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Miércoles, 18 de enero
“Veinte mil leguas de viaje submarino”
INMERSIÓN SOSTENIBLE: EL SECTOR TURISTICO LIDERA EL CAMBIO”
La sostenibilidad social, como el gran reto del sector turístico y la transformación hacia una economía circular, ahondando en el ODS 12.3 que establece la aspiración de “reducir a la mitad el desperdicio alimentario», protagoniza el contenido de la primera mañana de esta edición 2023 del foro. Hay todo un mundo de oportunidades si miramos al futuro y el sector turístico debe aprovechar esta tendencia para resurgir con fuerza y ayudar a construir un mundo mejor.
| 11:30 h | Inauguración oficial y Apertura del Foro #techYsostenibilidad 2022
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| 11:45 h | PONENCIA: “Inmersión sostenible: los destinos que lideran el cambio”.
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| 12:00 h |
PONENCIA: “Revertir valor a la sociedad”
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| 12:15 h | DEBATE: “Impactos positivos en las comunidades locales. Menorca»
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| 12:45 h | DEBATE: “Requerimientos para la sostenibilidad en la TTOO”
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| 13:30 h | PONENCIA: “Buenas prácticas en la reducción del proceso Food Waste en hoteles” (Proyecto ITH “Smart Gastro Cycle for Hotels IoT for no Food Waste”)
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| 13:45 h | DEBATE: “El reto del hotel frente a la gestión del desperdicio alimentario”
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| 14:30h | Fin de la mañana |
TARDEVI Edición del Premio de Turismo Responsable Fitur-Fundación Intermundial Seguros |
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| 16:00 h | VI Edición del Premio de Turismo Responsable Fitur-Fundación Intermundial Seguros
Bienvenida y recepción de asistentes e introducción a la jornada.
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| 16:15 h. | Ceremonia de entrega VI edición Premio de Turismo Responsable y Sostenible
Categorías:
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| 17:15 h | Convocatoria VII edición Premio Turismo Responsable y Sostenible |
| 17:30 h | Agradecimiento asistentes, premiados, foto de familia y fin del evento |
Jueves, 19 de enero
La estrategia de sostenibilidad alineada con el modelo de negocio y la influencia de los criterios ESG en la valoración de activos turísticos
El cumplimiento de los criterios Medioambientales, Sociales y de Gobierno Corporativo (ESG por sus siglas en inglés) conlleva el desarrollo de una estrategia a la medida de cada empresa turística. Los principios de responsabilidad social pueden potenciar las ganancias de una compañía.
Antaño, la Responsabilidad Social Empresaria | RSE, se incluía en la línea de gastos en el rendimiento de las empresas, pero, actualmente, los inversores, conscientes del contexto global y las fortalezas que representan las buenas prácticas ESG, tienen todos los incentivos para apalancar compañías que puedan demostrar su foco en el desarrollo local, el cuidado del ambiente y la rentabilidad económica, y sobre todo, que sean transparentes.
Por tanto, los criterios ESG se convierten en un must para inversores y pronto se convertirá en algo obligatorio, ya que no sólo están ganando peso en las valoraciones de los activos, sino que cada vez son más relevantes para optar a fuentes de financiación y acceder a ayudas europeas.
| 11:00 h. | Apertura |
BLOQUE 1: “LA ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD ALINEADA CON EL MODELO DE NEGOCIO TURÍSTICO” |
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| 11:15 h | PONENCIA «¿Cómo se alinea la estrategia de sostenibilidad de IKEA con su modelo de negocio?»
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| 11:35 h | PONENCIA: «Estrategia de sostenibilidad para incrementar la rentabilidad»
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| 11:55 h | DEBATE: “ESG, Sostenibilidad e impacto social en el turismo: La visión desde la Alta Dirección y el Consejo de Administración”
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| BLOQUE 2: “CRITERIOS ESG (MEDIOAMBIENTALES, SOCIALES Y DE GOBERNANZA) Y LA VALORACIÓN DE LOS ACTIVOS TURÍSTICOS” | |
| 12:50 h | PONENCIA: «Criterios ESG, la nueva condición para invertir en empresas turísticas»
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| 13:10 h | DEBATE: «Influencia de los criterios ESG en la valoración de activos turísticos»
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| 14:00 h | Fin de la sesión de mañana |
| TARDE | |
| 16:00h | PONENCIA: “12 Pasos para elaborar la memoria de sostenibilidad del establecimiento turístico”
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| 16:20h | DEBATE: “Desafío social: Las personas como palanca de cambio del sector turístico” PRESENTACIÓN: Iniciativa WAS (Women Action for Sustainability)
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| 17:00 h | Presentación del libro resumen del Foro Medio Ambiente y Sostenibilidad FSMS y Foro de las Ciudades de Madrid 2022.
DEBATE: “Verdes y saludables: argumentos necesarios para la ciudad global”
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| 18:00 h. | Vino Español y Fin de la Jornada |
Viernes, 20 de enero
CORNER DE MIEMBROS AFILIADOS A LA OMT
UNWTO AFFILIATE MEMBERS CORNER
“Trends taking shape in the travel industry in 2023”
UNWTO Affiliate Members Corner “Trends taking shape in the travel industry in 2023” will count on the presentations of leading entities to best illustrate through cases how our industry will look like in the year ahead.
The Affiliate Members network fosters connections among tourism stakeholders from all over the world and offers them a space to engage in dialogue, exchange knowledge, support new measures and create synergies that promote the development of the sector and contribute to the promotion of the United Nations Sustainable Development Goals (SDGs). It brings together about 500 entities, including destinations, professional associations, universities and private companies.
Know more about the UNWTO Affiliate Membership:
11:00 h. Welcome remarks: Mr. Ion Vilcu, Director, Affiliate Members Department
Presentations by UNWTO Affiliate Members
The travel come back: Tripadvisor – A look back to 2022
- Fabrizio Orlando, Global Director, Industry Affairs
Public-private cooperation: Quintana Roo Tourism Promotion Council – Public-Private Alliance for the prosperity of Mexican Caribbean destinations.
- Bernardo Cueto Riestra , Secretary of Tourism, Quintana Roo
Sustainable transformation: JTB Corp – JTB’s sustainable journey to the 2030 through business
- Jack Kumada, Senior advisor to CEO and Chairperson
Digital nomads: Croatian National Tourist Board – Remote work – combining work and long-stay travel; year-round tourism and off-season guests
- Lucijana (Luci) Natalija Jerković, Head of Global PR
Aviation rebound: ICF – How tourism and aviation are changing each other, and the 2023 outlook
- Jared Harckham, Managing Director, Aviation, Travel & Tourism
Travel insurance: Allianz Partners – Travel Insurance Evolution after COVID19
- Andrés Sánchez-Cid, Product Management & Innovation – Travel
Tech-empowered travel: GIATA – Content Parity to Empower more online Bookings for hotels
- Rainer Schafer, Vice President, GIATA
Cultural Urban Destinations: Universidad de Nebrija – Opportunities of Geographical Intelligence to Improve Tourism Perfomance
- Francisco J Navarro-Meneses, Professor and Researcher, Department of Tourism
Gastronomy tourism: Turisme de Barcelona – Barcelona as a destination of reference in gastronomic excellence
Alexandra Marcó, Marketing Director
Experience tourism: World Leisure Organization – The concept of “bleisure”
- Dr. Cristina Ortega Nuere, WLO Chief Operating Officer
| Award ceremony of recognitions to Affiliate Members for their Outstanding Contributions to the UNWTO Affiliate Members Corner “Trends taking shape in the travel industry in 2023” |
13:00 h. Closure