El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, destaca FITURTECHY 24 como «epicentro de la reflexión y el conocimiento del sector»

  • El ministro de Turismo ha destacado el papel de FITURTECHY como foro de encuentro del conocimiento y la reflexión en el marco de FITUR, manifestando su pleno apoyo a trabajar en el «desafío total» que supone un mayor uso de la tecnología en el sector.
  • José Luis Zoreda, vicepresidente ejecutivo Exceltur  y Jorge Marichal, presidente de CEHAT han coincidido en la importancia de reforzar la colaboración público-privado para una evolución más favorable del sector turístico.

Descarga las imágenes de la jornada: https://we.tl/t-SOpJ9XH6zt

Madrid, 25 de enero de 2024. – El espacio dedicado a la tecnología, la innovación y sostenibilidad turística, FITURTECHY24, que se está celebrando los días 24, 25 y 26 de enero, organizado por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y FITUR ha sido inaugurado oficialmente hoy por Jordi Hereu, Ministro de Industria y Turismo. El ministro ha estado acompañado por Javier García Cuenca, presidente de ITH y Ramón Estalella, secretario general de CEHAT quienes han agradecido su presencia durante la inauguración de #techYsostenibilidad en el marco de esta edición inspirada en la película de ciencia ficción «Desafío Total», y donde se recalca el desafío de crear el puente que una el capital humano y la tecnología en el sector turístico.

#techYsostenibilidad: foro patrocinado por Dinapsis , parte de Hubgrade, del grupo Veolia

Esta segunda jornada del foro techYsostenibilidad se ha centrado en la regeneración de las comunidades locales y nuevas tendencias ambientales y sociales para la generación de valor.

Hereu ha agradecido el papel que juega FITURTECHY por servir «como impulsor del sector, al poner en común el conocimiento y la reflexión del mismo», y ha manifestado «el pleno apoyo del Ministerio a aceptar el «Desafío total» que suponer hacer un mayor uso de la tecnología en el sector turístico».

Seguidamente, en el marco de la regeneración de las comunidades locales, Diego Andrade, subsecretario de Promoción del Ministerio de Turismo de Ecuador ha dado su visión sobre cómo recuperar el enfoque natural y cultural del destino. Asimismo, Isabel Sánchez Tejado, especialista en turismo rural y fundadora de la Escuela de Turismo Generativo ha explicado cómo se debe gestionar un lugar para convertirlo en un destino. A continuación, gracias a Pedro Pierluisi, gobernador de Puerto Rico, ha mostrado cómo el turismo puede ser el motor que impulse la cultura y la economía en el destino.

De la misma manera, Agustín Torres, director de Salud Ambiental e Infraestructuras Verdes de Veolia España; y Mariano Torres, CEO de Sien Consulting y presidente Terciario Avanzado de la Asociación Patronal de los Consultores de la Provincia de Alicante han dado a conocer el uso de la inteligencia artificial y de la tecnología para generar un turismo de impacto positivo.

Siguiendo la línea del diálogo anterior sobre IA, Mónica Chao, presidenta de Women Action for Sustainability (WAS) ha estado moderando el debate sobre la inteligencia artificial y la ética para la sostenibilidad del turismo. Además, ha compartido mesa con: Pablo Lorenzo, director Corporativo de Sostenibilidad, Proyectos y Eficiencia de Grupo Lopesan; Leire Bilbao, directora gerente de Visit Benidorm; Manuel Cermerón, CEO de Veolia y, Asociación Española para la Inteligencia Artificial*.

Dando fin a la mañana, ha tenido lugar el encuentro bajo el título “Nuevos liderazgos para un futuro sostenible”, moderado por Charo Izquierdo, periodista de Women Action Sustainability (WAS), donde han participado: Maribel Rodríguez, Senior Vice President de World Travel & Tourism Council (WTTC) y presidenta de Women Leading Tourism; Isabel Piñero, CSO Chief Sustainability Officer de Grupo Piñero y Bahía Príncipe; Gema Alfaro vicepresidenta y cofundadora de Mujeres en Hospitality; y Mónica Chao, presidenta de Women Action Sustainability (WAS).

Comenzando la tarde Susan Deer, Director of Industry Relation de ABTA; y Manuel Butler, consejero de Turismo de la Oficina Española de Turismo en Londres de Turespaña, han tenido el face to face “Tourism for Good”. Posteriormente, Roberto García Torrente, director de Sostenibilidad de Grupo Cajamar, ha expuesto cómo es la sostenibilidad de un sector clave de la economía española.

Tras García, Elena Galante, directora del Observatorio de Movilidad Sostenible, ha reflexionado sobre los retos y las barreras que existen en la reducción de los vuelos cortos para disminuir el impacto ambiental.

Finalizando la jornada, se ha llevado a cabo la mesa de debate, en la que han expuesto distintos puntos de vista sobre el reto del tren frente al avión en los vuelos cortos, moderado por Javier Fernández Magariño, redactor de infraestructuras y transporte de Cinco Días. Fernández Magariño ha estado acompañado por: Javier Marín, director Comercial, Fidelización y Ventas de Renfe Viajeros de RENFE; Teresa Parejo, directora de Sostenibilidad de IBERIA; Ana Salazar, directora de Sostenibilidad de AENA; Carolina Herrero, directora de Comunicación y Relaciones Institucionales de la Asociación de Líneas Aéreas – ALA; Jonathan Sánchez, subdirector de Responsabilidad Corporativa, Sostenibilidad y Marca de ADIF.

#techYdestino: foro patrocinado por Maarlab

Para comenzar la mañana, Abigail Sigüenza, subdirectora de Marketing Estratégico de Madrid Destino ha compartido las estrategias que encaminan al turismo a un futuro más digital y sostenible.

Siguiendo el tema de las estrategias sostenibles, ha tenido lugar la mesa sobre las iniciativas que contribuyen positivamente en el ámbito económico, social y medioambiental de cualquier destino de la sostenibilidad, así como a los riesgos a los que se enfrentan en los diferentes destinos en los que operan. Esta mesa ha estado formada por Caterina Escrig, Sostenibilidad Banca de Empresas de Caixabank; Tono Franco, director de Visit València del Ayuntamiento de Valencia; Gloria Juste, Corporate Social Responsibility Sr. Director de Palladium Hotel Group; Nayara Fuentes, Sustainability Manager de Nespresso Spain; y Rubén López-Pulido, director de la Oficina de Turespaña en Dublín de la embajada de España en Irlanda como moderador.

De igual manera, Juan Gómez, Jefe de Inteligencia de Mercado de ForwardKeys; y Celia Romero, CEO de Inteligencia Turística, han dialogado sobre el desarrollo de productos y herramientas basadas en IA, que permiten a los destinos turísticos mejorar la experiencia del viaje de sus turistas.

Posteriormente, Nadia Giovanna Mignogna, directora general de Marca País; María Milagros Arvelo, directora general en Posicionamiento Internacional de Venezuela; y Diego Rodríguez, CEO & Co-founder de Passporter , ha compartido cómo las tecnologías están revolucionando los viajes para los destinos.

Para continuar, Álvaro Carrillo de Albornoz, director de Thinktur, ha presentado el ebook 2024 “El sector turístico ante el desafío de la IA”. Finalizando la mañana, Dolores Ordoñez, vicepresidenta en Gaia-X; ha introducido el caso de uso “Gaia-x Turismo. La economía del dato y la IA”.

Por la tarde se ha celebrado la entrega de los AMT Smart Destinations Awards 2024 en el que ha tenido el placer de clausurar Rosana Morillo, Secretaria de Estado de Turismo del Ministerio de Industria y Turismo.

#techYnegocio: foro patrocinado por AdQuiver

En el foro #techYnegocio, dedicado a la tecnología y el negocio, ha decidido orientar el día a la reivindicación de la hospitalidad. Por eso, la mañana ha comenzado con José Luis Zoreda, vicepresidente ejecutivo de Exceltur; Jorge Marichal, presidente de CEHAT; y con Juan Carlos Cavero, director de Agenttravel.es como moderador, han comentado los retos a los que se está enfrentando el turismo, recalcando la importancia de la colaboración público-privada.

A continuación, se ha realizado la entrevista “El desafío de sobrevivir en la Era de la Incertidumbre” donde ha participado Miguel Villaroya, director general en Spring Hoteles; y María Jesús Lillo, departamento de empresas asociadas de Turismo de Tenerife como entrevistadora.

Siguiendo esta línea, han debatido sobre las nuevas realidades a las que se exponen los hoteles en la industria Juan Carlos de León, CEO de GF Hoteles; Federico Fuster, CEO de Climiahotels; José Rodríguez, CEO de Sercotel Hotel Group; y Alberto Bernabé, Senior Advisor en PwC como moderador.

Seguidamente, Ildefonso Moyano; VP Customer Excellence en Mews, ha expuesto los desafíos a los que se enfrenta el PMS como gestor de espacios, experiencias e impulso de los ingresos.

Para concluir la mañana, los asistentes han podido disfrutar de la entrevista “El efecto Latin Grammy: hotelería y eventos” donde han participado Adrián Gómez, CIO de Turismo y deporte Andalucia. Latin Grammy Sevilla; y Toni Mascaró, CEO de eMascaró.

Uno de los mayores desafíos del sector turístico, es la captación y retención del talento, por eso, la tarde de negocio ha comenzado hablando sobre ello con Ana Mª Camps, directora del Departamento de Formación y Estudios de CEHAT como moderadora; Klaus Ehrlich, coordinador europeo de Pact for Skills in Tourism; Xavier Martín, Co-Fundador & Director General de Turijobs; Javier Jiménez, CEO & Fundador de FORST; y Juan Torroba, CEO de beWanted.

Después, se ha realizado el diálogo “Desafío total: talento, propósito y personas” donde, han realizado una puesta en común Carlos Domínguez, relaciones institucionales de ILUNION; y Ana Mª Camps, directora del Departamento de Formación y Estudios de CEHAT.

Buscando un enfoque diferente, Beatriz Tapia, Account Manager de Amazon Web Services (AWS), ha conversado en su ponencia sobre cómo resetear el concepto de la Hospitalidad.

Terminando el segundo día, han finalizado con la mesa “ITH TechYRooms – Tecnología Hotelera 360: Revolucionando la experiencia rentable”, donde han participado Mayte García Córcoles, Secretaria General en HOSBEC; Pablo Hernández, Director General de RH Hoteles; y como moderadora Beatriz Heras, jefe de Área y Proyectos Transformación Digital Operaciones y NTIC en ITH.

#techYfuturo: “De la Tierra a la Luna”, foro patrocinado por American Express

La vicepresidenta y directora general del área de establecimientos en American Express España, Julia López, ha realizado la apertura del segundo día en techYfuturo.

Han debatido sobre cómo serán las tendencias de e-commerce en el sector turístico en los próximos años Verónica de Iscar, Chief B2B Sales Officer de Civitatis; Rafael Moreno; Digital Campaigns Senior Manager en Palladium Hotel Group; Nicole Jaeger, VP Merchant Services Digital Sales EMEA en American Express; moderados por Ana Ramírez, directora comercial Establecimientos en American Express Spain.

De igual manera, María Zarraluqui, Global Development Vice-President de Meliá Hotels International, ha presentado el concepto de un hotel del que el cliente no querrá salir

Por su parte, Raquel Lora, consultora en Marketing y Estrategia Digital para Empresas Turísticas / CEO y Co-fundadora de TurisTeach ha recogido el guante para moderar la mesa en la que se ha expuesto el desafío al que se expone la industria hotelera para ofrecer una experiencia que cree hoteles singulares. Esta mesa ha contado con la opinión Eduardo Maiza, Director of Experiences & Partnerships de UMusic Hotels; Raúl Lizón, director comercial en Hidden Away Hotels; Carlos Erburu, Cluster General Manager de Thompson Madrid & Hyatt Centric Madrid; y Belén Diaz Prada, General Manager en Hotel ME Madrid y Casa de las Artes, Member of the Melia Collection.

Asimismo, ha tenido lugar la ponencia “Transformación en distribución hotelera: desafío total” donde ha participado Marta Romero, Senior Consultant en Mirai Consulting.

La mañana ha finalizado con la exposición del informe de paridad mundial de enero 2024, que ha sido expuesto por Almudena Barrientos, Grupo de investigación Concillium de UCM; y Pau Ferret, Chie Revenue Officer de 123compare.me.

La tarde ha comenzado tocando uno de los peligros más significativos que concierne al sector turístico, la ciberdelincuencia, han afrontado el tema con una ponencia sobre ciberinteligncia los hoteles, de la mano de Daniel Just, Hospitality Business Director-CMO de Cerium.

Enlazado con esta interesante ponencia, Julián Plaza, socio director de Plaza Iuris Abogados ha entrevistado a Begoña Villacís, directora global de relaciones institucionales de BeDisrtuptive sobre la seguridad digital en nuestra era donde el turismo está tan conectado.

El último panel de la jornada se ha centrado en descifrar cómo liderar el turismo a través de la IA. El panel ha contado con la participación de Juan Torres, Technology Strategist Travel & Hospitality de Microsoft; Xabier Zabala, Chief Operations Officer de HBX Group; Florencia Cueto, Director of Go to Market Strategy en Shiji – ReviewPro; y Ana María Márquez, consultora de marketing, comunicación y estrategia, experta en la industria turística, travel tech y AI, quien no solo ha conducido la mesa, sino que también ha clausurado la jornada en este foro.

Sobre ITH

ITH es la respuesta del sector hotelero a los desafíos que los avances tecnológicos suponen para los empresarios de la industria turística. Con dieciocho años de historia, este centro de innovación, adscrito a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), tiene como misión promover el uso de nuevas tecnologías y sistemas de gestión que contribuyan a mejorar la competitividad, la rentabilidad, calidad, eficiencia y sostenibilidad de las empresas vinculadas la industria hotelera y turística.

 

Para más información:

 

Instituto Tecnológico Hotelero

Eduardo Romero

Responsable de Comunicación y Marketing

Tel.: 91 417 12 46

eromero@ithotelero.com
www.ithotelero.com

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Más de 500 profesionales del sector turístico se dan cita en Palma en el XIX Congreso de Hoteleros Españoles

  • Mallorca se convierte, desde este miércoles y hasta el viernes, en el epicentro del turismo con dos jornadas enfocadas hacia la transformación que está llevando a cabo el sector y los retos que tiene por delante.
  • El XIX Congreso de Hoteleros Españoles se ha iniciado este miércoles con la recepción en el Ayuntamiento de Palma por parte de Jaime Martínez, alcalde de la ciudad, al presidente de CEHAT, Jorge Marichal; a la presidenta de la FEHM, María Frontera; al secretario general de CEHAT, Ramón Estalella, y a la directora del congreso, Ana María Camps.

Mallorca, 22 de noviembre de 2023.- Desde este miércoles y hasta el próximo viernes, 24 de noviembre, Palma se convierte en el epicentro del turismo con la celebración del XIX Congreso de Hoteleros Españoles, que tendrá lugar en el Palau de Congressos y que contará con la participación de más de 500 profesionales para analizar los retos a los que se enfrenta el sector.

Bajo el lema ‘De Más a Mejor’, el congreso abordará temas de actualidad, como fondos de inversión, distribución, contribución de la industria a la sociedad, comunicación, conectividad, inteligencia artificial y sostenibilidad, entre muchos otros.

El XIX Congreso de Hoteleros Españoles se dividirá en dos jornadas de ponencias y mesas redondas. La primera se celebrará este jueves, 23 de noviembre, que se iniciará con la inauguración del congreso y que correrá a cargo del presidente de ITH, Javier García Cuenca; la presidenta de la FEHM, María Frontera; el presidente de CEHAT, Jorge Marichal, y el conseller insular de Turismo, Marcial Rodríguez.

En esta jornada destacan la mesa redonda ‘Diálogo macroeconómico‘ que, de la mano del prestigioso economista Ignacio de la Torre y del director de negocio de Caixabank, Jaume Masana, moderada por Ramon Estalella, secretario general de CEHAT, analizará temas relacionados con la intersección entre la macroeconomía, la geopolítica y la industria del turismo.

Además, ‘La visión de los CEO’, con la participación de Javier Águila, presidente para Europa, África y Oriente Medio de Hyatt; Carmen Riu, consejera delegada de Riu Hotels & Resorts; y Simón Pedro Barceló, copresidente del Grupo Barceló, se convertirá en un espacio para el análisis, anticipación de estrategias diferenciadoras para afrontar la transformación de la industria turística y el triple posicionamiento de las compañías a nivel internacional, nacional y local.

La segunda jornada se celebrará el viernes, 24 de noviembre, y en ella se abordarán temas que versarán sobre sostenibilidad, transformación digital y la fidelización del talento, aspectos clave para la atracción de personal en el turismo y la profesionalización del sector.

La clausura correrá a cargo del presidente de CEHAT, Jorge Marichal; la presidenta de la FEHM, María Frontera; la presidenta del Govern de les Illes Balears, Marga Prohens y el presidente del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés.

Cabe destacar que en la jornada del viernes se hará entrega de distinciones a personalidades destacadas del sector turístico y también tendrán lugar los premios a la RSC Hotelera.

Recepción en el Ayuntamiento de Palma 

El XIX Congreso de Hoteleros Españoles se ha iniciado este miércoles con la recepción en el Ayuntamiento de Palma por parte de Jaime Martínez, alcalde de la ciudad, al presidente de CEHAT, Jorge Marichal; a la presidenta de la FEHM, María Frontera; al secretario general de CEHAT, Ramón Estalella, y a la directora del congreso, Ana María Camps.

En esta recepción, el alcalde de Palma, Jaime Martínez, ha mostrado su apoyo al sector y, tanto el presidente de CEHAT y la presidenta de la FEHM, han podido trasladarle su agradecimiento por poner a Palma en el centro de la industria turística durante estos dos días de congreso.

Jorge Marichal ha expresado que “celebrar el XIX Congreso de Hoteleros Españoles en un lugar como Mallorca, una de las cunas indiscutibles del turismo, es para nosotros un motivo de alegría, de orgullo y una ocasión perfecta para demostrar, una vez más, la hospitalidad y el buen hacer del sector alojativo”.

Este Congreso, ha finalizado Marichal, “será el punto de encuentro del sector donde, además de hacer una reflexión sobre la evolución de la industria en los últimos años, aprovecharemos para analizar en qué punto nos encontramos y cuáles son los próximos retos y palancas de futuro, como la contribución de la industria a la sociedad, la comunicación, la conectividad, la inteligencia artificial y sostenibilidad entre muchos otros”. 

Por su parte, la presidenta de la FEHM, María Frontera ha resaltado que el sector turístico “representa más 40% del PIB directo en Baleares y, por tanto, debemos ir reforzando nuestras fortalezas a través de la formación, la innovación, la tecnología, la inversión y la sostenibilidad, ya que es la base que acompañará al resto de las decisiones que se vayan tomando en el sector”. 

Finalmente, y a preguntas de los medios de comunicación asistentes, la presidenta de la FEHM ha reclamado “seguridad jurídica” y contar con los sectores productivos “para los grandes acuerdos”.

Además, ambos han valorado el nombramiento del nuevo ministro de Turismo, Jordi Hereu, afirmando que, por su experiencia al frente del ayuntamiento de Barcelona, “tiene un amplio conocimiento sobre la gestión y, creemos, entenderá los retos a los que nos enfrentamos y la importancia de un sector como el turístico”. 

“Es importante que el diálogo y el consenso se ponga en el centro para poder trabajar de la mano por el bien de la economía española y de los ciudadanos”, han finalizado.

Ramón Estalella, elegido miembro del Consejo Ejecutivo de la patronal europea de hostelería

  • El secretario general de CEHAT e ITH ratifica su cargo en la ejecutiva de Hotrec por 12º año consecutivo.

Madrid, 07 de octubre de 2022.- La asociación de hostelería de la Unión Europea (Hotrec), que representa a hoteles, restaurantes, bares y cafés y establecimientos similares en la UE, ha elegido a Ramón Estalella, secretario general de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), para formar parte de su Comité Ejecutivo.

El nombramiento tuvo lugar por unanimidad durante la celebración de la LXXXV Asamblea General de Hotrec, que reunió ayer en Estocolmo a los representantes del sector y donde se anunció también que España será la próxima sede de la Asamblea General de la Hostelería europea.

La Asamblea ha puesto en valor el hecho de que Estalella integra su ejecutiva desde hace 12 años y que su reelección renueva su posición durante dos años más. A este respecto, el secretario general de CEHAT ha destacado que “la presencia de España en este órgano europeo es fundamental para asegurar el permanente diálogo con los Estados miembros y participar en el desarrollo de la legislación europea y su trasposición nacional y autonómica”.

Hotrec designó también a Alexandros Vassilikos (presidente de la asociación de Grecia) como nuevo presidente de su Comité Ejecutivo. Así, junto a Vassilikos y Estalella (Grecia y España, respectivamente), la ejecutiva se completará con los representantes de Alemania, Francia, Italia, Grecia, Irlanda, Bélgica, Holanda, Noruega, Suecia y Austria.

Ramón Estalella es Licenciado en Derecho y Executive MBA por el IE Business School y secretario general de CEHAT desde su creación en 2004. Además, es docente en varias universidades españolas y escuelas de negocio como el Instituto de Empresa.

 

Sobre Hotrec.

Fundada hace cuatro décadas, engloba a 45 asociaciones nacionales en 33 países y es la voz de la industria de la hostelería en Europa. Representa a 1,7 millones de empresas, fundamentalmente pymes, generando 9,5 millones de empleos (el 4,4% del total del empleo en Europa). www.hotrec.eu

Resuinsa, mostrando en Interihotel la mejor forma de hacer coaching textil

Madrid, 5 de octubre de 2022.- Desde hoy hasta el viernes 7 de octubre se celebra Interihotel 2022 en Madrid. Resuinsa junto a Carmela Martí se encuentran en el stand A08, mostrando las últimas tendencias textiles en el sector hotelero. Con 20 y más de 45 años de experiencia respectivamente en el sector textil, ofrecen un servicio completo de interiorismo textil totalmente personalizado. Llevando a cabo sus proyectos en más de 140 países de los cinco continentes, adaptándose a los tiempos y necesidades de cada cliente.

Interihotel, es el mayor evento especializado en apoyar a interioristas, arquitectos y hoteleros en sus proyectos. Por ello, durante estos días ambas compañías muestran la mejor forma de hacer Coaching textil. Un proceso que genera un valor añadido a los hoteles de forma que refuerza su identidad, a través de un asesoramiento completamente personal. De esta forma dan apoyo a estos profesionales para llevar a cabo los proyectos de decoración de forma integral a través de los textiles.

“The joy of making”, el lema de la edición Interihotel 2022, haciendo referencia al placer de hacer las cosas con esmero y cuidado. Resuinsa y Carmela Martí, desde su stand muestran al visitante su  forma de proceder. En esta línea presentan el mejor ejemplo de economía circular, las zapatillas Vita, un producto de 100% sostenible, confeccionado con materiales reciclados y que son también reciclables en sí mismas. Estas zapatillas se proponen para hoteles que quieran ofrecer un plus de sostenibilidad, en un producto que es de un solo uso, como son las zapatillas convencionales.

También estará expuesta en su habitación sostenible la colección Posidonia, inspirada en esta planta marina cuenta con textiles reciclados, fabricados a partir de materiales plásticos, muchos de ellos rescatados de mares y océanos. Esta colección es idónea para todos los hoteles con ganas de poner su granito de arena en la lucha por el cuidado del medio ambiente.

La estancia está decorada con las creaciones de la artista plástica Sol Sanchez, cuya obra está realizada a partir de objetos reciclados. Su trabajo comparte una filosofía común centrada en la sostenibilidad y la necesidad de concienciar de la importancia de esta.

Sin duda Interihotel será un encuentro muy fructífero para poder compartir entre todos las últimas tendencias en interiorismo hotelero.

 

Contacto:

RESUINSA                                            

Av. Mare Nostrum, 50-2

46120 Alboraya – Valencia

Tel.: 963 916 805

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Maroto felicita a los hoteleros por su labor durante la pandemia y agradece a CEHAT su interlocución permanente

La ministra de Industria, Turismo y Comercio, Reyes Maroto,  puso el 19 de noviembre el broche de oro al XVIII Congreso de Hoteleros Españoles. Durante su intervención, quiso hacer un reconocimiento especial a los más de 400 representantes del sector turístico que se han dado cita en el evento y a la profesionalidad de toda la cadena de valor turística por haber sabido adaptarse a los numerosos cambios que se fueron aprobando durante la pandemia. La ministra agradeció también a la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) su permanente interlocución.

Para la Maroto, durante todo este tiempo han sido claves el éxito de la campaña de vacunación y el hecho de haber sido pioneros en la implantación del certificado digital COVID que “ya se usa en 47 países y ha demostrado ser un sistema seguro”, señaló Maroto. Mirando al futuro, la ministra transmitió a los hoteleros que “debemos ser optimistas, pero no caer en complacencia. El año 2022 será el momento de la recuperación, pero también un momento de conversión para un sector resiliente como el turismo, que es vertebrador de nuestra sociedad”. Con respecto a los Expedientes de Regulación Temporal de Empleo, Maroto señaló que “aún necesitamos esa red de seguridad y seguimos con la protección de los ERTE”.

La ministra estuvo  acompañada durante la clausura del acto por Adrián Barbón, presidente del Principado de Asturias; Jorge Marichal, presidente de CEHAT; y José Luis Álvarez Almeida, presidente de Hostelería y Turismo en Asturias (OTEA).

Barbón destacó que “los empresarios del sector son los que mejor conocen los daños sufridos durante todos estos meses” y quiso subrayar la colaboración de los hoteleros durante la pandemia, que se ofrecieron a acoger a aquellas personas de otros sectores que tenían que seguir con su trabajo mientras el resto estaban confinadas.

Por su parte, el presidente de CEHAT, Jorge Marichal, agradeció a la ministra sus palabras y que acompañe a los hoteleros en esta importante cita para el turismo. “La puerta de salida de esta pandemia es la de la cooperación del sector público y privado; no hay otra salida. Sabe usted que en CEHAT y en el sector hotelero hemos arrimado el hombro todos estos meses. Somos un sector que nos merecemos estar en una posición social de mejor consideración por parte de todos. Por derecho propio”, ha concluido Marichal.

De este congreso me quedo con los congresistas, con las ponencias… Es el congreso del reencuentro con las personas, con la profesionalidad”, ha concluido José Luis Álvarez Almeida, que agradecía también a Barbón su apoyo y compromiso con el sector.

Durante las jornadas técnicas, uno de los temas estrella de esta edición del Congreso fue el debate celebrado esta mañana sobre “Cómo generar experiencias”. Esta mesa debate puso de manifiesto que el hotel ya no es un lugar al que ir a dormir, sino un lugar en el que vivir una experiencia. Esteban Sedano, director de Operaciones Hoteleras de PortAventura World, y Víctor Iglesias, director de Eventos de Puy du Fou, lo tienen muy claro y suman una experiencia de más de 50 años. Moderados por Antonio Santos del Valle, presidente de Wanderlust, subrayaron en esta sesión cómo el recuerdo de una experiencia permanece en la memoria mucho más tiempo que el de una mera estancia.

Y los hoteles no sólo están ampliando los horizontes de su oferta, sino que también están reorientando sus estrategias para captar nuevos segmentos de clientes tras la pandemia y fidelizar al huésped, orientándose a la captación de clientes y la mejora de su experiencia en los viajes. En este sentido, Enrique Barcos, Head of Digital Projects de We Are Marketing, condujo la mesa debate sobre marketing global y de guerrilla, donde David López, Chief Innovation, Commercial & Marketing Officer de Ilunion Hotels; Víctor Mayans, director de marketing de ARTIEM; José Serrano, CEO de IZO; y Christopher Pomeroy, CEO en España de International Tourism Group, pusieron el foco en cómo la inmediatez se ha acomodado en nuestras vidas como usuarios y la forma en la que esto empuja al sector a revisar sus estrategias de marketing con tiempos más cortos y necesidades alineadas a las del cliente.

Con el fin de mejorar la experiencia de cliente y mantener modelos de negocio prósperos, además de ajustar la oferta a las demandas de los nuevos perfiles de clientes, es fundamental reforzar la relación entre hoteles y agencias de viajes debido al valor que aportan estas últimas en la intermediación, bien sea como aliado o como complemento. Manuel Molina, editor de Hosteltur, condujo una mesa debate con grandes expertos en la materia como Carlos Garrido, presidente de la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV); Luis Dupuy, VP, General Manager Spain & Italy de American Express Global Business Travel; y Gabriel Subías, CEO de W2W World2Meet.

El Congreso no podía despedirse sin hablar de un tema transversal a todos los sectores clave de la economía como es la sostenibilidad. A este respecto, el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), representado por su presidente, Miguel Mirones, dio a conocer durante la jornada del viernes la certificación “S” que están elaborando para avalar la implantación de medidas reales en las empresas en una clara apuesta por potenciar la sostenibilidad del sector turístico español.

Tras la presentación del sello del ICTE, se abordaron la aportación y los retos de los hoteleros a la sostenibilidad social en el sector y la economía circular. Durante esta sesión se destacó cómo la gestión de los establecimientos puede hacerse siguiendo criterios de sostenibilidad que fomenten la utilización eficiente de los recursos, algo que reducirá aún más la huella del sector en el ecosistema medioambiental y favorecerá, a su vez, el cuidado de los recursos naturales y las materias primas. Para encontrar la aplicación práctica de este modelo, moderó el debate Pili Malagarriga, cofundadora y directora de Segundo Mundo RSC y Ciudadana, en una jornada técnica donde participaron María Frontera, presidenta de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM); José Luque, director general de Fuerte Hoteles; Raúl Fernández, director de operaciones del norte de España de NH Hoteles; y Manuel Reinerio: responsable de comunicación y RSC de CAPSA FOOD.