julio en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Isabel Borrego Cortés, secretaria de Estado de Turismo, ha sido la encargada de realizar la inauguración oficial del evento, acompañada por Juan Molas, presidente del ITH y de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), y Jesús Gatell, vicepresidente del ITH. Borrego ha mostrado su apoyo a la labor del ITH y ha destacado la importancia de la colaboración establecida entre ambas entidades, manifestando: “Hemos sabido unir las sinergias para trabajar en lo que creemos, para trabajar en la innovación del sector hotelero”.

Asamblea 2

Alvaro Carrillo de Albornoz, director general del ITH, ha explicado los trabajos realizados durante el 2015 que quedan recogidos en la Memoria Anual ITH y ha avanzado los proyectos en los que están involucrados para el 2016 y años venideros. Entre los próximos proyectos destacan la implantación de soluciones tecnológicas beneficiarias de los préstamos Emprendetur en diferentes hoteles españoles, gracias a un acuerdo con SEGITTUR; la elaboración de la Agenda Estratégica de Innovación Digital 4.0 del Sector Turístico, y diferentes proyectos piloto para desarrollar medidas de eficiencia energética en establecimientos turísticos. Se trabajará también en el área de formación para crear una oferta específica de nuevas tecnologías para el turismo, en la digitalización de espacios y en otras iniciativas europeas, y se continuarán realizando los grupos de compra de energía para favorecer la competitividad del sector mediante la reducción de costes energéticos.

Además, el ITH desarrollará en el marco de un acuerdo suscrito con la Secretaría de Estado de Turismo un nuevo modelo de sostenibilidad turística, que permitirá a los hoteles autoevaluarse, conocer todo tipo de información sobre ayudas y subvenciones en materia de eficiencia energética y sostenibilidad, y que fomentará la concienciación de todo el sector. El modelo presentado en la Asamblea cuenta además con la colaboración de iEnergy, Dyrecto Consultores, Allcot e Innova Netgrup.

 

Transformación digital

Tal y como se ha puesto de manifiesto en la Asamblea, los avances tecnológicos que estamos viviendo en la actualidad hacen necesaria la transformación de las empresas y su adaptación al nuevo turista hiperconectado, multidispositivo, móvil y cada vez más informado. El sector ha de enfocar su modelo hacia las personas y debe estar preparado para los desafíos de la nueva Era Digital. En este contexto la labor del ITH cobra cada vez más sentido, fomentando la competitividad y la sostenibilidad de las empresas a través de la innovación y la I+D+i.

En el ITH, a través de la Plataforma Tecnológica del Turismo Thinktur, se han  detectado las principales tendencias que van a caracterizar o influir en el turismo del futuro. En este sentido, aún queda un largo camino por recorrer, sobre todo en el caso de las pymes turísticas.

La inteligencia artificial y la computación cognitiva juegan un papel fundamental ofreciendo posibilidades como la búsqueda de viajes a través de la utilización del lenguaje natural y el reconocimiento de voz. La utilidad del big data y del open data es también indudable. Pero el reto no está en la acumulación de datos (un terabyte de datos por persona y año son las cantidades que se manejan actualmente), sino en averiguar cómo poner esa información al servicio del viajero, de su experiencia y de la personalización de su viaje.

Otras tendencias que marcarán las claves del turismo son las relacionadas con el internet de las cosas, el entorno móvil, la realidad virtual, y el marketing digital. También está abriéndose hueco en el sector turístico y hotelero la impresión en 3D, beacons, espacios inmersivos, experiencias sensoriales, personalización de estancias en tiempo real… Pero no hay que olvidar que el cliente es quien tiene siempre la última palabra.

Enfocada hacia  el cliente interno ha estado la ponencia “A la competitividad por la Felicidad: la satisfacción del cliente interno y la cultura del win-win como ventaja competitiva sostenible”, realizada por José Guillermo Díaz-Montañés, CEO de Artiem Fresh People Hotels, quien es a su vez presidente de honor del ITH. Díaz-Montañés ha recordado la relevancia de beneficiar a todo el entorno en el que se integra la empresa, en generar beneficios y empleo, pero también en aportar mejoras que permitan al entorno su crecimiento y desarrollo, generando un valor emocional y social. Las empresas tienen que estar así transformándose continuamente y deben fomentar la creatividad y el potencial de las personas.
Asamblea 3Por último, en el acto de clausura Juan Molas ha estado acompañado por Antonio López de Ávila, presidente de SEGITTUR, quien ha mostrado su satisfacción con el trabajo del ITH afirmando: “Como digo siempre, si no existiera el ITH, habría que inventarlo”.

Durante sus doce años de vida, bajo el lema “Soluciones sencillas a cuestiones importantes” el ITH ha desarrollado más de 70 proyectos innovadores y 480 jornadas propias, y ha estado presente en más de 650 eventos nacionales e internacionales.

pdf-downMemoria Anual ITH 2016