ITH Room Xperience
Año de realización: 2013
ITH Room Xperience no es una habitación, no es un producto hotelero, no es un servicio turístico. Es mucho más que eso. ITH Room Xperience es una experiencia pensada desde el punto de vista del disfrute y confort del cliente (Well-being) y del beneficio para la gestión hotelera (Hotel GOP).
Más información: Rodrigo Martínez, Área Operaciones (rmartinez@ithotelero.com)
Simplifica y mejora la gestión de tu hotel con software PMS de MICROS Fidelio
Año de realización: 2013
El Instituto Tecnológico Hotelero y MICROS Fidelio, líderes mundiales en desarrollo de software para la gestión hotelera, inician un proyecto piloto para la incorporación de herramientas de gestión hotelera 100% integradas y adecuadas a las necesidades y dimensiones de cada establecimiento participante, especialmente pensadas para adaptarse a pequeños y medianos hoteles, establecimientos independientes o gestiones corporativas para la mejora de los aspectos clave del negocio hotelero.
Más información: Rodrigo Martínez, Área Operaciones (rmartinez@ithotelero.com)
HotelStars Union: Armonización de criterios de clasificación hotelera europea
Año de realización: 2012
Esta iniciativa se desarrolla en España a través de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) quien lidera, a través del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), las propuestas de normalización de la clasificación en todas las Comunidades Autónomas del Estado Español. El objetivo es crear un sistema unificado de puntuación armonizado con el modelo europeo HotelStars Union para las Comunidades Autónomas españolas, que integrará una serie de criterios de clasificasión dentro de seis grupos o bloques: Edificio y Habitaciones, Instalación y Equipamiento, Servicio, Ocio, Oferta y Servicio de Reuniones y Eventos.
Más información: Rodrigo Martínez, Área Operaciones (rmartinez@ithotelero.com)
Innovación, disminución de costes y flexibilización de los procesos en el área de cocina
Año de realización: 2005
El presente informe recoge los resultados correspondientes al proyecto estudio “Innovación, disminución de costes y flexibilización de los procesos en el área de restauración” fruto del convenio firmado entre el ITH y la empresa CATAR S.A.Este proyecto ha investigado las ventajas de la utilización de los productos de 5a Gama en el departamento de cocina de un grupo de hoteles vacacionales, para que cuando el hotelero decida apostar por esta innovación, tenga la máxima información posible. Las empresas Hoteleras han de competir en un mercado donde se busca un equilibrio entre creatividad, calidad y precio. Igualmente, deben enfrentarse al grave problema de la escasez de trabajadores debido en algunos casos a la estacionalidad y a su escasa cualificación profesional. La utilización de los productos de 5a Gama puede aportar a los hoteleros soluciones que abaratan los costes, mejoran la calidad, la uniformidad y seguridad alimentaria de las elaboraciones culinarias, simplificando la organización del trabajo y su planificación. En definitiva, en este caso la innovación tecnológica se pone a disposición de los hoteleros para ayudarles a dar soluciones que faciliten el trabajo a los cocineros y que mejoren la atención y servicio al cliente.
Más información: Rodrigo Martínez, Área Operaciones (rmartinez@ithotelero.com)
Escucha a tu cliente
Año de realización: 2009
Escuchatucliente.com es una herramienta creada específicamente para el sector hotelero español, que sirve para conocer de manera ágil y productiva los contenidos online que son generados por los clientes de hoteles. Podrás de esta manera tratar la opinión de tus clientes de manera rápida y efectiva, dando las respuestas adecuadas a cada contenido que el cliente haya publicado, sea foto, vídeo o comentario.
Más información: Rodrigo Martínez, Área Operaciones (rmartinez@ithotelero.com)