Este documento normativo, el CEN/TS 16555-1, contiene el consenso del mercado sobre la forma adecuada de gestionar el desarrollo de la innovación, de forma integrada con la gestión general de la organización; y está basado en una norma española, elaborada en el seno de AENOR. Dada la importancia de la gestión de la innovación para el turismo, principal industria española, Álvaro Carrillo de Albornoz, director del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), ha sido invitado a coordinar el grupo responsable de la elaboración de este documento, junto a otros expertos españoles
Esta es la principal conclusión de “eDocAssistant: El hotel gestionado sin papel”, un estudio que ha permitido comprobar los beneficios económicos y operativos de este software, desarrollado en España por el Instituto Tecnológico Hotelero, Artiem Fresh People Hotels y Altia, que permite leer y procesar automáticamente los diversos documentos que se reciben en el día a día de un hotel. Artiem Fresh People es la primera cadena en España que, gracias a eDocAssistant, se gestiona íntegramente sin papel, lo que ha aumentado su productividad, la satisfacción de clientes y empleados y ha reducido su huella de carbono
Juan Molas, ha sido reelegido para su segundo mandato, y permanecerá cuatro años más al frente a ITH. Molas insistió en que el turismo español debe “abrazar la innovación como filosofía de gestión y apostar decididamente por las nuevas tecnologías para ganar en competitividad dentro y fuera de nuestras fronteras”
