Entradas de] Carla Mendez

Dos leyes, un objetivo: descarbonización y cero desperdicio en el sector hotelero

¿Qué tienen en común la descarbonización y la reducción del desperdicio de alimentos? Más de lo que parece. España ha dado un paso histórico con la aprobación de dos leyes clave: la Ley de Cambio Climático y Transición Energética y la nueva Ley de Reducción del Desperdicio Alimentario. Ambas están diseñadas para proteger nuestro planeta y transformar sectores clave […]

Nueva alianza entre Castilla Termal Hoteles e ITH para un sector más sostenible

Madrid, 28 de marzo de 2025. – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) se complace en anunciar la incorporación de Castilla Termal Hoteles a su red de asociados. Esta alianza refuerza el compromiso de ambas entidades con la innovación, la sostenibilidad y la transformación digital en el sector hotelero. Castilla Termal Hoteles, cadena pionera en turismo termal […]

El Instituto Tecnológico Hotelero y Catral Group se unen para impulsar la sostenibilidad y la innovación en el sector turístico

Madrid, 26 de marzo de 2025 – El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha incorporado a Catral Group a su red de asociados con el objetivo de potenciar la sostenibilidad y la innovación en los espacios exteriores de hoteles y restaurantes. Esta alianza refuerza el compromiso del sector con productos eficientes y de fabricación nacional, diseñados […]

Más humana, más eficiente: así revoluciona la tecnología la atención al cliente hotelera

En muy poco tiempo, los procesos en los hoteles han cambiado muchísimo y a pasos agigantados gracias a la digitalización. Antes, muchas tareas que hoy realizamos en segundos eran impensables. Un claro ejemplo de ello es la planificación de la limpieza de habitaciones: antes se hacía totalmente a mano, lo que implicaba una gran inversión […]