La sostenibilidad invisible: donde de verdad se decide el impacto

En turismo y hotelería, la sostenibilidad ya forma parte de la conversación diaria. Está presente en mensajes al cliente, en compromisos públicos y en iniciativas que nacen con buena intención. Todo eso suma. Pero cuando hablamos con honestidad de impacto real, hay que aceptar una idea incómoda: la sostenibilidad que más transforma rara vez es […]

Gestión de residuos en hostelería: normativa y ventaja competitiva

La hostelería se encuentra en pleno proceso de transformación. Las nuevas normativas ambientales, la evolución del perfil del consumidor y la necesidad de mejorar la eficiencia operativa están obligando al sector a replantear cómo gestiona sus residuos. Lo que durante años fue un proceso secundario, centrado únicamente en la recogida y eliminación, se está convirtiendo […]

Souji impulsa la economía circular en la hostelería con un nuevo modelo B2B basado en el reciclaje de aceite vegetal usado en el propio establecimiento

La compañía española valida su tecnología en hoteles, restaurantes de referencia y la presenta en FITUR TechY Madrid, enero de 2026 — Souji – Circular Cleaning Technology, compañía española de economía circular, presenta su nuevo modelo B2B dirigido a hoteles, cruceros, cafeterías, restaurantes y al conjunto del sector hostelero. La solución permite reciclar aceite vegetal […]

Cloud Dancer, el color del año que define el turismo en 2026

El color elegido para 2026 es Cloud Dancer, una tonalidad suave y etérea que, según el Pantone Color Institute, nace como respuesta a un mundo saturado de estímulos y propone una vuelta a la calma, el equilibrio y el bienestar. Una elección que no solo marca una tendencia cromática, sino que refleja el momento que […]

5 tips para integrar la economía circular en proyectos hospitality

Integrar la economía circular en un proyecto hospitality pasa, en muchos casos, por replantear los espacios y afinar los criterios de selección de materiales y proveedores. Estos cinco puntos recogen algunos consejos prácticos que Catral Group aplica en sus proyectos para hoteles, establecimientos turísticos y restauración potenciando la circularidad. Prioriza los elementos fabricados con materiales […]

Resuinsa Group, un siglo viajando con la hostelería española por todo el mundo

La compañía textil celebra un siglo formando parte activa de uno de los sectores más dinámicos y exigentes del mundo  De 1926 a 2026. Un siglo. Cien años. 36.500 días. ¿Qué tienen en común? Que Resuinsa Group ha estado ahí, creciendo junto a la hostelería. Décadas de cambios y reinvenciones en los que la compañía […]

Así se gana la batalla contra el plástico de un solo uso

Aunque muchos hoteles han eliminado gran parte de los plásticos de un solo uso, aún queda un enemigo silencioso en los armarios: las bolsas de plástico que protegen algunos textiles   En un sector que habla de sostenibilidad a diario, Resuinsa ha decidido dejar de hablar… y empezar a bordarla. La compañía anuncia una nueva […]