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Carla Mendez

Resuinsa, renueva por segundo trienio consecutivo el certificado mundial STeP- Sustainable Textile Production

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  • Un compromiso de la Compañía como integrante del Pacto Mundial de las Naciones Unidas para cumplir con los ODS de la Agenda 2030.

Madrid, 13 de noviembre de 2020.- La producción que lleva a cabo toda empresa debe realizarse cumpliendo unos parámetros de sostenibilidad, tanto medioambiental como de responsabilidad social corporativa. Para garantizar que se cumplan estos requisitos, en el sector textil existe, a nivel mundial, el certificado STeP – Sustainable Textile Production, auditado y emitido por la Asociación Internacional OEKO-TEX®.

En este sentido, Resuinsa, fabricante especializado en textiles para hostelería, fue en 2014 la primera compañía en el sector en obtener dicha certificación, renovable cada 3 años. Para ello, OEKO-TEX® garantiza la compatibilidad a nivel internacional a través de criterios estandarizados que continuamente son analizados, evaluados y auditados.

STeP permite un análisis exhaustivo y fiable del alcance de sostenibilidad en seis áreas: gestión de productos químicos; protección del medio ambiente; gestión ambiental; salud y seguridad; responsabilidad social; y calidad.  Esto le diferencia de otros sistemas que, en su mayoría, solo tienen en cuenta ciertos aspectos individuales de la sostenibilidad.

El director general de Resuinsa, Félix Martí, ha señalado que esta renovación “supone un importante valor añadido, ya que se trata de un sistema de certificación para las empresas fabricantes de la cadena textil que acredita una producción sostenible de manera transparente y clara”. De hecho, realiza un largo proceso de estrictas auditorías y certificaciones durante los tres años de vigencia en todas las etapas del proceso de fabricación: hilatura, tejeduría, tintura, corte y confección.

El desarrollo dinámico de la certificación STeP permite a Resuinsa la mejora continua en protección medioambiental y responsabilidad social corporativa, así como en su rendimiento y eficacia.

El pasado mes de Mayo Resuinsa entró a formar parte del Pacto Mundial de las Naciones Unidas, la mayor iniciativa de sostenibilidad corporativa del mundo con más de 12.500 entidades y presencia en más de 160 países basada en los 10 principios universales sobre derechos humanos, trabajo, medioambiente y anticorrupción.

Las empresas que forman parte de este pacto, alinean estrategias y operaciones con principios universales, así como medidas que promueven los objetivos sociales.

Esta Organización sensibiliza y acompaña a las empresas en la consecución de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la pobreza, proteger el planeta y asegurar la prosperidad para todos. Retos que deben estar cumplidos para el encuentro internacional de líderes mundiales de la Agenda 2030, y que ya forman parte del ADN de Resuinsa. Para ello, solo es válido un camino: el compromiso, de manera que tanto administraciones como sector empresarial y sociedad civil deben formar un frente común para conseguirlo. El futuro depende de ello.

Desde la Compañía son conscientes de que cada acto, cada gesto, suma en el camino de construir un mundo en el que se reduzcan las desigualdades sociales y se erradique la pobreza en esta casa común donde habitamos, nuestro planeta, que debe ser sostenible, porque frenar el cambio climático es trabajo de todos.

El compromiso y esfuerzo de Resuinsa permitirán seguir creando modelos empresariales sostenibles para transformar el mundo.

Carla Mendez

USALI*, El Plan de Cuentas y reportes estándar de la Industria Hotelera

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Cómo la tecnología ayuda a tomar decisiones

Ofrecer un servicio con una buena relación calidad-precio manejando unos costes que permitan obtener una máxima rentabilidad es clave. Para los Top Managers tomar decisiones adecuadas para sustentar la salud financiera de sus negocios hoteleros de la forma más eficiente, no es tarea fácil, y una decisión mal tomada puede acarrear terribles consecuencias.

La salida de precios y venta de habitaciones en el mercado turístico fluctúa constantemente y, por lo tanto, requiere de una estrategia de ventas con modificaciones diarias y semanales con apoyo de herramientas de monitorización en tiempo real de los precios de mercado y de la competencia. Más estadísticas, más análisis y previsiones futuras que son lectura obligada para alcanzar objetivos estipulados y un cambio o decisión operacional en la estrategia. Al mismo tiempo, CEOs y directores hoteleros se ven obligados a hacer malabares con los recursos humanos y monetarios que disponen para conseguir centralizar sus procesos de gestión e inversión en la formación de sus empleados. Sin duda, un constante renovarse o morir.

La tecnología ya está jugando un papel muy importante a día de hoy en la mejora de la experiencia del cliente y su fidelización, y muchos hoteleros se están adaptando rápidamente a las tecnologías. En el “backstage” hotelero todavía queda mucho por hacer. Forjar una buena estructura IT con procesos internos es una tarea ardua que habitualmente se dedican de media entre 5 a 10 años.

¿Por qué USALI? Un estándar que nos hace la vida más fácil

Adaptar un Plan de Contabilidad convencional a la estructura de una o varias propiedades hoteleras suele traer más de un dolor de cabeza. Encajar asientos contables para los diferentes departamentos no termina siendo del todo uniforme y en el momento de extraer reportes para analizar gastos no siempre suele encajar la contabilidad.

En 1926 los representantes de la Asociación de Hoteleros de Nueva York, pusieron todos sus esfuerzos en desarrollar un Plan Contable que fuera útil para comparar y medir cifras operacionales en hoteles de diferentes características, estructura de departamentos y espacios y de ocio y restauración. Desde entonces, varias generaciones de hoteleros y controllers aplican éste denominado USALI*, The Uniform System of Accounts for the Lodging Industry: el Sistema Contable Estándar Para La Industria Hotelera.

USALI se creó para suplir las necesidades de los hoteleros en los años 20 y desde entonces este Plan contable para hoteles se ha ido adecuando a las necesidades actuales. La edición número 11, es la última versión revisada y editada. En total se han realizado 50 cambios en esta versión, pero su esencia y estructura inicial se ha mantenido intacta.

USALI se basa en el principio de costes directos, es decir, cada uno de las partidas contables de materiales, servicios y costes personales se contabilizan correspondientemente en cada uno de los departamentos de un hotel de forma que se pueden comparar con los ingresos o gastos, de los departamentos operacionales, no distribuidos y no operacionales de la cuenta de resultados.

Con este trabajo minucioso se optimiza y potencia el control de los gastos e ingresos de cada propiedad hotelera y es una base sólida para realizar estudios comparativos con resultados reales del sistema contable.

En esta última versión editada en junio de 2015, se han tenido en cuenta la globalización de los mercados mundiales. Esto ha permitido la medición en un mismo reporte consolidado para empresas que son propietarios o gestoras de diferentes hoteles o grupos hoteleros de diferentes tamaños y estructuras.

A continuación, enumeramos algunos de esos cambios:

Estándares para acompañar a la globalización
Los orígenes de USALI en EE.UU. estaban determinados por una estructura y diseño que no podía diferir de su estándar nacional contable. Pero con la globalización y la expansión de los grupos hoteleros, la edición número 11, se adaptó para poder realizar comparativas más adecuadas y eficientes entre propiedades hoteleras de grupos hoteleros internacionales.
Esta estandarización más adecuada y más clara que ha sido clave para evitar diferentes interpretaciones.

Zeitgeist: Un cambio de época, en la información y telecomunicaciones
Algunas partidas de costes más generales, como, por ejemplo: los costes en comunicaciones, han sido sustituidos y adaptados a los nuevos tiempos, por la partida de sistemas de información y comunicación en apartado de costes no distribuidos que permiten reunir los costes e ingresos en IT conjuntos, como pueda ser los costes de comunicación a los clientes en el departamento operativo correspondiente.

La necesidad de agrupar costes
Los costes que corresponden a varias propiedades ahora se registran en la partida contable “Costes de Clusters” pudiendo así comparar los costes de una organización de forma estándar. Para nombrar algunos, podrían ser, los costes de subcontratación o costes centralizados.

Precios y tarifas de habitaciones

El ADR (Average Daily Rate – Tarifa media de la habitación) podía manejarse libremente e influenciar negativamente en los resultados. En la nueva versión, el KPI de referencia es el número de habitaciones vendidas, no ocupadas.
Ahora las habitaciones vendidas se contabilizan sin tarifas especiales dentro del apartado de habitaciones vendidas.

Uniformidad en los Resorts
La práctica habitual de contabilizar tarifas de paquetes “Todo Incluido” dentro del apartado de habitaciones, ya no se aplica modificando así los resultados en el RevPar.

De nuevo: la agrupación en F&B
“Customers served” es la nueva categoría que reemplaza al antiguo término “cover” o “cubierto”, independientemente si al huésped se le sirve o no comida. Aunque esta modificación parezca insignificante, supone un gran impacto. Estos datos ahora están estandarizados operacionalmente sumado a los datos registrados en los TPV y que finalmente no interfieren en la lectura de los reportes de resultados.

Costes salariales
El apartado que mayores costes supone a la industria hotelera son los costes salariales. Con el cambio de denominación en USALI 11 de “Payroll Costs” a “Labor Costs” frena cualquier intento de reducir costes de personal en el apartado de subcontratación o aumentar otros gastos. Ahora, todos los gastos de personal se organizan en la partida de “Labor Cost”. Esto también se aplica a los costes de servicios subcontratados. La separación de costes salariales en “Management” o y “Non-Management” es nueva ahora. Esto permite hacer una lectura rápida de los costes por empleado o managers.

¿Por qué usar FairPlanner de Fairmas?
Para los hoteles que aún dudan en si convertir o no sus reportes en USALI, desde Fairmas recomendamos que lo apliquen y que digitalicen sus procesos presupuestarios y reporting para poder medir su rentabilidad. USALI transmite seguridad y se adapta a las necesidades de cada hotelero y se adapta a todos los niveles dentro de gestión de un hotel, pero también para hoteles de todos los tamaños, de pocas habitaciones y de gestión independiente hasta hoteles vacacionales o grupos de hoteles de cualquier tipo. Con estos ajustes, USALI ha evolucionado de forma que banqueros e inversores de la Industria Hotelera y millones de propietarios y realizan su Planificación Financiera basada en el modelo USALI y para más 4.000 hoteles en todo el mundo ya lo aplican con las soluciones de Fairmas.

Siempre es mejor tener un plan
Hoy en día, la gestión y control de gastos e ingresos no es suficiente con tener un Plan de Cuentas básico. Tampoco es suficiente comparar los datos reales con los históricos de reservas. Ahora, la palabra mágica es “planificar” y enfrentarse al desafío de la Planificación Financiera. Los profesionales del sector ya saben desde hace mucho tiempo que los procesos de planificación en la industria hotelera son inevitables y son la clave de éxito para posicionarse con una ventaja competitiva en el mercado hotelero.

Un gran número de hoteles, durante muchos años están implementando procesos presupuestarios cada vez más complejos. Sin embargo, la inversión en costes y tiempo en recursos humanos pueden volverse poco llevaderos.

La entrada de datos manuales en hojas de cálculo de Excel es una tarea muy compleja lleva a errores y tensiones entre los componentes de diferentes equipos de trabajo. Las soluciones de Fairmas están desarrolladas exclusivamente para la Industria Hotelera son muy útiles. Facilitan la planificación y previsión financiera (Forecasting) y controlling y contribuyen a la optimización de procesos de trabajo.

La paridad de los datos se asegura con procesos automáticos entre interfaces tecnológicas y predefinidas con otros sistemas existentes de forma que los datos se reducen a los esencial y se pueden analizar y planificar con asientos contables reales consolidadas dentro de una misma herramienta para una gestión más fácil.

Promoviendo el cambio
Entonces, ¿qué debemos hacer ahora? Una herramienta de software adecuada no solo procesa, sino que también ahorra tiempo, esfuerzo, dinero y reduce tensiones. Es muy ventajoso usar un software que cumpla con los estándares internacionales.

Planificar, controlar y monitorizar procesos automáticamente con el estándar USALI, garantiza una lectura de reportes limpia.

Otras herramientas también se integran con la infraestructura IT y se han automatizado interfaces con PMS y sistemas contables eliminando la necesidad de introducir datos en hojas de cálculo Excel.

Es importante anotar que la optimización en planificación, control y gestión de reportes no termina con la implementación del software. Es necesario optimizar los procesos internos que no han cambiado durante años. Hemos aprendido que, con el uso de estas herramientas, los procesos presupuestarios son más ágiles y liberan recursos humanos para nuevas tareas, por lo que trabajar con USALI definitivamente, ¡vale la pena!

 

*Aviso legal: Hospitality Financial and Technology Professionals (HFTP®) es la entidad profesional que ha adquirido los derechos de autor de USALI. Anteriormente, los derechos de autor pertenecían a la Asociación de Hoteles de la ciudad de Nueva York. Las revisiones de USALI están supervisadas por el Comité de Gestión Financiera (FMC) de la Asociación Americana de Hoteleros (AHLA), de los cuales la mayoría también son miembros de la HTPF. Fairmas utiliza el término USALI para hacer referencia al estándar de la industria hotelera como un ejemplo de entre otros posibles, para la cuenta de resultados P&L específica para empresas en el marco contable.

Contacto: Fairmas
Carla Richart Ribes, Business Development Manager España
📧 carla.richart@fairmas.com
📞611 616 086

Carla Mendez

“Nivimu te permite agilizar decisiones y gestionar todo en una misma aplicación. Es un sueño hecho realidad”

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Vicente Marí, director de Recursos Humanos en 7Pines Kempinski Ibiza, nos cuenta cómo su empresa ha incorporado Nivimu como plataforma de gestión integral de Recursos Humanos incluyendo control horario con reconocimiento facial.

  • ¿Qué ha supuesto la implementación de Nivimu para vuestra empresa?

Ha quedado demostrado que se adapta a los cambios tan dinámicos que tenemos en hostelería: ocupación, movimientos de cliente, etc. Eso hace que necesitemos cambios de turnos y de horarios cada semana. Esta herramienta lo ha agilizado mucho y los trabajadores recibían estas comunicaciones. Igualmente mantuvimos el modelo clásico en paralelo, pero sabemos que solo con esto ya funcionamos. Aunque el jefe de departamento hiciese un comunicado a un trabajador vía teléfono o vía WhatsApp, estaba también en la plataforma.

  • ¿Se han adaptado bien los trabajadores al uso de Nivimu?

Había algunos que a principio de temporada tenían que acomodarse a ello, pero al final de la temporada ya se ahorran esa llamada o ese mensaje de WhatsApp, porque ya han comprobado que el trabajador tiene toda esa información ahí. Eso es lo que me ha gustado de Nivimu y lo que me ha sorprendido: lo ágil que es para programar los horarios. Otras herramientas son un poco más rígidas.

  • ¿Qué es lo que más os ha sorprendido?

El BI (Business Intelligence) aplicado a los recursos humanos, es un mundo aparte. Yo entendía que podía existir, pero es súper rápida, una herramienta que te traslada y que concentra toda la información para poder decidir más rápido. Te hace agilizar decisiones de contratación, programación, etc, para los días y semanas siguientes. A poder dar un mejor servicio y repartir mejor las cargas de trabajo. El BI te permite hacer predicciones, es un sueño hecho realidad.

  • ¿Habéis ganado en comodidad gracias al login único de Nivimu que permite acceder a las plataformas de comunicación, gestión de horarios, etc?

 Sí, claro. Y también ayuda por ejemplo a no mezclar aplicaciones de entornos personales con el uso profesional, por ejemplo, WhatsApp ya no se usa para comunicarse en el trabajo. Eso es una gran ventaja. Sí, se gana en comodidad. El portal del empleado, una aplicación de gestión, de comunicación… Aquí lo tenemos todo centralizado en una. No sé si hay otra aplicación así.

  • Esa es un poco la idea: Nivimu está fundada por personas que vienen directamente del negocio hotelero, que conocen perfectamente las necesidades que tiene este negocio. Supongo que eso es algo que se nota.

Sí, totalmente, con ellos el entendimiento ha sido muy bueno desde el principio. Nosotros hablamos con otras empresas que ofrecían productos similares, y cuando les explicábamos algunas cosas que necesitábamos, nos miraban raro. Oye, nosotros es que abrimos las veinticuatro horas, siete días a la semana, somos como hospitales, no somos una empresa que abre de lunes a viernes. Cuando esas cosas las explicas a un generalista, te miran raro. Con ellos, fue fácil desde el minuto uno. Estamos en la misma línea para facilitar el trabajo.

  • 2020 será recordado como el año de la Covid-19, ¿qué ha supuesto para vosotros empezar a utilizar esta herramienta este año?

Ha sido un año raro para implementarlo, pero nos hemos arriesgado y estamos todos muy contentos. Cuando se implementa algo nuevo siempre hay un poco de ruido al principio, pero luego hemos ido afinándola. Lo bueno que tienen es que, al ser una empresa nueva y joven, son muy flexibles y rápidos trabajando: adaptan y modifican lo que necesitas.

Con la llegada de la pandemia, nosotros teníamos el tema de que no se podía fichar manualmente, haciendo click, y ellos nos propusieron el fichaje mediante reconocimiento facial. Se afinaron un poco las cámaras, y listo. Ha sido un año que nos ha servido como adaptación, y el año que viene ya estaremos más preparados y ya lo podremos usar de una forma mucho más eficaz. No ha sido una temporada normal, pero seguro que el año que viene todos los problemas ya están salvados, lo tenemos hecho a medida. Incluso nos ha servido que sea un año “intermedio”.

  • ¿Cómo os habéis adaptado a esta nueva modalidad de fichaje?

El fichaje mediante reconocimiento facial no requiere apenas conocimiento técnico, es simplemente acercarse a la cámara, te reconoce, y ya. Y luego con el resto de la plataforma la adaptación ha sido rápida porque la herramienta es muy intuitiva. No todo se ha implantado durante esta primera temporada. Nos interesaba implementar la entrada y la salida, la gestión de turnos… Y ya la parte del empleado la tenemos proyectada para el año que viene. Ya hemos testado los errores y hemos afinado para que trabajen con todas nuestras preferencias.

  • ¿Ha habido alguna diferencia a la hora de asumir este nuevo sistema entre empleados más jóvenes y otros más mayores?

No te creas. Aunque tenemos muchos empleados jóvenes, el personal de mayor edad también usa muy fácilmente la herramienta. Es muy intuitiva. Yo tenía algo de miedo porque, aunque hemos implantado otras herramientas para otros aspectos, como el e-learning por ejemplo, ahí sí que habíamos tenido más problemas. Pero Nivimu, que la tenemos enfocada al aspecto de comunicación y registros, sí que les ha servido mucho.

De hecho, nos ha venido muy bien durante el período de cuarentena porque las comunicaciones con los empleados las podíamos hacer a través de ella, y también podíamos documentar las firmas, certificarlas, etc. Antes, a gente que estaba en Barcelona o Granada, por ejemplo, les decíamos que ya firmarían cuando llegaran aquí. Ahora, con Nivimu no ha habido que esperar, les hemos podido enviar la documentación, ellos la firmaban ahí mismo y nos la devolvían. Todo en la misma plataforma. Eso nos ha ayudado mucho, sobre todo en el período de inicio de temporada.

  • Imagino que eso implica un gran ahorro de tiempo y costes respecto a las soluciones que manejáseis antes, ¿no?

Hombre, antes tuvimos un intento fallido con otra plataforma parecida, y al empezar a trabajar con esta herramienta hemos mantenido en paralelo el soporte papel, a modo de doble control.

Pero sí, con ella ahorramos muchísimo por ejemplo en cuanto a información: está toda integrada en su sistema, toda la visualización y el planning en vivo y en directo. No tienes que estar trasladándola de un papel a un excel, de ahí a una macro, de ahí a un BI… Aquí todo va directamente a la máquina. Se ha agilizado mucho en tiempo, tanto tiempo de trabajo como tiempo para leer los datos.

  • ¿Ha supuesto un desafío implementar Nivimu para vuestra empresa?

En nuestro caso no. Comunicarse y documentar esa comunicación no ha costado, ya teníamos antes otra plataforma para gestionar incidencias y demás, y ya veían la utilidad de no tener que concertar una reunión con el trabajador, etc. El trabajador puede estar en la punta norte del resort, y el manager en la punta sur. Y la comunicación se manda para avisar de cualquier incidencia, cambio, nuevo protocolo, etc. Se envía digitalmente, se verifica que ha sido recibida por el trabajador, y ese trabajador la leerá cuando tenga ocasión. Se ahorra todo el tiempo de trasladarse, reunirse, explicarlo y demás.

Eso no ha sido difícil de implementar, porque ellos ya lo habían hecho de otra forma a su manera, con otras plataformas para el uso diario mediante grupos en el que enviaban algunas comunicaciones. Pero con Nivimu tienes un backup de esas comunicaciones, y ha sido muy fácil. Yo tenía más miedo a la hora de trabajar con la herramienta planificando o programándolos horarios.

Cada maestrillo tiene su librillo, y cada maestrillo tiene su ‘excelcillo’. Cada uno podía hacer las cosas a su manera, y al usar esta plataforma tuvieron que adaptarse, pero se cogieron muy rápido. También te digo que es porque la herramienta lo permite. Programar horarios o hacer cambios se hace muy ágil con esta herramienta. Yo creía que sería más difícil con los managers, pero la han aceptado muy bien. Estas facetas, comunicación y agilidad, en otras herramientas no la tenían, así que no les ha costado abandonar su librillo.

  • De cara a los empleados, ¿cómo crees que les ha impactado el uso de Nivimu?

Ha sido bastante transparente para ellos, no les ha afectado. Más allá quizás del efecto disuasorio del fichaje mediante reconocimiento facial… Pero en eso tenemos suerte y no había gente que haya cambiado de actitud porque saben que tienen que fichar a tiempo. Al principio quizás hacían algunas bromas y demás, pero a nivel de desempeño, ningún problema.

Por otro lado, es que tampoco ha habido un nivel de ocupación como para hacer grandes comparaciones, es lo que te digo todo el rato, es una temporada rara. Pero para próximas temporadas entiendo que sí habrá mayor impacto, también cuando conectemos con otras plataformas para que tenga más información.

Ahora tenemos puentes para conectar Nivimu a otras fuentes de información, pero a día de hoy, sin una integración a nivel de interfaz. En breve haremos algunos cambios y sí tendremos esa conexión con terceros, en tiempo real, etc.

  • ¿Hasta qué punto has notado la personalización que permite Nivimu para que sea “vuestra” herramienta?

Eso es lo que nos decidió a apostar por ella. Aunque estaba en una fase muy inicial, ver que nacía de una buena idea, de alguien del sector, de fácil entendimiento. Vimos que se adaptaba al 100% a nuestro estilo, y lo que necesitábamos, lo teníamos muy pronto.

Igual que con los módulos, cogimos los que realmente nos interesaban. Otros quizás a día de hoy no nos interesan y no queremos dedicarles tiempo y memoria, pero tal vez más adelante sí.

  • En su momento, Excel permitió que el trabajo que requería a diez contables pudiese hacerlo uno solo, y el resto pudieran dedicarse a otras funciones para hacer crecer su empresa o mejorar el servicio. ¿Has notado algo similar con Nivimu?

Sí. Antes había que recopilar diferentes horarios, de diferentes equipos, yendo a buscar a cada jefe de departamento, en diferentes tiempos, y luego tenías que trabajarlos por separado, etc. Ahora está todo centralizado y es automático. Con un vistazo rápido ves toda esa información, al momento, te agiliza mucho y ya no necesitas esa dedicación para juntar todos los datos, que podían suponer cuatro horas. Incluso te permite hacer simulaciones para las semanas posteriores y así hacer unos cálculos orientativos.

Luego también notamos, por ejemplo, que el acceso a la documentación está centralizado y es accesible en cualquier momento. Nosotros tenemos gente trabajando de noche que quizás necesita acceder a un documento, pero no puede hacerlo hasta que llega el superior, ahora con Nivimu sí tiene el permiso necesario puede verlo en cualquier momento y desde donde quieran. Hemos ganado mucho por ahí.

Y también en cuanto a reportes. Hay actividades que son recurrentes, como días de vacaciones, días extras y similar, el reporte es mucho más ágil y rápido, es en tiempo real.

 

Info de contacto:

Email: info@nivimu.com

Tel. 681 185 946

Web: https://nivimu.com

Carla Mendez

Los hoteleros españoles solicitan la bajada de potencia eléctrica y caudal de gas ante el nuevo cierre de hoteles

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  • CEHAT e ITH demandan que se reanuden este tipo de medidas para pymes, que se implementaron durante la primera declaración del estado de alarma y fueron prorrogadas sólo hasta septiembre.

 

  • Esto supondría un ahorro de sobrecoste energético de entre 2.000 y 3.000 € mensuales a cada establecimiento.

 

Madrid, 5 de noviembre de 2020.- Ante el anuncio del nuevo estado de alarma y el consiguiente cierre de establecimientos en el sector alojativo, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) piden al Gobierno que reactive las medidas que destinó a pymes -vigentes hasta septiembre-, como la bajada de potencia eléctrica y de caudal de gas sin penalización.

Tras la declaración en marzo de 2020 del primer estado de alarma, el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico adoptó una serie de disposiciones -recogidas en el Real Decreto Ley 11/2020 de 31 de marzo- y determinó destinar medidas para pymes relacionadas con el abono de servicios básicos como la electricidad y el gas durante el estado de alarma y los tres meses posteriores. Entre ellas, se contemplaba la suspensión de pago de las facturas tanto de gas como de electricidad a pequeñas y medianas empresas y las modificaciones sin penalización de potencias en electricidad y de caudal en gas.

Estas medidas ayudaron a aliviar en cierta medida la situación del sector alojativo puesto que, con la llegada de la pandemia, muchos establecimientos se vieron abocados al cierre y a una solicitud del cambio de potencia energética. En el caso de la electricidad, la normativa general permite tan sólo un cambio al año. Así, con la llegada de la desescalada y la reapertura de algunos establecimientos hoteleros, los alojamientos que abrieron pudieron solicitar de nuevo un cambio de potencia gracias a las medidas contempladas por el Ejecutivo. Estas disposiciones dejaron de estar en vigor en septiembre de este año.

Sin embargo, con la declaración del nuevo estado de alarma -que podría durar hasta mayo de 2021-, muchos establecimientos se están viendo en la obligación de volver a cerrar y, con la actual normativa, no pueden solicitar un nuevo cambio de potencia energética. Por ello, CEHAT e ITH demandan que se mantengan o prorroguen las dos medidas especiales aprobadas durante el anterior estado de alarma o que se consideren otras similares y que el marco legislativo aporte medidas concretas para que cada establecimiento pueda implementar soluciones particulares de forma flexible. Esto permitiría proteger la viabilidad de las empresas y la competitividad del sector también desde el punto de vista energético.

“Ante un escenario cambiante, necesitamos medidas flexibles -apunta Jorge Marichal, presidente de CEHAT-. La situación se complica por momentos para el sector alojativo español. No se vislumbra solución a corto plazo y muchos alojamientos siguen cerrados o están a punto de cerrar sus puertas ante la falta de clientes. Necesitamos soluciones concretas que permitan la supervivencia del sector hasta que se garantice la reactivación de la actividad turística y la consiguiente reapertura de los establecimientos hoteleros”.

Estas disposiciones son fundamentales para paliar el fuerte impacto económico que está originando la pandemia en el sector, que se estima en unos 50.000 € por hotel al mes de los que el sobrecoste energético supone entre 2.000 y 3.000 € mensuales por alojamiento. Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del ITH, apunta que “este tipo de medidas para pymes son esenciales para poder adaptar las necesidades de los establecimientos alojativos a las nuevas medidas tomadas desde el Gobierno para combatir la pandemia. En este sentido, en ITH contamos con socios como Exclusivas Energéticas que ofrece servicios y soluciones personalizadas para la optimización del consumo y gasto energético”.

 

Carla Mendez

IFEMA e ITH renuevan su colaboración para la próxima edición de FITUR

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Madrid, 29 de octubre de 2020.- IFEMA y el Instituto Tecnológico Hotelero, ITH, continúan estrechando relaciones para la creación de espacios de innovación, tecnología y conocimiento para el sector turístico en el marco de la próxima Feria Internacional de Turismo, FITUR, que se celebrará del 19 al 23 de mayo de 2021, en Feria de Madrid.

Se trata del acuerdo de colaboración para la organización de la sección especializada FITURTECHY, la marca de referencia en materia de tecnología y sistemas de gestión para el desarrollo de la industria hostelera y turística que, como cada año, mostrará en FITUR  algunas de las innovaciones que están transformando el sector, y las tendencias de futuro que se abren paso con fuerza y prometen cambiar la forma en la que concebimos el turismo.

La firma del documento ha tenido lugar el miércoles 28 de octubre en un acto que ha contado con la presencia del Director General de IFEMA, Eduardo López-Puertas; el Presidente de ITH, Juan Molas; el Director General de ITH, Álvaro Carrillo de Albornoz y la directora de FITUR, María Valcarce.

El acuerdo contempla, entre otras acciones, la organización de un  programa de jornadas que, bajo el paraguas de FITURTECHY,  se articulará en cuatro áreas especializadas: Negocio,  Sostenibilidad, Destinos y Futuro. FiturtechY  albergará además un área expositiva, denominada #techYhotel, que dará cabida a algunas de las principales innovaciones en materia de equipamiento y tecnología para hoteles.

Para IFEMA, según señaló su Director General, “El papel dinamizador de FITUR, especialmente en esta edición crítica para la recuperación de la industria turística, se refuerza claramente con estas alianzas que permiten sumar la experiencia y la especialización de reconocidas entidades como ITH, para ofrecer a nuestros expositores y visitantes contenidos innovadores y de conocimiento esenciales para impulsar la actividad turística”.

Por su parte el Presidente de ITH, destacó que “para ITH es de gran agrado dar continuidad a esta colaboración tan propicia y productiva. La coyuntura actual es un enorme reto para el sector, y la apuesta que IFEMA realiza, supone un reconocimiento a la labor que llevamos a cabo desde ITH, con el apoyo de CEHAT. Gracias a esta cooperación, FITURTECHY sigue siendo el evento de referencia, que está a la vanguardia en lo que a tecnología, innovación y sostenibilidad aplicada al sector turístico se refiere, y que tiene una visión clara de contribuir a mejorar la competitividad de las empresas vinculadas a la industria hotelera y turística y los desafíos que esto supone”.